屏東の8月に新たにオープンした弁当店 - 小吉腿庫飯。小吉腿庫飯の白地に赤字の看板は確かに識別しやすく、名前もシンプルで分かりやすいので、誰でも一目でクラシックな腿庫飯を提供する店だと分かります。どこか昔ながらの台湾の雰囲気があります。
豚足飯 💰100は、じっくり煮込まれており、少し粘り気のあるゼラチン質があり、筋のある部分はさらに噛みごたえがあり、とても満足感があります。白ごはんには彼の煮込みタレがたっぷりかかっていて、甘くて塩味があり、非常にご飯が進みます。残念ながら、野菜の種類はあまり豊富ではなく、ブロッコリーが2つと筍干し豆腐しかなく、全体的に食べ終わると少し飽きる感じがあります。
店家紹介
近年の食の安全問題や食糧危機などのテーマがますます注目を集めています。
「瞌睡カフェ」のシェフは、自身の小さな力で環境を改善できればと願っています。そのため、包丁さえ持つことができなかった見習いからスタートし、各種有名レストランで学びながら自らを磨いていきました。
学びを終えた後、故郷である桃園に戻り、店舗を開くことを選びました。
「瞌睡カフェ」では、私たちはさまざまな新鮮で安全な食材を厳選しています。
皆さんに安全で安心して食事ができる環境を提供できることを願っています！
読み終わったら、応援したいと思いますよ～子供やペットに優しい環境で、とてもリラックスできます。本当はベネディクトエッグを頼みたかったのですが、完売でした。スモークサーモンと肉たまごロールを注文しましたが、ポテトパティは美味しくて、オーナーの心遣いを感じました。ブルーベリーとも良い友達になりました、ははは～心を込めています。
阿耀散食記
胡國雄古早麵 - 4/5 🌟🌟🌟🌟
今回は胡國雄古早麵を再訪しました。
去年訪れた時にまた来たいと思ったのですが、
本当に懐かしい味で、美味しかったです❤️
室内の装飾はシンプルですが、温かみのある懐かしい雰囲気があります。
扇風機しかなく、エアコンはありませんが、冬の今がちょうど良い感じで、
食事中は蒸し暑くなく、空気の流れも良かったです。
今回は看板メニューのスープ麺と滷肉飯を注文しました。
麺はあまりしょっぱくなく、上の肉片は少し固めでしたが、味には影響ありませんでした。
滷肉飯の煮込みは非常にしっかりしていて、脂っこさもなく、
熱いスープと相性抜群でした。
小菜も印象的でした。
紹興酒の香りが漂うアイスQ卵は、全然くどくなく、
非常に味が染み込んでいて、必ず頼むべき一品です。
小菜の量は少なめですが、
主菜との組み合わせにはちょうど良い量です。
この店の欠点は、量が少し少ないかもしれません。
一杯の麺では足りないかも。
胡國雄古早麵は、懐かしさを感じたり、
シンプルな家庭料理を楽しみたい時に訪れるのにぴったりです。
埔里的美食がこんな質素な場所に隠れていて、
本当に見逃さないでください！
行天宮駅の近くの雞肉飯専門店。
仕事終わりに目当ての雞肉飯に行こうと思っていましたが、売り切れとのことだったのでこちらにきました！周辺のご飯屋さんに比べて割と遅くまでやっているところが良かったです！
【店の雰囲気】
開放的で1人でも気にせず食事ができます！
店内で食べます、と注文してもお弁当みたいなトレーに載って出てきます。
片付けもセルフなので、黙々とご飯を食べるには良いと思いました🙆🏻♀️
【料理の評価】
メニューは少し少ないなと思いましたが、味は美味しかったです！鶏肉は大きくプリプリとしていて食べ応えがあります。また、鶏肉だけでなく付属のキャベツや豆腐もたくさんあり、一つでお腹いっぱいになりました！辛いのが苦手なのでソース(?)は注文しませんでしたが、それがあれば味変でさらに楽しめるかもしれません！
【全体的な評価】
手軽にサクッと美味しい食事ができるのは、仕事終わりにとてもぴったりだと思いました👌
1つにおかずがたっぷりでテイクアウトにも超便利なので、ぜひまた行きたいです！
羊肉米粉は150ドルで、肉の部分は肉片か皮付きの肉塊を選べます。私は肉片を選びました。麺の部分は米粉、麺線、冬粉、油麺、意麺から選べます。スープは非常に味が良く、飲みごたえがあり、少し冷えた冬に麺と一緒に食べるのはとても楽しみです。羊肉は店が提供するタレにつけて食べると非常に美味しいです。全体的に満足です。
お店では個人用の小火鍋も販売していて、見た目もかなり良さそうです。お腹が少し空いている場合は、それを注文して食べるのも考慮できます。
南門市場の2階のフードコートにあり、2階の食事スペースはかなり多いです。
ランチタイムにペペロンチーノを注文しました。
ホールの女性スタッフさんの感じがあまり良くなく、パスタの味も期待以下で、パルミジャーノをトッピングしましたがチーズの量も微妙でコスパが良くなくて後悔しました。
