牙套人のレビュー：あまりフレンドリーではない洗面台😂
この壮圏の住宅村にあるレストランは外観が目立たないが、料理には驚きをもたらす。シェフは一品一品に心を込めて調理しており、スタッフも非常に親切でおしゃべりだ。唯一の欠点はトイレの設備がやや簡素なこと。
レストランは毎季メニューが変更され、宜蘭の地元の特産物と海鮮を組み合わせており、各料理は非常に繊細だ。コースの料金は1380元で、10%のサービス料が追加される。
以下は今回のメニュー：
全体的に見て、このレストランは新しい味を試すのが好きな人に適しているが、個人的には再訪することはないだろう。
総評：🌕🌕🌕🌕🌗
ディクソンのFoodayおしゃべり食記#245
今回は、より高級なフランス料理を紹介します。
特別な祝日や記念日に何を食べようか迷っている友達は、ぜひ参考にしてください！
このお店の名前は、フランス語の発音を使っています。
「空盤」とは、台語の発音から派生したフランス語の結果で、実際に空っぽの皿ではありませんよ！
このお店はかなり精緻なフランス料理を提供していますが、他の高級レストランと比較して値段が比較的手頃です！
その日は8皿のコースを頼みましたが、ペアリングはしませんでした。
そのセットは2780ドルで、この価格で食べられるのは嬉しいことです！
他の高級レストランでは6000ドルから8000ドルもすることが多いので、比較すると非常に親しみやすい価格ですね！
さらに、このお店はそれほど高価ではないにもかかわらず、全体的な体験は非常に良かったです。
どの料理も盛り付けや味わいが素晴らしかったと思います。
全ての料理の見た目は非常に精緻で、小さく見えますが、実際にはしっかりとした満足感があります。
味の面でもシェフが非常に心を込めて準備しているのが感じられて、訪れたときには本当に驚かされました！
また、雰囲気作りも素晴らしく、店舗の入り口から店内まで非常にエレガントで気品あふれる感じがします。
高級レストランにふさわしいプレゼンテーションだと思います～
そして、サービススタッフも非常にプロフェッショナルで、各料理の説明も非常に明確です。
料理が出てくる度に、どのように食べるかや内容について教えてくれます～
これも高級レストランには欠かせない体験の一つですね！
さらに、他の予約が取りにくい店と比べて、こちらは予約が取りやすいので本当に助かりました。
オンライン予約もできるので、早く行って席を取り競争しなくてもいいです！
というわけで、私はこのお店が一般の人々にもとても適していると思います。
特別な日を祝う必要があるときには、ぜひこのお店を考えてみてください。
価格も非常にリーズナブルだと思いますし、全体的な食事体験と雰囲気もとても良いです。
このフランス料理店を友人に非常におすすめします！
食べ物：🌕🌕🌕🌕🌖
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌖
サービス：🌕🌕🌕🌕🌗
価格：🌕🌕🌕🌕🌘
⭐️食べ物について
👉 胭脂鴨 | ブラックオリーブ ブラックレモン
始めは小さな四角の胭脂鴨。
その横にはブラックオリーブとブラックレモンが添えられ、味が引き締まっています。
味わい的には相当斬新で、次の料理体験のスタートを切りました！
👉 パン ブラックガーリックバター
パンは大きな一塊で、相当贅沢に感じます！
横には大きなバターが用意されていて、非常に素晴らしい点は、パンが足りない場合にスタッフに追加してもらえるところです！
本当にお腹いっぱい食べられます！
👉 広島牡蠣 芋頭 アサリ
この料理はスープの調理法で提供されます。
この一杯のスープには牡蠣、芋頭、アサリが含まれています。
実は私は芋頭スープがあまり好きではありませんが、この料理では芋頭の味があまり強くなく、海鮮の味があるおかげで、全体的には非常にかわいらしい泡立ちのエフェクトが楽しめました！
これは私が個人的に好きな一品です～
👉 豆花 | 鯛
この料理は特に言及したい一品です。
店は鯛を一杯の豆花の中に置きました。
この豆花は本当に豆花の味で、鯛と合わせても全く違和感がありませんでした。
鯛は非常に新鮮で、この料理の鯛の量もかなり多く、豆花の真ん中に大きな鯛の身がある感じです。
この料理は私にとって本当に美味しかったですし、非常に特徴的でした。
豆花と海鮮が一緒に提供されるなんて、驚きました！
👉 牛尾 | バター白菜 山当帰
