「六必居潮州一品沙鍋粥」は新北市板橋中山一路と公園路の近くにあり、カニ粥はほぼ看板メニューの中の看板メニューとなっています。今回はたまたま、閉店間際に通りかかり、テイクアウトで一つ注文しました（その時は店内が満席でした）。
紅蟳粥を注文しましたが、初めはもっと高価な処女蟳粥にするかどうか迷いましたが、価格が少し気になったので紅蟳粥を選びました。紅蟳粥の味は非常に満足できるもので、米の煮具合はちょうど良く、豊かな鮮味とカニの香りに包まれていて、一口ごとに海の風味の層を感じられました。紅蟳の肉質は最高ではありませんが、かなり新鮮で、全体的に粥のレベルを高めています。
料理の価格は決して安くはなく、店内利用は予約が必要です。人気の時間帯には席が取れないこともあるそうです。全体的に、このお店のカニ粥は確かに試してみる価値があります。特に海鮮粥が好きな方には、味と素材へのこだわりを感じていただけると思います。ただし、処女蟳粥は特別な日の贅沢としておいておくことにしましょう！
ちょうど101の近くにいたので、101フードコートに入りました。鼎泰豐の前は人で溢れていて、フードコートも満員でしたが、101フードコートには特別な点があって、立って食べることができるスペースが設けられているため、席を奪い合う必要がないのです。
今回は101フードコートで、満粥穗の香菇鶏肉粥を注文しました。横には白胡椒が自由に追加できるので、私は3さじ入れました。すると、お粥は胡椒の風味がしっかりと感じられ、個人的にはとても好きでした。
具材は主に香菇が使われていて、鶏肉の量はそんなに多くはないですが、食べてみると全体的に悪くありませんでした。
総じて、私はこのお店はコストパフォーマンスが非常に良いと思います。ぜひ皆さんも試してみてください。
とてもお粥を食べるのが好きです。
あまり噛む必要がなく、飲み込むことができます。
（どれだけ怠け者なのかXD）
新竹に来たばかりのときは、お気に入りのお粥屋を見つけられませんでした。
それが「粥大福」がオープンするまで❤️
それ以来、お粥を食べるときは必ず「粥大福」です。
「粥大福」東南店
周辺はあまり駐車しやすくなく、
店内には20席もありません。
食事時にはいつも満席です。
多くの人がテイクアウトを選ぶでしょう。
中休みはなく、
午後でも熱々のお粥が食べられます(✪ω✪)。
店内では自助コーナーにハチミツレモン水と揚げパンがあります。
QRコードで注文します。
テイクアウトしたい場合でもスマホで事前に注文可能です。
そうしないと、食事時の現場で注文するとかなり待たなければなりません。
「花菇鶏粥」$90
最初は配達プラットフォームで頼んでいました。
一杯のお粥が130元は高いと思っていましたQAQ。
しかし、実際に私の好みに本当に合っているので、
店内で食べると90元だけで済むことに気づきました！！！
しかもトッピングの選択も多いです。
自分で全てのトッピングを選べるお粥もあります。
ただし、時々スープの量が安定しないことがありますが、
味に大きな差はありません。
ご飯の部分は全く柔らかすぎることはなく、
煮たてのものは超熱くて、
でも待ちきれずに食べたくなってしまうと、
火傷してしまいます。
「川味麻辣麺」$130
値段は少し高いですが、確かに具材は多いです。
うどんか鍋焼き麺を選べます。
豚肉または牛肉（+10元）。
大体、小辛くらいの程度です。
スープの量もたっぷりです。
「招牌滷鴨血」$50
大体4〜5塊あります。
食べるとほんのり辛いです。
皿の底にもまだ辛いタレがあります。
時々、お粥に飽きたら、この辛いタレを加えて味を変えます。
國聲清粥は絶対に花蓮市内で清粥とおかずを楽しむ第一の選択肢です！お店の空間は伝統的で少し古めかしいですが、全体的な食事の雰囲気は温かさにあふれています。
まず料理の種類については、数十種類に及ぶ選択肢が揃っており、極度の好き嫌いがある人でも、自分の好きな料理を見つけることができると思います。肉料理だけでも、豚肉や鶏肉の一般的なものから、さまざまな新鮮な魚を選べますし、野菜は言うまでもなく、卵料理やきのこ、豆腐などもあります。各料理の美味しさは洗練されたものには及びませんが、すべてが家庭料理の水準を上回っています。
オーナー一家は忙しい中でも、できる限りすべてのお客さんにサービスを提供しようとしています。注文の仕方は、オーナーに何を食べたいかを直接伝えれば、人数に応じて適切な量を食卓に運んでくれます。主食には清粥と白ご飯を選ぶことができ、食事が終わった後は皿の色に応じて料金を計算します。
