「彼の手巻きは一口かじると目が覚めるような美味しさで、少なくとも私が今まで食べた中で再び食べたい手巻きです🤣」by お姉さん
<料理について🥣>
私は豚カツ丼、エビの手巻き、味噌汁を注文しました。
味噌汁はなかなか良い味で、ご飯が進みます。塩辛くありません。
豚カツ丼は大きな器に盛られていて、豚カツはちょうど良く揚がっています。上に載っている卵がアクセントになっていて、口当たりにいくつかの層が加わります。最後まで飽きずに食べられ、私にとってはかなり良い食事の一品です。
冒頭で言ったエビの手巻きについて、一番印象に残っているのは上に振りかけられている粉です(一瞬名前を忘れてしまい、その場で聞くのも忘れました🫠)。甘い味がして、手巻きはアイスクリームコーンから作られています。個人的にはとても面白いと思いました。手巻きを食べた後には、コーンの生地も楽しめますw
<スタッフについて👨🍳>
スタッフと顧客のインタラクションはあまりありません。大半はカウンター内で忙しくしています😂
<環境について🐾>
環境は整頓されていて、まずまず清潔です。照明はやや暗めで、もう少し明るくなればもっと快適だと思いました。
店の前には駐車場所があまりないので、近くのパーキングを利用した方が便利かもしれません。
📎台南【日曜日オムライス】
🥗日曜沖縄タコライス 300
これを超おすすめ!見た目はサラダのようですが、実は中にミートソース、白ご飯、トルティーヤチップスが入っています。ミニトマト、レタス、高麗菜、オリーブとの組み合わせに、生卵の黄身を混ぜて、一口食べるとすごく満足感があります。酸っぱくて塩辛くてピリ辛の組み合わせは全く飽きが来ず、あっという間に完食です…
🥠日本式揚げ豆腐 120
揚げ豆腐は外がカリカリで中がふわふわ、熱々の状態で出てきます!揚げ豆腐と鰹節を胡麻ソースに浸して食べると美味しくてさっぱりします!
🍛唐揚げカレーオムライス 280
🦪大アサリ酒蒸しウーロン 360
同行した友人たちも料理を美味しいと感じ、内装や雰囲気も悪くありません。日本の古民家の風情がありますが、個人的には価格が少し高めだと思います。店内のスペースもあまり広くなく、私たち3人はカウンター席にしか座れず、テーブル席に移動できませんでした。1~2人で訪れるのが適しています。
*予約不可、現地で待つ必要があります。
🔍台南市東区育楽街158巷24号
🔅実際の食事日:2024/08/07
*写真の無断転載・商業利用は禁止です
路地に隠れた非常に目立たない(大きな看板なし)小さなお店に入り、スタイルがとても心地よいことに気づきました。外の住宅街と非常に対照的な雰囲気です。購入したものは少し分類しにくいですが、台湾風の魯肉や混ぜ麺、そして日本風のチャーシューやカレーもあります。
▪️食三フライドチキン定食 $240·味噌汁付き
ご飯は台湾米を使用しており、炊き具合がとても良く、粒がしっかりしていて余韻もある美味しさでした。フライドチキンは日本風で、ジューシーで油っぽくなく、キャベツの千切りもたっぷりで、付け合せのごまダレがとても美味しかったです。その日の小鉢は冷やしパパイヤと昆布で、どちらも美味しくて食欲をそそり、ご飯にぴったり合いました。味噌汁もシンプルで美味しかったです。
▪️チャーシュー葱油干しラーメンセット $160
・飲み物は元々アールグレイ紅茶、抹茶ラテと交換 +$45
友人が注文したメインディッシュで、麺の太さはなかなか良いですが、私には少し柔らかすぎて弾力が足りないと思いました。味付けは標準的で、チャーシューは食べなかったので評価できませんが、友人は麺が美味しいととても気に入っていました。
抹茶ラテはミルクの味がしましたが、もう少し抹茶の風味があれば良いなと思い、あまりおすすめはしません。
その日食事を終えた後、甘いものが食べたい気持ちがずっとあり、友人に「甘いプリンとかあったら絶対頼むのに」と言ったところ、写真を整理していると、彼らがごま白玉あんこスープを提供していることに気づきました!