これは比較的野菜に偏った部分です。
バター白菜と当帰が組み合わさって、全体的に非常に印象的な味わいでした。
👉 ヒラメ | 北海道ホタテ | ジャガイモ
この料理に使われているホタテはかなり大きく、上には少しヒラメの身があります。
味の面では他の料理より少し濃いですが、私はこの料理も非常に気に入っています！
👉 ウズラ | ピスタチオ | サルビア
ウズラの量は実はそんなに多くないですが、ピスタチオとサルビアがウズラに乗って味を引き立てます。
この料理は肉の一部ですが、量が少し足りないのが残念です。
ウズラは本当に美味しかったですが、肉の量がもう少しあれば良かったです！
👉 和牛 | 牛タン | 牛蒡
これは主食の一部分と言えます。
和牛、牛タン、牛蒡の肉料理のセットです。
和牛は絶妙な焼き加減で、牛タンは小さな一切れです。
最後に牛蒡を使うことで、前の料理の脂っぽさを解消できます。この牛肉の組み合わせは非常に良かったです！
和牛を調理する前に、スタッフがその塊を持ってきて、どんな牛肉を使っているのか見せてくれ、今日の料理についても少し教えてくれました。
これは素晴らしい紹介方法だと思います！
👉 北海道ミルク | 柑橘 | ジャスミン
牛乳と他の花を使った料理です。
花の香りと牛乳が組み合わさって、印象的でした。
この料理はビジュアル的にもとても可愛らしく、一口で消えてしまいますが、印象に残る一品です！
👉 米プディング | レモン | コーヒー
最後のデザートは小さな二つのデザートです。
デザートは少し普通な感じですが、基準以上ですっきりした感じもあります。
全体を通して、各料理には非常に満足しています。
ほとんどが基準以上で、特に驚くほど特異なものもありました。
調理の味付けについては、今回のメニューはあまり強烈でなく、味も過度に重く感じませんでした。
ほとんどの料理はスムーズで、補完的または対比的な感覚を使って表現されています。
非常に食べやすいメニューで、私は今回のメニューには相当満足しています！
⭐️雰囲気について
店内の雰囲気は非常に良く管理されています。
照明は主に温かみのある黄色い光で、高級レストランの食事の雰囲気を感じさせます。
また、店舗の壁には気品ある絵画がいくつか飾られています。
さらに、店内のスペースはそれほど広くはありませんが、非常に快適に作られています。
テーブル数も多くなく、間隔も広めに取られているので、居心地の良い食事環境が提供されています！
全体の雰囲気は高級レストランの感じです。
だから、カップルや家族がこの高級料理を食べに来るには非常に適しています。
特別な日を祝うにはぴったりです。
⭐️サービスについて
店内のスタッフは非常にプロフェッショナルだと感じました。
先ほども言った通り、複雑な料理の起源や食べ方を紹介する方法は、非常に重要な部分です。
この点はスタッフの教育訓練や食材、風味の理解に大きく依存しますが、このお店はこの部分で非常に良好なパフォーマンスを見せていました。
基本的に、各料理についての説明や内容を聞くことができました。
しばしば説明を聞いた後に忘れてしまいますが、その時に今日食べるものが何で、どう調理され、どんな食材が使われているのかを知ることは非常に重要です。
また、スタッフの方が非常に気配りをしていて、水の注ぎ方もかなり積極的でした！
⭐️価格について
私はこの高級なフランス料理に関して、価格が入門的だと感じます。
但し、全体的な食べ物に関しては、盛り付け、風味、サービスの態度など、あらゆる面で非常に優秀です。
この価格に対して、このお店は本当にCP値が高いと思います。
次回メニューが変わったときには、必ずまた訪れたいと思います！
この価格でこれほど優れたフランス料理が楽しめるのは素晴らしいです。
CP値を考えると、かなりお得だと思います！
⭐️まとめ
個人的に、このフランス料理店は本当におすすめです。
特に高価ではなく、全ての体験が非常に良いです。
特別な日を祝う必要がある方や美味しいものを食べたい方は、ぜひこちらからスタートしてください！～～
🤪ディクソンのおしゃべりゾーン🤪
特別な日には、何を食べに行くか悩んでいますか？
毎回居酒屋に行くわけにはいきませんし、特別な日をただステーキにするわけにはいかないでしょう。
高級鍋だけっていうわけにもいきませんよね。
フランス料理もあなたの新しい選択肢です！
質感のある路線に進みましょう。
