雙連菜市場にある一つの店で、台北市の文昌宮の隣の角に位置しています。どうやら母子で経営しているようで、交代で潤餅を包んだり、材料を準備したりしているようです。休日の昼間に行くと結構な人が並んでいますが、平日には燕麦粥も販売されていると聞いています。Uber Eatsでの配達も可能で、機会があればぜひ食べてみてください☺️ オーナーはGoogle Mapsを一生懸命管理していて、ほとんどのレビューに真剣に返信しています👍
🍽 古早味潤餅 🅽🆃$50
甘さの選択：正規/半糖/無糖
具材にはキャベツ、もやし、豆干、漬物、紅焼肉などが包まれています。キャベツには少しカレー風味があってかなり特別で、もやしはシャキッとしていて、量もたっぷり。最後に素鬆と海苔粉を振りかけて、層がとても豊かです～欠点はキャベツが炒めてあるため、ちょっと湿気があり、持ち帰ると全体が汁に浸かって湿っぽくなってしまいます。そのため、生地が破れやすくなりますので、できるだけ早めに食べることをお勧めします！
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永康街路辺のチェーンの塩水鶏🐔
食材は透明なプラスチックシートで覆われていて、かなり衛生的です👍
午後3時半から営業開始と表記されていますが、時々2時過ぎに通ると、すでに店主が出店の準備をしていて買えることがあります。
夕食のピーク時には時折行列ができることがありますが、スピードはかなり早く、あまり待たずに済みます。
いろいろなセットメニューがあり、豊富な副菜を選ぶことができます。
毎日の食材はあまり変わらず、売り切れたらもうありません。
野菜はとても新鮮で、鶏肉も美味しいです😋
全体的にはかなり濃い味付けで、塩加減や辛さをカスタマイズできます。コストパフォーマンスも非常に高いです～😍
🍽 鶏肉+3種類の副菜 🅽🆃$120
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【Foodholic乃子@台北】
「快樂地瓜球」は夜市での顔なじみの一品です。この店舗は延平北道にあり、延三夜市の中にあります。今日は延三夜市で夕食を食べた後、デザートとしてもう一品食べたくなり、私のお気に入りの地瓜球を見つけて購入しました。
店主は二人の男性で、態度はとても親切です。最初は大と小の量があるのに気づかなかったのですが、黒板に書いてあったので、夜はあまり見えませんでしたが、店主はとても丁寧に対応してくれました。
大は12個で50元、小は7個で35元です。梅粉、チョコレート粉、海苔粉、チーズ粉、ピーナッツ粉、胡椒粉などの味を選べますが、私はプレーンを選びました。地瓜球はプレーンで食べるのが一番です～
とても大きいですが、一口で食べられるサイズです。中が少し空洞になっている地瓜球で、具がたくさん詰まっているタイプではありません。中には少数の紫芋もあり、紫芋の香りがさらに良いです。
美味しい地瓜球ですが、正直なところ、地瓜球のような食べ物をどうすれば美味しくないものにできるのか、私には分かりません。
日船章魚小丸子は新店市区にあり、最寄りの地下鉄駅は七張駅の1番出口から徒歩約3分です。お店は角の部分に位置していて、営業時間外にはいくつかの屋台にスペースを貸しています。日船もその一つで、屋台の他には特に看板はありません。
好きな味を選んだら、店主に注文して支払います（現金のみ）。味によって価格は同じで、1皿55ドル、3皿150ドルです。注文後に作るので少し待つ必要があります（近くにはすでに作られたものがたくさんあるので、おそらくただ温めるだけかもしれません）。最後に、店主がマヨネーズ、調味粉、鰹節をかけてくれます。
切った写真を見ると、イカは超小サイズで一口分（サイズは約1立方センチメートル？）です。私は海苔味を頼みましたが、海苔の存在は特に感じませんでした。中身は小麦粉の味といくつかのキャベツの千切りで、味は普通でした。
前回たこ焼きを食べたのはおそらく5～6年前で、今日は急にたこ焼きの味が懐かしくなりました（前は毎日通り過ぎていたのに、買うことを考えたことはありませんでした）。純粋にノスタルジーを感じるために食べているだけですが、うちの子供はとても喜んで食べています（彼はイカを入れないでと言っていますが）、でもイカがキーポイントですよね😅
逢甲夜市の小さな屋台で、70ドルのローストダック入りの包みを食べました。
高CP値とは言えませんが、再度購入する意欲はあります👌
💰高CP値とは言えない部分は価格です。
量に関して言えば、価格は高くはないですが、安いとも言えません。
ローストダックの春巻きを売っているお店はほとんどこれくらいの価格です。
ですが、中には細切りのきゅうりともやしが入っています。
個人的には、CP値が高い食べ物とは評価できないと思います。
🦆私が再度購入したい理由：
1️⃣ もちろん味です！
特に驚くような美味しさではありませんが、ローストダック入りの包みはあまり食べられないし、お店が作るのも結構良いので！
ダック肉と甜面醤、野菜がいい感じで口に合います👍
最も驚くべきは外の皮です。最初は金華ハムの四角のように見えますが、皮は四角よりも大きいです！
