TakeOut Burger&Cafe 延吉店は台北市大安区延吉街に位置しており、最寄りの地下鉄駅は国父紀念館駅の3番出口で、徒歩約6分です。元々の店名はTakeOut Curry Shopで、カレー専門店でしたが、2024年9月末に改装を行い、店名とメニューを変更し、現在は主にハンバーガーを販売しているレストランです。
店内の装飾スタイルは主に灰白色系で、少しの木製装飾が施されています。店全体はあまり大きくなく、入店するとすぐに後方のカウンターと調理エリアが見えます。食事エリアには約20席あり、4人用のテーブル、1人用のバーカウンターのテーブル、壁際の席があります。カウンター前のソファには2匹の店猫がいて、ソファに座ることもできますが、私たちは4人席を選びました🤣
注文方法はカウンターで口頭での注文で、現金や多様な支払い方法が利用できます。領収書にはサービス料はかかりません🈚
私が注文した料理は
毎日限定10食のスパイシービーフカレーライス $290
カレーソースは日本式の味わいで、非常に濃厚なソースです。中の牛肉はとても柔らかく煮込まれ、牛肉の他にもジャガイモ、ブロッコリー、ズッキーニ、漬物が入っていて、味の組み合わせは素晴らしいですが、量が少し少なく、ソースもちょうど良い量で、大食いの人には物足りないかもしれません🥲
ハンバーガーの部分は厚みがあり、肉もかなり大きめです。食べ応えはあるものの、少し物足りない感じがして、他のハンバーガー店と同じような味で、私にはあまり響きませんでした。（もしかしたら、私はそんなにハンバーガーが好きじゃないだけかもしれません🤣
全体的な食事体験は良好で、店内の雰囲気も非常に快適でしたし、可愛い猫が撫でられるので、猫好きなカレー好きの方は必見です（？）
#ベジタリアン
ディナータイムにここで食事をしましたが、営業時間終了の7時に近いにもかかわらず、オーナーは熱心に接待してくれました。その間にもテイクアウトのお客さんが次々と来ていて、結局のところ営業終了時間は少し遅くなったようです。
環境はフードトラックなので一般的ですが、店は消毒用のアルコール、手を洗う洗面台、客が使用できる手袋を用意していて、この点では良い印象を受けました。
食べ物については、トリュフ南瓜の濃厚スープは塩加減がちょうど良く、二つのハンバーガーはどちらもビーフバーガーで、特にレモンと剥いた唐辛子ソースの酸味が際立っていて、口の中がさっぱりしました。トリュフクリームソースはトリュフの風味が特に強くは感じられず、肉のパティ自体はジューシーで美味しかったです。
面白いことに、各ソースには自分のコード名がありますが、オーナーはどうやら覚えていないようです。注文する際はコード名を言わずに、何の味かを直接伝えれば大丈夫です！
☆鍋の隣の野菜料理は、肉と野菜を共用する制作環境です。
ソースには卵や乳製品が含まれ、一部にはニンニクも含まれています。
#野菜料理
平日のお昼はほぼ満席で、環境は快適で清潔、スタッフは親切で雰囲気が良いです。
パンは3種類から選べますが、チャバタは外はカリッと中はふんわりしていて、牛リブロースと付け合わせと一緒に食べるととても美味しいです。さらに、もう一皿の牛リブロースは半筋半肉で、肉の旨みが感じられ、筋はとても柔らかくて弾力があります。メキシコの唐辛子と生の紫玉ねぎを合わせると油っこさが和らぎます。また、タピオカのようなものでしょうか？パッションフルーツのマリネもとても好きで、美味しくて量が十分です。
📍日本 大阪難波
ニューヨークからのアメリカンストリートハンバーガーレストラン🍔🍟
Shake Shackは海外に行ったら必ず食べるファーストフード店です。上海、シンガポール、東京、大阪のShake Shackでは素晴らしい体験をしていて、本当に大好きなハンバーガーです。
まさか大阪で失敗するとは思ってもいませんでした。さらに今回は日本に来ての最初の食事🥹
昨年の6月にも大丸百貨店1階にあるこのお店に来て、当時の体験は非常に良かったのですが、1年後に行ってみたら品質が大幅に下がっていました。
店内のスペースはかなり広めで、満席でも少し待てば席が空きます。
今回は自動注文機を使って注文したのですが、店内で多くの席が空いている状態にも関わらず、ハンバーガーが出来上がるまでに10分以上待たされました。
🥘
注文した品
🍔 Smoke Shake Double（¥1,639）：
スモークベーコンとダブルパティのハンバーガー
今回の味付けがどうしたのか分かりませんが、ハンバーガーの肉自体が非常に非常に塩辛い！これまでの、肉のジューシーさが際立つハンバーガーの基準とはほど遠いです。
さらにチーズやベーコンが加わり、全体的に塩気が爆発していて、油分も超高めです😮
🥑 Avocado Bacon Chicken（¥1,430）：
アボカドベーコンとフライドチキンレッグのハンバーガー
以前食べた際の鶏レッグ肉はジューシーで柔らかかったのに対し、今回の鶏レッグはやや乾燥気味で、揚げ皮の衣の量が多すぎて厚すぎました。
ほぼすべての一口が揚げ皮の食感で、さらに非常に塩辛く、何とか全て食べきったという感じです。
🥤 Classic Shakes - Black Sesame Small（¥649）：
日本限定の味のシェイク
このシェイクの食感は、溶けかけのアイスクリームのようで、ゴマの風味が柔らかさを与え、比較的甘さが控えめになっています（それでもかなり甘いですが）、飲んでみると満足感があります！
🍄
再訪の可能性：多分🤔
本当に少しがっかりした一回でした。今後は海外に行ってもこのお店は選択肢にはならないでしょう。
