新竹城隍廟近くの🔸燃 手串🔸
嘉義で発祥した日本式焼き鳥店🍢
現在、嘉義、台中、新竹の3店舗があります
料理の種類はとても多様で
創意あふれるメニューもたくさんあります
たとえば、豚肉パイナップル、豚肉もち、牛肉リンゴなど
その日は近くのラーメン店で残念なディナーをしたので
ここでは、比較的失敗しにくい基本的なメニューを注文しました
テイクアウトしてすぐに食べました
ただし、店内では無料の鶏スープが飲めますよ🥣
✅牛肉チーズ🍢
中に包まれたチーズが牛肉の薄切りとあまり合わず
味が完全にチーズに覆われてしまいました
別の種類のチーズにした方が美味しいかも
✅豚肉エノキ茸🍢
豚肉の薄切りに包まれたエノキ茸はジューシーで
一番基本的で一番美味しい串です
✅豚肉トマト🍢
濃い味付けの豚肉と、中のさっぱりしたトマトが
結構合いますね
✅牛肉剥皮唐辛子🍢
剥皮唐辛子はほとんど辛くない🌶️
牛肉の脂と剥皮唐辛子の香りが
とても合っていて美味しいです
✅手羽先🍢
鶏肉が少し硬くて噛むのがやや難しい
味付けは前の串よりも多く胡椒が振りかけてあり
味は悪くないです
最近、ネットで他の人がシェアしていた串焼き屋を見つけました。
主に食べ物と梅酒、飲み物の価格が手頃で、
価格は79元から99元までで、各串焼きはx2でした。
結果は大きな失望でした~こんなにも…
気軽な串焼き居酒屋は初めてです。
私は店のレビューを8ヶ月前まで見ていて、
新たに始めた店ではなさそうでした。
店内のスタッフは台湾人ではなく、漢字を読むことや話すことに慣れていませんでした。
料理が出されるときに料理名がわからず、
お酒もよくわからず、注文漏れもありました。
私は梅酒と無酒精のライチ飲料を注文しましたが、
その中の1杯がピンク色で梅酒と同じグラスでした。
これは間違って出されたのかと思い、店員にそのグラスは何か尋ねましたが、
彼は黙って私の注文票を見せてくれました😀…。
結局、彼らは自分たちで間違えたことに気づき、後で交換に来ました。
生牡蠣を求めて行ったのに、本当に失望しました。
生牡蠣はすぐに出てきましたが、
感覚的に言えば、すでに解凍されたものがこんなに早く出されました。
女将は新しく解凍したと言っていましたが、食べてみると常温のようでした。
冷たさが全く感じられませんでした。
女将は「次回は改善します」と言っていましたが、
(でも私たちはもう行かないでしょう…)
松阪豚はパリパリとした食感がなく、
柔らかくなっていました。
鶏肉は乾きやすく、唯一美味しかったのは明太子鶏肉串でした。
焼きおにぎりは外皮が硬く、歯にくっつきました。
山芋のペーストは美味しかったですが、かなり塩辛いです。
親切に器具が添えられていて、串焼きの上の食材を簡単に外すことができました。
それに女将はとても積極的で親切でしたが、
料理人は本当にダメでした…外のスタッフもダメでした。
金曜日の晩餐時、満席でした!本当に理由がわかりません。
家庭料理のレベルにしかなりませんでしたが、
逆に家庭料理の方が美味しいです。
一分の金額相応、一緒に少しお金を多く使えば、
実際に美味しい料理を食べることができます~例えば「柒息地」など。
以上が私個人の食事の感想です。参考にしてください。
🍢 嘉義東區 ▫️ 文化路夜市周辺
🍢 激推!超多食べたことのない日本風創作串焼き店
その日、民宿に着いたばかりの時に、宿の主人が偶然耳にした。
風邪をひいているのに、ついお酒を飲んでしまった🥃
それで、非常に熱心に酒好きにおすすめの
いくつかの飲める素晴らしい場所を紹介してくれました❤️
前日の夜にバルでカクテルを2杯飲んだばかりだったので、
今日は別のルートを選んで、
日本風の串焼き屋か居酒屋で日本酒🍶やビール🍺を飲むことに決めました。
このお店の串は種類が豊富で驚きました。
秋刀魚に酸っぱいきゅうり、豚肉の薄切りで包まれた半熟卵、
明太子の豚肉の玉子焼き、分厚いチーズのズッキーニなど、
カオシュンでも聞いたことがない様々な串がありました。
恋人と一緒に思わず手を伸ばして、試したくてたまらなかったです。
定番の焼き鳥の心臓や、焼き鳥の軟骨もあり、
熱々の鶏のスープ 🉑 は無限におかわりできます。
うっかり食べ過ぎてしまい、結果として...
