現在、台湾には非常に多くの美味しい東南アジア料理があります。特にベトナム料理やタイ料理が多いですが、赤道南洋の風味を体験したいなら、実はインドネシア料理が最もその感じを表現しています。台湾では店が少ないですが、これまで食べたものはどれも美味しかったです。
インドネシアの牛肉団子は非常に有名です。台湾の肉団子はほとんどが豚肉で作られており、他の添加物も入っていますが、ここの牛肉の味は団子の中で新鮮で健康的、そして硬さが適度で少しQ弾性があり、個人的に非常におすすめです。
次に紹介するのはサトン牛肉飯で、非常に多くの南洋のスパイスで漬け込んで作られています。レモングラス、月桂葉、キャンドルナッツなどが入っており、味に非常に多くの層があります。これもインドネシアで非常に有名な料理で、とてもお勧めです！
📍座標：インドネシア・バリ島
ダランカフェの発音はギャンブルに似ていますが、これはあまりギャンブルなレストランではないので心配しないでください。逆に、レストランの内装はとても雰囲気がよく美しいです。正しい翻訳はダランコーヒーですが、店の前を通るたびに、従業員が「ギャンブルギャンブル」と叫ぶのを聞くと、やっぱり笑ってしまいます🤣
レストランはクタ広場で長い間営業しています。以前はただの清潔で普通のレストランでしたが、何年も来ていなかったため、今回は彼らの牛尾スープがとても懐かしくなり、まだ食べていない同僚を連れて行きました。レストランは大きく変わって、より美しくなり、多くの花や植物の装飾が増えています。店内は明かりが少し暗めに調整されており、とても雰囲気がよく、恋人と一緒に来るのにぴったりです😆
メニューも電子化されており、ウェイターが小さなタブレットを提供してくれます。料理には画像も添えられており、外国人にとっても選びやすくなっています。しっかり選んだら、ウェイターを呼んでオーダーするだけです。
今回二人で注文したのは：
バクミーゴレン （IDR85000）
何の味の焼きそばを注文したのか忘れましたが、インドネシアの焼きそばは細い麺で、まるで炒めたインスタントラーメンのような感じです。野菜といくつかの卵細切りが一緒に炒められていて、家庭の味がします。麺が良く選ばれていれば、私は満足です。
サテアヤム (IDR70000)
鶏肉のサテで、ついてくるサテソースがとても美味しいです。インドネシア、シンガポール、マレーシアなどのサテは安定した美味しさがあるので、安心して注文できます。
ナシゴレンシーフード (IDR95000)
今日の一番はこのシーフード炒飯です！本当に炒めた時の香ばしさがあって、深い味わいです。私と同僚は食べて思わず親指を立てて感激しました👍これは必ず注文すべきです！
たくさんの肉の選択肢があり、鶏肉のサテがすでにあるため、この料理はシーフードを選びました。
ソップブントゥット (IDR185000)
今回最も楽しみにしていた牛尾スープが、一番失望した結果になりました🥹美味しいことは美味しいのですが、スープがとても塩辛くなってしまいました… 胡椒の味も非常に強くて、店員に薄めてもらえないかと聞きたくなりました。印象とは少し違います。
牛尾スープはこの店の名物料理で、ほとんどのテーブルに一杯ずつあります。皆さんはどう思うかわかりませんが、私は次に来るのはかなり先になると思います… 少なくとも最近は牛尾スープを再注文することはないでしょう… 思い出の中の美味しさが崩れてしまいました💔
牛尾スープは少し残念でしたが、他の料理のクオリティはとても良かったですし、他にもたくさんの本場のインドネシア料理が美味しいです。ウェイターも非常に親切で、話しかけに来たり、食事の状況を気にかけてくれたりしました。総合的に、この店はまだお勧めです。
📍座標：インドネシア・バリ島
これは、路地裏にひっそりと隠れた神秘的な小さなレストランです。
レストランには実体のある壁がなく、いくつかの支柱で構成されており、屋根に這っている植物が自然の壁を形成しています。そのため、少し手入れが行き届いておらず、非常に目立たなくて、ほとんど見つけられないほどです。