最近、店には新しい赤ちゃんが加わり、話題や温かさがさらに増しました。
有次偶然食べた12月の魚粥が驚くほど美味しくて、近くの12月料理を試してみようと思った。値段は比較的安いが、同じグループの店だから一定の水準はあるだろうと思っていた。しかし、結果は少し失望で、12月の料理と比べるとあまり味が感じられなかった。つけ合わせの小菜は毎回少し異なり、今回は私の口にはあまり合わなかった。良い点は紅茶がかなり美味しく、花や果物の香りがあり、リフィルもできたことだ。
感謝Fooday🥳 もっと多様な美食を試してみたくなりました🍽
🚩地理情報🧭
台中市東区のLaLaPortショッピングモール南館1Fのフードエリアに位置しています。
🪑全体の雰囲気について🎡
12月シリーズの粥が美味しいと聞いたので、似たような名前のものを試しに来ました。店舗は一般的なフードストリートによくある配置で、注文後に呼び出し器を持って席に座り、料理が完成すると呼んでもらい、自分で取りに行きます。ドリンクの紅茶は無限におかわりできます。
💰価格について💰
極鮮鱸魚粥 $228、三種類の小菜が付きます。
🍴料理について☕
その三種類の小菜はあまり好みではなかったので全てパスしました。最初の一口の粥には驚かされました。というのも、私はこれまで粥をあまり好まなかったのですが、こんなにも濃厚なものだとは思いませんでした。大骨の色のスープは心を込めて煮込まれているのが感じられ、鱸魚は新鮮で骨もなし。上に散らされたネギが風味を引き立てています。ただ、濃厚すぎるせいか、最後には少し飽きてしまい、紅茶をおかわりしてリフレッシュした方が良かったです。
🤨結論♥
以前は風邪を引いたときに白粥を食べることが多く、大人になってからは粥が好きではありませんでしたが、今回は粥に対する印象が変わりました。ただ、紅茶は少し甘すぎ、また小菜は一般的ではないスタイルだったため、定期的に変更されるのかどうかは分かりません。
🥟 高雄前金▫️ 大立百貨
🥟 完全期待外れのチェーン砂鍋粥レストラン
中秋節の日🌕
私と家族は、大立百貨の中にあるチェーン粥レストランで食事会を選びました。
最初は🉑オンライン予約の便利さから選びましたが📱
結果としては、大きな期待外れで、非常に失望しました🥹
家族の中にベジタリアンがいたので、推薦された松露蕈茸粥を頼みました。
また、炒めた水蓮や炒めたキャベツなどを注文しました🥬
これらのベジタリアン料理は、比較的受け入れられるものでした。
特に、松露の香りとさまざまなキノコの風味があり、
砂鍋で煮込まれた味わいも良かったです🍄🟫
しかし‼️問題は肉料理にありました。
蟹黄海鮮豆腐鍋、竹笙香菇鶏スープ、
そしてシウマイなどは、明らかに肉の生臭さが漂っていました。
大量の調味料やタレに頼らなければ、この不快な味を抑えられず、
私たち家族は辛うじて飲み込むしかありませんでした💥
味のバランスや食材の処理において、
私たちの期待には全く届きませんでした。
特に、この価格帯においては、
コストパフォーマンスが非常に悪いと感じました💰
総じて、この経験は私たちを失望させるものでした。
特にこういった場面やレストランでは、
食べ物の質がもっと信頼できるものであるべきです。
しかし今回の体験は本当に良くありませんでした。
私と家族は、絶対に再訪はしないと決めました❌
📍台北大安駅
店内の装飾はまだかなり良い状態を保っており、広々と明るいですが、もうすぐ改修工事が始まると聞きました。夜の食事時間には人が多く、皆が座っているのを見ると、初めて来た人はどうすればいいかわからないかもしれませんが、指示をするスタッフはいません。
ステップ1：まずは注文：トレイを持って、興味のある料理の前にいるウェイターに直接話しかければ大丈夫です。彼が盛り付けてくれます。さらに、一部の料理は大きさの選択ができるので、食事をする人数を伝えると、彼が数量を見積もってくれます。
ステップ2：席を見つける：2階は結構空いていますが、人が多いです。しかし、回転率は結構早いので、2階に上がったら人数を伝えると、スタッフが席を準備してくれます。
ステップ3：お粥と請求書を持ってくる：お粥の鍋が運ばれます。さつまいも粥と白粥の選択があり、請求書が正しいかどうか確認が必要です。
料理🥘
麻辣清蒸臭豆腐 / 100元：
豆腐が2つあり、その上に香菇と菜脯で食感と塩味が増しています。豆腐は穴の開いたタイプですが、味はあまり染みておらず、ソースをつけないと味がしません。個人的には普通だと思います。
