東区にある鶏スープ専門店「旺旺鶏養生土鶏湯」を紹介します。ここは主に近くで働くビジネスマン向けの営業をしているため、平日のみ営業しています。
今回訪れた時はあまりお腹が空いていなかったので、まずは単品の「ごま油鶏の胃袋」を試してみました。量はそれほど多くなく、鶏の胃袋自体には生臭さがなく、硬くもなく柔らかくもなく、普通の食感でした。全て半分に切られています。ごま油の風味は控えめで、生姜の細切りが添えられています。特に驚いたのは、隣にあるごま油のスープが単なるごま油鶏のスープの風味ではなく、濃厚な感じがしました。直接ごま油鶏湯を頼んだ方がもっと価値があるかもしれません!
📍台北市北投區(新北投捷運站🚉近く & 北投公園⛲️)
湯料理で有名|スローガンは華人養生湯品の第一ブランド🥣
双月は私がよくデリバリーを頼むレストランです!
食べ物は心配りしてパッキングされていて(乾麺のソースと麺が分けて入れられています!)、量がたっぷりで品質も非常に良く、お店で食べるのと比べてもあまり高くありません。
今回は初めて双月で店内で食事をしました🍴
🥘
注文した品
🌶️ 元気阿甘剥皮瘦肉湯($110):
毎回デリバリーで必ず頼むスープ🤣 残念ながら今日はスープの肉がちょっと多すぎて、スープを飲む体験に影響しました。
瘦肉ではあるけれど、スープのベースは鶏スープ(もう一種類は鶏もも肉)です。
剥皮唐辛子と鶏スープの組み合わせが大好きで、このスープは辛さが低く、非常に柔らかくて心温まる組み合わせです。
また、特にスープの中のキャベツが好きで、ウェブサイトによると高山キャベツを使用しているとのこと。長時間煮込まれたため、キャベツはとても柔らかくなっていますが、高山キャベツの甘さとシャキシャキ感は保たれています。
🍜 愛恨交織麺($70):
これも毎回デリバリーで必ず頼む一品です!
麺は少し立体的な厚みがあって、弾力があり、とても美味しいです。また、こういった食感の麺はあまり食べたことがなく、特別です。
ソースのベースはごまソースで、さらに少し唐辛子粉を加えています。個人的には花椒の味にはあまり似ていないと思いますが、この麺の辛さは剥皮唐辛子湯よりも強いです。
🍚 油金煮豚ご飯($50):
脂肪と赤身の比率は大体9対1で、ソースは少し少なめです。
🐟 金鮮スズキ貝($200):
とても甘いスープのベースで、前のスープに比べると味が非常に淡白です。味のバランスはとても良く、スズキと貝の海の風味を同時に楽しむことができます。
🥚 吉運煮玉子($10/個)+リラックス豆皮($25):
双月の煮込み料理をいくつか試しましたが、個人的には煮卵が一番おすすめです。他のものは普通です。
✏️
小さなメモ:
🔸 店内は少し混雑していて、二人で行くと必ずテーブルをくっつける必要があります。また、番号札を取って待たなければなりません。番号札の機械は店に入って右側にあります。
🔸 入口には番号を待つための椅子が十数脚あります(日曜日の12:30に到着して、大体15分待ちました)。
帝王鶏湯(超柔らかもも)セットを注文しましたが、漢方スープは悪くないものの、もも肉は「超柔らか」には見えませんでした。ご飯の上には細かくほぐされた鶏肉がのせられていますが、肉質はやや乾燥気味で、ソースも白ご飯もあまり引き立っていません。
この店では胡麻水蓮はなくなり、全てブロッコリーに変更されていましたが、食感はやわらかくもあり弾力もありました。明らかに冷蔵または冷凍されていて、新鮮で湯通しされたブロッコリー本来のシャキッとした食感は全くありませんでした。
鶏肉のスープに絡めた細麺は、鶏スープの香りはほとんど感じられず、キャベツと漬物、ソースの組み合わせは一応適切でした。
永大路にある永康鮮魚スープは、台南市内の他の行列スナックほど混雑していませんが、Google のレビュー数と評価の点で非常に高いパフォーマンスを示しています。