入口を入ると、内部は意外な世界が広がっていて、まさにレストランです😆座席数は少ないですが、席の間隔は広めに取られているので、とても広々とした印象です。狭い路地にあるにもかかわらず、夕食時は満席でした。
今日は一人で食事をしました。このお店は主にインドネシア料理を提供していますが、連続で数日食べたので、もう我慢できませんでした😩
そこでテイクアウトしました：
-ハウスバーガー（IDR70000）
バーガーには大きなチーズと牛肉、揚げオニオン、パイナップルスライス、そしていくつかのレタスが挟まっていて、かなり大きなサイズですが、バーガーは非常に高く積み重なっておらず、一口でかじりつくのが難しくありません。
牛肉はとても厚く、非常にジューシーで美味しいです！チーズの塩味とパイナップルの甘味が絶妙にバランスを取っていて、とても南洋風の味わいです。
バーガー自体には特別なソースは加えられていませんが、これらの食材の組み合わせだけで非常に美味しかったので驚きました。添えられたハニーマスタードとサルサは、実際には使いませんでした。
以前、この店のインドネシア料理を試したことがありますが、それもとても良かったです。今回は西洋風の料理を試しましたが、期待を裏切ることはありませんでした。インドネシア料理を脱して、突然異なるバーガー料理を楽しめたことで本当に救われました。
店内の装飾は少し質素ですが、料理の品質は非常に良く、価格もとても手頃なので、全体的にCP値が高いです。星4つ🌟をあげます！おすすめです👍
📍座標：インドネシア バリ島
この景色の良いレストランは、観光中にガイドに勧められた場所で、棚田の近くにあり、食事をするのは観光客が主です。観光スポットと組み合わせてプランに組み込むことができます。
今日は二人での食事に以下を注文しました：
ベベック・テバサリ（IDR143,500、税別）
バリ島の定番、汚れたアヒルライスです。実際には揚げたアヒル肉ご飯です。アヒル肉は皮がパリパリしていて、中身が柔らかく、想像以上に美味しかったです。見た目はシンプルですが、インドネシア料理は大体こんな感じです。アヒル肉自体は美味しいですが、他は普通でした。汚れたアヒルご飯を試してみたいなら注文してもいいですが、二度目はないと思います。
ミックスサテ（IDR127,500、税別）
焼き鶏肉と魚肉のミックスサテで、合計十串あります。上にピーナッツのサテソースがかかっています。サテは悪くなく、ソースが特に良かったですが、量が少し少なめで、一串につき大体三つの小さな肉しかありません。一人前にはなりませんが、暑い時期であまりお腹が空いていなかったので、二人の女性が一緒に汚れたアヒルご飯を分け合うことができました。
全体的に見て、食べ物はそれほど悪くはありませんが、特に感動することはありません。地元の料理が食べたくない場合は、パスタ、サラダ、ピザ、カレーなども選べます。
レストランの景観 > 食事の美味しさ、
レストランの景観は本当に気に入りました。全体が竹と藁で作られた建物で、横には池の景色もあります。個室の席は竹で作られたランタンのような形で、とてもおしゃれで南洋の雰囲気が漂っています。
レストランから見ると、緑色の稲がたくさん生えている田んぼがとても美しく、この景色を見ると気分が良くなります。本当にお勧めですので、近くに観光に行く際はここでの食事を考えてみてください。
📍座標：インドネシア・バリ島
このレストランは二度目の訪問です！
クタビーチ沿いに位置するボードウォークは、爽やかな海風や浜辺で遊ぶ子供たちの笑い声、果てしない海の景色があり、ここで過ごす理由がいくつもあります。
私は夕日が沈む前にここで席を確保するように、できるだけ海の近くに座り、バリの美しさを完璧な角度で楽しもうとしています。
こちらのウェイターはいつも笑顔で、とても良い印象を与えてくれます。ボードウォークは実際にはホテルに付属するレストランですが、外からの観光客も利用できます。席のそばにはプールもありますが、現在は宿泊客専用のようです。
食事をしながら誰かが泳いでいるというのは、バリ島では全く違和感がありません。
