楠梓に新しくオープンした爆Qアメリカンフライドチキン。以前、屏東にあった時から私のお気に入りのお店だったので、楠梓にオープンするとのことで、仕事の合間にぜひ味わいに行きたいと思っています!
彼らのフライドチキンは相変わらず高水準を保っていて、新鮮な衣をつけて揚げたてのものが味わえます。一口ごとに外側のサクサク感と鶏肉のジューシーさを堪能でき、全くやめられなくなります。そして、フライドチキンだけでなく、今回は私の大好きなマーラーチキンソーセージと小さな taro ボールも特別に頼みましたが、味は本当に期待を裏切りませんでした!
マーラーチキンソーセージはほんのりとした辛さがあり、豊かな食感と独特さがあり、酒のお供やご飯の友としては最高の選択です。小さな taro ボールは外はカリカリ、中は柔らかく、tarokoの香りが濃厚で、一口ごとに癒されます。このお店はやはり我が心の中ではフライドチキン店の第一位です!
もしあなたが楠梓にいるなら、ぜひ試してみることを強くおすすめします。失望することはありません!
もっと動画紹介を見たい方は、IG: ooo.eatを検索してください。
雨の日にテイクアウトをしながら、500メートル以内で写真を撮るのは本当に大変です。
今回頼んだメニューは:
この店の揚げ物は、非常にサクサクしていて油っこくないのが好きです。ただ、表面に調味料がまぶされているために、油が吸い取られているのかもしれません。
調味料の味は甘めで、隣のキャラメルの風味を食べているような錯覚になります。
揚げた甘辛大根は外はカリカリ、中はふわふわです。
青菜はちょうど良い具合に揚がっています。
2種類のフライドチキンは、麻辣花椒粉の味に完全に覆われてしまい、違いがあまりわかりませんが、本当に辛いです。鶏肉はとてもよく揚げられていて、柔らかくてジューシーです。
店員さんの態度はとても丁寧です。
玉ねぎを追加する必要があるかどうかも聞いてくれます。玉ねぎが好きな人はどうぞ。少し玉ねぎの辛味があり、許容範囲内です。
一部の料理は揚げたてのため、10〜20分の待ち時間が必要ですが、店員はとても親切です。
料理の出来は合格レベルで、9番のセットメニューを注文しました。フライドチキンとレタスをはさみこんだふわふわのパンで、満腹感があります。三分の青茶(少なめの砂糖と氷)も悪くありませんでした。自分のカップを持参しても割引はありませんが、しっかりと量が入っています。
また、ガーリックチキン(小)も注文しましたが、衣が厚めの台湾風フライドチキンに似ており、新鮮なニンニクのスライスとよく合います。
🚩伝統的な薄皮フライドチキン 50年の美味しさ
頂呱呱は1974年に設立され、1983年に台北市東区で忠孝支店を開店、その後30年間営業しましたが、家主が賃貸料を値上げしたため元の店舗を移転し、2016年に元の住所の隣に再オープンしました。忠孝店は子ブランドの米国功夫茶と提携した最初の店舗でもあり、現在は50周年を記念してパワーパフガールズとコラボしており、ウィンドウには可愛らしいぬいぐるみやグッズが展示されています。
注文方法はカウンターで並んで注文し、現金や多種の支払い方法が可能です。レシートは電子チケット可能で、サービス料はかかりません。
今日の注文はメニューにあるセットではなく、中信のクーポン$299を使用しました。セット内容は、オリジナルフライドチキン2ピース、オリジナルチキンドラム、スパイシーチキンウィング2本。付属:スイートパン、さつまいもフライ、飲み物2杯。
フライドチキンのサイズは標準で、特に小さくありません。鶏肉は伝統的な薄粉をまぶして揚げる方法で柔らかくジューシーで、一口ごとに美味しさが溢れます。スパイシーチキンウィングはやや辛めですが、とても美味しいです。ただ、ウィングの肉質は少し硬めです。さつまいもフライは余分な調味料が必要なく、一袋で満足感があり、食べ応えがあります。スイートパンは(呱呱包よりも好きです)小さいので食べやすく、負担感もありません。飲み物は功夫緑茶と青茶の無糖で、苦味や渋みはありませんが、特にこれといった味ではありません。
頂呱呱のフライドチキンは、数少ない、皮を剥がさずに食べるチキンですが、歳を重ねた今では翌日にお腹が少し抗議しました😂食べ応えはあるものの、たまに食べるくらいがちょうど良いですね。
このお店はテイクアウトのみで、今回はオンライン予約をして、指定した時間に現地で料理を受け取ることができてとても便利でした。今回はバターヨーグルト味の骨なしフライドチキンを注文しましたが、デフォルトで炭酸飲料が1缶付き、さらに漬物の大根もついてきます。この味にはソースと玉ねぎも付いていて、持ち帰った後、食べるときに加えるので、フライドチキンが湿っぽくなることはありません。
骨なしフライドチキンは食べやすく、バターヨーグルトの風味はとても濃厚で、ヨーグルトの酸味があるので、食べていても飽きません。この味がとても気に入っています。鶏肉はパサつかず、玉ねぎや漬物の大根といった爽やかな付け合わせと一緒に食べると、本当においしいです。休日に少し罪悪感のある食べ物を楽しみたいときには、とても良い選択だと思います。
「お腹がすごく空いていて、毎回この店の前を通るたびに試してみようか迷っていたけど、今日はやっと決心がついた。」by 姉
<料理について🥣>
私は鶏のフライと鶏の手羽先を注文しました。
定価は100元ですが、水曜日は10%オフなので、10元お得です🤣
さて、本題に入りましょう。まずは鶏のフライの部分ですが、皮が少し厚めで、味はそんなに強くないですが、鶏肉自体に味がしみ込んでいて、塩気が強めです。
次に鶏の手羽先ですが、少し甘みがある感じ?どうやって作ったのかはわからないけど、最初は鶏のフライと同じような味だと思っていました(見た目は似ているので)。それから、現揚げのためには10分ほど待つ必要があるので、急いでいる人は前もって電話をかけるか、直接避けた方がいいかもしれません!
