メキシコ料理」ジャンルのすべてのレビュー
今回訪れた店『墨多』は二度目の訪問です！珍しいメキシコ風味のレストランで、場所は少し隠れていますが、外観はわかりやすく、お店に一歩入るとすぐに異国情緒を感じられます。友人との集まりや家族での食事にぴったりで、料理をじっくり楽しむには最適な場所です。今回はいくつかの料理を堪能しましたが、どれも満足でした！
『ブッラータサラダ』
爽やかなスタートで、生野菜は新鮮でシャキシャキ、ブッラータチーズはクリーミーで柔らかく、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけて、軽やかで深みのある素晴らしいサラダです🥗
『チーズトマトビーフソース＋トルティーヤチップス』
トルティーヤチップスかフライドポテトを選べますが、濃厚なチーズと香り高いビーフソース、トルティーヤチップスもサクサクで、組み合わせても濃厚すぎず、塩味が絶妙です。
『シーフード盛り合わせ』
驚きの美味しさ！ホタテ、アサリ、新鮮なエビがどれも新鮮で、火の入れ具合も完璧、全く生臭さがなく、一口ごとにお店のこだわりが伝わります～
『メキシコ風チーズトルティーヤ（マッシュルーム味）』
辛くないバージョンを選び、マッシュルームの香りと滑らかなチーズが絶妙に融合しています。皮はサクサクで、中の具材は香ばしく、特製のディップソースが風味を引き立てていますので、次回はちょっと辛いポーク味を試してみたいです。
『タコス』
三種類それぞれ特徴があり：
スパイシーポークは軽い辛さで口当たり爽やか、皮はサクサク；ニューオーリンズエビは新鮮で弾力があり；アボカドチェリーダックは燻製香が濃厚で、鴨肉は外はカリカリ、中は柔らかく、何度も味わいたくなります。
『ドリンク』
ベルギーのホワイトビールと2種類のコンブチャを選びました。エルダーフラワーとアップルのコンブチャは甘め、マリゴールドの味は清涼感があり、しつこさを和らげてくれます。ハーブ系の味が好きな方には非常にオススメです！
とにかく、このお店は風味とこだわりが融合した素晴らしい店で、どの料理も私を失望させることはありませんでした！皆さんが食べたい場合は、事前に予約することを忘れないでください。さもなくば、現地に行くと高確率で席が空いていない可能性がありますよ。
🌮メキシコのトルティーヤまたはタコスは、メキシコとアメリカに広がる一般的な庶民の食べ物で、名のあるチェーン店タコベルで食べたクリスピーベースのタコスが忘れられません。
ネットで調べると、このRollFiveにはクリスピーベースの「ゴールデンクリスピータコス」があるようですが、京站店のメニューには「看板タコス」と「クラシックブリトー」の2種類しか見当たらず、タコスの生地のタイプが明示されておらず、非常に混乱しました。
看板タコスを3つ注文しました：ハニー・マスタード・グリルドチキン、BBQポーク、メキシカンスタイルの炒めビーフ。提供された時、トルティーヤのコーンフラワーのソフトタコス生地には少しの肉片とチーズが包まれていましたが、その味は目立つものではなく、メキシコのスパイスの多様性を思い出しましたが、RollFiveは地元の味付けの具材を包むようで、ほぼ2倍の価格で販売しています。
さらに、グリルドチキンウィングも注文しましたが、小さなウィングの肉は柔らかかったものの、味付けはアメリカンスタイルのグリルドウィングと明らかな違いはなく、それなら台湾で非常に人気のあるアメリカンレストランにはどうして勝てるのでしょうか？
総評：🌕🌕🌕🌘🌑
ディクソンのグルメ日記 #288
今回はみんなをメキシコに素早く移動させますよ！！
（次の数記事もメキシコとアメリカの食べ物になる予定です😂😂
大半の人はメキシコには行ったことがないと思うので、ディクソンがここで本格的なメキシコ料理を紹介します。
メキシコの食べ物と言えば、まず思い浮かぶのはタコスでしょう！
ここで少し豆知識を皆さんにお伝えしますね（間違っていたらごめんなさい😂😂
実はタコス🌮はメキシコでは非常に一般的で、彼らの日常的に食べられる食べ物です。
私たちのサンドイッチやトーストに相当するものです。
タコスの部分は、外の皮で中の具材を包んで使います。
通常、メキシコの皮はトルティーヤと一般の皮に分かれています。
しかし、彼らにとってタコスの重要なポイントは、具材に何が包まれているかということです。
外の皮は、私たちが卵を挟んだトーストの外側のようなものです。
重要なのは、あなたのサンドイッチに何を挟むかです。
例えば、朝食の店で豚肉や牛肉の具を選ぶように、全く異なるのです！