今回、二人でインドネシア料理を注文しました：
-Mie Goreng Ayam (IDR89000、税別)
これは鶏肉の炒め麺と鶏肉のサテで、横には大きなエビのせんべいが添えられた非常にクラシックなインドネシア料理です。
この組み合わせがとても気に入っています。炒め麺とサテの両方を満たしてくれて、目玉焼きとエビせんべいのトッピングも豊富で、見た目だけでも食欲をそそり、味もとても良いです。油っぽくもなく、半熟の卵を潰して炒め麺と混ぜるとさらに美味しさが増します😋
前回も頼みましたが、今回も同じように美味しかったです。おすすめします👍
-Babi Goreng Kecap (IDR99000、税別)
こちらはカリッとした豚バラ肉ご飯です。
提供されたときはちょっと空虚な感じがしました。塊の肉、塊のご飯、数切れのトマトで、炒め麺と見た目に大きなギャップがあります。豚肉は小山のように積まれ、その上にはソースで炒められたたくさんの玉ねぎが乗っています。これが何か特異な料理だと思ったら、食べてみて驚きました！！
外皮はカリカリに揚がっていて、まるで揚げ鶏の皮のような食感で、中の豚肉は意外に柔らかい。全体的な味付けは塩辛くて辛みがあり、とても美味しいです。この料理には本当に驚かされました。シンプルな豚肉ご飯を揚げたことで昇華させた感じで、大推奨です👍👍
飲み物を注文しなかったので、後半は少し塩辛く感じましたが、ほぼ食べ終えたところでした。それにしても、飲み物や水を合わせた方が良いと思います。
量はそれほど多くは見えませんが、豚肉はかなり大きな塊です。女性は満腹になることができ、男性にはちょうど良いかもしれませんが、別に何か軽食を追加するのも良いでしょう。
この二品の料理は、台湾ドルに換算すると約200元程度で、このような景観のあるレストランとしては本当に良心的な価格です。インドネシア料理の他にも、パスタ、ハンバーガー、ピザ、サラダなど多彩な食事が選べます。
ここで食事をするのはほとんど外国人で、遠くのピンクの地平線を眺め、金色の温かい夕陽に包まれたとき、彼らがここに来る理由が理解できるような気がします。
ここにはバリ特有のリラックスした雰囲気と美味しい料理、風景と美食があり、これがこの場所での旅行と食事の意味なのだと思います！ボードウォークレストランをみんなにおすすめします！
ケルンのベルギー地区の地下に隠れたこの小さな宝石のようなレストラン。
レストランに入ると、キャンドルの明かりとインドネシアの芸術によって演出された、比較的暗いながらも居心地の良い雰囲気が漂います。
メニューには、どなたのお好みにも合うインドネシアの伝統料理が豊富に揃っています。
私のお勧めで一番好きな料理は、アヤム ブミ アンガスです。骨付きの鶏肉を醤油とニンニクで味付けし、アラックでフランベしたものです。この料理は、特に複数注文すると、かなりうまくシェアできます。
すべての料理は風味が印象的で、ココナッツソースはクリーミーさが印象的です。
レストランは平日でも混雑しているので、必ず事前に予約しておく必要があります。
228パークの隣にあるインドネシア料理「南洋レストラン」は、平日の昼間は近隣の会社員のほか、時折外国人の姿も見かけます。
店員さんがインドネシア語で直接お客さんに話しかけているのを聞いたことがありますが、さすがインドネシア人経営のレストランのようです。
ドライフライドビーフン $130
焼きビーフンはかなりしっとりしていて、とても美味しくて、一口ずつ食べてしまいます。水を飲む。
中の具材は、野菜、エビ（5～6尾程度）、卵、もやし、つみれ（半分に切って約6個）。
具材は毎回違うようですが、以前は鶏肉を食べましたが、今日はありませんでしたが、卵がとても香ばしく揚げられており、あまりにも崩れていないのがプラスです。
ただし、130元では量が少ないと思いますが、食べてから8分ほどで満腹になります。食欲が旺盛な場合は、他の食べ物（串や飲み物など）を追加する必要があるかもしれません。
全体的に私の好みに合っているので、これからも焼きビーフンを買って食べたいと思います〜