このお店に来るのは初めてですが、前は通り過ぎただけで一度も入ったことはありませんでした。新鮮な魚のスープということで、今回注文したのは魚のスープに加えて、この種のスナックには欠かせない豚丼が付いており、さらに付け合わせとして保存卵豆腐を注文しました。
まずはスズキのスープについてですが、実はこの魚のスープにはいろいろな種類があり、透明なスープもありますが、この店の魚のスープも生姜の千切りスープです。スープは乳白色で、煮込んで乳化させたもので、生臭みが全くなく、鮮度と調理技術が反映されているのがわかります。魚の味はとてもまろやかで柔らかく、高評価です。
また、この店の魯肉飯もかなり美味しいですが、これは持ち帰りの人が魯肉飯を食べたときにべたべたになるのを防ぐためだと理解しています。脂身がメインのチャーシューは少しもちっとした食感で、白胡椒がかかっており、相性抜群と言えます。保存卵豆腐は、いたって普通の保存卵豆腐です。
全体的に見て、すべての点で優れたおいしいレストランですが、特別素晴らしいとは感じられません。したがって、おいしい食べ物を求めて台南に来たよそ者であれば、わざわざ行く必要はありません。そこで食事をすることはできますが、地元の人であれば、平日のランチまたはディナーにこのレストランを強くお勧めします。
店はすぐにわかります。最初に席を見つけてからカウンターに行き、2階にも席があります。開いているかどうかを尋ねることができます。チャイブやピーナッツパウダーなどの珍しいソースもあります。その他の基本的な醤油や唐辛子も用意されています。興味があれば、ぜひご覧ください。ジョリン・ツァイ定食を参照🤣
お食事について
豚血と大腸のスープ NT$100 スープの上にイカが少し入っていて、濃いめの味が欲しい場合は大腸をすくってください。柔らかくて噛みごたえがあり、豚の血は柔らかくて弾力があります。
豚角煮ご飯は大盛りで NT$50 です。豚角煮は味が濃くないので、ご飯と一緒に他の具材を加えても大丈夫です。
この豚の血のスープはとても有名なお店で、食事の時間にはいつもたくさんの人でいっぱいです。
自分で席を見つけて、メニューをカウンターに持って行き、注文して支払います。
食べ物は非常に早く提供されます。
ソースコーナーにはザワークラウトがあり、自分で食べることもできます。また、さまざまなソースもあり、箸やスプーンも自分で食べることができます。
豚の血のスープは脂っこいので、もっとあっさりしていれば良いのですが、豚の血も美味しいし、大腸も美味しいです。提供される材料はかなり豊富です。豚の血と大腸のスープが入ったボウルは 100 ドルです。ボウルを前に持ってきて、ウェイター(スープ調理人)にスープを追加することで、スープを補充できます。
豚の角煮には保存野菜が入っているのですが、他のものと違ってとても美味しいですが、タレが多めなので最後に少し油が残ります。
キャベツは美味しいですが、量がとても少なく、一皿50ドルは少し高く感じます。
思えば、またここに来ると思います、中のサービスのお姉さんはとても親切です。
久しぶりの台南、牛肉スープは必需品です
寝るのが遅すぎて華兄を食べられなかっただけです
高速道路を降りて、お腹を満たすレストランを適当に見つけてください。
🔜
今日の食事
🔻
🏷#ビーフスープ$120
一口食べると、野菜の甘みが肉と牛の香りを圧倒します。
後から牛肉の旨味も感じられますが、比較的あっさりしています。
牛肉は硬くて弾力があり、肉自体の甘みがしっかり残っています。
でも、飲むと砂糖が入っているのかわかりません。
🔻
🏷#鱼松肉饭$35
完全なフィッシュフロスはあなたに対して礼儀正しくありません
でも豚飯は爆発的に甘い…。
しっかりとした塩味もバランスが取れていない
脂の香りはいいけど、甘すぎる
🔻
🏷牛肉のネギ炒め $140
牛肉のネギ炒めも当然ですが、とても甘いです…。
玉ねぎとねぎは油で香りが出るまで炒めると美味しいです
でも食べてみると甘くて一口でしか食べられない
でも豚飯は…、代わりにスープを飲んでも大丈夫です。
それは標準的な善の循環のようです...