この店はよく通り過ぎていたが、ついに勇気を出して試してみることにした。
今回はハムチーズバーガーと黒糖ミルクティーを注文した。
まず、黒糖ミルクティーは非常にがっかりだった。全く黒糖の味が感じられず、全体的に水のような味で、非常に失望した。一方、ハムチーズバーガーは普通で、特に印象に残るものではなかったが、食べられないほどではなかった。
総じて言うと、飲み物は本当に受け入れ難いもので、店が黒糖を入れるのを忘れたのではないかと疑ってしまうほど、全く甘さが感じられなかった。
台北で評判の良いラーメン店だとネットで調べて、ラーメン好きとしては特別に味わってみることにしました。
食事の時間に行ったので、入口には数組の客が並んでいて、約20分ほど待って席に案内されました。注文はQRコードを使って行うのですが、その日はサイトが少し重く、何度も押しても反応がなかったものの、最終的には無事に注文をすることができました。
今回は濃厚な鶏白湯ラーメンを注文しましたが、スープはかなり塩辛く、鶏の香りを感じることはできませんでした。チャーシューは豚肉と鶏肉の各2枚が入っていて、豚肉のチャーシューはやはりかなり塩辛く、鶏肉はそこまででもありませんでした。麺は柔らかさを選べるので、今回は硬めの麺を選びましたが、まあまあでした。
全体的にはまずまず受け入れられる範囲でしたが、特別驚くほどではありませんでした。
仕事が終わったら、絶対に塩酥鶏を食べたい！😤
探し回って、深夜0時過ぎでも営業しているこの店を見つけました。
第一印象は、店内がとても清潔です。
テーブルに並べられた食べ物や揚げ物の設備も。
でも、油がとても清潔なので、食べると少し香ばしさが欠けているかもしれません😆
先に結論を言います：
#LINE友達追加で事前に注文＆支払い可能
#全体的に塩味があるが香ばしさはない
#紙箱の包装、具材は酸菜、玉ねぎ、にんにくスライス
注文した時間：水曜日00:30
待ち時間：10分
支払い方法：現金/オンライン注文でLINE Pay可
以下は今回の注文品目と価格🔻
🔺塩酥鶏（大）$60
骨なしを選べます。肉質は柔らかいですが、全体の量はあまり多くないと感じました。
🔺銀絲巻（練乳）$25👍🏼
一人前で3つ、揚げ方がとても良く外はサクサク、中は柔らかい。練乳と一緒に食べると本当に罪悪感がある🥰
🔺甜不辣 $35
量は多いですが、揚げた食感は魚の粉のようで、私好みではありません。冷めるともっとルンになります。
🔺鶏皮 $35
揚げられてパリパリで、食べると鶏の香りがあります。
🔺百頁豆腐 $25
食感は保たれ、外皮は柔らかく、切り方が少し大きかったです。
🔺柳葉魚 $40👍🏼
一人前で3本、魚のすり身がふっくらしていて、揚げすぎて特に尾の部分が乾燥気味でした。
🔺鶏心 $30
一人前で4つ、揚げすぎていて乾燥していました。
🔺葱爆牛肉丸 $40👍🏼
一人前で4つ、葱の風味は感じられませんが、牛肉の風味がとても強くて、非常にジューシーでした。
🔺青椒 $40
完璧な一個の量で、揚げ物とは別に独立した弁当箱に入れられています。
（初めてカメラ機能を直接使うことに気づき🥲
次回訪れた時には写真を撮ることを覚えていました！！）
【Foodholic乃子@台北】
「食為天麵食館」は中山駅周辺の裏通りにある麺専門店で、麺と小皿料理だけを提供しています。5号出口から徒歩約2分の距離にあり、周りには比較的ファンシーなラーメン店やイタリアンレストランがあります。突然見つけた百元麺食は、小資族には嬉しいニュース(?)
平日の夕方5時過ぎでも、そこそこ賑わっていました。店内の席は少なく、すでに埋まっていて、持ち帰りのお客さんも途切れませんでした。私は乾麺を一杯、持ち帰りで注文しましたが、10分ほど待ちました。麺一杯にしてはちょっと待ちすぎかなと思います。
ここは湯麺が主力のようで、全7種類の麺料理のうち6種類は湯麺です。他のお客さんも皆湯麺を注文していて、私一人だけが乾麺をお願いしました。
私のおすすめ乾麺は $85。価格的には少し高めだと感じました。内容としては、麺、豚すね肉、少しのキャベツとキムチです。麺はラーメンで、これは私が好きなポイントで、食べるとQQとした食感で、麺の粘り気がありません。豚すね肉もかなり厚切りで、5〜6枚はあったと思います。豚肉の変な臭みもなく、この点は問題なしです。家で作ったキムチの乾麺は結構特別で、キムチも悪くないですが、全体の味付けはあまり良くないと思いました。複雑さが欠けていて、何かが足りない気がします。美味しくないわけではありませんが、再度食べたいと思うほどではなく、他の人に勧めるほどではない乾麺です。
もしかしたら、私が間違ったメニューを頼んだのかもしれません。再訪したら、今度は湯麺を頼んでみようと思いますが、乾麺はもうリピートしないつもりです。
