炸虱目魚便當$100、付け合わせは高麗菜、煮卵一つ、豆腐の一切れ、全体的にはまあまあな味だが、炸虱目魚が少し乾燥気味だった。
虱目魚羹飯$80、スープは悪くないし、量も結構満足できる。炸虱目魚は別に置かれていて、スープに浸りすぎないので、食感に影響が出ない。
滷肉飯大盛り$40＋虱目魚丸と大根のスープ$40、どちらも一般的な小吃店と同じくらいの味だった。
目玉焼きは全熟と半熟を選べ、注文したのは全熟$15、なかなか美味しかった。
紅茶$25、甘さ調整が可能かは不明だが、甘い紅茶が出てきた。
店ではおしぼりが提供されており、食事前に手を拭くことができる。店員のサービス態度は良くて、料理を運んだ後に全て揃っているか確認してくれる。
#三重
この麻辣臭豆腐は三重スポーツセンターの隣にあります。
近くに駐車場があり、駐車がとても便利です。
店内の環境は快適で清潔です。
テーブルのQRコードをスキャンして注文すると、直接オンラインで決済できるのでかなり便利です。
私たちは、臭皮飯とビジネスランチの麻辣鴨血臭豆腐を注文しました。
臭皮飯はかなり特徴的ですが（量はあまり多くありません）。
メインは油条と皮蛋、臭豆腐です。
上に大武山牧場の卵が1つのせられています。
これは味がかなり濃い混ぜご飯です。
油条の食感はサクサクしています。
一緒に食べると悪くなく、かなり特別です。
食べたことがない友達は試してみると良いでしょう。
麻辣鴨血臭豆腐は少し普通でした。
味は特別突出しているわけではありません。
スープは飲みやすいですが、あまり濃い味ではありません。
臭豆腐の味はありますが、そこまで強くはありません。
鴨血の食感は柔らかいですが、煮込まれていないので味が染み込んでいません。
素黄雀に詰まっている具はかなり香ばしいです。
付け合せのラーメンは煮すぎたと思います。
食感は少し柔らかすぎます。
全体的に見ると、臭皮飯の方が特徴があると感じました。
麻辣鴨血は普通で、商業ランチではなければ価格が少し高いと感じます。
次回、もしビジネスランチの時間に行くなら、他の品を試してみるのも良いかもしれません。
客家湯圓、小碗肉燥飯、燙青菜、涼拌豬耳朵を注文しましたが、2人でとても満腹になり、合計280ドルでした。
食事の環境は比較的清潔で、小吃攤（屋台）ですが、そこまで汚くはありません。
客家湯圓は小さな湯圓で、具の入ったものではありませんが、スープが美味しく、肉の細切れ、しいたけ、高麗菜が入っていて、非常に豊富です。私としてはあっさりとした味なので少し塩分を感じますが、まあまあです。飲み終えた後は水が飲みたいとは思いませんでした。
肉燥飯には酸菜が入っていてとても美味しかったです。肉燥はすべて脂身の少ない肉で、非常に香ばしく煮込まれています。豚の耳は味がしっかり入っていますが、しょっぱすぎることはありません。燙青菜は通常高麗菜と地瓜葉（サツマイモの葉）が選べますが、今日は地瓜葉が売り切れていて、代わりに鵝白菜（アゲハキャベツ）を選びました。
現在は現金のみの支払いです。
雲林の虎尾でとても有名な夜食店で、試しに行ってみました。まだ開店時間ではなかったので、店主が揚げ物をしているところで、注文してから出来上がるまでほぼ半時間待ちましたが、通常はそれほど時間がかかることはないと思います。
今回は練乳揚げ饅頭とキャラメル練乳揚げ饅頭を注文しました。テイクアウトだったので、ソースは特別に袋に分けて入れてくれます。この点はとても良いと思いました。
料理の部分では、テイクアウトだったため、出来立てではなく、食べると少しパサパサしていて、サクサク感がありませんでした。
全体的に見ると、皆さんも試してみる価値はあると思います。なぜなら、味の種類が本当にたくさんあるからです。
私はこの手の小さな食堂にこんなに高い評価をすることはめったにありません！
この店に来たとき、あまり期待はしていませんでした。