🔜
上記は客観的な評価ではなく個人の主観的な好みであり、あくまで参考としてください。
🌟甘くなかったら美味しいと思います
でもここは台南…
牛肉の食感と甘みが十分です
味付け的には、甘さがもう苦手かもしれません。
🌟値段も満足、量も普通
🌟環境部分は比較的シンプルですが、エアコンがあると嬉しいです
🌟店の態度は普通、料理の提供スピードも普通
🌟北区の地理はあまり馴染みがなく、あまり縁がありません。
ビクトリーロードを見て初めて、それが成都大学の近くだと気づきました。
📝結果として、その後の2回の台南旅行では牛肉湯を食べませんでした…。
🔜
詳しい紹介はこちらをご覧ください
Pixnet (so810822) 地域分類
、Dカード(フードサーチレイン)のカテゴリ分類
アプリの追跡
MENU(so0822)、IG(so_0822)
🔜
#台南グルメ #台南グルメマップ #台南必食
#台南台式 #台南台式
#台南北グルメ #台南北区グルメ #台南北区 #ビクトリーロードグルメ
#台南ランチ #台南ディナー #台南軽食
「お店探検シリーズ」
恒春の老街にある関志家鴨牛肉麺は、恒春で三世代続く老舗で、主な客層は夕方と深夜です。
名物の鴨肉やビーフンのほか、豆腐、昆布、湯葉、鴨肉、米血、鶏ハツ、豚タン、鴨砂肝、鴨モモなどの自家製燻製煮込みも豊富に取り揃えております。など、どれも今のドリンクや料理に合わせて大好評です。鴨の燻製は人数が多い場合は半量だけでもお選びいただけます。
鴨春雨💰60
鴨肉とビーフンはドライとスープのどちらかを選択できます。鴨肉は柔らかく、スープは爽やかで甘く、春雨自体は非常に弾力があります。
煮物💰1位
どれもとても美味しく煮込まれていて、特に豆腐の皮がマリネをよく吸っていて、くどくなく甘辛い味がします。最近煮込みご飯を食べたことがありますが、これは必食だと思います。
農民協会の隣に駐車するのがとても便利で、その隣には711もあります。夜食を食べた後は、アイスキャンディーを買いに行くこともできます。
⭕️ 爽やかな夜食に最適、駐車場も完備、エアコンも完備
❌
概要: 🌕🌕🌕🌘🌑
ミッドバレーサウスヘイのフードストリートにあるスープレストラン
実は、ここもマレーシアにたくさん店舗を構えるチェーン店だということを後で知りました。
そしてどのビジネスもかなり良いと思う
だから、もちろん食べに来なければなりません。
店名の通り
唐先生自身もスープの専門家です。
そのため、メニューを開けると、目もくらむようなスープ料理の数々が目に入る。
そして様々な日本料理
でも一人で食べるのはちょっと不利かも
大和料理が多いので
3人で食べる場合は最低でも2品は必要になるので経済的です。
ただし、おいしいスープ料理の中には、1 人または 2 人で食べるのに適したものもあります。
そして店主さんもとても丁寧な方です。
メニューには各スープの役割とその成分も記載されています。
たとえば、どのような高麗人参鶏スープには特別な機能があるのでしょうか?
でも食べてみるとこんな感じ
このスープは確かに美味しいです
しかし、全体の部分は実際には小さいほうです。
それはちょっと個人的な小さなスープのようなものです。
高麗人参鶏スープの高麗人参鶏には鶏の足が1本しか入っていないことも含めて(?