タコスには包むことができる具材が非常に多いため、メニューでも多様な選択肢が用意されています。
ただし、大部分は豚肉や牛肉が主流ですが、部位や調理法によって味わいは全く異なります。
そのため、メニューには多くの肉類が異なる部位や食感で揃っています。
また、彼らにとってタコスで重要な点はソースです。
彼らにとってソースも非常に重要で、多くの組み合わせが可能です。
特に、ここにはたくさんの野生の唐辛子のソースがあり、地元の人たちは辛いものをよく食べます！
さて、今回訪れたお店は、地元のメキシコ人の友人たちが勧めてくれたお店です。
このお店に入る前に、外でお店が用意した洗剤と清水で手を洗わなければなりません。
なぜなら、店内で食べる多くの料理はほとんど手で食べるからです😂😂😂
このお店の料理は、メキシコでは中規模のもので、価格も非常に安く、コストパフォーマンスが高いです。
もしここでメキシコ料理を試してみたい友人がいれば、ぜひここを選んでみてください。
ただし、ここのスタッフのほとんどは英語があまり得意ではなく、メニューもスペイン語だけなので、コミュニケーションには少し気をつけた方が良いでしょう。
何しろ、まず注文しないと食べられませんから！
ただ、ここの料理はタコス以外にも非常に多くの選択肢があります。
しかし、メニューがあまりにも複雑なため、どの肉を食べるか選ぶのにかなりの時間がかかりました。
将来的にまた来る機会があれば、ぜひ試してみたいと思います！
食べ物：🌕🌕🌕🌑🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌑🌑
サービス：🌕🌕🌕🌗🌑
価格：🌕🌕🌕🌕🌘
⭐️食べ物部分
👉 牛舌タコス
私はその日に牛舌の肉を注文しましたが、基本的には普通だと思います。
もちろん、台湾のメキシコ料理よりはずっと良いです。
何しろ、こちらはより本格的な風味だからです。
ここでは肉類の選択肢が非常に多いです。
一般的な牛肉、牛舌、さらには牛尾までタコスの具材として選ぶことができます！
ただし、他の調味料を加えない場合は、非常に基本的なタコスの皮と肉だけになります。
ですので、必ずソースを取りに行くべきです！
👉 肉プレート
実はこの料理の名前が何かはあまり確信がありませんが、基本的にはさまざまな肉を自由に組み合わせて盛り付けるといったものです。
そして中で楽しく肉を食べることができます。
隣には生野菜やトルティーヤがあって、パッケージングに使えるので、みんなの好みに応じて組み合わせることができます！
この辺の料理はかなり本格的ですが、個人的には特に好きというわけではありません😂😂😂
単にこの場所でその味を試してみたに過ぎません。
⭐️雰囲気部分
このお店は最近リフォームされたばかりで、全体的に非常に新しいです。
ソファやテレビも増設されており、またキッチンも透明なガラスで中のシェフの料理を見られるスタイルです。
メキシコのレストランとしては、非常に進んでいて現代的で、全体的に明るいです。
かなり新しいお店と言えます！
明るくて伝統的なメキシコ料理のレストランを探しているなら、ここはいい選択肢になります！
⭐️サービス部分
基本的にメキシコの人々は非常にフレンドリーです。
ですが、私たちの言葉は本当に通じにくいので、注文には少し困難が伴います。
ただ、英語を話せるスタッフに出会えれば、難易度は大幅に減ります。
また、外で駐車しているときは、専門のスタッフが駐車を手伝ってくれます。
⭐️価格部分
台湾ドルに換算すると、こちらの料理は非常に安価です。
そのため、価格については全く心配しなくても大丈夫です😂😂😂
⭐️全体的に
全体的に見て、ここは地元のメキシコ人も訪れる伝統的なメキシコ料理のお店です。
ほとんどのメキシコ料理をここで見つけることができます。
もし近くにいたら、ぜひここで試してみてください！
このレストランはカリフォルニアで少し有名です。
やはりメキシコ料理は最初は屋台のスナックのようなもので、徐々にレストランへと進化していきました🍴そしてこのレストランは、より高級なメキシコ料理です。ここ以外にも、前回ロサンゼルスの支店にも行ったことがあり、高級ホテルの中に位置しているので、彼らはどんどん高級感を増していく路線を選んでいると想像できます！
サービスもさすがで、今日は予定よりも早く到着しましたが、彼らは私たちに座席を手配するために努力してくれました。私たちはいつものようにタコスを注文しました～今日は三種類のタコスを注文しました。
❤️バハフィッシュ🎣