お腹がいっぱい❗️❗️❗️❗️❗️
人生で初めての夜食で串を食べて倒れる寸前です。
お酒好きな私もビールは半杯しか飲めませんでした。
残りはすべて恋人のお腹に入ってしまいました🥹
全体的に、ほとんどの串が焼きたてでとても美味しかったです。
基本的には試してみる価値がありますが、
中には普通の串もあって、次回は注文しないでしょう。
ただ、食べ過ぎたせいで美味しさが少し減ったかもしれません。
次回遊びに来る時に再挑戦しようと思います💪🏻
その後:
帰宅して妹と話してみたら、この店は彼女も毎回嘉義に行くたびに必ず食べると言っていました。
お酒好きの皆さんや飲まない方にも、超おすすめです✨
その日、友達が試してみたいと言ってきました。
彼らの家では電子メニューを使っていますが、ネットでは見つかりませんでした。
🌟18:00-01:00営業、夜食のおすすめ場所、WiFiあり
🌟 大人数の個室があり、宴会や食事に最適
「蔵鵡酒場」は、府前路二段の茶魔の隣の路地にあります。老屋を改装した日本式居酒屋で、入口はとても控えめで、詳しく見ないと見逃してしまいそうです。個室座席や貸切サービスを提供しています。
蔵鵡酒場は老屋構造の狭長なタイプで、前の廳は板前席エリアで、オープンキッチンを採用しています。一階の奥にある席エリアは、料理をしているときに煙がはっきりと感じられます。二階は前後に部屋があり、6〜8人用の個室、10〜12人用の個室エリアがあり、予約制で、最低消費はありません。
蔵鵡酒場では、スマートフォンの注文サービスを利用しています。席に着くと、店員がQRコードを渡してくれますので、スマホでスキャンしてオンラインで注文できます。座席エリアには、食器、調味料、トイレットペーパーなどが置いてあり、店内のお客様は自分で取りに行くスタイルです。アルコール飲料の代行注文や持込サービスもあり、酒類持込みの場合は開瓶料がかかります。
メニューの選択肢は多様です:サラダ、刺身、吸物、揚げ物、寿司、串焼き、主食
山芋細麺 💰
山芋細麺の手切りは本当に素晴らしいですね!!
タコの前菜 💰
とても酒に合う前菜で、この味が大好きです。
青甘魚の刺身 💰
これは本当におすすめです。青甘魚は一度食べたら戻れなくなりますが、ちょっと驚いたのは魚の骨を食べてしまった事です???刺身ってこうじゃないですよね。
バターうどん 💰
蔵鵡酒場の味付けは、もしかしたら粉乳を加えているかもしれません?味は濃厚な乳の香りですが、食べると粉粉しています!!
食感的にはあまり好みではありませんが、うどんは美味しいです。
牡蠣のフライ 💰
これ、おすすめです。本当にジューシーで甘いです。
鶏肝 💰
粉からが苦手な人もいるかもしれませんが、美味しいです。
ズッキーニ 💰
写真を見る限り、あまり潤いがないですね。
月見鶏肉団子 💰
炭火の香りを感じながら、卵黄を絡めて混ぜ、鶏軟骨の柔らかい食感と濃厚な卵黄の香りが滑らかです。
一夜干し 💰
個人的には食感が乾燥気味だと感じました。
焼きおにぎり 💰
豚カツ 💰
我々が今まで食べた中で最も優れていない豚カツと称されました。おそらく豚カツの筋があまり鮮やかに切られていないため、歯ごたえが硬くなってしまい、少し力を入れないといけません。
感想:彼らの水準は半々だと思います。全体的に酒のつまみは頼む価値がありますが、主食系はあまり私の口には合わないと思いました。
もし食事を重視するなら:酒のつまみをおすすめします。
もし環境を重視するなら:老屋を改装した日本スタイル、1階の奥の席は煙の感覚があります。
もし駐車を重視するなら:バイクは門の前に停められますが、車はあまり停めやすくありません。
もしトイレを重視するなら:1つあります。
もし並ぶことを重視するなら:スピードは非常に速く、ほとんど並ぶ必要はありません。
もしサービスを重視するなら:普通です。
もしCP値を重視するなら:🌟🌟🌟
(単に食べ物と価格を考察)
【新北三重】柒息地串焼き居酒屋
非常に訪れる価値があります!