でも何があっても
味的には、これはかなり美味しいです。
他に注文したいサイドメニューがあれば
誘惑する人は他の中国家庭料理を試してみたい人です
ここに欲しいものがあるかもしれません
食べ物: 🌕🌕🌕🌕🌑
ドリンク: 🌕🌕🌕🌕🌑
雰囲気: 🌕🌕🌕🌗🌑
サービス: 🌕🌕🌕🌗🌑
価格: 🌕🌖🌑🌑🌑
場所: 🌕🌕🌕🌕🌑
⭐️食品セクション
👉高麗人参鶏スープ
メニューを左右にスクロールしました
実は、一人分で作れるスープ料理はあまりありません。
でもやっと一人で食べられる参鶏湯を見つけました
さらにワインを追加するかどうかも指定できます。
実はここにもエピソードがありました。
提供されると、スープと追加のワインが別々に提供されました。
小さな容器に入れられます
そして私の飲み物はレモン紅茶なので
このカップは本当は砂糖入りのレモン紅茶だと思ってた
そこで、レモンティーにグラス一杯のお酒を加えてみました。
飲むと苦い味がするのも不思議ではありません。
案の定、この飲み物はやめなければなりませんでした。
高麗人参の鶏スープにワインさえ加えなかったほどです。
高麗人参鶏スープに戻る
彼のポーションは実際には小さなボウルにすぎません
昔のステーキハウスで食べたコーンチャウダーブレッドクリスピースープのようなサイズです。
でもスープ全体がとても美味しいです
補充されているような気がします。
薬用チキンスープのようなものですが、それほど薬用ではありません。
さらに中には鶏もも肉が入っています
でもそれだけです
👉特製石釜ご飯
彼が看板と石釜飯であることを見て
それほど悪くはないはずだと思いますよね?
やっぱりそれはサインだよ
しかし、私は間違っていました
この丼は私が今日ここで食べたものの中で最悪の丼の一つです。
彼は基本的に石釜ご飯です
しかし、その内容には本当に多くの要素が含まれています
逆に何を食べればいいのかよくわかりません。
その中で最も一般的なものはおそらくキノコです。
それからひき肉を少々
しかし、全体的に私の好みの味ではありません。
ベジタリアンビビンバを食べるような感じ
かっこ良くないよ~~~~
👉柔らかい鶏の足
最初は台中の鶏の足に似ているタイプだと思っていました。
しかし、濡れていて柔らかい鶏の足がソースに浸っているとは思いませんでした。
美味しくないとは言いません。
でも、タレに漬けても、まだ美味しくないんです。
当初求めていた鶏足ゼリーとは違う、柔らかな肉の食感。
だから私も彼に対してあまり良い印象を持っていない。
👉ごま油チキンヌードル
こういったものを食べた後は
まだ少し空しい気がするから、少しだけ
そこで私は再びメニューを開いて怒りの波を注文しました。
さっきのビビンバよりこのごま油チキンヌードルの方が明らかに美味しい
まずごま油鶏麺はアルコールの風味が十分にあります。
そして味も美味しいです
ごま油チキンを添えて
とてもいいです
同様に、追加の薬用ワインを追加するように依頼することもできます。
彼が酔っていることを私は知っていますか?
したがって、私のごま油鶏麺にも正しく加えられています。
しかし、このワインは確かにかなり強いです。
味もかなり苦いです。
そのため、誤って入れすぎると飲み込みにくくなる可能性があります。
👉黄金豚バラスープ
このスープ料理はメニューにありますが、最初のページにあります
それで思い立って、食べに来てみます。
でも、これまでこんなに食べていたとはほとんど知りませんでした
本当に自分のことを考えすぎている
食べた後は本当に満腹すぎて爆発してしまいました。
そしてこの金メダルの豚バラスープに戻りましょう
実際には、他の具材が入ったごく普通の豚バラスープです。
しかし、彼のスープには白胡椒が少し効いているというか、少し辛味があります。
全体的にこのスープは素晴らしいです
あの日本当に食べられなかったのなら
スープ全部飲んでしまいそう
中の豚バラ肉やその他の具材は二の次だと思います。
やはり注目はスープとの組み合わせだと思います。
当然のことながら、最初のページに掲載されるに値します。
👉デザート豆腐
基本的に、デザートに着くまでに、私の胃は文字通り爆発しそうでした。
それで私もナツメを一心不乱に飲み込んだ。
普通の豆腐に、あいゆやデザートなどの具材が入ったものです。
基本的にはこのデザートで終わりますが、なかなか良いと思います
結局のところ、私は以前にスープや水っぽいものをたくさん食べました。
また、人によっては、高麗人参の鶏肉や豚バラ肉も非常に脂っこいです。
だからこの最後のデザートに頼ってください
ハッピーエンドもあり得るよ、はい
実は食べ物に関して言えば、
このシェフはまだ基準を超えていると思います。
結局のところ、スープ料理にはさまざまな特徴があります。
彼は実際にかなりうまくやった
しかし、唯一の欠点は、量が少なすぎることだと思います。
したがって、この価格で、味わうと、これは一種の強壮スープであると思うでしょう。
そうでなければ、なぜこの価格を要求するのでしょうか?
