🎉深圳山海海鮮自助餐🎉
🎉新鮮大閘蟹無限♾️🎉
山海海鮮自助餐の最大の特徴は、新鮮な海の幸を自由に選べることです。活きたエビ、カニ、そして様々な貝類があり😳ここにある海鮮はすべて活きた新鮮な食材です。食事を楽しむ人は、自助餐台で自由に選んで、自分のテーブルにある蒸し鍋や鍋で調理できます。特に蒸し料理は海鮮の美味しさを最大限に引き出します🙌🏻
さらに、山海海鮮自助餐では様々なソースも提供しており、食事の好みに合わせて調整できます👍クラシックなガーリックソースから特製のタイ風ソースまで、これらのソースは海鮮にさらに多層的な風味を加えます。
海鮮🦞だけでなく、山海海鮮自助餐では豊富な他の料理も提供しており、和風寿司や洋風ステーキ、中華のホットディッシュ、さらには香港スタイルの焼肉まで、多国籍なメニューが取り揃えられています🤤さまざまな食客のニーズを満たしています😝特にチーズコーナーには多様なチーズ料理と焼きドリアンがあり、非常に人気があります🤩また、様々なサラダやおつまみも用意されており、海鮮を楽しみながら爽やかな味わいを加えることができます😁それに、ソフトドリンクやデザートも見逃せません🤣
山海海鮮自助餐の dining environment も注目に値します👏海洋の雰囲気を演出しており😍ここでの食事はリラックスした気分にさせてくれます。店内はあまり混雑せず、スタッフは迅速にテーブルを片付けてくれますので、全ての食事を楽しむ方に心配りが感じられます👏
まとめると：
価格面では、山海海鮮自助餐のコストパフォーマンスは非常に高いです👍新鮮な海鮮と多様な料理が揃っていて、この料金は非常にリーズナブルです☺️ここはグルメたちにとって最も愛される海鮮ビュッフェとなっています👍もし深圳に訪れた際は、ぜひここに立ち寄って、忘れられない食事体験をお楽しみください😆
🔅実際訪問日：2024/12/01
*写真は許可なしに転載・商業利用しないでください
君悦での初めての食事、彩日本料理の他に有名なカフェもありますが、まだ食べたことはありません。このお店は日本料理がメインで、その日は日曜日の夜でした。大人一人は$1780にサービス料を加え、当月の誕生日特典を利用して、4人で行ったので1人無料で、1人あたり約$1500程度です。
以下は私自身が記録した美味しい必食メニューです：鮭の刺身、丸ごと揚げた海老（串焼き）、炙りヒラメ、炙り鮭、選べる手巻き寿司、あずきスープ（追加で紫米も可）、日本式今川焼、ラーメンのスープは意外にも美味しかったです。当天の鮮魚は紅甘で、特別な大タコもありました。
量は多くはありませんが、食べるとかなり精巧で内装も日本らしいです。水準はかなり良いと思います。特に炙りヒラメは本当に美味しくて、外の多くの日本料理よりも美味しいです！推奨以外のものもあまり失敗はなく、日本のデザートは見た目は良くないので多くは取らなかったです。
全体的に見ると、メニューの数は想像より少し少なかったですが、全て美味しかったです。君悦ホテルは初めて訪れましたが、非常に美しいです。中庭には大きなクリスマスツリーもあり、食事後に散歩しながら写真を撮るのも良いと思います。
今年のクリスマスは、一番予約が取りづらい「島語」でお祝いします。
まさか南港の渋滞が新竹科学園区に匹敵するとは思わなかった。
10分の道のりが、30分かかることもある。
途中で食事に間に合うかドキドキしたけれど、最後は無事に到着。
「島語」ではこの2品を超おすすめします。
ローズマリー風味のラムチョップ + 竹炭ソルト
香ばしいホタテと酒香エビのソテー
各種料理に合わせて、相応のアルコールも用意されていて、
とても工夫が凝らされています。
#島語
自助餐は台湾人による食事会の大好きなスタイルで、台北の遠東香格里ラの6階にある遠東Caféビュッフェレストランでは、さまざまな国の料理が豊富に用意されています🤤
2024年11月1日から2025年1月2日まで、「海陸雙饗盛宴」を開催します。オーストラリア産の和牛と多様な海鮮を使用して、贅沢な料理が楽しめます🙌🏻 現切りの炉焼きオーストラリア産和牛、イタリアンスタイルのトマトチキンとホタテ、シチリア風シーフードサラダ、南洋風のタイ風タマリンド揚げエビなどが提供され、特にここでは鼎泰豐の素材も食べ放題です😋
刺身の部分は全てその場で注文して切られ、好きな部位を選ぶことができないのが少々残念です🥲
炭火焼のカウンターには牛バラ肉があり、非常に満足しました。肉は柔らかく、しっかり味が染み込んでいましたが、イカの部分はちょっと残念でした。ヒゲの部分が焦げすぎていて、焼きすぎで、非常に硬かったです🥲
鼎泰豐の方では、今日は黄金流沙包とエビ肉とニラの水餃子が提供されました。黄金流沙包はとても美味しかったですが、熱すぎました。しかし、エビ肉とニラの水餃子はあらかじめ茹でてあり、そのまま提供されて、頼まれてから加熱されるため、食感があまり良くありませんでした🥲
