道に面するアジア感満載のローカルなレストラン。
平日12時手前に行った時はまだお客さんがいまへんでしたが、12時を過ぎると一気に混んできました！ランチ時は少し早めに行ったほうがいいかもしれません⚠️
【店内の雰囲気】
気軽に食事をできるローカル感があります。
値段もリーズナブルで行きやすく、いつでもベトナム料理を楽しめます！
【料理の評価】
酸味のあるスープは3種類の麺から選べます。
名前に書いている通りに酸っぱいのですが、予想以上の酸っぱさに麺を啜った瞬間むせて吹き出しました😂慣れてきたら美味しくいただけましたが、注意が必要です笑
具材は野菜もお肉もたくさん入っていて、パイナップルが入っているのが意外でした。麺も量が多く、お腹いっぱいになります。
生春巻きも野菜がたくさん入っています。値段もお手頃なので、サイドとして気軽につけれるのがいいなと感じます！
装飾がとても可愛く、活気のある配色です。店内は清潔で快適で、メインの料理は生牛肉のフォーだけです。レモンと唐辛子はもっと追加できます。フォーを増やす場合は10元です。特別なのは、生の牛肉に熱いスープをかけるスタイルなので、肉の焼き加減はお好みで調整できます。スープのベースは牛骨スープで、とても風味豊かです。フォーはコシがあり、牛肉のスライスにはディップソースがあり、ベトナムのシーフードソースや辛いソースも使えます。
店員のお姉さんが注文番号に従ってテーブルに料理を届けてくれます。あの器のサイズを初めて見た時は本当に驚きました。一杯130元は本当に安い🥳
✐牛肉河粉 $130
・牛肉はあまり柔らかくないタイプではないですが、食感がありつつも固くはなく、牛肉の量もしっかりあって、全体を食べると十分満腹になります。
スープはとても美味しく、辛いのが好きな人は唐辛子に加えて別の辛いソースも追加できて、全体的にリピートしたいと思えるものでした。
物美價廉、再三回訪，圓山覓食的好選擇！
綠咖喱雞肉飯的份量適中，可以選擇白飯或薑黃飯，我個人比較喜歡他們家的薑黃飯，但有時候晚餐的薑黃飯很快就賣完了，所以要早點去吃。
雞肉非常嫩，淋上椰奶增添了風味，馬鈴薯和紅蘿蔔都煮得很爛，入口很好。
相較於其他菜色，這道菜的辣度較高，但這裡提供的內用奶茶可以免費取用，能快速解辣，奶茶也冰涼可口，非常推薦！👍
台南水交社路の「鴻公公ベトナムフォー専門店」が最近YouTuberの蛇丸に推奨されて、私も好奇心を抱いて試してみました。結果は一度食べただけで大好きになり、特に彼らのレモングラスチキンフォーと生牛肉フォーをお勧めします。
レモングラスチキンフォーの中のレモングラスチキンは揚げられていて、外皮はカリカリで、香りが豊かです。酸味と塩味のあるフォースープと組み合わせることで、全体の味わいはさっぱりしていて食欲をそそります。一口また一口と止まらなくなります。生牛肉フォーの特徴は、台南の牛肉スープの食べ方に似ていて、生の肉を熱々のスープに少し浸し、肉質が半熟の滑らかさを保っています。まるでベトナム版の台南牛肉スープを食べているかのようです。スープは透き通っていて、牛肉の新鮮な甘さが感じられ、非常に誠意のある一品です。
小菜の部分では、特に揚げ卵の和え物をお勧めします。卵はカリカリに揚げられていて、酸っぱくて甘いソースを加えることで、全体の食感は豊かで清爽感があり、食欲をそそります。台南のような暑い天気では、こうした酸味のある小菜は本当にちょうど良いです。
このお店の食事の雰囲気はシンプルで、過度に装飾されておらず、質素で素朴です。しかし、本当のところは料理自体にあります。もしあなたもベトナム料理が好きなら、この店は本当に試してみる価値があります！
マウスピースのユーザーレビュー：独立したトイレ🚾を推奨。
この店は中和のミャンマー通りの裏側、忠孝街に位置しており、南勢角の夜市の裏手からもとても近いです。初めてこの店を発見したのは、Googleマップで見つけたときです。食べてみて美味しかったので二、三回くらい続けて訪れました。今回は三人で食事をし、以下のメニューを注文しました。
どれも非常に美味しく、パンはとてもサクサクしていて、かじると粉がテーブルに散らばります😂。練乳につけるととても美味しいです。牛肉米線は私がダナンで食べた味と同じで、シーフード炒飯は濡れたタイプの炒飯です。青パパイヤの和え物は非常にさっぱりしていて、エビ生野菜巻きの量もしっかりとしています。揚げた肉餅は香り高いスパイスの香りがします。週末に行くときは、事前に電話で予約をすることをお勧めします。でなければ、少し待つことになるでしょう。バイクまたは徒歩で来ることをお勧めします。