エビ入り滑らか卵（小）/ 70元：
料理はあらかじめ用意されていて、テーブルに置いてありますので、冷たいです。ですが、味はそこそこ良く、お粥と一緒に食べるのにぴったりです。エビは約4、5匹ほど。
酢豚 / 120元：
衣がちょっと厚いですが、味付けはまあまあ。食べた感じは少し物足りなく、他の料理を選んでお粥と組み合わせることをお勧めします。
さつまいも粥 / 30元、食べ放題：
スタッフはどうやら直接さつまいも粥を出しているようで、特に他の品を尋ねてこないようです。他の品が必要な場合は事前に言う必要があります。
まとめると、店は遅くまで開いているため、夜食の時間にお腹が空いた場合には、味がまあまあ良い選択肢となります。環境は少し騒がしいですが、熱炒店のように想像してもらえればと思います🤣
📍台北市大安區（捷運大安站附近）
最近都更中で有名な夜食｜清粥小菜専門店「小李子」🥣
ようやくこの有名な清粥小菜を食べました。いつの間にか高いものを頼んでしまうと聞いていたので、あまりお腹を空かせずに夕食を取りに行きました。
結論としては、再訪はしない店です：
入店してからの注文方法が混乱していて、並ぶ動線が不明瞭で、店員も秩序のない状況を導くことはありませんでした。
料理の量は実際にとても少なく、自分でテーブルに運ぶと全て冷たいものでした！しかも店内の環境は非常に騒がしいです。
🥘
注文した品
🌶️ 麻辣清蒸臭豆腐（$100）：
テーブルに上がるとき、アルコールコンロで加熱されます。美味しい臭豆腐で、かなり味が染み込んでいて、深坑で食べるような、穴の大きいタイプに近いです。
🦐 蝦仁滑蛋（小 $70）：
この料理はまあまあでした～滑蛋はとても柔らかいですが、上がった時はやはり冷たいです。
🐷 糖醋里肌（$120）：
お勧めしません！この肉は全て冷たく、肉が小さく切られていて、揚げ皮を食べているような感じです。
🍠 地瓜稀飯（$30/人 食べ放題）：
メニューには白米や清粥もありますが、店員は直接地瓜稀飯を出してくるようで、特別に質問することはありません。
テーブルに出された時は鍋一杯で、熱くはなく、汁が大部分を占める清粥です。
✏️
注意事項：
🔸 現金のみでの支払い💰
🔸 食事の流れは先に注文してから席を探す方式ですが、その日も結構な人が先に席を確保してから料理を取りに行っていました。
都会から離れたお粥屋さんです
場所は鞍山の近くにあります
「万仁本店」のすぐ近く
お粥の仕上げに非常に適しています
散歩の後は、アイスを食べて涼みましょう😋
冬から夏にかけて食べてみよう
当然、夏のビジネスは冬ほど良くありません。
でも味も品質も変わらない
店内も冷房が効いていてとても寒いです。
保存卵牛肉粥と干しキノコ麺を食べました
それでは、実際に食べたものをもとに比較してみましょう。
保存卵牛肉粥 ⭐️⭐️⭐️⭐️
マッシュルームとポークヌードル ⭐️⭐️⭐️
クコの豚バラ粥 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
冷製キュウリ ⭐️⭐️⭐️
風邪菌⭐️⭐️⭐️
シャキシャキ筍⭐️⭐️
おかゆとは使用する米粒が異なります
長い米粒はお米の原型をとどめています
おかゆよりも食べ応えのある量にしましょう
今のところ私のお気に入り
それとも保存卵牛肉粥とクコの豚バラ粥？
保存卵牛肉粥には卵と保存卵も含まれています。
みじん切りのネギ、コショウ、牛肉の角切りを添えて
一晩で十分な量なので、食べると満腹感が得られます
クコの豚バラ粥は今回試してみたい新しい味です
豚バラ肉の量は十分です
クコの実と赤いナツメヤシがあり、とても温かく強壮感があります。
胡椒の独特の風味をプラス
豚バラ粥の香りを大幅に高めます
食べてみたら、本当に美味しかったです💕
大いに賞賛されるに違いない
揚げた生地がおかゆにくっつく
揚げた生地スティックはとてもサクサクしていて、お粥と一緒に食べられます。
柔らかくてサクサクしていて大満足！
いくつかのおかずは私の意見では平均的です。
お粥や副菜のおかずとしても使えますよ～
キノコ麺に関しては
個人的には麺も薬味もかなり美味しいと思います。
でもソースが甘いので
私自身、食べることにあまり慣れていないんです。
甘いソースを受け入れられるなら
ぜひお試しください🩷
鍋麺もあります。
店内には食料品がたくさんあります
ですから、ここに来るのにお粥を食べる必要はありません。
皆さんの参考のために提供してください！