品揃えが多様で、サービスも良く、店内は清潔で座席が豊富です
着席後に一皿のサービス小菜が提供されます
平均一人あたり$600元で満足できます
その日にいくつかの店内イベントに参加しました
1、LINE友達になると天使紅蝦を1匹プレゼント
2、Googleレビューを書くと日本の生牡蠣を1個プレゼント
3、限られたストーリーをシェアし、@qixidi_4をタグ付けすると串焼きが95%オフ
(サービス料は5%のみ、つまりサービス料が無料と同じです)
✨ 個人的な推薦
◽焼き香ばしい豚腸 ✨$100元
> 表面が香ばしくクリスピーに焼かれ、酒の肴に最適!
◽天使紅蝦(2匹)✨$140元
> 背開きされていて、箸で殻を剥がすことができます
◽日本の生牡蠣(3個)✨$220元
> 新鮮で肉厚❤️生と焼きの選択があります
◽秘醤焼きシリーズ
> 鶏もも肉串✨$49元(マリネ済み)
> 牛バラ串✨$55元(ネギ肉より👍)
> 雪花羊✨$50元(これを2回頼んだ)
> 豆皮✨$30元(外側がクリスピーに焼かれています)
> 甜不辣✨$30元(外はサクサク、中は柔らかい)
> 米腸✨$32元(柔らかいもちっとした食感👍)
> 牛リブ串 $50元
> ネギ肉串 $45元
> イカ $90元
> 豆干 $25元
> シイタケ $35元
> ピーマン $35元
> ズッキーニ $35元
> 骨なし鶏もも $85元
◽台湾松阪豚 $180元
◽1664白生ビール✨$150元
(隣のテーブルでは追加で氷をもらっていました)
📍 新北市三重区自強路1段230号
☎️ 02 2971 7717
⏰ 18:00–01:30(IGには日曜日は23:30まで営業と記載あり)
💰 5%サービス料、現在は現金のみ
🚇 MRT三重国小(距離が遠い)
🚌 バス停名:大智街口
🅿️ 地図検索:俥亭停俥-三重正義国小駐車場
❤️戻れない3本100元が、現在は4本150元に値上がりしました。今は少しだけ山豚肉の串を買って食べることにしています。
全体的な評価:🌕🌕🌕🌗🌑
🚗ここは萬華艋舺夜市です。駐車は龍山寺地下駐車場に停めることができて、スペースはたくさんありますが、空いている場所を待つ必要があります。バイクの駐車場も夜市の周辺にあり、夜市の中にそのまま入ってくる人も見かけました。
💬以前は必ず3本を食べに来ていました。鶏もも肉の串、山豚肉の串、山豚肉のソーセージ串(時々軟骨や鶏のお尻も)があります。値上がり後は100元で3本という選択肢がなくなり(4本150元になった)、お店には4種類のソース(麻辣、酸辣、甜辣、山葵)が選べますが、一口噛んでからソースを付けるのは絶対にダメです。店内は多様な支払い方法を提供しているので、釣り銭を渡さずに済み、手が汚れることもないので、ぜひ一度行ってみてください〜
料理の質:🌕🌕🌕🌕🌑
サービスの質:🌕🌕🌕🌕🌑
店の雰囲気:🌕🌕🌕🌑🌑
価格とコストパフォーマンス:🌕🌕🌗🌑🌑
詳細な料理の評価はこのまま続きをご覧ください❤️
ロードサイドバーベキューは本当に好きなお店です
何度食べても飽きません! !
今日はちょうど友達と夕食を食べるつもりだったので、ここで食事をすることを提案しました。
人数が多ければ注文できる種類も増えます。
どれも少しずつ食べられますよ〜蒸しアサリ😌
でも今日初めて紅茶を注文してしまいました…。
氷は写真の通り、カップ一杯分くらいあります。
お茶の味はとても軽いです
みんな自分で決めましょう😅😅😅
☛ #ニックはどこでもおいしいものを食べる ღ
☛ #キャラメルメープル忠孝復興店
☛ リーズナブルで絶品の串焼きチェーン店
東区のMRT忠孝復興駅の近くにあります。
キャラメル メイプルは台湾全土に 25 店舗以上あります。
リーズナブルで絶品の串焼きを中心に、イートインとテイクアウトが可能です。
わずか20元から購入可能!