南港駅にちょうど到着し、駅のグルメを調べていると、このベトナムのフォーのお店を見つけ、試してみることにしました。
豚肉フォーを注文しましたが、スープにはいくつかの選択肢があり、デフォルトの豚骨スープのほかに鶏スープなどもありました。記憶によれば、鶏スープを選んでも追加料金がかからなかったので、鶏スープを選びました。
まず、スープが非常に塩辛くて、数口飲むと水が欲しくなるほどでした。これは少し減点ですが、フォー自体はなかなか良くて、さっぱりとした味わいでした。
全体的に見て、この値段にこのスープだと、個人的にはコストパフォーマンスが少し低いと感じました。
公館捷運站の1号出口の外に位置する、目立つ看板の新しい店舗です。
鮮味海老のフライを挟んだフランスパンを頼んでみましたが、フランスパンは事前に焼かれておらず、少し冷たく硬めでクロスしています。前半は味付けがやや酸味があり、とてもさっぱりしています。海老のフライは中段にあり、後半は醤油の味が新鮮で塩加減が良いです。
サイズはSubwayの12インチに近く、ボリュームと満足感は一食分に値します。現在、現金のみの支払いを受け付けており、請求書用の道具もサポートしています。
おそらく謝るべきことは、このパンを食べると簡単にクズが落ちて、地下鉄駅の外の歩道に散らばってしまうことです。申し訳ありません😅
最近、Google Mapsでは営業を停止していると表示されていますが、再開するかどうかは分かりません🤔
【Foodholic乃子@台北】
「特越PHỞ」は寧夏夜市の近くにあり、雙連駅の1号出口から徒歩約5分の距離にあるベトナム料理店です。主力のフォーの他にも、フランスパンや春巻きなどのベトナム料理も扱っていますが、奇妙なことに…ここには韓国のラーメンや鍋料理など、あまりベトナム料理店では見かけないメニューもあります。
月曜日の午後6時に到着したとき、店内はとても空いていて、雰囲気は少し暗めでした。私たちは唯一の客で、店員は一人だけで、彼女はベトナム出身のようで、中国語はあまり上手ではありませんでした。
店内の座席数は少なく、一階には二人用のテーブルが4つしか見当たりませんでしたが、二階があるかどうかは不明です。
伝統的な石鍋牛肉フォー$180
実はベトナム旅行中に石鍋フォーを見たことがなく、特別そうだったので頼んでみました～
店員さんはまず生の牛肉の盛り合わせを運んできてくれました。牛肉のスライス、ひき肉、牛たん（？）と、フォー、一個の卵が含まれていました。次に熱々のスープの鍋が運ばれ、生の牛肉と卵をスープに入れてくれてすぐに煮えます。フォーは自分で入れますが、店員さんはまず半分を入れることを勧めてくれました。そうすると、フォーが煮崩れにくくなります。
まずスープを一口飲むと、驚くほど美味しい！スープは本当に素晴らしい！見た目はあっさりしていますが、飲むと濃厚で甘みがあり、塩加減も絶妙です。特にバターの香りが感じられて、バターが加えられているのか、生卵のせいなのか分かりませんが、私の好みにぴったりで、ほとんどスープを飲み干しました。
牛肉のスライスはとても柔らかくて美味しい！牛たんは小さくて2つしかありませんでしたが、非常に噛み応えがあり、私も気に入りました。ただ、ひき肉は少し硬めで、あまり好みではありませんでした。
レモンも付いてきて、半分食べたときにレモン汁を絞り入れることもできますが、個人的にはレモンの味はそれほど際立っておらず、元々のスープがとても美味しいので必要ないと感じました～
友人は半生の牛肉フォー$150を注文しましたが、内容物は私の石鍋フォーとほとんど同じに見え、スープの味も似ている感じです。違いは、卵が一つ少なく、具材が目の前で入れられなかったことです。
全体的に見て、価格は高くはなく、牛肉もまあまあ美味しいので、特にスープに驚かされました。フォーのスープのために再訪したいと思います！
《環境》
店内環境が明るく、席数も多くて広々としているので、圧迫感を感じることはありません。
《餐點》
📍鶏もも肉の河粉💰179
鶏もも肉の量が非常に多くて、ほぼ全体に河粉が敷き詰められています。河粉は非常に弾力があり、美味しいです。また、スープはとても澄んでいて、驚くほど濃厚で飲みやすいです。
📍冷たい玉ねぎと鶏肉のサラダ💰149
暑い夏にぴったりの一皿です。玉ねぎ、ニンジン🥕、きゅうり🥒、そして数えきれないほどの鶏肉🍗が入っています。ドレッシングは酸っぱくて甘く、とても食欲をそそります🤤
《停車》
永楽街の近くにあるので、車で行くのは🚗少し面倒ですが、バイク🛵の方が便利です。
《サービス》
特別なサービスはありませんが、質問すればとても丁寧に親切に答えてくれます。