🤔💭「ただの小さな麺屋で、清湯や乾麺、黒白切みたいなものを売っているだけでしょう？」
元々この店で食べるつもりではありませんでしたが、残念ながらその日は、道をどう歩いても、営業している店が非常に少なかったのです。
営業している店があっても、客がいないか、店主が見当たらない。
しばらく歩いた後、ようやく人がいるように見えるこの店を見つけました。
「選択肢がほとんどないので、適当でいいでしょう！
清潔ならそれでいい！」
私は友達とそんな考えを抱えて、外観がそれほど悪くなく、店内に入りました。
客が次々と来る中、私たちにはあまり期待がありませんでした。
結局、まずは腹を満たすことがメインで、味は二の次でしたが、
「高くはない！」
これが私たちの第一印象でした——料理がテーブルに運ばれるまで。
😳⋯⋯
これ、あまりにも大きすぎない？
小さいボウルの陽春麺は大きいボウルと同じくらいで、
$25の筍スープも超大きい、
肉そぼろご飯の上にはたくさんの肉そぼろがのっていて、酸菜を追加できる？
大きいだけでなくて、しかも美味しい😳
実際のところ、一般的な清湯乾麺の味で、
特に華やかで印象的な味ではないのですが、
その代わり、故郷の味、伝統的な小店、
清潔で、スープもあっさりしていて雑味がありません。
私は一度、大きなボウルは見せかけだと思ったのですが、
自分がこの種の屋台料理を長い間食べていなかったのかもしれません。
その後、小さな家族が来て、パパが焼きそばを注文しましたが、
明らかにその焼きそばは大きなボウルに入っていました。
（他人をこっそり撮るのは恥ずかしかったので、撮影はしませんでした）
焼きそばは山のように高い。
ボウルは同じくらい大きいですが、焼きそばは「尖った」形になるほど積まれています。
私たちは約30分食べましたが、
そのパパが焼きそばを一口一口、大きな口を開けて力強く吸い、噛みしめて食べているのを見ても、
彼の前の焼きそばはボウルの高さを下回ることはありませんでした。
ただ尖った山から平らな山になっただけで、
それでも山でした。
この店は完全におばあちゃんがあなたを空腹にさせないようにする店ですね😳
私と友達はとてもラッキーだと感じて、お宝を見つけたような気分です。
小さなお店が清潔で明るく、料理はシンプルですがシンプルに美味しい、
しかも非常に安価でお得！
ご飯や麺、スープを試したい方には、ぜひおすすめです😆
場所：台北市萬華區
台北市は人がとても多い観光スポットです。
外国人がたくさん来る西門町。
私の心の中で特に印象に残る小吃店はありません。
今日はちょうど近くで買い物をしていて、突然、蚵仔煎を食べたくなりました。
近くにあると知って、試しに食べに来ました。
隣の人を観察したり、メニューを見たりすると、
ここには本当に外国人がよく来ることがわかります。
でも、注文用紙には英語がありません。
（印刷が多すぎて直す時間がなかったのかも😂（自分の推測ですが）
調整するのはそれほど難しくないと思います。
🌟蚵仔煎
伝統的なタイプの蚵仔煎です。
蚵仔は特に大きくなく、中小サイズです。
量も非常に多くはありません。
生地の焼き具合はちょうど良いです。
特にパリパリというわけではありませんが、標準的です。
🌟肉羹湯
北部の風味に属します。
甘くないタイプです。
以前、台南で勉強していたので、
甘い肉羹をよく食べていました。
だから、これは私にとってはとても良いです。
結局、私は北部人なので、あまり甘くないほうが慣れています。
🌟蘿蔔糕
台式の蘿蔔糕で、非常にパリパリに焼かれています。
私は個人的に、パリパリの蘿蔔糕の食感が最も好きです。
少し朝食店のようですが、
朝食店よりもさらにパリパリです。
ソースも予想通りの味でした。
全体的に言うと、近くに来たときに
このような小吃が食べたくなったら行くと良いでしょう。
しかし、特にわざわざ来るほどのレベルではありません。