全体として、このお店の雰囲気がとても気に入りましたが、外からの交通はあまり便利ではなく、価格はそれほど安くはありませんが、料理は中の上程度と言えるでしょう。近くに住んでいるので再訪の意欲は高めです。参考までにどうぞ。
・サービス料なし/トイレなし/Wi-Fiあり
・予約なし
イェイン族にはレストランが少ないため、ハイシャイレストランのように環境保護と若者のマイクロリテラシーに重点を置いたレストランは珍しいです。店内には羊の角や帆布などの装飾品があり、持ち帰りを希望する場合は食器代が別途かかり、廃棄物削減効果を期待している。
食べ物に関しては、私は個人的にカレーが好きなので、松本豚のカレーライスを注文しました。 カレーの味には問題はありませんが、驚くべきものでもありません。もう一つの主な理由は、中の具材が少なすぎて、食べた後に物足りなさを感じることです。ただし、蘭嶼の食材はほとんどが輸入品なので、当然食事の値段は安くありません。
ただし、イェインでおいしい料理と快適な食事環境のある場所をお探しの場合は、Haisheng Restaurantをお勧めします。
台北内湖 - 8月に新しくオープンしたお手頃な丼飯店。台式の弁当も販売しており、主に和風だが、どこか台湾風。
📍鮭魚排丼飯 NT$120
🌕🌕🌕🌘🌑
鮭魚の切り身は揚げられていて、魚肉は大きめで、厚さもしっかりしていて、とても良い。皮はパリパリしているが、油の味が少し強めなのが残念。丼飯はやや湿っぽく、卵を加えて薄いとろみをつけ、少し七味を振りかけている。ソースは少し甘く、付け合わせはコーンとアカザ(莧菜)で、全体的にあまり和風らしくなく、味も普通と言ったところ。
スープの海苔入り卵スープは冷たい感じがして、事前に煮てしばらく置いていたようだ。
食器は使い捨ての箸を使用。スプーンはステンレス製だが、あまりきれいに洗われていない。皿もベタベタしている。
▶️ 環境
🔹 2人掛けのテーブルが3〜4席で、座席は少なめ。
🔹 内装はやや台式で、環境は少し乱れている。
🔹 飲料水の提供はなし
🔹 食器は持ち帰らず、食事に添えて提供される
🔹 ❗️ 全体的に油煙の匂いが強く、食事を終えた後、衣服に匂いがつく。
▶️ ちょっとした注意
🔹 注文はそのまま用紙を使って記入し、書き終わったら店員に渡す必要があり、先に会計を済ませる。
🔹 現金のみの対応
▶️ 総合評価
🔹 価格はとてもお手頃で、全体的なコストパフォーマンスは高め。しかし、メイン料理はほとんどが揚げ物で、あまり健康的ではない。丼飯よりも中華風の定食(弁当)をお勧めしたい。隣の客が注文しているのを見たところ、付け合わせが多かった。残念ながら、食事環境と衛生状態はあまり良くなく、現在オープンしたばかりでプロモーション中。Googleマップでは高評価だが、期待ほどではなく、私は再訪しない。
花蓮の福建街にある「Yufeng Japanese Snacks」は、夜のみ営業する台湾の日本料理店です。
花蓮で30年以上営業しており、店構えは日本古来の風情が色濃く残っています。
特筆すべきはメニューが充実していること!いっぱい!
今日楽しんだのは、刺身盛り合わせ、鍋うどん、冷菜、盛り合わせ寿司、味噌汁で、合計700元ほどでした。
総合的な刺身:
刺身の小盛りを注文。
魚肉は新鮮で色も美しく、口に含むと甘いです。
でも、このお刺身に添えられているキノコやタケノコの細切り、キウイフルーツの意味がよくわかりません…。
これも美味しいのですが…ちょっと分かりません。
鍋うどん:
平均的なうどんで、麺はコシがあり、スープは風味豊かです。
冷たい野菜:
花蓮の代表的な山菜「国馬」、国馬独特のほんのり苦みとゼラチン質の食感がとても美味しいです。
総合寿司:
の寿司!いや!
海苔寿司は普通ですが、豆腐寿司の甘い湯葉と少し酸味のある酢飯がよく合います。
花乃寿司は、外側の繊細な海老子から中の具材までバランスが良くて美味しいです。
しかし、豚のフロスは標準的な台湾スタイルです。
みそ汁:
普通に美味しい味噌汁です。
総合的に見て、花蓮で一番美味しい日本料理ではないことは理解していますが、お店の一品一品へのこだわりは十分に感じられます。
一体化した刺身はフルーツや付け合わせが実に繊細で、メニューも豊富でいかにも台湾らしい。
でも、台湾らしい美味しい料理と、そこまで高くない値段なので、機会があればまた行きたいと思います。
みなさんにお勧めします!
