香港式ファストフード」ジャンルのすべてのレビュー

💠 乜料茶居

こんにちは～みんな～私は狼狼🪽です

今日は台南にある、まるで香港に一瞬で行ったような「乜料茶居」に来ました。
内装は本格的な港風で、飲み物やスイーツはどれも細やかで、一口食べるとすぐに好きになってしまいます！

✨本日のおすすめ三品：

🥤 凍檸茶（$90）
氷がカラカラと音を立て、濃厚な紅茶のベースに軽い渋みがあり、レモンの自然な酸味が絶妙にバランスを保っていて、超さっぱり！
一口飲むと清涼感と甘みが広がり、港式の魂が瞬時に注入されます！

🥤 咸檸七（$90）
透明な炭酸水の杯の底に、一粒の手作りの塩レモンが沈んでおり、爽快感がたまらない！
塩味が口の中で炸裂し、レモンの爽やかさもあり、甘じょっぱい魔性の味わい～
飲む前に「混ぜて」からがオススメ、風味がさらに融合して～暑い日には一杯ぴったり！

🥐 菠蘿油（$70）
外側は黄金色に焼き上がり、パイナップルの模様がはっきり、表面は少しキャラメル化して、誘う香りを放ちます。
一口切ると、中には厚いアイスクリームが挟まれていて、一噛みすると冷たいと熱いが融合～
パイ生地の香ばしさ、甘じょっぱいクリーム、ふわふわのパンが口の中で完璧に融合し、幸福感が爆発します！

このお店は写真映えするだけでなく、味も驚きです～
港式が好きなあなたは絶対に見逃せません！次回台南に来たらグルメリストに必ず入れてください！

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🔹🏠：乜料茶居
🔹📍：台南市中西区正徳街50号

📍香港上環
香港有名老字號早餐 🇭🇰🥣

上環の熟食中心の3階に位置しており、1階と2階は台湾の伝統市場に似ており、豚肉、野菜、果物が販売されています。3階は軽食のお店があります。

オープンエスカレーターから上がることを忘れないでください。今回は非常に変わった入口から入ってしまい、階段しか上がれず、環境があまり清潔ではありませんでした。

🥘
注文品目
🍞 西多士（$33）：
この店の看板メニューです。今回食べた西多士は、他の人の写真のように非常に焦げてカリカリではなく、色が比較的淡く、卵液と練乳の分布があまり均等ではありませんでした。

前日に驚くほど美味しいオーストラリア牛の西多士を食べたせいもあって、この内容は少し普通に感じました。二人で一皿を食べると、少し重たく感じました。

🫙 樽仔凍奶茶（$22）：
この冷たいミルクティーはちょっと特別で、大多数のお店のように大量の氷を加えるのではなく、最初からバランスが調整されていますので、追加で氷を加える必要はありません。

味は茶葉の風味が強く、甘くありません！口に入れた瞬間に濃厚な感じがあり、次にやや苦味が口の中に広がります。

🍄
再訪の可能性：多分🤔
個人的には道中の環境があまり良くないと感じました！食べ物も非常に驚くほど美味しいわけではなく、次回はやはり街辺のお店を優先したいと思います。

✏️
小さなメモ：
🔸 現金のみの受付💰

📍香港旺角
深夜まで営業｜CP値の高い香港式茶餐廳

香港ディズニーの食べ物の価格があまりにも高いため🤣 ディズニーの花火の後、遅くまで営業しているレストランを急いで探しました！

この店は旺角にあり、夜11時30分まで営業しています。10時過ぎに到着した時には、まだ多くの学生やサラリーマンが食事をしています。

皆のテーブルにある料理の量は本当に大きい！超大きな飲み物も注文でき、香港の友達もこの店は地元の人たちに人気があり、料理の質もどんどん良くなっていると言っていました。

🥘
注文したメニュー
🐃 サテービーフ炒蛋飯（熱いホットミルク付き、$61）：
量が本当に本当に大きい！写真ではあまり分からないけど、白ご飯の量は2杯以上あると思います🤣 ディズニーから出てすぐお腹が空いていましたが、結局食べきれなかったです。