⭐️ドリンクセクション
今回ははちみつレモンジュースを注文しました
最初は二、三口飲んだんですが、かなり美味しいと思いました。
でも、ワインをグラス全部このレモン汁に注いだから
だから私は彼から二度と酒を飲まなかった...
⭐️サービスセクション
実際、この日の印象では特別なサービスはありませんでした。
彼らは主に食べ物の注文と配達に焦点を当てています。
おそらくそれは、特別なニーズがないようだからかもしれません。
ウェイターとウェイターの中には、暇を見つけて互いに争う人もいます。
私は大丈夫です~~~
⭐️雰囲気部分
雰囲気や内装は普通の中華料理店と変わりません
白い光が支配的な、ちょっとレトロな味わいのある席です。
もちろんソファー席もございます
個室が必要なお友達同士でもご利用いただけます。
席は相変わらず四角テーブルと丸テーブルが多いです。
この日行ったときは基本的に席は満席ではありませんでした。
⭐️価格セクション
前に言ったように
実は単価は安くない
だって、参鶏湯の小鉢がこの値段なんですから。
すごい、それは誇張だと思いますか?
これは長寿のための強力なサプリメントですか?
でも小鉢のスープは高いから
したがって、個人的には C P 値が実際には少し低いと感じています。
実際、その味はまだ標準以上ですが、それでも高価すぎます。
⭐️場所セクション
大型スーパーマーケットやデパートのフードコートも同様です。
人の流れがとても濃い
したがって、ここでのビジネスは良好であると考えられるはずです。
でも、ファサードや装飾がもっと良くなるともっと良いと思います
もっと集客できるはずだ。
⭐️まとめると
基本的に特製汁物を食べに行くことはほとんどありません
台湾では、健康店によっては、体に栄養を補給するために高麗人参鶏スープやごま油鶏スープを提供している場合があります。
しかし、ここでのメインはスープです
そのため、スープや機能も豊富なメニューからお選びいただけます。
まだ試していない場合は、友達
個人的には、ここに来て試してみることを強くお勧めします。
少なくとも一杯のスープを注文してください
このサプリメントがどのようなものかを調べてください
かなり価値があると思います
概要: 🌕🌕🌕🌖🌑
有名なユンドゥ根のスープ
お酒を飲むと誰でも酔ってしまうという噂がある
健康にも飲めるスープ
どれくらいすごいのでしょうか?
簡単なスープ一杯でもかなりのお金がかかります。
それはどれほど健康的で魔法的なのでしょうか?