デザートの種類は非常に多く、味もまあまあです😌
まとめると：
今回は双十一の時に購入したクーポンを使って一人約1100元でしたが、クーポンを使わなかった場合の客単価からすると少し残念に思いました😑
#台中金典栢麗廳
先前台中の［栢麗廳］での朝食と昼食は散々だった。台北の［栢麗廳］の食事は“贅沢が漂う”豊富で多様だったが、どうして台中のは“非凡でない”普通のものであったのか。正直に言うと、私は食事についてはおおらかな方で、それほど厳しい要求はしない。だが前回の二度の経験は本当に........。そのため、興味が薄れ、無感情になってしまった。
その後、金典で“金園”中華レストランに変更しても、［栢麗廳］にはまだ行列があった。これが私の好奇心を刺激し、もしかしたらちょうど“転型過度期”に遭遇していたのではないかと思い、今回は平日の夕食に行くことにした。これが私が再度好意的な機会を得られるか試すためだ。🙏
不安な気持ちを抱えながら、事前にGoogleで再度評価を確認していたが、私は冒険精神を持って再体験を決意し、いくつかの新たな気持ちで慎重に席についた。
店内を一巡し、いくつかの料理をテーブルに取り、食べ始めた。心の中では不満を感じながら😓、なんでGoogleの評価が悪いのか不思議だった。同じく［栢麗廳］の料理がどうしてこんなに差があるのか。$1280＋10%/人も支払っているのに、天使の赤エビと現焼き牛肉は場を持たせてくれるが、本当に様々な熟食や冷菜の内容は材料の選定や調理方法で無限の改善の余地がある。デザートは見た目は美味しそうだが、実際に食べるとまた別の話で、唯一何度もおかわりしたのは新鮮なキウイジュースと原萃緑茶だった。😅
まとめとして、台中の［栢麗廳］の運営者が心を込めて経営し、看板を壊さないようにしてほしい。同じ価格帯で台中駅前のあの星級ホテルは、たくさんの料理はないが、少なくとも心を込めて厳選されている。比較しなければ、どこが問題かわからないのでは？
#平日晚餐$1280+10%/人
友達の結婚式がここで開かれるので、ユリの花のように一晩泊まることにしました。朝食のバイキングが美味しいかどうかも試してみたいです。
食べ物の種類は、他のバイキングと大きな変化はありません。サラダ、中華の粥と小皿料理、西洋風のハムとフライドポテト、そして熱炒料理などがあります。飲み物は豆乳、牛乳、果汁、ヤクルトなどがあり、シリアルも添えて食べることができます。アイスクリームは、ブランドのアイスクリームのほかに、一枝春というアイスキャンディーもあります。炭水化物としてはそばやルーロー飯などがあります。
全体的に見て料理の種類は豊富ですが、美味しさの点では平均的だと思います。食材は新鮮ですが、調理法が団体食向けのスタイルなので、食材本来の特徴があまり引き出されていないように感じます。そのため、食べていて特に印象に残るところはありませんでした。
ただし、このバイキングでは単品の料理のテイクアウトもあり、単価は高めですが、試してみる価値はあるかもしれません。部屋に付いている朝食なので、価格に対して全体的なパフォーマンスは妥当だと感じます。
康橋に住んだことがなかった私が、初めて康橋に宿泊したのは台東でした。台東の康橋は少し古いですが、彼の夜食レストランは全台湾で有名です。
夜食レストランは基本的にビュッフェ形式で、もし旅行から帰って遅くなって外に出て食事をしたくない場合、ここで夜食を夕食として食べることができます。付加サービスだと思って、食材や料理が手抜きだと思ったら大間違いです！中には多くの食通が必ず食べるべきものがあります。
例えば、茶葉蛋は台南の所長茶葉蛋とコラボレーションしていて、味がしっかり付いていて、本当に素晴らしいです。卵白の部分は半熟卵に近い感じです。冬瓜茶も台南の義豐冬瓜茶で、甘すぎず、冬瓜本来の甘さを味わえます。愛玉レモンも必食の一品です。そして、ハイネケンの生ビールも飲み放題です。
ここでのスタッフも非常に熱心で、彼らが勧める価値のある料理をしばしば推薦してくれますし、終わりかけの時間になると、積極的に上に持って上がって食べるためにパッキングを手伝ってくれることもあります。このような熱意と食材を大切にする姿勢は台東では比較的見つけやすいと思います。この夜食は単独で販売されていませんが、私が下で挙げた食事の価格以上の価値はあると考えています。
一か月前に予約をしないと食べられないビュッフェ
運が良く、窓際の席に割り当てられ、信義区を見下ろすことができました
食事環境はとても快適で、あまり混雑していません
早めに現場に行って並ぶと、一番最初は人が少なく、料理を取るのにあまり待たなくて済むのが良い点です