最初の一口は結構美味しかったですが、量が多すぎて、炒蛋の卵液の分布が不均一に感じました。乾いた部分と、しっとり滑らかな部分があって、良い所と悪い所がありました。

サテービーフの味付けには少しナッツの風味があり、あまり好きではありませんでした。肉質も普通です。

ネギ油を追加することをお勧めします。

🐖 ポークチョップライス（$63+3）：
これもまた、提供されるときのボリュームが驚くべきライスです🤩 見た目も良いです。

卵を開けて見ると、ポークチョップの厚さがとても厚い！食感はあり、パサパサではありませんが、食べ続けるとイメージしていた味になってしまい、ちょっと飽きてしまいました。

🍄
再訪について：はい！
全体的にまあまあ美味しく、煲仔飯や煲仔小菜などのメニューもありますので、機会があればまた試してみたいです。

大快活は、香港スタイルのマクドナルドのようで、料理が非常に迅速に提供されます。ただし、料理は主に香港の茶餐廳でよく見られる美味しい食べ物です。そして、価格も非常にお手頃で、国民の幸せの源となっています。基本的に1食は約50香港ドルで済ませることができ、食事をする環境や使用されている食材も相対的に快適で保証されています。

私は香港で初めてのフレンチトーストをここで食べましたが、もともとトーストのファンではないので、練乳バターのトーストを加えてもあまり大きな感動はありませんでした。

港式ミルクティーは意外に美味しかったです。台湾のミルクティーとは異なり、元々の茶の味が強調されています。一方、台湾はミルクの味が強調されています。茶の味が好きな私には、香港のミルクティーの方が好みの味です。

香港を旅行する際、予算が限られていて本格的な美食を楽しみたい場合は、このチェーンの香港式ファストフードを考慮することができます。向かいに競馬場があり、六合彩を買うことができ、高級茶餐廳に行くお金が稼げるかもしれません（冗談です🙃）。

📍香港大坑
滑蛋は名物です！再訪した香港の茶餐廳です 🇭🇰🫶🏻

ここはIGで人気のお店です！香港に五日間滞在中にこの店に二度も来ました🤣 人気の滑蛋菠蘿油と滑蛋飯を食べるためです。

初めて訪れた時は朝食を食べるつもりでした！名物の滑蛋飯と菠蘿油を注文する予定でしたが、滑蛋飯は昼の11時以降しか提供されないことに気づきました。

ちょうど香港の友人もこの店に行ったことがなかったので、二日後に再度ランチを食べに来ました🤤

店の座席エリアは特別で、内部の座席エリアの他に、屋外の路地にも似たような大排檔スタイルの席があり、店内よりも広々としています。ただし、法規制の関係で、店員はテイクアウトの容器を使用するしかないと言いました🥡

🥘
注文したメニュー
🍚 名物滑蛋三寶飯（$75）：
この店の滑蛋は本当に名物で、非常に滑らかでした🤩

叉燒、エビ、滑牛の中で、私は滑牛が一番好きです。これは台湾ではあまり見かけない柔らかい牛肉の食感です。

滑蛋飯を三つ注文したところ、香港の友人も絶賛するほど美味しかったです😋

🍍 滑蛋菠蘿油（$30）：
非常に罪深い組み合わせです！
菠蘿油はハンバーガーのようで、厚い滑蛋とバターのブロックが挟まれています。
外皮がパリッと焼かれていて、本当に素晴らしい楽しみでした。

🥪 ダブルサンドイッチ 鶏卵と塩牛肉+ホットレモンティー（$40）：
こちらは少し普通です。
メニューに焼き底のオプションが見当たらなかったので、焼き底があればもっと良くなるでしょう。

🍄
再訪するか：はい！

✏️
小メモ：
🔸 ネット情報によると、長時間待つ必要があると書かれていますが、実際に二度訪れた際は、休日でも待ち時間はかなり早かったです。

この行列の仕方は本当に疲れると言わざるを得ませんが、これが名店の代償です。通常、座って食事をするためには1時間並ばなければなりません。そうでなければ、私はテイクアウトをお勧めします。

