瀧厚炙燒熟成牛排南港店はCITYLINK南港店のA棟3階に位置し、捷運と台鐵南港駅の近くにあります。
今日は老饕フィレを注文し、豚カツをサービスでおまけしてもらい、炭焼き鶏もも肉と共に、シーザーサラダ、和風サラダ、パイ生地の濃厚スープを楽しみました。サービス料を含めて合計1351元でした。
老饕フィレの豚カツサービス:
これは南港店限定のキャンペーンで、フィレを頼むと豚カツが付いてくるという一種の買い得サービスです。
フィレはなかなか良い出来で、厚みがありジューシーで、肉質も悪くなく、噛むのも楽でした。豚カツは見た目もなかなかインパクトがあり、ほのかな焦げ目があり、表面も綺麗に焼かれていました。
炭焼き鶏もも肉:
見た目が良く、表面に明らかな焼き目があり、炭焼きの香ばしさが漂っています。
肉質はしっかりしていて弾力があり、下には玉ねぎの細切りが敷かれていて、肉が鉄板の熱から隔てられているのは心配りのある行動でした。
付け合わせのコーンとブロッコリーはちょうど良い茹で加減で、さつまいもはなかなか滑らかな食感でした。
ただ、付け合わせの味付けは少し淡泊で、味が薄い場合はソースを使っても良いかもしれません。
フィッシュスティック:
セットの小皿で、表面はサクサクして中はジューシーです。
特には問題のない美味しさで、火傷しないように気をつけてください。
セットのサラダとスープ:
シーザーサラダと和風サラダの違いは基本的にドレッシングだけで、量も適量で、レタスの新鮮さも悪くないです。
シーザーは濃厚で和風はさっぱりしていて、お好みのタイプを選ぶことができます。
パイ生地の濃厚スープ:
パイの香ばしさは悪くなく、スープに混ぜても美味しいですが、スープ自体は普通のコーンスープで、パイ生地は簡単に崩れてしまいますが、これが良いパイ生地です。
セルフサービスのスープエリアは非常に清潔で、調味料も完備されています。
定番のコーンスープに加えて、トマトボルシチも楽しめ、ボルシチの具材もたっぷり入っています。
店のナイフはかなり鋭く、一部のステーキ店はナイフが鈍いですが、なぜか私たちが肉を切るのを恐れているのか、それとも人を切る恐れがあるのか不明です。
全体としては、アメリカンインダストリアルスタイルでリーズナブルな熟成牛ステーキを標榜するチェーン店ですが、細部に改善点があると感じました。
なぜでしょうか?
アップグレードセットはサラダ、スープ、デザートが含まれ、高めのAセットにはさらに小皿が付いてきます。
ですが、写真を整理している時に気づいたのですが、不思議なことに私のケーキがありません。
なんてことでしょう、抜け落ちてしまったという衝撃が私を長い間引きずらせました。
正直なところ、肉質は悪くなく、価格も妥当ですが、デザートの抜け落ちについては無視できません。これでサービス料を取るのは本当に難しいです 😭
私は非常に悩んだ末、星4つから2.5個に減らすことに決めました。
そのケーキは今も冷蔵庫の中で私を待っているのでしょうか...😭
この店は台南の永康北興路にあるNTステーキです。普段、夜市でチェーンのステーキを楽しむような人には、NTのステーキ定食は明らかにグレードアップしています。肉には味があり、麺も美味しく、ソースもしょっぱすぎず、水っぽくないので、全体的に心を込めて作られている感じがします。
今回は牛ステーキを食べ、友人は豚ステーキを注文しました。美味しいのは確かですが、この二つのステーキ定食は明らかに薄いです😆肉は大きいことは大きいですが、食感は少し物足りないです。コストの考慮かもしれませんが、全体的に少し爽快感が欠けているなと感じました。
副菜とセルフサービスバーもあり、サラダ、コーンポタージュ、タピオカミルクティーなど、必要なものは揃っています。種類は多くはありませんが、この価格に対しては文句を言うことはないでしょう。重要なのは、気楽にストレスなく食べられて、空間も快適だということです。
全体として、NTステーキは「複雑ではないが誠意がある」という路線を突き進んでいると思います。しっかり食事を楽しみたいけれど、選ぶのに頭を使いたくない人にぴったりです。ステーキが薄いのは薄いですが、もし味とボリュームを重視するなら、この店はとてもいいと感じるはずです。シンプルで実直、セルフサービスバーと組み合わせれば満腹感も得られるので、ぜひ試してみてください。
《環境》
店内の環境は広々として快適な高級感を醸し出しています。テーブルには牛肉の部位の説明図が親切に用意されています。肉は溶岩焼きなので少し油煙が出るのは普通です。石が煙を出していないからといって触れないよう注意が必要です。400度の🔥石に触れると火傷しますよ!!
