北海道のスープカレーは、夏でも冬でも、大直美麗華のSuageは心も体も温まる素晴らしい選択です!
友人が心から勧めてくれました:「ここは台北で一番おいしいスープカレーです。」
実際に食事をした後、スープカレーの層の深さと食材へのこだわりをしっかりと感じました。メインの肉やご飯は一口ごとに美味しく、価格もそれほど高くありません。現在、台北ではこの店舗だけを知っていますので、ぜひもっと多くの人に味わっていただきたいです。
✽ スープカレーの選び方:
(1)好きなメインディッシュを選ぶ
(2)スープのベースを選ぶ(オリジナル/ココナッツ/エビ風味 +20)
(3)辛さを選ぶ(おすすめ 🌶️ ほのかに辛い)
たくさんのトッピングも選べます~
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✽ ゆず胡椒鶏肉スープカレー $390
鶏むね肉を使用し、ゆず胡椒でマリネされていますので、鶏むね肉のパサつきが心配ありません。こちらの鶏むね肉は本当に美味しい!柔らかく、ゆず胡椒の淡い塩気が食欲をそそります。
私はほのかに辛いオリジナルカレーを合わせましたが、これは日本のカレーとスパイスカレーの中間のスープカレーで、豊かなスパイスの香りを楽しめる一方で、カレーソースにはほんのり甘みもあり、とても飲みやすいです。
付け合わせの野菜もとても美味しく、ズッキーニ、かぼちゃ、ナス、コーンスプラウト、ピーマン、オクラ、半分のゆで卵があり、色とりどりでスープカレーによく合います。
ご飯は別の皿に盛られ、無料でおかわりできます。素晴らしい!さらに、レモンのスライスが添えられていて、ご飯に加えて、最後にカレーソースをかけて食べると、超美味しいですよ!
✽ カモのモモ肉串 $110
これは別に注文した肉串で、カモのモモ肉はあまり見かけないので、どんな食感か試してみました。結論は:非常におすすめです!
非常に滑らかでジューシーな表面で、口に入れると濃厚な焼きカモの味が広がり、鶏ももよりも噛み応えがあり、少し弾力も感じられ、これは宝物のような一品です。
✽ ドイツ風ソーセージ $45
これも単品メニューですが、ドイツ風ソーセージは大きくはありませんが、パリッとしていてとても美味しいです。個人的には食べても食べなくてもいいかなと思いますが、彼らのカモのモモ肉串や鶏肉は明らかにもっと驚きです!
カレーコーチの場所は花蓮市役所の向かいです。
今日は豚カツカレーを頼みました。豚カツは超カリカリで、肉は超柔らかいです。カレーは香ばしく甘く、ボリュームもたっぷりで、一口ごとにたっぷりのソースが楽しめます。ご飯はやや柔らかめで、粒がはっきりしているわけではありません。
冷やし豆腐のタレは豆腐の味ととても調和しています。
店内ではカクテルも提供していて、次回が楽しみです。
コーチはテニスを教えていて、ポイントを貯めると無料のレッスンに交換できます。
店内は清潔で静かで、圧迫感がありません。
入り口ではバイクを停めるのにはあまり適していません。横の路地や向かいの富邦の前の空き地に停めることができます。
「本来は麺を食べようと思っていたのですが、このお店がこんなに面白いとは思いもよりませんでした。思わず入ってしまいました🤣」by お姉さん
<料理について🥣>
私が注文したのはドイツ風ソーセージのオムライスで、辛さは二辛に加えてチーズをトッピングしました。
個人的には、二辛はそれほど辛くなく、微辛という感じで、普段辛いものを食べない方は一辛から試してみるといいかもしれません。
カレー自体は濃すぎず、また水っぽくもなく、粘度的にはちょうど良い感じで、どれだけ食べても飽きない気がします。もしご飯やソースが足りなければ、追加でご飯やソースをお願いすることもできます。
<店員について👨🍳>
中には本当に光頭のおじさんがいて、一生懸命料理をしています。他に2人のウェイターがいて、ちょっと厭世的な雰囲気を感じますが、基本的なサービス態度はしっかりしているので、個人的にはまあまあな印象です(?)
