おでん」ジャンルのすべてのレビュー
店に入ったら最初に待機所の登録をする必要があり、人が結構多かったので、おおよそ2〜30分待ちました。
店内の雰囲気は非常に良いと思います。音楽も流れていて、全体的な環境にぴったりです。
靴を脱いで入店し、着席する必要があります。QRコードで注文をします。
主食は鍋焼き意麺と鍋焼き鶏肉麺を選びましたが、スープの味はどちらも良かったです。
サイドメニューには、チーズ牛肉ボールと三星葱入りの貢丸を注文しましたが、どちらのボールも美味しく、弾力がありました。中の具も良く合っていました。
半熟卵も非常に満足でした。
しいたけとキャベツの春巻きは、店が提供するソースと一緒に食べると、味も良かったです。
この店は圓山駅の近くにあり、交通も非常に便利で、全体的に環境も良いです。
関東煮の他に、実は冷麺、牛肉麺、雪花焼き餃子、麻辣鴨血豆腐も販売していて、非常に多角的に経営している街の小吃店です。そして、私個人の意見では、関東煮を除けば、他のメニューはかなり美味しいです。店主にレストランのカテゴリーを変更してもらえるかどうか、面白いですね（笑）
この「一盞燈」は天母円環の近くの小道にあり、周りは屋台の激戦区です。関東煮を食べたくてこの店に目が留まったのですが、店内の関東煮はトッピングと一緒に選べる単品メニューで、逆に他の料理の選択肢がもっと多様でした。
基本的に店内での食事スペースはなく、すべて人行道の上に座席があります。店の前に向かう席が一列あり、残りの2つのテーブルは公共エリアに置かれていますので、環境的にはちょっと窮屈に感じます。
店主の方言は外省人のようで、出される麺料理の味もあまり台湾の本土の味ではありません。
私が個人的に一番好きなのは彼らの麻醤冷麺で、麻醤はとても甘くて香ばしく、麺と混ぜて食べると絶品です。
雪花焼き餃子は見た目が非常に魅力的で、鍋全体の小麦粉が餃子とともに雪花状に焼かれ、最後に皿に倒して盛り付けられます。焼き餃子の具はジューシーで、あっさりしていて、野菜のシャキシャキ感も感じられます。雪花の部分は少し焦げてしまいましたが、全体としては良い印象です。
タイ風酸辣冷麺は私の口に合って、酸っぱくて甘い感じで、実際にはそれほど辛くはありません。
関東煮🍢は逆に一番印象に残っていません…ごめんなさい関東煮、材料は普通で、スープも特に記憶に残るものではありません。中に入っている煮豆腐が最も味が染みて美味しかったですが、その豆腐は麻辣鴨血と一緒に煮られたもののようだったので、私は関東煮と比較することができないと思います。
暖心関東煮は後山埤駅の近く、玉成街に位置しており、地下鉄駅から徒歩約5分の距離です。角にある看板はわりとはっきりしていて、店内は広くありませんが、温かみと親しみを感じさせる雰囲気です。
今日はテイクアウトで関東煮を注文し、合計200元でした。
関東煮：
スープはさっぱりとしていて香ばしく、冬にぴったりの温かい味わいです。
具材の選択肢はかなり多いです。
自家製手作りの白菜ロール：
白菜ロールは非常に柔らかく煮込まれていて、味付けはあっさりしていますが、食感はしっかりしています。店主が食べやすいように数つに切ってくれています。
北海道の昆布串：
昆布はなめらかな食感で、スープとよく融合しています。約2、3片あります。
ネギ焼きタコボール：
一般的な関東煮の具材で、2個入っています。
高山の赤ちゃん白菜：
葉は柔らかくて甘く、スープの香りを吸って、とても美味です。
手作りのしいたけボール：
濃厚なしいたけの風味で、中身はしっかりとした食感ですが、外皮はもっちりしています。
甘くない揚げたてとこんにゃく：
基本の具材で、こんにゃくはかなり大きめです。
全体として、安定したスープの仕上がりで、さまざまな具材が楽しめる関東煮のお店です。
さらに王子麺と自家製の辛子ソースを注文しましたが、特に詳細な説明は不要かなと思います。辛子はかなり辛いです。
200元という価格で満足感が得られ、美味しいと感じましたが、少し高いかもしれません。