《料理》
👑満足の海陸二人前コース💰2480
前菜、サラダ、メインディッシュ、サイドディッシュ、パン、スープ、飲み物、デザート
📍肉みそサルサソースのクリスピーボール
とてもユニークな前菜で、クリスピーボールに肉みそを入れ、サルサソースをかけます。一口食べると満足感を得られます😌
📍メキシカン・グリル・ブリトー
とてもさっぱりしていて、ソースの組み合わせが全くしつこくなく、一口食べても罪悪感は全くなし~
📍スパイシーグリルチキンシーザーサラダ
シーザーソースと一緒に楽しみます。鶏肉は非常にしっかりしています~
📍季節のフルーツサラダハニーヨーグルトソース添え
非常にボリュームのあるサラダで、フルーツとヨーグルトソースを一緒に食べるとフルーツの甘さがより引き立ちます~
📍クリスピーフライドシーフードタルタルソース
2切れの魚肉と2切れのイカがタルタルソースをつけて食べられます。海鮮は非常に新鮮で、あまりソースをつけなくても美味しく、アボカド🥑との組み合わせは特別で、健康的な脂肪が安心して楽しめます😌
📍ビーフボルシチ
出来立ての牛肉スープはできるだけ早く飲むべきです。牛肉は非常に柔らかく、口の中で溶ける感覚に達しています~
📍トリュフクリームスープ
+50でダブルレイヤーのクリスピーパイにアップグレード
このスープはとても好きです。味が非常に濃厚で、クリスピーパイと一緒に食べると非常に美味しいですが、食べ過ぎないように注意です。すぐにお腹がいっぱいになります~
📍フレーバーフルーツビネガードリンク
油っぽさを解消する清涼感のある素晴らしい選択です。
📍欧風パン(バター+タルタルソース)
パンは外はサクサク中はふわふわで、タルタルソースと一緒に食べると超美味しい😋
📍フィレ肉、霜降り、松阪豚、コーンチキン、小イカ、海老、大ホタテ
メインディッシュはすべて400度の溶岩プレートでグリルされます🔥。スタッフが表面をまず焼いて水分を閉じ込め、その後は個人で焼き加減を調整します。溶岩プレートが熱くなくなったら、スタッフに新しいのに変えてもらえます。全体のプロセスが非常に楽しいです~
📍バスクチーズケーキ
風味が非常に濃厚で、食感もしっかりしており、私のお気に入りのデザートです~
📍シューアイスクリーム
甘すぎず、もし寒くなければ本当に試してほしい選択です~
📍抹茶タルト+もち
少食の方におすすめの選択肢で、通常デザートの段階になるとほとんど食べられなくなります。このデザートは小さくてスマートで、一口でちょうど良い大きさです😋
‼️10%のサービス料が発生します‼️
‼️メインディッシュとサラダ以外はすべておかわり可能で、スープも同様です‼️
‼️夜は8:30までにご来店ください‼️
‼️当月の誕生日の方は4人で来店すると1人が無料‼️
‼️平日限定でアプリのクーポンでメキシコカクテルと交換可能‼️
《駐車》
店舗には自身の駐車場🅿️があり、店の隣にも駐車スペースがあるので、駐車場に困ることはありません。
《サービス》
スタッフは環境や食事方法について非常に親切に紹介してくれます。肉や海鮮を石板で焼くため、表面を焼くのを手伝ってくれるので、デモンストレーションもありとても気配りが行き届いています~
《支払い方法》
現金💵
クレジットカード💳
《環境》
店の外観デザインは非常にシンプルな純白で、心地よい高級感を与えています。店内は非常に明るく清潔感があり、座席はほとんどが4人掛けで、とても広々として圧迫感がありません。また、緑の植物🌳の飾りつけがあり、食事をする際にリラックスできます😎
《料理》
店の注文方法はテーブルのタブレットを使って行います💻。
セットにはメインディッシュ、卵(蒸し卵または温泉卵)、パン🥖が含まれています。
パン🥖は外側がふわふわか、サクサクの2種類から選べます。添えられたガーリックソースが本当に美味しくて、持ち帰りたくなるような朝食にしたいと思わせます😍。
ドリンクのセルフサービスエリアには、無糖の冷たいお茶と微糖の仙草甘茶🥤があります。
スープはコーンスープとビーフボルシチ🥣です。
また、小菜として、玉ねぎ、白菜、韓国式のニラも取ることができます👍
📍ダブルフィレステーキ💰740
すべてのセットメニューは肉の焼き加減、麺の量、ソースを調整することができます。麺🍝は細麺で、私が好きな食感です。今回はミディアムレアのフィレ🥩を注文しましたが、食感はしっかりとしていて、噛むのが好きな人に適しています。ダブルの牛肉は非常にボリュームがあり、絶対に満足できます😋
📍無骨ビーフショートリブ💰630
今回はミディアムレアの無骨ビーフショートリブ🥩を選びましたが、鉄板で焼き上げた後でも非常に柔らかく、噛むほどに美味しさが増します。次回また注文するつもりです😳
‼️10%のサービス料が必要です‼️
《駐車場》
店舗には専用の駐車場があり、1つの通りを隔てたところにあります。歩いて3分で店に到着できて非常に便利です👍
《支払方法》
現金💵
クレジットカード💳
各種モバイル決済
📍台北市士林區
有附酥皮濃湯的台式牛排館🥩🐃
記得在臉書的天母社團,被這家店評價很不錯的台式牛排燒到!