食べると皮はもちもちで、蒸しパンのような無味ではなく、少し甘い味がして、噛むと香ばしいです！
ダック肉と一緒に食べると、まるで異なる刈包のようです。脂の香ばしさと滑らかさはありませんが、弾力のある皮とさわやかな野菜、ダック肉が組み合わさっています😆
2️⃣ 満腹感が得られます！
一つ食べた後、約5分ほどの満腹感があり、想像よりも多かったです！
夜市に来たら、もちろんいろんなものを食べるべきということです！
だから、私は常にいくつかのスナックを探しています。
見た目の大きさから、当初は3-4分の満腹感くらいだろうと思っていましたが、食べ終わった後、私の想像以上でした！もし再度頼んだら、今日は他の食べ物を楽しむスペースがなくなってしまうかもしれません！
次回、逢甲夜市に来たら、また試してみるかもしれません～
極力お勧めとは言えませんが、個人的にはそれでも悪くない料理だと思います👍皆さんにお勧めします～
許仔豚足麺線は大稲埕慈聖宮保安街内の名店の一つです。
今までに50年以上の営業を続け、多くの地元の人が行列を作り、さらには海外からも訪れるグルメ客が少なくありません。
今日いただいたのは豚足麺線で、価格は130元です。
豚足麺線：
許仔豚足麺線のスープは白湯系で、濃厚でコラーゲンたっぷりのスープに豚足の肉が加わり、本当に楽しめます。
豚足は柔らかいながらも弾力があり、食感がしっかりしています。
麺線自体は目立たないものの、お肉の風味を引き立てる役割をしっかり果たしています。
もちろん豚足の骨を避けることはできませんが、次回は足肉やミックス麺線を試してみたいと思います。
全体的に非常に美味しい、地元で行列ができる名店です。
以前は一つの屋台だけでしたが、隣の屋台を合併し、さらに向かい側にエアコンの効いた店内席を追加しました。
店主が伝統的な風味にこだわるだけでなく、お客さんの快適さにも配慮していることがわかります。
皆さんにおすすめします！
ブレース人のレビュー：すべてテイクアウト、トイレはありません。
羅東夜市に来るなら、私は必ずこの潤餅を買います。1つ50元の潤餅で、プレーン、ワサビ、スパイシーの3つの味があります。ボリュームがあり、コストパフォーマンスが高いです。休日には多くの人が訪れ、行列ができることもあります。潤餅の皮はその場で作って包むものなので、外皮の湿り気が適度で食感も良好です。たとえテイクアウトでも影響はありません。中身は豊かで、野菜はさっぱりしており、ピーナッツパウダーが均一に散布されているため、全体的に味わいが単調ではありません。唯一の少し残念な点は、紅燒肉の量がやや少ないことです。
ここはエリンギフライを売っている唯一のお店です。
Instagramの短い動画の推薦で訪れたお店は、公館夜市の水源市場周辺にある立ち食い寿司店です。
単品とセットメニューがあり、今回は一人300元で、全部で12皿の料理を注文しました。毎日の寿司は、その日の食材によって若干の変化がありまますが、おおむね大きな違いはありません。
飲食空間は少し簡素で、椅子がなく立って食べなければなりませんが、テーブルの高さが少し低いと感じました（私は175cmを超えているので）。椅子がないのは少し残念な点です。
料理の部分では、1皿が約25元となるので、個人的には非常にお得だと思います（争鮮やその他のチェーン寿司と比べると）。
寿司の酢飯は個人的に良いと思い、海鮮食材は多様で豊富です。店主は、適切な食感を考慮して順序よく料理を提供してくれるので、食べる際もスムーズです。
最後に冷麺もあり、量は少なくありません（寿司と比べると）、そして特別な寿司のデザートもあります。寿司のデザートには鮭の卵とタピオカミルクティーのタピオカが合わせられていて、食べてみると本当に特別で、個人的には涼しい秋の天気にぴったりだと思います。
📍新北市萬里區
北海岸老字號烤玉米店🌽
休日に訪れると、いつも大勢の人が待っていて、周辺の空地には車がいっぱい停まっている烤玉米店です！
店の敷地は広く、鉄板で作られています。平日では一つの焼き台ですが、今回は休日なので二つの焼き台がオープンしていました。
並んで烤玉米を注文すると、店員が大きいのと小さいのどちらがいいか、好みの味わい、辛さが必要かどうかを尋ねてくれます。興味深いのは、直接玉米の重さに基づいて価格が決まり、それが番号札として使われるところです。
焼きたてを注文すると、約15分待つ必要があります。
先に電話で予約をすることを強くおすすめします。今回は30分前に予約し、現場に着いたらそのまま並んで、電話番号を報告してお金を払い、玉米を受け取ることができました。
🌽 烤玉米 大根 加辣（$120）：
玉米はもち米のような食感で、粒が大きくてふっくら！噛んだときの弾力と硬さを兼ね備えています！
ソースは辛さを追加することをおすすめします。沙沙した感じと塩分が絶妙です。
少し残念なのは、今回のソースが薄く塗られすぎていたこと🤨。焼き玉米はそのソースを味わうためのものなのに！
🍄
再訪問したいです：はい！
確かに高くはありませんが、久しぶりに食べたくなる味です。ほぼ毎回北海岸に来るたびに買っています🤤
✏️
小メモ：
🔸 現金または台湾Payで支払い可能です。