気まぐれで訪れたいお店に偏っている印象があります。店内でのカウンターもそれほど広くはありません。
全過程はQRコードで注文し、現金またはLine Payで支払うことができて、とても便利です。関東煮は種類と価格が多様なので、すべて店に聞くのも手間が増えてしまいます。
皆さんにおすすめです。
【Foodholic乃子@台中】
寒い天気だと、温かいおでんのような食べ物が食べたくなります。友人のおすすめで、逢甲夜市にある「阿華黒輪」に行ってきました（どうやら2店舗あるようです）。
店の入口には、超大鍋のおでんが置いてあり、たくさんの食材が並んでいます。元の形の食べ物や、鍋用の材料もあります。
私たちは値段を気にせず、3人分の料理をたくさん盛ってしまいました。高麗菜巻き、しいたけ、豆腐、だいこん、ちくわ、魚のたんぱく質豆腐などが入っていました。最後の費用は約$300でしたが、個人的にはそんなに高くなく、かなりお手頃だと思いました。
テイクアウトの場合、店員がスープを別にするかどうか、ソースは辛いのが必要かどうかを尋ねてきます。別にするスープは本当にたくさんくれるので、熱いスープが飲みたい人には嬉しいです。
しかし、家に持ち帰った後は、おでんとスープがちょっと冷めてしまっていて、食べると常温になっていました。おでんを食べる幸せ感が少し足りないと感じました。
食べ終わった結論：
スープ自体はけっこう美味しかったのですが、冷めてしまったのはちょっと残念でした。
食材は普通で、特に驚くものはないけれど、どれも悪くはありませんでした。
ソースを大推し！！！！！！本当に特別です。私は他のおでん店でこんなソースを食べたことがありません。オレンジレッドの色で、辛いのかなと思ったけれど、実際には辛くなく、とても強いピーナッツの味がします（ピーナッツが食べられない人は注意が必要です）。おでんをこのソースで食べると、全体の味が一段階アップしました！
ソースなしのおでんは大体2.5星ですが、このソースが加わると3.5星評価をあげたいです！
🌟弍佃関東煮：日本式の路地裏における味覚の旅 🌟
弍佃関東煮を訪れると、まるで瞬時に時空を超え、日本の静かな路地に来たかのような感覚になります。店内の洗練された装飾と濃厚な日本の雰囲気が、喧騒の都市を遮断し、すべての食客を純粋な素晴らしさを味わうために招待します。
📍 店舗情報
住所：106台北市忠孝東路四段295巷29弄7号
営業時間：17:00-22:30
交通：台北メトロ忠孝敦化駅から徒歩3分
- 小黄揚げ鶏（6個） | NT$210 🍗
黄金色にカリッと揚がった表皮を一口噛むと、誘うようなカリッという音が響きます。鶏肉はジューシーで柔らかく、微かに辛い黄芳末との組み合わせが瞬時に味を引き立てます。塩気と香ばしさが交錯し、層次が豊かで、必ず注文すべき絶品です。
- 関東煮盛り合わせ | 温かいスープの美味しい組み合わせ 🍲
価格：NT$30 - NT$80/品
それぞれの関東煮には自分の物語があります：
キャベツ巻き（NT$60）：ふっくら巻かれ、家庭的な温かい香りが広がるスープ。
油揚げ（NT$40）：見た目はシンプルですが、内部は滑らかにとろけます。
じゃがいも（NT$80）：水分を吸い込んで、密度があり、丸々とした形。
大根（NT$70）：味が染み込み、日本の伝統的な味わいを伝えます。
豆腐パック（NT$30）：淡白でありながら甘みがあり、心を温めます。
一皿の盛り合わせは、まるで味覚のミニ冒険のようで、すべての温かさを細かく味わうよう招待しています。
- 炙焼き肉ご飯 | NT$120 🍚
脂の乗ったチャーシューが白いご飯の上に優雅に盛り付けられ、日本式の卵黄マヨネーズが濃厚な香りを放ちます。炙る瞬間に、ネギの香りが漂い、味覚が歓喜します。一口ごとに肉とソースが完璧に交わった饗宴です。
まとめ：味覚の温かい旅 ✨
弍佃関東煮は単なるレストランではなく、都市の中の味覚の花開く場所です。軽やかでありながら満足感のある料理は、忙しい都市生活の停止ボタンを一時的に押し、あなたをじっくりと立ち止まらせ、生活の素晴らしさを味わうように誘います。