これは毎回訪れるたびに必ず注文します。魚がとても大きく、一口かじると口いっぱいに魚の身が広がります。これが私の一番好きなポイントですし、マクドナルド🍟のフィレオフィッシュに似ているのですが、形は違って、より良いサラダ🥗やアボカド🥑が添えられていて、より健康的で美味しい形で提供されています～
❤️エビ🦐
エビの部分も私がとても好きな味です。エビ自体がしっかりしていて、タイのエビのようです。外のソースは酸味と甘みがあり、少し辛味🌶️が加わった韓国風のスプレッドのような感じがして、非常に相性の良い味わいです。エビの外皮が少しカリカリしているので、食感に層があってとても豊かです！
❤️ロブスター🦞
ロブスターの部分は、少し失望しました。この味はこれまで試したことがなかったので、今日試した結果、次からは注文しない方が良いと思いました…全体的にロブスターが小さすぎ、ほとんどが細かく砕かれた肉で、期待していたように一口のロブスターを食べるというのとは違いました。見た目は非常に豪華ですが、魚やエビに比べてはるかに物足りなく感じ、何も食べていないように感じました！メニューで最も高価なタコスになるのはあまり価値がないと思います。
このレストランには二回目の訪問ですが、支店は異なりますが、品質には一定の基準がありますので、個人的にはかなりお勧めです。特に彼らのカクテル🍸もとても良いので、カリフォルニアに来る人々にはぜひ試してもらいたいです！
イギリスでは、多くの人が美味しいレストランを見つけることができないと感じていますが、実際にはしっかりと探す必要があります。私が今日訪れたこのお店はミシュラン一つ星🌟、やはり私の普段の習慣通り、ミシュランの評価を試してみたくなります！
店に入ると、スタッフがとても丁寧に迎えてくれ、挨拶をしながら食物アレルギーについて尋ね、ほとんどのメキシコの香辛料と虫🐛を食べられるか確認してくれました。勇気を持って挑戦する精神で、私はすべて「試してみたい」と答えました！こうして特別なメキシコ🇲🇽料理の旅が始まりました…
❤️前菜
ウェイターは目の前でいくつかの虫と香辛料、それにオイルを混ぜ、その後、それらを目の前にあるオレンジ色のスープのボウルに加えます。これが最初に出される辛いスープで、味覚を引き立てます。ここで言っておくと、これは本当に少し辛いです🌶️、辛いものが苦手な方はよく考えてください！
次の前菜は、風邪草、菊の花、いくつかのエンドウ豆🫛を使ったもので、少し甘めのシンプルな前菜です！
三つ目のイカ🦑は私のお気に入りの前菜で、新鮮さが非常に良く、非常に弾力があります。コーン🌽とビーツを組み合わせて、甘さと塩味の絶妙なバランスの味わいが生まれました！
❤️メイン料理
メインコースが始まると、一連の非常に創造的な料理が登場します。例えば、ラム肉🐑を酢草で、カニ🦀をカボチャとレモンバームで組み合わせたり、さらにはリンゴとハニーワイン、アリを合わせたものもあります～！多くの食材は、試す前にはその味が想像できませんでした。例えば、私は以前、アリ🐜が酸っぱいとは知らず、ここでは味を引き立てるために使われていて、まるでレモン🍋のような味わいでした。これはかなり特別な体験です！
すべての料理の量はそれほど多くありませんが、質が非常に良いため、実際には一つひとつ食べていくうちに満腹感が感じられます。また、私は比較的少ないメニューを選んだため、もし本当にお腹が空いているなら、別のメニューを選べば、もっと多くの料理が出てきます！挑戦することに勇気のある方には、ぜひ試してみてほしいです～。
墨西哥風格の装飾は非常に風情があり、雰囲気がとても良い。火曜日はタコスの買い一送一の日で、予約は満席で、ビジネスも順調だ。
タコスのカーニタスは豚肩肉を脂肪、オレンジ、シナモン、クローブなどのスパイスに浸けてあり、非常に特徴的で驚きのある味わい。
牛舌（レングア）は牛舌と野菜、スパイスの組み合わせで、野菜の甘さと肉の旨味が絶妙に絡み合った看板メニュー。
メキシコの米飲料（オルチャタ）を初めて飲んで、あまりの美味しさに驚きました。一杯また一杯と止まらなくなりそうで、シナモンを加えるとさらに風味が増し、次回はアルコール入りにするのを試してみたい。
ビリヤ（ビリヤ茶）とコンスーメ（肉汁）を使ったフライドトルティーヤとの組み合わせも美味しい。
メキシコの辛いソースが添えられていて、自由に加えられるのが素晴らしい。
無意中発見したメキシコ料理の酒場は、思ったよりも安く、二人でお腹いっぱい食べてさらにお酒を一杯注文して、10%のサービス料を加えて$1297でした。