【Foodholic乃子@台中】
逢甲夜市のある入口近くの交差点に、超大きな「日船たこ焼き」があります。金曜日の夜11時過ぎに行ったら、なんと並んでいました。約5〜10分ほど待ちましたが、商売繁盛ですね！
味は鰹節か海苔を選べますが、私たちは一番定番の鰹節を選びました。
この日船のたこ焼きは、少し柔らかめで、外皮はあまりカリカリに焼かれていませんでした。でも、鰹節とマヨネーズをかけるとおいしかったです。しかし、ほとんどのたこ焼きがこの味なので、特別感はあまりありません。
もし長時間待つ必要があるのであれば、特にここに来る必要はないと思います。逢甲夜市には他にもたこ焼きのお店がきっとあるはずです。
【Foodholic乃子@台中】
この店は友人に勧められて来ました。場所は逢甲夜市の近くにあります。臭豆腐が好きで、めちゃくちゃ臭くて味があるものが好きな方にはおすすめです（実際、ここの臭豆腐が蒸しものか煮込みかは私には分かりませんが、「徐師父麻辣臭豆腐」を試してみることをお勧めします）。
私たちは麻辣臭豆腐（80元）と麻辣鴨血（70元）を注文しました。
結論から言うと、臭豆腐の方が鴨血より美味しかったです。
麻辣臭豆腐は大きな塊が2つ入っていて、サイズは本当に大きいです。テイクアウトの容器を開けると、強烈な臭いが漂ってきました（笑）。味を一口食べてみると、やっぱりしっかりと味がついています。豆腐の柔らかさも絶妙です。ただ、私たちは微辛を注文したので、ほとんど辛くありませんでした。もし少し辛いものを食べたいのであれば、小辛以上を注文することをお勧めします。そうしないと、物足りない感じがするかもしれません。
麻辣鴨血は目測で4〜5個くらいありました。鴨血は結構弾力があって、でも、やはり臭豆腐ほど味がしっかりしていないように感じました。同じく辛くない状態では、個人的には味がちょっと足りないと感じましたので、鴨血は注文しても良いし、しなくても良いと思います。
🎉八德の人々のアフタヌーンティーパッケージ🎉
🎉漢方入りの臭豆腐🎉
鉄板屋の臭豆腐は八德の人気スナックで、八德国際路と広福路の交差点近くに位置しています。対面には夹子園八德店があり、近くには駐車場もあるので、車でのアクセスも便利です🙌🏻
平日には人が少なく、3時から営業ですが、食いしん坊たちが次々と訪れます😆店内には約10卓の席があり、それほど多くはないですが、回転率はなかなか良く、大部分は持ち帰りのお客さんが多いです☺️
今日は全メニューをオーダーして、この八德の人気臭豆腐をしっかりと味わいます👍
臭豆腐：
こちらでは臭豆腐が大中小のサイズに分かれていて、小サイズは70元で10個、大サイズは100元で15個です。この香ばしい臭豆腐がテーブルに出されると、香りが立ち込め、一口噛めば外はカリッと、中は柔らかい。店の揚げ加減は非常に良く、台式泡菜の酸味と甘味を加えれば、非常に食べやすいです👍
豚カツ：
一般的には鶏カツとの組み合わせですが、こちらのお店はなんと豚カツです☺️お店ではオーダーが入ってから揚げているので、少し時間がかかります。見た目は平凡な豚カツですが、驚かされました。こちらの豚カツはそんなに厚くないのですが、逆に弁当の骨付き肉のようです。一口噛んでも全然乾燥しておらず、現地で即座に肉にまぶされたパン粉が外皮を非常にカリカリにしています。肉も柔らかく、単体でも美味しいですし、店自家製の辛いソースとも相性が抜群です👏
大腸と新鮮な牡蠣の麺線：
麺線の部分は非常にスタンダードで、たっぷりの鰹風味の麺線に、店自家製の煮大腸と新鮮な牡蠣が入っています。大腸は煮込まれており、なかなか良い味ですが、牡蠣は少し小ぶりです。全体的にまあまあです☺️
まとめ：
お店には調味料が完備されており、皆さんが自分の好みに合わせてカスタマイズできます😆お店は曲がり角にありますが、近くには駐車場もあり、駐車は比較的便利です。バイクの方々も入口で駐車できます🙌🏻