特別な日が来たとき、例えばバレンタインや何か特別な記念日、心を込めてその日を覚えて、彼女をこの高級フランス料理レストランに連れて行くのはどうですか？
二人とも非常に格好良く、彼女は特別な服装やドレスを着て、あなたはスーツを着て。
お互いにこんなに正式なデートは久しぶりなのでは？
この時にお互いを再び惹きつけるチャンスかもしれませんね。
やはり恋愛関係には、ちょっとした儀式感が必要ですね～～～
特にある種の女性にとって、
こういった高級レストランに来ることで、楽しみながらSNSに投稿したり、友人に自慢したりできます。
同時に、あなたがいかに質感のある人間か彼女に理解させるチャンスです。
この質感のあるレストランに連れて行くことで、彼女にとってもあなたの存在がさらに際立ちます！
見てください。
恋愛の情熱を取り戻すだけでなく、外に対しても面子があります。
こんな素晴らしい体験😍😍😍😍
すぐにこのお店を保存してください！
🤪ディクソンのおしゃべりゾーン、また次回お会いしましょう🤪
🔅実際の食事日：2024/09/21
*写真の無断転載・商業利用はご遠慮ください
友人が1.2年貯めたお店で、メインディッシュは二品から選ぶことができ、飲み物はコーヒー/紅茶/特別メニューから選択可能、その他は固定となっています。以下はその日の料理の簡単な紹介です。
季節メニュー
当日の二つのメインディッシュはどちらも $1380+10%
▪️ハンバーグ・トロトロの卵黄・トマトサルサ
上記の材料に加えて、クレソンが使われており、単品で食べると少し辛みがあります。サルサソースは少し淡白で、クレソンと合わせると絶妙です。ハンバーグはジューシーで美味しいです。
▪️発芽ブドウパン・壮圍ピーナッツバター
パンは普通ですが、ピーナッツから抽出されたバターの香りが好きです。最後までしっかり食べました。
▪️ヘチマの濃厚スープ・ジャガイモのムース・アサリの泡
この料理は私には少し難解でした。ヘチマを全てジュースにして、ジャガイモのムースは美味しいですが、アサリの泡は注意して食べないと味わいがありません。アサリの肉も新鮮でたくさん入っていました。全体的に美味しくないわけではありませんが、ヘチマとアサリを特別な方式で呈現しています。
▪️炙りホタテ・ミックスサラダ・リンゴのオイルビネガー
リンゴのオイルビネガーは香りが良く、サラダと一緒に食べると爽やかですが、ホタテとの相性はあまり良くないと感じました。でもホタテは柔らかくてとても美味しい！！それぞれの道を行くという考え方です。
▪️メインディッシュ：リブアイステーキ 牛骨の肉汁添え
説明によると、肉の新鮮さを保つために、オーダーを受けてから切り分けているそうです。柔らかさは少し足りないですが、噛みにくいことはなく、個人的にはステーキの味付けが好きです。盛り付けも非常に美しく、ボリュームも思ったより大きかったです。
▪️メインディッシュ：ハニーグレーズドチェリーダック 三種の食べ方
三種の食べ方は、プレーン、白ワインの金棗ソース、赤ワインのブドウソースです。この料理が運ばれた時、目を引くものでした。鴨肉は超脂が乗って大きな三塊！！食べてみてとても良かったです（ただし私は脂身の部分を切り落としました）。皮と肉の原味がとても美味しいです。金棗ソースは特別で、赤ワインソースは個人的にはあまり好みではありませんでした。
▪️レモンタルト
レモンタルトと言われていますが、全体が分解された盛り付けになっています。実際に下層のクッキーとレモンムース（そしてフィリング）ともに非常に美味しく、見た目も魅力的です。「デザート」として考えるなら全く問題なく美味しいと思います👌しかし分解されると、私にはレモンタルトとは思えませんでした。クッキーではタルト生地の固さは代用できません。
▪️ラテコーヒー ▪️廃墟の季節限定カクテル
コーヒーは普通です。季節限定はアメリカンコーヒーに金棗ソースを加えた味で、飲むと特別に爽快で、シチリアコーヒーに似た概念があり非常に爽やかですが、どこか…多分金棗皮の臭い（？）が気になりました。美味しいけど少し臭い？
全体的に、当日は土曜日の昼で私たちだけの訪問（雨の日）で、食事環境は非常に快適でした。サービススタッフも熱心に料理を詳細に説明してくれました。二つのメインディッシュはどちらもとても気に入りましたが、特別に再訪したいと思うほどの味ではありません。ただ、このスタイルを好む方にはぜひ体験してみることをお勧めします！近くにも写真を撮れる美しい海辺があります。（料理3.5+雰囲気0.5）