剛開始營業的十一點半抵達,店內很快就客滿了,若接近十二點抵達則需要在外部候位區稍等位子
店內有百事汽水機喝到飽
重點是!非常不錯的是點購牛排就會附酥皮濃湯🤤🤤(酥皮非常多層!香氣十足)
而且隔壁客人喝完之後還可以續玉米湯
🥘
點餐品項
🐮 想入菲菲力牛排($320):
原先點的是特選牛排,結果發現送錯了去找店員,店員親切的跟我們說沒關係直接升級成這款😝
牛排的厚度非常厚!是屬於偏軟的台式牛排,大部分部位的軟嫩程度都是一致的,比較好咬
🐮 厚切沙朗嘿唷($300):
名字很可愛的餐點🤣
牛排很大一塊!肉稍微薄了一些,有比較多一點的筋,也是很好吃
這款點的是不麵,會加一顆蛋,店員上桌提醒還是會有一些麵來墊在牛排下方
🍄
是否回訪:Yes!
整體來說,個人感覺兩塊牛排差異沒有到非常大,都是屬於很台的台式牛排
下次也會想試試其他肉質
✏️
小註記:
🔸 只收現金💰
排餐+食べ放題の副菜、
サラダバーとドリンクバーもあります。
副菜はQRコードをスキャンして、種類が豊富で無制限、
15分おきに1回注文が可能で、
毎回それぞれ5つまで注文できます。
食事時間は2時間で、
最後の30分前に最後の副菜を注文できます。
今日はメイン料理として:
フレンチダックブレストは5分焼き、オーストラリアの穀物飼育牛肩肉も5分焼き。
フレンチダックブレストは皮がカリカリで脂がのっていてとても美味しく、肉も柔らかいです。
このオーストラリア牛肩肉のステーキは、私はかなり失敗だと思いました。
とても噛むのが難しい…美味しくないです~
他の部分について:
ゆっくり楽しむのは悪くないです。
副菜はどれも精巧で、量も私の好きな量ちょうどです。
それぞれの料理を少しずつ食べました。
ティラミスが好きで、超美味しいので、もっと頼んでもいいです。
バター香りのホタテを何個か頼みましたが、味は悪くないです、柔らかく焼かれてます。
バターガーリックシュリンプも良くて、こちらも何匹か頼みました。
ソフトシェルクラブはとてもサクサクで香ばしくて、その衣が天ぷらの皮のようです~
フィッシュスティックはまあまあ、普通の味で、ソースはマクドナルドのフィレオフィッシュソースに似ています。
ガーリックポークバラ肉はとても美味しくて、そのソースは照り焼きソースに似てとても美味しいです。
牛カルビは硬すぎて好きではありません。
ホットプレート料理の3種類は全部私の好みではありません。
サラダやフルーツバーはまあまあで、パッションフルーツのヨーグルトソースは食欲をそそります。
飲み物について、
コーヒーメーカーのコーヒーは美味しくないです。
紅茶は6種類あり、2種類を入れました。
フルーティーなホットティーは美味しいし、エキゾチックな香りのリンゴティーも香ばしくて、美味しいです~
あと、飲料の冷蔵庫もセルフサービスで、
コーラや炭酸水もありますが、私は興味がありません、ハハ~
アイスクリームの冷凍庫は良くて、モゥファンビのアイスクリームは美味しいです。
メープルウォールナッツは超美味しく、たくさんのクルミが入っています。
チョコレートアイスクリームにはチョコレートのクランチが入っていてとてもいいです。
ストロベリーはストロベリークランチがあり、まあまあです。
バニラ味は普通です。
全体的に見て、
まあまあでした。
今後、思い出したらまた来たいです~~
「今日はあまり肉を食べていないから、鶏と豚を食べに行こうか?」と感じた私
<料理について🥣>
飲み物とスープは無制限に飲めますよ!