✏️
小さなメモ：
🔸 多様な支払い方法に対応しています。
【台北信義】Retro House 復古豪斯美式餐館
このハンバーガー店には大きなスクリーンがあり、スポーツイベントを観ることができます。
食事の時間は満席で、とても人気のある店のようです。
今回味わったのは人気メニューのトップ3です。
最もおすすめなのは、実はフライドチキンウィングです～超美味しい！
パンはバターが塗られて再び焼かれたようで、
香りよりも食べたときの方が美味しいです。
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🍔 昔ながらの味のピーナッツナッツバーガー（牛/豚/鶏 三選一）$210元
＞ ハンバーグは豚肉を選びました。小さくて厚みがあり、元々マリネされていて、生野菜は少しだけ。一般的に想像されるピーナッツバターの味ではなく、他のナッツと混ざったソースの味で、サテのような風味がします。
🍔 RETRO HOUSE クラシックバーガー （牛/豚/鶏 三選一）$180元
＞ +150元：フライドポテトと🥤バニラシェイク✨
フライドポテトは外はカリカリ、中はとても柔らかい、上に振りかけられた赤いチーズパウダーがとても美味しい✨
シェイクはとても甘く、バニラアイスクリームが溶けたような味がして、非常に濃厚です。上にはイチゴのロールクッキー、さらには小さなマシュマロやクッキーの砕いたものがかかっています。
＞ クラシックバーガーは牛肉を選びました。チーズはありますが、ソースは無く、ただのマリネした肉の味で、少し牛肉の風味が感じられます～やはり小さくて厚みがあり、少し乾燥気味でした。
🍗 フライドチキンウィング✨$160元
＞ 本日一番のおすすめはフライドチキンウィングです！マリネがしっかりと染み込んでいて、皮は薄くクリスピーで、そこに胡椒が振りかけられています。中はしっとりとしていて柔らかいです👍🏻
以下は個人の好みに基づく実際の評価で、参考までにどうぞ。
◽ハンバーガーの香り：無 ● ● ● ◐ ○ 香
◽肉の食感：柔らかい ● ● ● ◐ ○ 硬い（牛）
柔らかい ● ● ● ◐ ○ 硬い（豚）
◽ジューシーさ：乾燥 ● ● ◐ ○ ○ 湿っている（牛）
乾燥 ● ● ◐ ○ ○ 湿っている（豚）
◽ソースの味付け：普通 ● ○ ○ ○ ○ 美味しい（牛）ソース無し
普通 ● ◐ ○ ○ ○ 美味しい（豚）
◽トッピングの豊富さ：少ない ● ● ○ ○ ○ 多い（種類は多いが、量は少ない）
◽総合評価 CP値：低 ● ● ○ ○ ○ 高い
■ 台北市信義区松山路551号
■ 02 2727 0330
■ 11:30-15:00、17:00-21:00
■ サービス料あり
■ MRT永春駅
■ 駐車情報：信義行政センター駐車場
HUGE BURGERは士林夜市の中にあり、比較的長い間営業しているリーズナブルなアメリカンハンバーガー店です。学生時代からこの店の存在を知っていました。主な特徴は巨大なアメリカンハンバーガーですが、実際の全体的な食事体験は期待ほどではありませんでした。
✲ 巨大バーガー（超濃厚ピーナッツ豚 + グリルチキンレッグ）
「顔より大きい」と言われる巨大バーガーを注文しました。肉は二種類から選べます。私は超濃厚ピーナッツ豚とグリルチキンレッグを選びました。ハンバーガーは4等分にカットされ、肉は2つの部分に均等に分けられています。
スタッフは2〜4人で食べることを勧めていますが、一人で一つのハンバーガーを食べきる人もいます…私は一人で挑戦することにしました（後でちょっと無理だと気づきました、ははは）。
一句結論：肉は良いが、ハンバーガーは普通。
パンの皮には特別な味はなく、単調で味気ないです。それに比べて、追加で注文した40元のチーズソースの方がより印象に残りました。小さなボウルのチーズソースをハンバーガーに直接つけて食べることで、全体の味に少し深みが加わります。
超濃厚ピーナッツ豚は手作りのハンバーグパティで、ピーナッツソースが入っていて、実際にとても美味しかったです。パティもジューシーです。グリルチキンレッグもポイントが高く、ニューオーリンズの鶏もも肉のような食感です。
ハンバーガーの中身はレタスと2種類の肉（超濃厚ピーナッツ豚とグリルチキンレッグ）だけで、トマトや玉ねぎ、ピクルス、または特別なソースなど、ハンバーガーに更なる層を加える材料が全くなく、少しがっかりしました。
シンプルな肉とレタスだけでは、確かに少し食べ飽きてしまいます。400元以上のハンバーガーには、もっと多様な具材が必要な気がしますね、そうすれば味ももっと豊かになります。
HUGE BURGERの食事環境は少し古く感じるものの、レトロな雰囲気もあります。スタッフの態度はまあまあですが、明らかに学生アルバイトの品質です。食事客層を見てみると、やはり学生が主でした。
もし環境の質感やハンバーガーの品質を向上させることができれば、HUGE BURGERはもっと幅広い客層を引き付けるかもしれません。
台北で最高に美味しいハンバーガーの一つです。
店内の装飾や音楽は、東区にあるスタイルが感じられ、永吉路30巷の近くでは比較的珍しいです。
Burntのクラシックバーガーは、ちょうど良い焦げ目と独特のソースがトマトとごまの葉にかけられてとても良い組み合わせです。複雑な材料や調味料は必要なく、非常にシンプルで直接的な美味しさがあります。
ただ、フライドチキンバーガーとフライドポテトは特に記憶に残るものではありません。
