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Freddy Liu
LV 31|銅メダルマスター

台北市北投区 - 有名なミシュランビブグルマンに推薦されており、健康的な味の養生スープで知られています。訪れるたびに必ず「アサリと鶏もも肉の煮込みスープ」を一杯飲みます!双月は多くの店舗を展開しており、今回は北投まで特別に訪れて新しいセットメニュー「オッパに従って食べよう」を試しました。価格は520元で、内容は以下の通りです:
🔹 アサリと鶏もも肉の煮込みスープ 🔹 愛恨コショウ芝麺 🔹 双月乾しカキ 🔹 紅焼き金鮮スズキ

さらに追加注文で麺を頼みました:
📍 黒トリュフ拌麵 NT$99
🌕🌕🌕🌕🌘
ほのかな黒トリュフの風味で、ソースは濃すぎず、麺はコシがあり、可もなく不可もなく、それほど印象的ではないと感じました。

📍 愛恨コショウ芝麺
🌕🌕🌕🌕🌖
これは双月が最もお勧めする麺で、花椒の香りが好きですが、辛すぎないところが魅力。麻醤ソースとのバランスが絶妙で、とても美味しいです!

📍 アサリと鶏もも肉の煮込みスープ
🌕🌕🌕🌕🌕
五つ星の推薦です!キャベツとアサリがスープに完全に溶け合い、全体のスープがとてもフレッシュで甘みがあります。鶏もも肉の量もたっぷりで、肉は硬すぎず柔らかすぎず絶妙な食感です。

📍 双月乾しカキ
🌕🌕🌕🌕🌗
新鮮なカキの量が多く、味付けがさっぱりしています。底には千切り生姜を使って風味を引き立てています。

📍 紅焼き金鮮スズキ
🌕🌕🌕🌕🌑
この料理は若干普通ですが、紅焼きの味はわりと控えめです。魚の素材そのものの味を楽しむ感じです。

▶️ 環境
🔹店内の座席は広く、約25〜30人が収容可能
🔹インテリアスタイルは清潔でシンプル
🔹飲料水とごぼう茶のセルフサービス(小さなカップ)
🔹カトラリーはセルフサービス

▶️ 愛想のよいサービス
🔹入店後まず番号札を取って、呼ばれるまで待機
🔹注文は機械で決済(現金用とクレジットカード・電子決済専用機が分かれています)
▶️ 全体評価
🔹毎回双月を食べた後、次に来るのが待ち遠しくなります!スープは本当に文句のつけようがありません。一人で一杯スープを注文するのをお勧めしますが、二人で一杯だと少し物足りないかもしれません(笑)

蛤の鶏もも肉煮込みスープ
愛恨椒芝麵
黒トリュフ混ぜ麺 NT$99
紅燒金鮮鱸魚 translates to Japanese as 金鮮スズキの煮込み.
双月乾蚵
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店舗情報​