料理はどれも美味しかったです。リブアイステーキのタコスはかなり大きくて、ステーキは噛みごたえがなく、やわらかかったです。
手で裂いた豚のタコスは油っぽいですが、それでも美味しかったです。豚肉がとても柔らかく煮込まれていて、味がしっかりしみ込んでいました。
炭火焼きの手で裂いた鶏肉のパイにはチーズが入っていて、食べると独特の風味が楽しめました。
トリュフ風味のフライドポテトはトリュフの味がしっかりしていて、トリュフが好きな人にはたまらないと思いますし、ボリュームもたっぷりでした。
私と友達は食事環境が気に入りました。音楽はあまり大きくなく、バーカウンターに座っても窮屈ではなく、とても快適でした。また、いくつかの酒場は騒がしくて会話が難しいですが、ここは無料の水も提供されていて、お酒を飲まない人もいっぱい飲めます😂トイレは二階にあって明るく清潔で、私は好きです🥰
ちょうどクリスマス前ということもあって、装飾が施されており、非常に雰囲気がありました。一階と二階にはスポーツの試合を見るためのスクリーンもあります。注文はQRコードを使って自分で行い、カスタマイズができるのも素晴らしいです。
金曜日の夜はお客さんが途切れず、予約をすることをお勧めします。人気の時間帯には席がないかもしれないので、予約をすれば3時間の食事ができて良かったです。ウェイターのサービスもとても良くて、食べきれなかったら持ち帰りもできます。会計時には公式ラインを追加すると5%オフを勧めてくれました。
コストパフォーマンスの高い酒場で、ちょうど台北駅の近くで交通も便利です。とてもおすすめです👍次回も友達と行きたいと思っています。
初めてベジタリアンのメキシコ料理を食べた時、生野菜だからあまり変化はないだろうと思っていましたが、意外にも多くの植物性ミートが加えられていて、まだ慣れない感じでした🥹でも、ベジタリアンの友達にはおすすめです～選択肢が増えますね！！
▶ ビーフボウル 429元 ◀
普通はベジタリアン料理というと野菜中心と思っていましたが、このレストランは植物性ミートを使っています～とてもベジタリアンに優しいです。ビーフは植物性ミートで作られており、中には豆のような大豆、トマトのダイス、コーンチップ、アボカドペースト、キャベツの千切り、そしてたっぷりのビーフが満載されています。味は豊かで、とても満腹感があります！
▶ ベーコンチーズマカロニ 199元 ◀
ベーコンも植物性ミートで作られています。各マカロニにはたっぷりのチーズソースがかかっており、チーズソース以外にもチーズパウダーが振りかけられているので、とても濃厚なチーズの一品です～
このレストランは非常に有名なホテルの隣に位置しており、多くの宿泊客が直接ここで夕食を楽しむことがよくあります。料理はとても美味しく、ワイン🍷も非常に美味しいです！サービスも完璧で、休暇や仕事で訪れる人にとって素敵な選択です！ また、時期⏰が合えば隣のホテルからはディズニーの花火🎆も見ることができ、まさにロマンチック度がアップします！ それではさっそく、今日注文した料理を紹介しましょう。
❤️チキン/フィレ/フィッシュ/シュリンプタコス
これらを一緒に紹介します。なぜなら、それぞれの味の細かい説明をする必要はないと思うからです。皆さんは自分の好きな肉を安心して選んでください。ここのタコスはどれも非常に良く調和されており、私自身も4種類を注文し、友人も3種類を注文しましたが、全7種類どれも外れなし！一口ごとに美味しさを感じます。私が選んだ4種の中では、海老🦐味が一番お気に入りです。新鮮な海老の風味に、少し酸っぱいソースを合わせて、味覚を刺激します！
❤️ パッションフルーツとマンゴーシュリンプセビーチェ
この料理を注文したとき、友人はまた海老の料理を頼んだのかと不思議そうでしたが、食べてみたら絶賛していました。これは非常にクラシックな前菜で、新鮮な海老🦐に酸味と甘みのあるパッションフルーツとマンゴー🥭が組み合わさり、この暑い夏に涼しさと食欲をそそる料理となっています。
❤️ グアバマルガリータ
アメリカで食事をする際には、よくカクテルを一緒に楽しみます！マルガリータは非常に一般的なカクテルですが、グアバのマルガリータ🍸を目にしたのは初めてでした。注文してみて全く失望はありませんでした。アルコールが苦味なく調和しており、ほんのりとしたグアバの甘い香りがします！このカクテルの味がとても気に入りました。
総じて、このレストランを強くお勧めします。隣に宿泊されているお客様がいれば、この便利で美味しいレストランを逃さないでください！宿泊客ではない私でさえ、思い立ったときに夕食を食べに行くことがあります！