psその時に予約をすると無料で版画の創作やワラビの葉を板に乗せるレッスンを体験できます。私たちは後者を選びましたが、過程で手がとても汚れたので特別に撮影はしませんでした。作品を家に持ち帰ることができるのは素晴らしいです～～
まとめ：🌕🌕🌕🌕🌑
ディクソンのグルメレポートが更新されました！
口から出まかせがいっぱいですが🤪、真剣に本物です🥺
今回は、信義安和の小さな手頃なイタリアン・フレンチレストランに来ました～
料理の種類が多様です～
店内は雰囲気が良く、座席も広々としています。
夜にガラスのエリアに座ると、外の……道路がそのまま見えます（？
スタッフの態度も良く、各料理の特徴や違いを丁寧に説明してくれました👍
残念ながら、食べ物の風味は特に優れているわけではなく、印象にも残りませんでした。
特別ではないけれど、まぁまぁな感じ🥲
もしかしたら、その日はお店の看板メニュー、千層麺を頼まなかったからかもしれません！！
その日はクラシックコースを注文しました。
前菜 👉 スモークサーモンムース
👉 スモークサーモンとムースの基本的な皿です。
前菜 👉 北海道産ホタテのソテー
👉 ソテーされたホタテ、特に目を引くところはありません。
大体、普通に外でよく食べるホタテの味です。
主菜 👉 オイルコンフィ鴨腿
👉 最初の目を引く部分で、美味しいと感じました。
鴨腿の肉質は柔らかく、食べやすいです。
さっぱりしていて、くどくなくて良いのですが、量が少し少ないです～
主菜 👉 ステーキ
👉 ええ…普通のステーキで、何の印象にも残りませんでした…🤯
デザート 👉 スフレ
👉 おそらくこの日のベストで、可愛い形をしていて、味も質が良かったです👍
全体的に見て、食事はセット料理としては普通です。
やっぱり千層麺を頼んでみて、その実力を見てみたいですね！
食べ物：🌕🌕🌗🌑🌑
飲み物：🌕🌕🌖🌑🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌑
サービス：🌕🌕🌕🌕🌑
価格：🌕🌕🌕🌗🌑
立地：🌕🌕🌕🌑🌑
🤪🤪ディクソンの口出まかせ🤪🤪
信義安和のこの神秘的なレストランや店舗の多い場所には、小さなフレンチキッチンがあります～～
残念ながら、味の面で特に突破口はありませんでした！
でも、信義安和に来たからには、近くのバーと一緒に、まずここで腹を満たすのもOKです！
妹と約束して、まず千層麺とデザートを食べて、温かくお腹を満たして、その後は近くで飲みまくり！
あるいは、ビストロでまた飲んで食べ続けるとか～～～
その日は、確かにここで食事を終えてから、次のビストロに行きました！
以前も言った通り、デートには転換が必要です～～～
ただ一つのスポットではダメです！
さて、次はどこに行ったのでしょう～～
詳細を知りたい方は、次の投稿をお待ちください🤣🤣🤣🤣
このフランス料理店 La Plage は、ロングアイランド北部のウェイディングリバーに位置しています。
実は「鴨腿のコンフィ」を選ぼうと思っていましたが、やっぱり焼き魚、特に焼き地中海スズキが好きです（コストコで Branzino を買うことができます）。
比較すると、魚の主食料理の方がよりお得な感じがします。
Branzino フィレ（$29）
アスパラガス、チェリートマト、しんなりしたグリーン、レモンチャイブビネグレット
サルディニア産クスクス、ローストペッパー、チョリソー、
リトルネッククラム、スイスチャード
鴨腿のコンフィ （$26）
フレッシュチャイブのリゾット、トリュフエッセンス、エキゾチックなきのこをテーブルサイドで提供
ベトナム最後の日、私たちはオンラインで運試しをすることにしました
この高評価レストランをオンラインで見つけました
ネットでの予約はすでに満席だったことが分かりました。
でも諦めたくなかったので直接電話しました☎️
たまたま、私たちが利用できる時間に空きがあっただけです。
ギャングたちがそこに行く準備をしていたとき、たまたまベトナムで大雨が降っていました。
しかし、バスの入口にいる男性は、それでも一生懸命私たちを案内してくれました。
レストランに着席すると、ウェイターが一生懸命英語で私たちを紹介してくれました。
食事の選択肢はたくさんあります。
❤️フォアグラ
基本的にこの料理はメニューにある限り必ず食べたくなるのですが、ここのフォアグラもとても美味しいんです～フォアグラの風味を引き立てるために茹でた梨が使われています。うまみ！下の🍞パンと組み合わせると、全体がとてもコーディネートされます！ とってもオススメの前菜です！