詳しい説明は画像にありますので、ぜひスクロールしてご覧ください~
<スタッフについて👨🍳>
店主と店主夫人はとても親切です。私と友達が大きな荷物を持っているのを見ると、すぐに横に荷物置きスペースがある場所に案内してくれて、「上に置いておけば大丈夫」と何度も言ってくれて、私たちが疲れるのを気にしている様子でした。
<環境について🐾>
環境は手頃な価格のステーキハウスでよく見られるような感じで、みんながリラックスしておしゃべりしており、堅苦しさは全くありません。
テーブルはとても清潔だと個人的に思います。座席の間隔も良い具合で、狭すぎず、でも人との距離も遠すぎません。
「このステーキハウス、見覚えがあるなぁ……」宜蘭に戻った瞬間、今日はあまり肉を食べていないことに気づいた私より
<料理について🥣>
詳細は画像にありますので、ぜひ下にスクロールしてください~
<スタッフについて👨🍳>
店主はあまり話さないけれど、行動や態度はとても親切。私を見つけるとすぐに紅茶を持ってきてくれて、注文も急かすことなく、静かに待っていてくれました😂
店主の奥さんは裏のキッチンで働いているようで、暇になるとカウンターで少し休むので、この時に夫婦のやり取りを見ることができます🤣
<環境について🐾>
スペースはかなり広く、清潔感は平均的で、テーブルは空いているので、窮屈さを感じることはありません。
入口には少数のバイクを停めることができます。
こんにちは、私は不定期に食事をして心情を発散するemoな子供です。最近、「道が違えば共に計らず」という言葉を深く実感しています。無理に同じ道を歩こうとすることで、疲れるのは自分と他人だけです。そうであれば、気づいたときに手を放してしまえばいいのではないでしょうか?
おそらく、相手もまだ頑張っていて、手を放そうとしないのかもしれません…
~
牛肉の起源は証明できませんが、古代から世界各地で牛肉を食べる習慣があります。日本で牛肉を食べ始めた歴史はそれほど長くありません。様々な意見がありますが、仏教の影響などから、家畜を重要な労働力と見なす理由で、かつて牛肉は長い間食用肉として禁止されていたことがわかります。おそらく、日本の明治時代(約140年前)以降、西洋文化が伝わり、人々が牛肉を食べ始めたのではないでしょうか。
#感謝ぐぬなび提供の資料
「孫東寶」のステーキの美味しさと手頃な価格は40年以上前から知られており、当時はステーキが高級西洋料理とされていました。自分が何かのお祝い(合格や成功を助けてもらったとき)に招待されると、相手もあまり大きな出費をせずに済んでいました。美味しい料理を楽しむと同時に、心の中で幸福を感じました。今回のランチでは、板橋国慶郵便局の前を通りかかり、ちょうど「孫東寶」の新しい店舗がオープンしたばかりで、昔からの常連客は本当に喜び、急いで店内に入り、心に残る美味しさを褒め称えていました。懐かしい味を新たに体験しましょう!
数年ぶりの訪問でしたが、店内の装飾はトレンディで(まるでマクドナルドのファーストフード店のよう)、価格も依然として親しみやすいものでした。300元以内で豚排や鶏排を楽しむことができ、さらには台式の滷肉飯や日本式の毛豆、韓国式の海帯麺も付き、私が昔から好きなものばかりです。さらに西洋スタイルのフライドポテトやピザも加わり、非常に満足できました。
私が注文した鉄板豚排は懐かしい味がして(豚排、マカロニ、目玉焼き、きのこトマトソース)、熱々の鉄板の上で溢れんばかりでした。残念ながら、二つの胃袋がなかったので、鉄板鶏排もきっと美味しいでしょう。もっと肉を食べたいなら、二人用セットなどの特別価格もあり、肉が二切れ増えます。ただ、まだはっきりとは分からなかったので、各自で一品ずつ注文し、次回またお得を試そうと思います!
メニューは豊富で、何度でも訪れることができます。ステーキが好きな方は、シェフのおすすめの様々なアレンジを試すことができます。とても楽しみです!