全体的な料理は可もなく不可もなく、特に目立つ点もなく、地雷もありません
多くの人がカニの脚を取っているのは、コストパフォーマンスが良いと感じているからかもしれませんが、実際には特に美味しくはありませんでした
一番好きな料理は
土瓶蒸しで、スープは清らかで濃厚で、中の具材も新鮮で美味しかったです
鉄板焼きのヒラメは、肉質に弾力があり、魚の皮も絶妙に焦げてパリッとしていました
手巻き寿司は、海苔が先に焼かれていて、食べるとより食感がパリっとして香ばしいです
将来的にビュッフェを計画する場合は、この店を優先的に考えたいです。
🔅実際の訪問日：2024/11/20
*写真の転載および商業利用は許可なく行わないでください。
初めてここで食事をしました。台北のシャンガリラの6階にあり、友人がダブル11の食事券（2人で$2222、サービス料込み）を購入したので訪れました。
事前にいくつか調べてみたところ、鼎泰豐の点心が入っていることを知り、時間ごとに品揃えが変更されることが分かりました。その日出会ったのは、エビとニラの手作り水餃子とタロイモの大きな包みでした。水餃子は丁度良く茹でられていましたが、特別な感じはしませんでした。タロイモ包みはとても美味しく、皮が蒸しすぎることもありませんでした。
鼎泰豐の他に、印象に残ったのはサーモンが美味しく、脂ののりも悪くありませんでした。さらに、牛肉麺の牛肉も美味しかったです！しかし、友人が最初に受け取った1杯は普通で、少し運に左右されました。
また、食べたものには、ローストダックのクレープ、パリパリの豚肉（限定販売で、出てくるときに銅鑼を鳴らします）、鉄板のエビにウニの卵黄ソース、サラダエリア（レタスだけでなく、たくさんの冷菜もあり）、エビフライ、焼きサーモン、サテ、親子サーモン手巻き、旬の野菜、ホタテ、具材を自分で選べるパスタ、インドのナン＆クラッカー（すごく特別で、ヨーグルトソースを加えると美味しくなりますが、本体にはあまり味がありません）などがあります。飲み物の選択肢は多くなく、各種デザートも（本当に多様ですが、4.5種類食べても特に気に入ったものはありませんでした）ハーゲンダッツのアイスクリームがありました。
全体的に見て、吃の体験はあまり記憶に残らず、普通といった印象でした。他の人の紹介ほど素晴らしいとは思えませんでしたが、食べた時間帯が違ったせいかもしれません。私たちが平日の夕食の時間帯に訪れたので、原価が$1680+10%の場合、本当にこの価格は妥当ではありません。公共交通機関のMRTからのアクセスも便利ではありませんでした。
追記：その日出発する前に炙り寿司エリアを食べられなかったことが少し残念でした。また、ビュッフェレストランなので、写真を完全に撮影できなかったことをご了承ください。
また再び大直に来ました。Garden Kitchenは、私が大直でビュッフェを楽しむ際の第一選択です。これまでは平日に来ていましたが、今日は休日なので、メインディッシュを楽しむ意味で来ました。
休日にはメインディッシュを注文して食べ放題と組み合わせる必要があります。私たちはテーブルサービスの「アメリカ産最高級ウェットエイジド骨付きリブアイステーキ24オンス」の二人前シェアセットを$4880+10%で注文しました。メインディッシュが出てくる前に、ビュッフェ台をちょっと回ってみました。休日の海鮮台は平日と比べて松葉蟹が追加されており、その他の冷菜エリアと温かい料理エリアはほぼ同じです。
デザートエリアへ移動しましたが、Garden Kitchenのデザートは、甘いものが苦手な私を本当に驚かせるものでした。デザートがまるで芸術品のように精緻に作られているからです。初めて来たときから今回まで、どれも試してみたくなる魅力があります！
メインディッシュの24オンスウェットエイジド骨付きリブアイステーキがテーブルサービスで提供される準備が整いました。まず、ズッキーニ、椎茸、マッシュポテトの三種類の小皿が出され、次にスタッフが鉄板で焼かれた牛肉を素早く切り分けて盛り付けてくれます。本当に24オンスは大きいです！
リブアイの肉質は比較的柔らかいですが、少し焼き過ぎのようでした（元々はミディアムでお願いしていたのですが）、そうでなければもっと良い食感だったと思います。
飲み物は一般的なコーヒーマシン、レモネード、アイスティー、ミルクティーがあり、ジュースはありません。アイスクリームはハーゲンダッツと日本の楽天のもので、楽天の抹茶、巨峰葡萄、ラムネ味はどれも美味しかったですが、私が一番好きなのはラムネ味の豊かな食感です。
またしても大満足の一食でした。お腹もいっぱいになり、次回のサプライズを計画しますね〜
🎉 113/12月からはアフタヌーンティータイムが始まります！