焼きガチョウは必ず頼むべきです。私たちは2人なので、1/4羽を頼みました。最初に口に入れた時は本当に地上の美味しさ（小当家の音楽が流れる中～）どうしてこんなにジューシーで柔らかく甘みがある肉が作れるのか、本当に驚きました。さらにガチョウ自体の脂肪分が多いので、ご飯と一緒に食べるととても美味しいです。しかし、後半になるにつれて、あまり油っぽい料理が得意でない人は、徐々に気持ちが悪くなってくるかもしれません。だから、薄味が好きな人には、4人で一緒に食べても1/4羽で十分だと思います🤣

次に、香港の店での茹で野菜はほとんどが長くて茎のある油菜が主流で、これは台湾ではあまり見かけませんが、盛り付けが美しく、醤油をかけると非常に美味しいです。

最後に、焼きガチョウを食べる時は、油っぽさを切るために凍檸茶（アイスレモンティー）が欠かせません。香港のレモンティーはなぜかとても美味しいです。使用されているのは黄色いレモンで、台湾の緑色のライムではないので、これは多くの人が知らないことかもしれません！でも、これは毎日1杯飲みたくなる香港の手作りドリンクです。

🎉港スタイルの麺店創作麺料理🎉

🎉麺の量は超満足🎉

このお店は桃園献血センターの隣にある創作港スタイルの麺料理のお店で、以前に血を寄付した後、通りかかって試してみました😚後で竹南にも同じような店があることを知りました😁

店に入ると、店員が前にアイスクリームが食べられると言ってくれました。しかも無料です👍

注文方法：スマホで自分で注文することもできますし、カウンターで注文することもできます☺️
ただ、ポイントを貯めたい食いしん坊はカウンターでの注文が必要ですよ。

注文時に気づいたのですが、店には三種類の辛いソースがありました：
秘伝の辛い油、辛い豆鼓ソース、発酵パイナップル唐辛子ソース🙌🏻
それぞれ特長があり、辛いものが好きな方は全て注文するべきです😆

海皇ソースのチャーシューラーメン：

海皇ソースは紹興酒で蒸した貝に、腊腸や肝臓のソーセージ、桜エビ、唐辛子を混ぜて炒めたもので、香りが豊かで、塩味もしっかりしています。濃い味が好きな方にはたまらない🤩。鶏肉煮込みチャーシューは一般的な作り方と異なり、非常に柔らかいです。さらにたっぷりの野菜と寒天の糸が入り、満足感が半端ないです😋しかも麺の量は十分ですので、追加麺は半斤を超えるので、量に注意してくださいね😆

厚煮エビスープ麺：

厚エビスープはエビの頭と野菜を煮込んで作られています。ゴマソースを加えることで、スープがより濃厚になり、炙った紫玉ねぎ、揚げにんにく、エビのふわふわと一緒に新鮮なエビワンタンを組み合わせると、非常に美味しいです😋今日は麺がアップグレードされて卵麺（アルカリ水麺）になり、一瞬で香港に飛んだ気分になりました😂

黒白練乳のストッキングミルクティー：

香港の茶餐廳でよく見かける黒白練乳と濃厚な紅茶の組み合わせ
味もとても良いです☺️しかもここでは氷を入れても追加料金がかかりません😆

港スタイルのパイナップルパンとアイスハートのエッグタルト：

アイスバターパイナップルパンは焼きたてを頼むと非常に美味しく、サクサクのパイナップル皮と中のアイスバターが絶妙に甘じょっぱくて楽しめます😋

アイスハートエッグタルトは個人的にはあまり好みではなく、パイ生地のエッグタルトです。私はポルトガルスタイルのエッグタルトの方が好きです😁

まとめ：

県庁の近くにあり、車で行くと隣に西門の駐車場🅿️があり、バイクでも路上駐車スペースがありますので、どちらでも非常に便利です☺️
港スタイルのワンタン麺が食べたい方はここで満足できるかもしれませんよ😏

