心得結論:
もし私だったら、次回は最初にクリームを食べます。
次にタロイモ、それからあんこです。
価格:
あんこ、クリーム:15元/個
タロイモ:15元/個
待ち時間:
電話では15分と言われましたが、実際には+10-15分かかりました。
食感:
外皮はサクサク系です。
クリームは繊細で滑らか😋、熱々で食べることをお勧めします。
あんこもタロイモも甘さはあまり高くありません。
どちらも本物の素材で、粒感があります。
ただ、タロイモ好きの私にはあまり好みのタイプではありません。
#ベジタリアン
台南で有名な包子(まんじゅう)のお店!毎日午後になると、多くの人々が店内で購入しに行きます。
包子のメニューは非常に多様で、私が個人的に一番好きなのはたくさんの野菜を使った色々な味のものです。例えば、青菜ときのこ、高麗菜包、四季豆腐包、そして季節限定の野筍包などがあります。
もちろん、一般的に人気のあるチーズ、ネギ、黒糖、芋頭まんじゅうも揃っていて、価格も手頃です。
晴天包子にはもう一つ大きな魅力があります。それは、入店するとすぐに大きな試食用のまんじゅうが用意されていて、さらに冷たい紅茶が添えられることです。基本的にはミニアフタヌーンティーのような感じで、だから多くの人が午後に店内を訪れるのも納得です🤣
興味がある方は宅配も可能で、食べると本当に気分が良くなりますよ🌞
古早味煎餅は、現場で粉を挽き、現場で作り、現場で揚げています。環境はまずまずで、甘いものも塩辛いものもあり、豆乳やミルクティーも提供しています。さらに期間限定の手作り水餃子もありますが、内食用の席はありません。
人気の老舗のようで、午前中は待たずに入れました。大根の千切りが入った肉饅は具がたっぷりで、生地はもちもちで美味しいです。あんこ饅は具がしっかり入っていますが、一つ食べ終わると少ししつこい感じがします(少し大きめなので)。全体的な味は程よいですが、自由に選べるソースは少し普通です。もう少し良い辛味ソースがあればさらに良かったです。
伝統の良い味を守りながら、現在は手作りを主に、機械を補助的に使用し、防腐剤を加えずに製作しています。甘さは適度で、油っこくなく、非常に爽やかな食感です。自社で研究・開発し、製造・販売を行い、焼き菓子の精緻でおいしい伝統的な質感を守っています。淡水老街に行けば、必ず立ち寄りたくなる場所です。
一番好きなのはプレーンの沙琪瑪で、油っぽくなく、粘りもなく、サクサクしていて、止まらなくなります。
蘇杭点心店は1967年に設立され、約60年の歴史がある老舗です。かつては民生コミュニティに2店舗目を開店していましたが、すでに閉店しました。やはり本店が最も良い味を保持しています。
まずテーブルに運ばれてきたのは酸辣湯で、一口飲んでみると本当に酸っぱく、白胡椒が辛さを引き立てていて、味の表現が非常に良いです。
蘇杭小籠包は、純粋な肉の餡が繊細で透き通っており、肉汁は熱くなく、全く油っぽくありません。本当に皮が薄く、汁が多く、味付けも絶妙で、つけダレなしでも十分美味しい。水準は非常に高いです!
湖州鮮肉粽は、少し湿っていて柔らかすぎる印象を与え、形もあまり好ましくないですが、米は確かに柔らかく、肉の塊は全て赤身肉でしっかりと味が染みています。
排骨蛋炒飯はこの店の名物で、店員が特に排骨が粉をまぶして揚げられていないことを強調しました。醤の味が内部にしっかりと入っていて、炒飯は粒がしっかりとしており、特に細かく切った酸豆との組み合わせが独特で、その酸味は強くなく、口当たりと味が合わさって、あっさりとした炒飯と非常に合っています!
老上海包子は週末に永春市場で買い物をした際に、ついでに食べる小吃です。味の種類は多く、皮は古い生地で発酵されています。常にビジネスが好調で、今朝10時近くに到着した時点ではまだ営業を開始しておらず、買い物を終えて戻るとすでに長い行列ができていました。
今日は麻辣肉包、韭菜包、酸菜包の3つを購入しました。好みの順位は麻辣肉包 > 酸菜包 > 韭菜包です。
牙套人評論:路邊攤にはトイレがありません
この「可口蛤仔餅」の卵焼きは特徴が非常に際立っています。特に、やや硬めの食感と甘い味わいです。外側はサクサク、内側はしっかりしていて、一般的な卵焼きとは少し違う風味で、ミルクの香りが控えめで、食べるとより層次感があります。
しかし、衛生上の問題があり、お金に直接触れた手で食べ物を扱うのは心配になるかもしれません。また、日曜日の午後は並ぶ必要があり、人気の高さが伺えます。中和廟口の近くにある場合は、興味があれば試してみてください。
牙套人評論:只提供外帶
中和廟口の煎包スタンドは、地元で有名なスナックで、午後3時に販売が開始され、常に行列ができています。一個12元で、高麗菜の煎包を提供しており、具材には高麗菜、ニンジン、韮、そしてエビが含まれ、味付けはあっさりしています。
煎包の外皮は両面を焼いており、薄くてサクサクしており、非常に食感が良いです。具材はシャキシャキの高麗菜が主成分で、あっさりとした甘さがあり、脂っこさはありません。味はオリジナルまたは辛味を選べ、オリジナルは調味料なし、辛味には店主が自家製の辛子ソースがつき、香ばしく、程よい辛さで、しょっぱさは控えめです。
午後3時頃には、並んでいる人は約10人おり、待ち時間はそれほど長くありません。既存の顧客の中には、煎包の厚さが少し不均一で、以前ほど美味しくないと感じる人もいますが、全体的には良い水準を維持しています。駐車も便利で、近くで試してみる価値のある午後のスナックです。