各ブランチには異なるスタイルとテーマがあります。
これは、とても雰囲気のある食事環境を備えたファッショナブルなマイクロナイトクラブです。
食事環境は清潔で快適で、セルフサービスで注文できます。
食べたいものを何でもゲット👍具材は50種類以上。
さまざまな焼酎、シャワー、
ドリンク、水出し紅茶、搾りたてのアイディルワイルド白生ビール、
串は揚げずに注文を受けてから焼きます。新鮮な食材を丁寧に味付けしています。
特製の中華粉と合わせて、甘じょっぱい味わいがおすすめです。
仕事帰りの一杯に最適です
脂っこくなく、甘くて美味しい串です。
黄金比の調味料が香ばしいキャラメルの香りを醸し出し、
一口一口が幸せの味です。
選ぶのに迷ったらどれもおすすめのマストアイテムです!
どの串も美味しい😋無し
☛ 豚の血のケーキ $26
☛ねぎ肉ロール $35
☛焼き餅 $35
☛焼き餅 $35
☛ トマトビーフ豚バラ肉ロール $40
☛ 水出し紅茶 $49
☛ アイドルワイルド生ビール $190
水出し茶はさわやかで滑らかで、油分を取り除き、ベタつきを和らげます。
しぼりたての白ビールもあり、涼しさを感じるのに最適です。
フィニッシュは独特のフローラルでフルーティーな味わいで、滑らかで美味しいです。
どちらも串との相性抜群です!
【注文したメニュー】
刺身盛り合わせ 880円
焼き鳥5種盛り 900円
ささみレアカツ 980円
味噌ニンニクしじみ鍋 3000円
中華麺 350円
大阪メトロ本町駅から徒歩6分。
炭火焼鳥やチリトリ鍋の他にも、刺身・海鮮・きのこ鍋・痛風鍋等色々ある焼き鳥屋。
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
温かみのある和風インテリアで、照明が柔らかく落ち着いた雰囲気。
ある程度の人数でも利用できるみたいで、行ったときはワイワイと賑やかな感じでした。
刺身盛り合わせ
サーモン、鯛、カツオの盛り合わせで、880円という安さがええ感じ。
ささみレアカツ
外はサクサクで、中はレアな仕上がりで柔らかい。
濃厚な卵黄と甘辛いタレの相性がええ!
焼き鳥5種盛り
串に刺さってないタイプの焼き鳥。
炭火の香りがあり、タレの香ばしさで酒がすすむ!
味噌ニンニクしじみ鍋
しじみの出汁がしっかりと効いており、味噌とニンニクのコクがバランスよく加わります。
たっぷりとしじみが入っていて、風味が豊か!
〆は中華麺で。もっちりとした太麺でスープをよく吸収して食べ応え抜群でした。
ご馳走様でした。
❤️知名度のない(宣伝していないような)安い炭火串焼き店は、簡単に無視されてしまいます。
🚗ここは樹林博愛街で、交通が非常に渋滞しています。自転車の場合は道路脇に駐車できますが、車の場合は、隣の永旗駐車場に駐車することをお勧めします(1時間20元)。 )。そこまで歩くのにわずか2分しかかかりません。
樹林夜市が終了する前に必ず注文するのは中埔バーベキューです。それ以外の時間は店主が自分で焼いているのが見えます。ソースは少し甘いですが、炭火で焼いています。状態は良好で、焼き付きは発生しません。ただし、すべての食材に値段が記載されているわけではないので、期待との齟齬を避けるために、注文する前に上司に食材の値段を確認することをお勧めします。また、素材はすべて炭火でじっくりとじっくりと焼き上げるため、注文から提供まで少し時間がかかります。たまたま今日はお餅が売っていません。そうでない場合は、お餅を注文して、口の中で消える甘さと塩味の葛藤を楽しむことをお勧めします。
🥩 ライスブラッドケーキ $20
おそらくこれは、私がこれまで台北周辺で食べた炭火焼きの血餅の中で一番大きなものです。食感はちょうどよく、少し柔らかいですが、具材はしっかり火が通っていて、甘いタレが少し風味を加えています。
🥩 スイートまたはスパイシー (3 スライス) $20
甘辛も必需品です。3枚で20元です。味はQよりも柔らかく、ほのかにソースの風味があり、甘辛の美味しさがわかります。毎回注文してください!
🥩 牛肉串 $40
疫病の後、牛肉串の価格は1本あたり40元に値上がりしましたが、彼の肉串も完璧に焼き上げられ、牛肉は柔らかくジューシーで、炭火で肉汁が閉じ込められているため、パサつきません。ネギの甘みとシャキシャキ感が牛肉のコクと絶妙にマッチします。
炭火焼きの味を愛する全ての食通にオススメ!!