今日は「超級宇宙霹靂無敵好吃蜜汁烤チキンレッグご飯」を楽しみました。価格は110元です。
広嘟焼き肉は内湖金龍路にあり、近くには内湖駅があります。ここは内湖の奥深くに位置しています。

「超級宇宙霹靂無敵好吃蜜汁烤チキンレッグご飯」：
この名前は長すぎて、注文するときに笑ってしまうほどです。
しかし面白いことに、価格は最高ではありません。
「超級宇宙霹靂無敵好吃蜜汁烤チキンレッグ」に関しては、チキンレッグが確かに非常に美味しいです。
蜜のような塩味と甘味のバランス、肉の厚さと柔らかさが絶妙で、本当に「超級宇宙霹靂無敵好吃」という名にふさわしいです。
味付けのネギ塩ソースもとても良かったです。

おかずはセルフ選択で、私はキャベツ、昆布、黒胡椒のアスパラガスを選びました。
キャベツはほどよい塩加減でしたが、残りの二品はあまり特徴がなく、ご飯の完成度も微妙で、少し過剰に湿っていると感じました。

スープは普通の雑炊スープでした。

全体的に見て、「超級宇宙霹靂無敵好吃蜜汁烤チキンレッグご飯」は確かに一度は食べる価値があります。
しかし、他の面での微妙な点は、私の再訪の意欲に影響を与えることは確かです。

皆さんにおすすめします。

公館商圈に位置し、前身は香港の龍記快炒店です。公館には非常に本格的な港式快炒のお店が二つありますが、もう一つは閉店してしまったので、ここだけになりました。

このお店の唯一の欠点は支払い方法が現金のみということだと思います。それ以外は本当に欠点が思いつきません。

沙茶牛肉炒飯は少し塩味が強いですが、量が非常に多いので、男子の私でもほとんど食べきれませんでした。牛肉がしっかりと炒められていて、米粒が一つ一つしっかりしていて食べ応えがあります！

滑蛋牛肉燴飯も少し塩味が強いですが、卵が全然手を抜いてなくて、卵黄の割合が非常に多いです。ご飯と一緒に食べるととても滑らかですが、個人的にはこの料理のご飯の量が少ないと思うので、ご飯を追加することをお勧めします。

小菜の部分も量が多く、味も非常に良いので、二人以上での食事にはぜひ試してみる価値があります。

全体的に内装は人が多いですが、回転率が高く、みんな早く食べているので（笑）、ピークの食事時間を避ければあまり待たずに済みます。公館に行く際はぜひこのお店を推奨します！

矯正器をしている人のコメント：101にはたくさんの洗面台があって、歯を磨いている人もよく見かけます😂。
ここは101のフードコートに新しくオープンした香港風の茶餐廳です。私たちは11時前に並んで新しさを味わいに行き、3つのセットメニューと3つのクロワッサンタルトを注文しました。以下が今回の料理です：
マカオ式ポークチョップ炒めインスタントラーメン - NT$278
邪悪な目玉ポークチョップご飯 - NT$278
屋台風チャーシューとネギ油のあえ麺 - NT$278
クロワッサンタルト/個 - NT$55（×3）
合計金額はNT$999です。
最初に味わったのは、屋台風チャーシューとネギ油のあえ麺で、味付けがやや塩辛く、チャーシューは普通でした。水を飲みながらでなければ食べにくく、皿を傾けてスープを切らなければなりませんでした。次に邪悪な目玉ポークチョップご飯で、ポークチョップは良かったですが、ネギ油はやはり少し塩辛かったです。マカオ式ポークチョップ炒めインスタントラーメンも同様に塩辛く、付いていたスープはあまり味がありませんでした。サイドディッシュの黒木耳は普通で、パイナップルパンはまあまあでした。最後のクロワッサンタルトも特に驚くことはありませんでした。
全体的に、今回の体験はあまり満足のいくものではなかったので、再訪することはないと思います。