🍱 あなたの美味しい探索を楽しみにしています！ 🍱
新しいお店を通りがかりに見つけたので来ましたが、今もそのイベントがやっているのかはわかりません。
満額で回せるガラガラがあって、当たったのは米血でした。
-以下は購入費用と食事体験で、イベント内容は含まれていません-
メニューを最初に見たときは、「え…ちょっと高いな」と思いました。
今の関東煮はこんなに高いのかと思いましたが、実際に料理が届いてみて、「わあ、量が多すぎる！」と感じました。
近くで湯包を一つ食べてきたので、簡単なセットを二人で分けて帰ろうと思って（主にスープが飲みたかったです）、メニューを見て何を選べばいいかわからず、最も安い100元のセットを選びました。
家に帰って開けてみると、どんぶりがいっぱい具で満たされていました。
肉は入っていませんが、一人でも十分に満腹になれます。
食べる量が多い方は主食があるメニューを選べば、十分に満たされると思います。
味に関しては、
食感や味付けはとても普通で、
スープの出汁も特に特別なものはありません。
ただ、コストパフォーマンスで考えると、そこそこ良いと思います。
四維路橋下にある
上階には別のレストランがあります
おそらく同じグループの一部です
今回はおでんを食べました
🍚麻婆豆腐
これはかなり良いです
🍚
🍜五花豚骨意麺
鍋焼きうどんに似ています
🍅トマト牛肉ライス
とても良い～トマトが非常に味が染みていて、トマトソースで煮たようなソースではありません
牛肉の量がたっぷり！それに柔らかく煮込まれていて、食べやすいです
ご飯の上にはオムレツが敷かれていて、美味しい😋
おでんはどれもとても美味しい
スープは塩辛くない
友達の一人が肉団子を二回注文しました🤣
🥬野菜豆腐は意外にも非常に美味しくて、
風味がしっかりしています！これには驚かされました
🥕大根はとてもジューシーで美味しい
🍄🟫椎茸が非常に大きい
ビジネスがとても良い！
10:30以降、人がたくさん来ました！
食べたいなら早めに来るのをお勧めします、長く待たなくても良いように～
中学校の思い出：発財車黒輪屋台 - 勝利旗魚黒輪、屏東市内の大同高校勝利路の横にある発財車の甜不辣黒輪屋台は、午後になると特に商売が繁盛しています。青い小型トラックの上で様々な種類の関東煮を煮込み、揚げた旗魚黒輪と黒輪片を提供しており、価格は非常にリーズナブルで、多くの屏東市民にとっての思い出の場所です。
揚げ黒輪片は一枚5元で、外はカリッと中は柔らかく、胡椒塩を少し加えるととても美味しいです。関東煮の大根はとても味がしみ込んでおり、野菜巻きや米血糕、貢丸は来たときに必ず注文する看板メニューです。
さらに、味噌汁はセルフサービスで、少量の豆腐や小魚、玉ねぎとネギを加えて味を整えた、とてもシンプルなリーズナブルな美食なのに、とても美味しいです😋。
台東市区のおでん屋さんは少ないですが、こちらのお店のおでんは食材の処理が絶対に良いです！
店に入った瞬間、さまざまなおでんの食材が明るい場所にきれいに並べられているのが目に入ります。食事スペースも非常に広々としていて、とてもおとなしいトイプードルもいます。料理がテーブルに運ばれた後の盛り付けも決して手を抜いておらず、台湾で食べるおでん屋さんは通常食材が適当に盛り付けられているので、こちらで食べると本当に日本でおでんを食べているような錯覚に陥ります🤣
食材はどれも新鮮な感じがして、味は非常にあっさりとした健康的なタイプです。濃い味付けが好きな人は、おでんのタレをたくさんかける必要があるでしょう。しかし、実際にはじっくりとゆっくりと食べて、そのスープを飲むことで、スープの甘みが感じられます。
満点を与えなかった理由は、スープがほんのり甘いとはいえ、まだまだ足りないと思ったからです。おいしい食べ物は、食べ続けたいと思わせる特徴が必要なんです。ですので、今後も成長の余地があることを願っています。