Google マップの評価は高く、ほとんどが肯定的なレビューだったので、期待していたのですが、がっかりしました 😂 本当に CP の価値があるかも?
今回はお刺身を単品で注文してみました!
今日のお気に入り:炙りオヒョウの寿司 炙ると油が香ばしくなり、炙りの香りがヒラメの新鮮さと甘みを引き立てます。
本物のカニ肉軍艦 $80 梁関: 本当に調理されたカニ肉ですが、なぜ少し生臭いのかわかりません。
エビの手巻き $80
ロブスターサラダとホタテ貝の手巻き $80
写真のように四角い海苔が直接挟まれている手巻きも美味しいし、ロブスターサラダのホタテも美味しいのですが、間違えてロブスターサラダを注文してしまいました。スーパーで売っているロブスターサラダソース😂
定食の味噌汁とおかずは普通でしたが、この日は特にマグロの臭みが強かったです。
でも機会があれば、とんかつや焼きサバなどの通常の定食も食べてみたいです。値段も安いですね~。
#掾湖 #元元食记
間違いなくとてもお腹が空いています
九国の本物のスープを食べに来る人だけ
量がとても多いので〜
食べたら絶対お腹いっぱいになりますよ
土鍋シリーズは食べたことがあります
その後「うどん」シリーズを専門に手がける
メニューには特記事項があり、うどんはQQ麺を使用しているとのこと。
名前の通り、麺がとても美味しいです👍🏻
スープの素部分
カレーとクリームチーズが大好物です
でも、今でもカレーが大好きです
どちらもかなり濃い味付けです。
麺がスープをたっぷりと吸うように茹でられています。
スープのベースには、もやし、緑の野菜、魚の切り身、卵も含まれています。
この一杯だけで十分です
そしてチキンステーキも絶品です。
お肉が柔らかくてとてもジューシーです
外はサクサク、衣は中厚め
黒胡椒と塩をふりかけていただきますが、なかなか食欲をそそります。
あまりお腹が空いていない場合
麺つゆを食べたらお腹いっぱいになりそうです。
だから食べるには本当にお腹が空いていなければならない
そうしないと本当にストレスがたまりますよ🤣🤣
食事に付随するドリンクについては、
おそらくそれが唯一の欠点です。
麦茶だということは知っていますが、味わったことはありません。
ただの色です🥲
おそらく口の中の味を洗い流すために使われるのでしょう。
「牛がいっぱい、食べられないものがたくさん(つД`)」 by お姉さん
<お食事について🥣>
定番のカレーセットを注文しました。
カレーソースはかなりたっぷりで、少しスパイシーです(ほんの少しであることを強調しますが、味がわからない人もいるかもしれませんが、私の食べ方を間違えた可能性もあります(?))
唐陽チキンナゲットは皮が少し硬いので、口に怪我や歯が悪い人は食べにくいかもしれないので注意してくださいが、中の肉はかなり美味しいです。
次に、定食を注文したので、唐揚鶏の他に味噌汁も付いています。 スープ自体は塩味で味が濃く、昆布以外の具材は入っていませんが、食べるとまさにおつまみです。脂っこい。
<店員について👨🍳>
店員さんはとてもフレンドリーで、客が帰るとすぐに誰かがテーブルの掃除を始めます。
<環境について🐾>
クレセントプラザ内にあり、とても綺麗な環境で、駐車場も完備されており、店内の席も広く、環境だけでもかなり良いと思います。
タイ豚おにぎり1個ではお腹が満たせないので2個買ったことがありますか?カレーチキンおにぎりをまた購入しました。
お店ではとても手早く作ってくれて、形はスーパーで売っている三角おにぎりと同じなんですが、何が違うのでしょう?量も多く、おにぎりは熱々で食べられるので、早めに食べないと海苔がベチャベチャになってしまいます。
衣の中のソースは色が薄くて、どちらかというと伝統的な豚バラ肉に近いかもしれません。白米の割合が多すぎて、全体的な味はスーパーのおにぎりと同じです。
カレーチキンはカレー風味が濃厚で、鶏肉は飾りとしか言えない小さめのおにぎりは白米でしか作れないのかもしれません。