🚩北市蒙古焼肉ビュッフェ 食べきれないなら帰らない
大戈壁蒙古焼肉松江本店は台北市中山区松江路に位置しており、最寄りの地下鉄駅は松江南京駅8番出口です。店の外観は目立つ黄色の看板があり、ビルの入口からエレベーターを利用するか、階段を使ってレストランにアクセスできます。店内は座席が非常に多く、大きな円卓が主流です。2022年以前は主に団体客を対象にしていましたが、近年では個人客も増えてきました。
スタッフが席に案内してくれると、まず火鍋のスープの味を尋ねられます。今日はクラシックな麻辣鍋と豚骨スープ鍋を選びました。選んだ後はビュッフェコーナーで料理を取ることができます。食事が進むと、スタッフがテーブルまで来て会計をします。平日のディナーは一人あたり479台湾ドルで、現金またはカードで支払い可能です。レシートは収納可能で、サービス料は10%加算されます。
ビュッフェコーナーには非常に多くの料理があります。冷蔵された火鍋食材の他に、直接取れる熟成料理もあります：蒸し点心や炒め物、揚げ物、煮物が四、五十種類あり、特に自選の肉や野菜に調味料を加えた蒙古焼肉がメインです。トレーに好みの食材を取って並べて、コンベアに乗せて調理スタッフが炒めてくれます。時々待っている人が多いこともあるので、混んでいない時に行くのが良いでしょう。飲み物の種類も豊富で、個人的にはタピオカミルクティーを推します。大鍋で煮たタピオカがあり、90%タピオカ+10%ミルクティーを自分好みに調整することもできます😍素晴らしいです。最後にはデザート、果物、アイスクリームもありますが、私はお腹がいっぱいで食べられなかったので、感想をお伝えできません。
全体的に料理の味と品質は普通ですが、食べ放題を求める場所なので、特別な神級の美味しさを追求するところではなく、個人的には受け入れられると思います🤣。
前期新開幕のモンゴル焼肉
入店すると、まずは二種類の鍋底を選びます。
豚骨スープ、クラシック麻辣、
韓国式キムチ、酸菜白肉、日本式しゃぶしゃぶがあります。
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店内は非常に広々としており、約100坪の面積です。
来店者の主な目的はモンゴル焼肉を楽しむことですので、
スタッフに案内されて席に着いた後、
焼肉が混雑している場合は、
他の料理を先に食べ、その後で焼肉を取り入れることができます。
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モンゴル焼肉には6種類の肉が選べます。
特選豚肉、アンガス牛霜降り、
ミスジ豚肉、サーロイン牛、小羊、鶏肉など、
数種類の野菜と数十種類の調味料があります。
自分で黒い碗に取り分けて味付けをします。
最後に、番号札を碗に挟んで、
シェフが焼肉を焼き上げた後に番号で受け取ります。
焼肉の味が良いかどうかは、
実際には自分の味付け次第です。
肉質は悪くないと言えるでしょう。
500円台で食べ放題を考えると、良い方です。
味の調整方法がわからない方には、
壁におすすめの味付けが表示されています。
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モンゴル焼肉の他にも、火鍋や惣菜もあり、
バイキングの火鍋具材、菜品、火鍋肉片、
惣菜エリアには蒸し器、炒め物、揚げ物、
サラダ、小鉢、果物、デザートコーナー、
冷凍庫、自家製かき氷、ドリンクスムージーなど、
惣菜の種類は非常に豊富です。
どの料理も大体の味は良好で、
中上級の水準で、粗食感はないです🤣🤣
特に水煮牛、酸菜魚、
オレンジジュース里肌、タピオカミルクティー（タピオカはもちもち）
そして焼肉を挟める焼き餅もあります。
まとめ：
肉食主義者には非常におすすめです。
きっと楽しく食べられると思います。
また、訪れる際には予約をおすすめします。