<店員について👨🍳>
店員は若い二人で、カウンターで注文を取ってくれた小兄さんの声がとても良かったです(声フェチなのでつい)。
二人は一人が食べ物の準備を担当し、もう一人が注文を受けているようです。サービスも良く、礼儀正しい人たちのように感じました。
<環境について🐾>
店は角にあり、少し駐車が難しいですが、店の前には椅子が設置されていて、顧客が休めるようになっています。なので、自分的には歩いて行くのも、長時間立って待つ必要がないので心配いらないと思います。
🚩地理位置🧭
台中市東區大智路與和平街交差點の近くに位置し、大魯閣新時代購物中心に近いです。
🪑全体の雰囲気🎡
大きな赤い看板にアメリカンフライドチキンと書かれていて、店内での飲食スペースは提供されていません。店の軒先には長椅子が両側にあり、待つために休むことができます。この周辺は飲食店が多いため、駐車が難しいですが、入り口にバイクを停めるのは問題ありません。
💰価格について💰
タイ風香鶏排 $80、黄金のサツマイモフライ $55
🍴料理について☕
鶏排は切り分けられ、四角い箱に入れられています。その横にはタイ風のソースが一包添えられています。鶏排は皮がとてもパリパリしていて、肉質はやや乾燥気味で、骨は小さめです。アメリカンフライドチキンにソースをかけてタイ風だと言っている感じで、食べても少し台湾式の甘辛ソースの感じがします。調理の段階で味付けされているのかと思いましたが、味の融合が感じられず、原味をそのまま食べるほうが良いでしょう。
フライドポテトはマクドナルドより少し太めですが、特に目立った点はなく、量も少し少ないです。
🤨結論♥
アメリカンフライドチキンのお店でタイ風の鶏を注文するのは間違いだったようです。次回は原味を注文することにします。このタイ風は全くタイ風ではありませんが、鶏排自体は美味しいです。
パン老爹の料理は注文してから揚げるため、現地で待たなければならず、約20分ほど無駄に待つことになります。時間を浪費する必要はないので、あらかじめ店舗に電話しておくことをお勧めします。時間が来たら取りに行くのが最良です。
今回は2号セットを注文しました。鶏もも肉1本、鶏ナゲット1個、炭酸飲料(コーラまたはスプライトを選べます)が含まれています。
パン老爹のフライドチキンはかなり美味しく、皮はサクサクで、鶏肉は柔らかくジューシーです。これは理想的なフライドチキンで、注文してから揚げることに密接に関係していると思います。
全体的に見て、フライドチキンを食べたいなら、パン老爹を試してみることをお勧めします。
「」by 弟弟
<食後の感想とおすすめの料理🥣>
この三品は皆さんちょっと疑問に思うかもしれませんが、なぜチキンカツの一番人気に行かないのか?私が皆さんにシェアしたいと思います。
(この三つの料理は全てテイクアウトしました)
鶏皮⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一口目を食べたら!なんとまだパリパリでした!10分運転したバイクでもこうでした。食感はクッキーのようで、油っぽくありません。(一部の店では鶏皮が揚がったときに油が一杯です)
鶏卵豆腐⭐️⭐️⭐️
普通ですが、少し柔らかくなっていて(微かにパリっとしている)、食感はまあまあです。
チキンカツ⭐️⭐️
チキンカツの衣はとても薄いですが、既に柔らかくなっていてパリパリ感が失われています(少し減点です)。肉の質は申し分なく、少し甘さがあり、そんなに乾燥していません。
<店舗の外装と環境について🐾>
環境はデートにぴったりで、外にはピンク色の背景があるインスタ映えする壁があり、多くの若者が好きそうです。
店内の制作過程も見ることができ、環境も非常に清潔です。
「bb.q CHICKEN」は台南南紡ショッピングセンターの5階にあり、人気のある韓国スタイルのフライドチキンチェーン店で、韓国から来ていると言われています。韓国最大のフライドチキンブランドの1つだそうです。ずっと聞いていましたが、今回やっと直接味わいに来ました。ここでは料理がすべて注文後に作られるため、食事の時間にはよく並ぶ必要があります。特にピーク時間には私の場合、座ってから40分も料理が出てくるまで待たされ、少々辛かったです。
私は彼らの看板メニューであるチーズフライドチキンとスイートマリネフライドチキンを注文しました。この2つのフライドチキンは確かに食感が良く、外はサクサク、中はジューシーで、特に濃厚な韓国ソースと一緒に食べるととても満足感があります。しかし、量が明らかに少なくて、たとえばフライドポテトやスイートポテトボールは美味しいですが、1人前の量が少なく、価格は328元にサービス料が加わり、コストパフォーマンスはあまり良くありません。
特に辛炒め鶏の部分は、量がさらに期待外れでした。皿の半分は薄いチーズの層が敷き詰められていて、その下は鉄板のみ、他の食材は全くありません。そして、もう半分の炒めた鶏も量が少なく、これが389元もするのは本当にちょっと過剰だと感じました。辛炒め鶏の味は確かに辛くてしっかりしていますが、全体の価格と量が非常に見合っていません。
総括すると、bb.q CHICKENの料理の味は確かに良い、特にフライドチキンのパフォーマンスは素晴らしいですが、量が少なく、価格が高いです。どんなに美味しくても、価格を考えると、再訪はしないと思います。