❤️食欲をそそるホタテ貝
帆立貝柱は両面を軽く揚げていて、新鮮な帆立貝柱を無駄にせず、全体がしっかりしています〜帆立貝柱にキャビアを加え、リンゴのストリップとレーズンを使用して味に変化を加えました。周りのソースとホタテの甘酸っぱさが合わさって、ホタテの旨味だけでなく、塩味と甘味のハーモニーをぜひ味わってください！こちらもオススメの前菜ですよ〜
❤️サーモンアボカド🥑
その名の通り、生サーモンとアボカドの組み合わせです！マンゴージャムのような味わいのソースに、サーモンの爽やかさとアボカド本来の旨味が加わり、全体に甘酸っぱさが加わって食感もアップ！
❤️ネルステーキ+細麺
厳選されたステーキ🥩の部位はとても柔らかく、油分も少なく味に影響を与えません！私たちはミディアムレアで調理することにしました~~血が怖い場合は、実際にはもう少し調理しても大丈夫です!でも、個人的には柔らかくて柔らかいところが好きです！また、提供する前にステーキをカットするかどうかも尋ねられます。私は個人的には自分でカットすることを好みます。しかし、このような心遣いのサービスも賞賛に値します！
❤️サーモンフィレ
ここのサーモンは、お好みのソースや周りのおかずと組み合わせることができます。私は別のパッションフルーツジャムとマッシュルームとカリフラワーのフライを選びました🥦 サーモンはちょうどよく揚げられていました〜完全にピンク色でパサつきすぎていませんでした〜重要なことは、魚の品質が本当に素晴らしいということです！ここのサーモンがオススメですよ〜
❤️手作りアイスクリーム🍦
アイスクリームは毎日味が変わるそうです！実は今日は味を味わうことができませんでしたが…とても美味しかったです！最後のお口直しに最適です
❤️焼きプリン
スプーンでたたくとプリンの表面のカラメルが香ばしく、サクサクとした食感がとても美味しいです。全然甘すぎない…そして焼きプリンが口の中にじんわりと広がります！夜の締めくくりにぴったりです！
全体的に、このレストランはとてもお勧めです。食べ物は素晴らしいです - ワインさえも素晴らしいです！しかし、食事の選択肢はたくさんあり、変化もたくさんあります！基本的に、美味しくないものはありません！
ハノイに来る機会があればぜひ試してみてください！
高雄市前鎮の泰魯ライフスタイルモール内にある高級フランス料理レストラン。すべてシェフが開発した薪直火焼きの新しいスタイルのフランス料理を専門としています。本物の食材と試作品を使用して各食事を提供します。
一人あたりの平均価格は約2,700で、たまに贅沢な料理を楽しむなら、十分に価値があるので、特別な休日の友人や恋人との集まりに非常におすすめです。
盛り付けからお食事まで全てがハイレベルで、和牛ランプ肉はミディアムレアでとても柔らかくて美味しいと評判です。うずらのおかずもとても美味しくて、こんなにお腹に優しいうずらの肉を食べたのは初めてです。
季節ごとに新しい料理が変わる全10品に驚かされます。7月末の夏メニューも楽しみです😋
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
食事⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
サービス⭐️⭐️⭐️⭐️
以前はHuataiにジョイントを食べに行っていましたが、今回は新しくオープンした2階の様子を確認するためにフードコートの3階に行きたかったのですが、その隣にあるJK STUDIOが実際に比較的安いことを発見しました。平日の昼（14時半まで）のディナー ビジネスランチが多かったので、この機会に食べてみる事にしました〜。
ビジネスランチのメインディッシュは、アヒルレッグのコンフィ、カバランポークチョップ、リブアイステーキの3つが気になりましたが、最後に同行者はアヒルレッグを選び、私は多くの人が勧めていたカバランポークチョップを選びました。 Googleのレビュー。ビジネスランチには、メイン、塩バターパン、本日のスープ、前菜サラダ、ドリンク（アールグレイティーまたはアメリカーノコーヒー）が含まれており、全体の量はそれほど多くありません。食事を終えてお腹がいっぱいになった後、ちょうどケーキが30％オフだったので、仕上げに定番のチョコレートケーキも注文しました〜。