<環境について🐾>
環境はとても清潔で整頓されており、周りは静かで、一人で過ごすには快適で、ゆっくり休むことができる空間です。
店の外にはあまり駐車スペースがなく、少し回り道をしないといけないかもしれません。
🍛 高雄三民▫️後驛喜峰夜市
🍛 マッシュポテトや人参が入ったクラシックカレー専門店
喜峰夜市の近くに住んでいるので、もちろん時々食べ物を求めて訪れます。
夜市といっても、実際には通り一本のことです。
夜になるとお店や屋台が出て、とても賑やかです🔥
こちらのカレーは最近喜峰街に移転してきた新しいお店です。
(元々はかなり有名でしたが、私的には普通だと思っている君腿庫飯)
聞くところによると、元々は龍華国中の近くで10年間経営されていたそうです。
移転後は大ボスから二代目に引き継がれ、同じ味で同じ気持ちで続けられています❤️
初めて食べた時、個人的には結構気に入りました。
最近流行の濃厚オニオンカレーとは違い、
伝統的にマッシュポテト🥔や人参🥕が入った良い味わいです。
サクサクの豚カツと滑らかな卵焼きを組み合わせると、
老若男女問わず楽しめるクラシックなカレー卵包飯の出来上がりです🤤
今回も新メニューのカレーうどんを頼んでみました。
麺は讃岐うどんを使用していて、非常に弾力があります。
カレーソースがしっかり絡んで、食べやすいです。
特製の漬け大根が酸っぱくて甘く、食欲をそそります。
牛バラ肉も牛肉の味がしっかり活かされています。
全体的に満腹感があり、とても良かったです👍🏻
基本的にこの平価なカレーは、
元々私が時々訪れるお店です。
唯一の欠点は、野菜がないことです。
それ以外は、毎回まぁまぁ満足しています。
もし皆さんがこの近くに来た際には、ぜひ試してみてください✨
昼食に中山駅に来ました。最初はラーメンを食べようと思ったのですが、あまりにも多くの人が並んでいたので、隣のこのスープカレーのお店が評価が良さそうだったので来ました。結論:全くお勧めできません。
入店した時は他に一卓しか空いていなかったのですが、店員は一人だけで、注文や料理の提供までとても時間がかかりました。今は人手不足というのは理解できますが、料理が良くないのはどうしようもありません。
私は煮豚のスープカレーの辛さ小を頼んだのですが、まず全く辛味がありませんでした。私は辛いものには敏感な方だと思っていますが、これは本当に一切辛くなくて、一緒にいた同席の人たちも全然辛くないと言っていました、ほんとにダメです~それと、その豚肉は全く煮込まれていなくて、肉が硬すぎて本当にお勧めできません。
全体的な価格も高めで、料理の質はその値段に見合っていないと思いました。
🎉中壢火車站後站の美食🎉
🎉極上厚豚排丼飯🎉
こちらは中壢の後ろの火車站に位置する美食のお店で、食尚プレイヤー推奨の店舗だけでなく、インフルエンサー必見の美食名店です😘店内ではカレーと揚げ物をメインに提供しており、ボリューム満点で大きな男の子でもお腹いっぱいになります😋
お店ではLV桐德黒豚肉を使用しており、鹿児島の黒豚と同じ品種で、肩ロースの部位を使っています。筋と脂肪のバランスが絶妙で、豊かな食感を楽しめるので、日本🇯🇵に行かずともこの美味しさを味わえるのです🤤
極上厚黒豚:
お店ではまず真空調理を行い、豚肉を美しい淡いピンク色に仕上げています。肩ロースの肉感は十分ですが、決して硬くなりません。粗粒のパン粉がサクサクで、単体でも豚肉の甘みを感じられます✌️豚カツソースを合わせると、濃厚な口感がご飯と相性抜群で、玉子丼の半分甘塩の味わいも非常に良いですが、もしかしたらご飯の量が多いせいでソースが少なめに感じられ、しっとり感と塩味が少し足りないのが残念でした😀
爽やかな厚切り熟成腰内豚排カレー:
豚カツの柔らかさが際立って見えます🙌🏻 腰内肉はやはり柔らかくて、揚げ加減も絶妙で、肉汁がたっぷり🤤お店の特製カレーと一緒に食べると、非常にしっかりした味わいです👍 お店のカレーはしょっぱいタイプで、一般的な和風カレーの甘さとは異なり、独特の香りがあり、とても美味しいです😋
トリュフフライドビーフカレー:
一皿が出てくると、トリュフの香りが充満しています。フライドビーフは全焼のように見えますが、肉質は硬くなく、牛脂の香りが豊かで、弾力のある食感はかなり良いです。セットに付いている温泉卵と合わせると、なめらかで美味しいです😊 各皿には小鉢の柚子大根と昆布の千切りが付いており、非常にさっぱりとして良いアクセントになります✨
まとめると:
味はどれもなかなか良く、店内は半開放的で美味しい食材が見えます🙌🏻 しかし、店内の席数が少ないので、訪問する際は平日の方が待たずに食事できるでしょう🤔
ほんと……ぜひsuageの角煮湯カレー(または柚子胡椒の鶏首肉)を試してみてください!