雙月食品社 北投店112台北市北投區光明路228號
スープ料理専門店NT$260-NT$320
4 件のレビュー
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Queena
昼食2 人370
21日前
很有名的一間店一直放在清單裡,聽說都大排長龍想說北投會不會比較少人?結果人也是超級多。到店先抽號碼牌,抽到輪到你的號碼後會給你另一個可以入場的號碼,先使用QRcode點餐再去機台結帳,或是直接在機台點餐結帳,接下來就是等到叫到你可以入座的號碼之後就可以內用了。 等了45分鐘左右,用餐環境蠻乾淨明亮,餐具、衛生紙、醬料自取,自取台還有洗手台我覺得很棒,因為人很多所以使用透明隔板隔出座位,位置其實有點擠,但上菜的速度蠻快的,這次點了愛恨椒芝麵第一口蠻驚豔,味道濃郁有點辣但還可以接受,友人點黑松露拌麵,味道比較清爽耐吃,醬也都巴在麵上,我覺得兩個口味都不錯吃。 湯品類是他們的招牌,點了阿甘剝皮辣椒雞腿湯,剝皮辣椒味道很香有點小辣,湯裡面有很多高麗菜喝起來有甜味再加上剝皮辣椒小辣感我覺得好喝。 蛤蜊燉雞腿湯裡面也很多高麗菜所以也有甜味,這碗再加上蛤蜊味道,我覺得很搭喝起來鮮美,湯品的部分料超級多,整個滿出來湯碗,一拿到還有點不知道如何吃它的困擾(?) 小菜部分點了吸汁花干、米血糕,覺得還可以沒有特別驚艷。油金滷肉飯是我覺得今天點的最普通的一道,對我來說肥肉有點太多,醬汁的部分有點不夠,麵跟湯比較出色。 總體來說除了等很久跟位置有點小擠之外整體用餐感受是蠻ok的,吃起來也蠻好吃的,服務人員態度也很不錯,特別尊敬在門口那位第一線應付剛到不知所措客人的服務人員,真的超級有耐心,有機會會想再去用餐。
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Sheng
昼食2 人238
1年以上前
📍台北新北投站 雙月是台北非常有名湯料理專門店,以各種湯料理聞名,這次嘗試的是北投的分店,開在北投公園的旁邊,生意非常好,中午到店還需要稍微等候一下,才會被安排去自助點餐機點餐,店內的座位蠻多的,用餐環境還不錯。 餐點🥘 - 元氣阿甘剝皮瘦肉湯 / 110 元: 喝起來是帶有辣度的甘甜感,辣度蠻明顯的,但有燉出高麗菜的甜,和剝皮辣椒的辣很配,更襯托出了尾韻的甘甜感,就是今天這碗肉渣有點多,稍微影響了外觀。 - 愛恨交織麵 / 70 元: 麵體很喜歡,是選用可以比較好扒著醬料的粗麵,煮的又恰到好處,不會太硬的同時又保有粗麵的口感,搭配上特製的麻醬,和椒麻粉,麻醬的香氣和椒麻的感覺在口腔裡融合得非常完美,十分推薦可以嘗試看看。 - 油金滷肉飯 / 50 元: 覺得這碗滷肉飯給的滷肉偏少,以這個價位來說有點失望,而且滷肉也不是特別突出,吃起來有點空虛,下次可能不會再點。 - 金鮮鱸魚蛤蜊 / 200 元: 魚肉很新鮮,也非常大塊,但要小心有殘留一些魚刺,湯品內有非常多的高麗菜,燉的軟爛適中,湯品是比較鮮甜的口味,喝起來沒有什麼負擔。 - 吉運滷蛋($10/顆)+ 躺平豆皮($25): 雙月的滷味都是使用雞高湯和純釀醬油下去滷製的,不添加化學食材,吃完不會口乾舌燥。
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Ana
昼食2 人238
1年以上前
📍台北市北投區(鄰近新北投捷運站🚉 & 北投公園⛲️)以湯料理聞名|標語是華人養生湯品第一品牌🥣 雙月是一間我外送超常點的餐廳! 食物打包的很貼心(乾麵的醬跟麵會分開放!)、份量充足且品質很好,又不比店內貴太多 這次是第一次到雙月店內用餐🍴 🥘 點餐品項 🌶️ 元氣阿甘剝皮瘦肉湯($110): 每次外送必點的湯🤣 可惜的是今天湯裡的肉渣有點太多了,影響喝湯的體驗 雖然是瘦肉,不過湯底還是雞湯(也有另外一款的肉是雞腿) 超愛剝皮辣椒跟雞湯的組合,這款的辣度不高,喝起來是很溫潤的搭配、也很暖心 另外,特別喜歡湯裡的高麗菜,看網站有訴求是採用高山高麗菜,感受到高麗菜已經煮了很久的軟爛度,但同時還是保有高山高麗菜的甜味跟清脆 🍜 愛恨交織麵($70): 也是每次外送必點! 麵條稍微有些立體厚度,很有Q勁,非常好吃,也蠻特別的,很少吃到這種口感類型的麵 醬底是麻醬,另加上一點辣椒粉調味,個人覺得不太像花椒,要注意這款辣的程度大於剝皮辣椒湯 🍚 油金滷肉飯($50): 肥瘦比例大概是九比一,醬給的有點少 🐟 金鮮鱸魚蛤蜊($200): 很清甜的湯底,比起上一款湯的味道淡了很多,味道的平衡抓的很好,可以同時感受到鱸魚與蛤蜊的海味 🥚 吉運滷蛋($10/顆)+躺平豆皮($25): 試過幾種雙月的滷味,個人最推滷蛋,其他都偏普通 ✏️ 小註記: 🔸 內用環境稍微擁擠一些,兩人前往都會需要併桌,且會需要抽號碼牌等候,號碼牌機在一進店的右側 🔸 門口也有十幾張椅子可以等號碼時等候(星期天 12:30 抵達,大概等 15 分鐘)
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