食事はどれも平均以上ですが、特に言いたいのはメインのカバランポークチョップでしょう。豚肉は非常に柔らかく調理されており、豚の臭みはまったくありません。マスタードシードソースとローズソルトを添えた、お値段に見合ったメインディッシュです。
鴨足のコンフィは比較的普通で、ナイフとフォークで優雅に食べるのは難しいので、慣れない友人やパートナーとのデートの場合は避けた方が良いでしょう🤣。
チョコレートケーキだけ、チョコレートケーキ、割引があれば注文できます。
ベルギーには首都ブリュッセル以外にも素敵な街がいくつかありますが、デュ・プログレのあるゲントもその一つで、保存状態の良い中世の城の鐘楼と近代的な路面電車が織り成す、新旧の風景が織りなす歴史ある街です。想像できる伝統と快適さ。人々が定住できる街。
ワーテルゾーイ（鶏肉の野菜クリーム煮込み）はゲント発祥の料理です。鶏肉自体はあまり味が濃くなく、割とパサパサしているので、鶏むね肉でいい感じ（？でも、クリームソースに野菜をつけて食べるのも美味しいです。鶏肉と一緒にクリーム煮込みが出来れば美味しいです）。もっと美味しくなりますよ！
Stoverij varkenswangetjes (豚ほほ肉の煮込み) 肉は煮込むとかなり柔らかいですが、個人的には豚肉が少し生臭いと思いました。幸いなことに、脂っこさを軽減する野菜のプレートがあります。
Visvingers Tartaarsaus (魚の切り身のタルタルソース添え) は前菜で、普通ですが、揚げると油っぽくありません。前菜はすぐに提供されますが、メインディッシュは長い間待たなければなりません、幸いなことに、この時間には魚の切り身シーンがあります😅。
多くのビールブランドから選択でき、対応するビアグラスとの組み合わせも用意されています。私はジュピラーが一番好きです。台湾ビールに似た味です（ベルギーでも同様の地位を占めています）。爽やかで苦みがなく、とても滑らかです。
Du Progresはグレーンプラザ内にあり、場所も分かりやすく、店員さんの対応も良く、値段は少し高めですが、ぜひ体験してみてください。
{台北信義｜Seasons by olivier e.}
🔰初訪問🔰
#デートレストラン
初デートのレストラン選びは女子にとって気になる部分ですが、意外と安全なステーキハウスは実は非常に危険なのかもしれません。
その日の食事中、私は女の子のペンペンに「男の子にこのレストランに連れて行かれたらどう思う？」と尋ねました。
「この子はセンスが良いと思う👍🏼」
インフィニティプールの景色、国際ホテル10階のレストラン、レストランを訪れたゲストのすべてのテーブルと交流する外国人シェフ、明るい黄色の照明、落ち着いたフレンチスタイル 台湾とは思えないお料理です。
心の温かさの推進者として、レストランの細部はすべて検査の対象となります。
台湾の人々にとってフランス料理は依然として高級なイメージがあり、時間もプレッシャーもそれほどかからず、シェフがゆったりと少し多めの量でアラカルトを注文するのが好きです。
この日のパンはフォカッチャの食感とカラスミクリームの台湾風味が好評でした。
和牛タルタルは、半分でも一人前でも食べられますが、さっぱりとした味わいですが、私はあまり好きではありません。
いくつかのミシュランレストランで食べた「レミーのおいしいレストラン」のプロヴァンス風シチューとミックスベジタブルのシチューは、本来は田舎料理ですが、Seasons by olivier eでは、より南フランスの雰囲気が漂っている魚のステーキです。美味しいと思います😋
炭火で焼いた牛リブアイは木箱を使って燻製されており、見た目のインパクトも抜群です。デザートの溶岩チョコレートケーキは甘さ控えめで胃に負担のかからない爽やかな味わいで気に入りました。
サービススタッフはフレンドリーで、シェフも出てきて皆に挨拶し、次から次へと追加の質問で写真を撮りました。
・食前のパン ミニバゲット（着席時にご用意）
-トリュフチキンムース/ホワイトハム/エメンタールチーズ/トースト $458
-和牛タルタル/ロメインレタス/バゲットスライス $398 (半分) $748 (一人前)
-プロヴァンス海ロバの魚のシチュー $788
-フランスの伝統的なカントリーポークのホワイトソース添え $598
——
．オリヴィエ・Eの『季節』
．台北市信義区忠孝東路5段10号10階