今回は炙り焼きベーコンのキャベツ湯カレーを注文しましたが、おすすめの中辛は全然辛くなく、あまり辛いものを食べない友達も全く辛くないと言っていました。炙り焼きベーコンも炙り焼きの香りもなく、少し噛むのが難しい普通の厚ベーコンでした!
スープは悪くはないですが、もう少し香りがあれば良かったです。
野菜のトッピングも微妙で、よく見かけるズッキーニやオクラはなく、エンドウ豆と小きゅうりが出てきました😂
それから店内のレモン水は、レモンが本当に多すぎるかもしれなくて、非常に酸っぱい常温のレモン水でした😂
実際食べてみると、あまり安くはないですが、同じ価格帯のsuageの方が安定していて外れがありません。
🍛日本のお笑い芸人が経営する、神田カレーのチャンピオンに輝いたスパイスカレー店!
このお店は昼時はいつも満席で、今回は閉店間近の13:30に行ったので、並ばずにすぐ入れました。外観は目立たないですが、中に入ると清潔で快適な空間が広がっています。
こちらでは、先に注文して支払いを済ませてから席で待つスタイルです。4種類の異なるスパイスカレーがあり、単品の他にダブルやトリプルの組み合わせも選べるので、選択に迷う方にも優しいです😂
今回はCの山椒牛筋とDのスパイスチキンのダブルを注文しました。カレー自体はあまり辛くありませんが、香りが本当に豊かで満ちています。食べ終わった後も、呼吸するたびにスパイスの香りが漂います。付いてくる漬けた玉ねぎはシャキシャキで酸味があり、とても爽やかです!
北海道のスープカレーがすごく美味しいと久しぶりに聞いて、台湾の銀兔では到底比べられない。今回やっと食べるチャンスが来ました!
北海道には多くのスープカレーのお店があり、各店の風味や特徴はそれぞれ異なります。最初は台湾に出店経験のあるGarakuを食べる予定だったのですが、行列が長すぎて、このお店の評判も悪くないので、北海道大学の近くで始まった有名店で、私たちの宿泊先にも近かったため、先にこのお店を食べてみることにしました。お店は2階にあり、運良く前に2組のお客さんしかいない状況で、約5分待って入店できました~
注文はまず豊富なメニューからメインを決め、その後5種類のスープベースから1つを選ぶ必要があります(基本のトマトスープ、人気のココナッツスープ、和風スープ、エビスープ、豆乳エビスープの5種類)。私が最後に注文したのは大通店限定特別メニューで、ハンバーグと焼き鳥から選択可能で、北海道ソーセージも1本追加しました。スープはエビスープで、ご飯は普通の量、合計2050円でした。
スープカレーは本当に撮影映えすることは否定できません。色とりどりの食材は何を撮っても食欲をそそります。特に写真好きの人にはカメラを喜ばせるのにぴったりです。ただ、見た目が良いだけでなく、カレー自体も台湾の銀兔を地面に押し付けて摩擦するほど美味しいです。違いが何かは言えませんが、本当に美味しい!おそらく北海道の素材が良いからでしょう。もしこの違いがわかる方がいれば、ぜひコメントで教えてください🤣(ハンバーグは非常に柔らかく、肉の食感と肉汁を保ちながら、美味しいです。ソーセージは比較的普通ですが、豊かな香辛料で味付けされていて、しっかりとした肉汁が美味しいですが、スープカレーとは特別に相性が良いわけではありません)。
この数日間で、もう少しスープカレーを食べなければならない気がします!