個人的にはこのスープが本当に美味しいと思います。
飲むと本当に寿命が延びたような気分になります。
しかし、酔えるというのは少し大げさです。
しかし、本当に飲むと酔ってめまいがしてしまいます。
このほろ酔い感が最高なんです
それは人々をかなりハイな気分にさせます
薬用ワインのせいでしょうか?じゃあ何?分かりません
スープに入っている鶏肉もとても美味しいです
主食だけでは物足りないという方は麺類も注文できます
または緑の野菜と一緒にお召し上がりください
麺はスープでも醤油でも美味しいです
行ったことない人はぜひ飲みに来てください。
すごく効果があると思ったら
サービススタッフによると、2週間に1回飲みに来ても良いとのこと。
でも、これでは破産するかも知れません🤣🤣🤣
食べ物: 🌕🌕🌕🌕🌘
ドリンク: 🌕🌕🌕🌕🌘
雰囲気: 🌕🌕🌕🌕🌘
サービス: 🌕🌕🌕🌕🌗
価格: 🌕🌕🌗🌑🌑
場所: 🌕🌕🌕🌗🌑
⭐️食品セクション
この店の名物はもちろん薬膳スープ。
スープは人数に応じて大・小をお選びいただけます。
ベジタリアンの場合は、ベジタリアンスープもお選びいただけます
選択肢がたくさんあり、とても考えられているようです!
初めて飲むとスープ部分の味が濃いです。
漢方薬ほど苦くないですが、
でも薬酒を飲んでいるような気分にもなる
飲み込みにくいわけではないものの、
しかし、それもあまりスムーズではありません。
しかし、静かにあなたはこれが本当に健康のための薬膳スープであると感じるでしょう。
また、一口一口飲み続けることになります。
これは驚くべきことです
そして、ここで注文できるものはそれほど多くありません。
主食だけでは物足りないと感じたら麺類も選べます
麺1食分を醤油や薬膳スープでお召し上がりいただけます
実際に醤油と合わせるとかなり美味しいです。
野菜が足りないと感じたら、緑の野菜を選ぶこともできます。
また、スープに入っている鶏肉もとても柔らかいです。
鶏肉の約1/4から半分の大きさ
鶏肉の量も十分です!
⭐️ドリンクコーナー
上記スープはお酒の部分と考えてください。
薬膳スープは美味しいのですが、一気には飲めません。
しかし、黙って二杯か三杯食べた後、
誰もが軽くて半分酔ったような気分になります。
そして気分はとてもハイになります
本当にちょっとほろ酔い気分です。
酔ったパートも素晴らしい
2人で1ポットあたり平均3杯飲むことになります。
⭐️雰囲気部分
店内の装飾はまさに古代の宮殿のスタイルです。
真ん中のテーブルを除いて
隣には個室がいくつかあります
カーテンで仕切る
店内にはテーブル席もありますが、個室形式となっております。
全体的な雰囲気も良いです
あまり騒がしくない
テーブル間のスペースもとても広いです
食事の経験は実際にはかなり良いです
⭐️サービスセクション
ウェイターはこのスープの飲み方をとても熱心に紹介してくれました。
一人当たり何杯飲む必要があるかを言うことを含む
そして、どのような状況でこのスープを飲むと非常に便利ですか?
このスープは冬でも夏でも飲みやすいとのこと。
女の子は、生理前でも生理後でも、このスープを飲んで体に栄養を補給するのに非常に適しています。
ただし、一度に一気に飲みすぎないように注意してください
ウェイターさんもとても熱心でおしゃべりしてくれます🤣🤣🤣
⭐️価格セクション
この部分はおそらく最も実用的な部分です
今は値段が上がってしまいました
二人分の鍋は4,000以上する
本当にちょっと高価な健康ポットです。
結局のところ、内容はおそらくチキンの一部です
他の成分はあまり多くありません
主食が必要な場合は、麺を追加する必要があります
ということで、注目はやはりこのスープです。
もちろん、たまには試してみてもいいと思います。
でもそんな高価な薬膳スープを飲むためには頻繁に来なければなりません
みんなも我慢できないと思いますよ?
⭐️場所セクション
大安駅の近くにあります
バスでもMRTでも近くにあるのでとても便利です。
⭐️まとめ
個人的には、何はともあれ試してみる価値はあると思います。
こういう薬用ワインを飲むと酔えるか試してみるのも新しい体験です。
そして、どれくらい効果があるのかはよくわかりませんが、
本当に効果がある場合は、寿命を延ばしたり、体の抵抗力を強化したりできます。
それはとても価値があります
個人的には、ぜひ一度行ってみることを強くお勧めします。
やっぱり薬酒はほろ酔いでハイになるまで飲むのが気持ちいいですね。