これはFoodayのレビューを見て特に訪れたお店です。Foodayの評価がどれほどのものか試してみようと思いました。
ラーメン店としては、このお店の広さは中程度で、訪れた時はほぼ満席でしたが、待たずにすぐにカウンターで注文と会計を済ませて、着席しました。
自分で水を入れた後、料理はすぐに提供されました。今回は「泡系旨燕禽白湯」を注文しましたが、まずスープの味はなかなか良く、濃厚な風味がありつつも、とても塩辛いわけではなく、調味がちょうど良いです。
次に、一枚の豚肉チャーシューと三枚の鶏肉チャーシューが出てきましたが、どちらもとても柔らかくて、美味しいです。
唯一の少し残念な点は、麺が少し淡々として味がなく、スープのエッセンスをあまり吸っていないように感じました。
全体としては、良いラーメン店で、皆さんにも試してみることをお勧めします。
🍜紅目の便でもラーメンで温まれる！羽田空港内の24時間営業のレストラン！
この日は紅目の便で空港で寝ていたら、夜中に他の人のいびきで眠れず、なんと24時間営業のラーメン店がまだ開いていることに気づき、夜食を食べに行きました😂
こちらはチェーンのラーメン店で、食べたことはありませんが、品質には一定の保証があると思います。
外に大きな看板があった鶏塩ラーメンを注文しました。薄すぎない鶏肉チャーシューが三枚、そして金色の半熟卵も！スープは澄んだ金色で、かなり塩辛いですが、重すぎることはありません。ネギと一緒に食べるととても香ばしい！ちょっと柚子の皮も入っていて、こってりした時には清涼感のある柑橘の香りが心地よいです！
全体的に特別美味しい必食の店ではないですが、空港では大体夜8時を過ぎるとほとんどのレストランが営業を終了してしまいます。残っているのは吉野家、カフェ、コンビニくらいです。また、もう一軒高めの寿司店がありますが、比較するとこのラーメン店が一番の選択肢と言えるでしょう。
場所は空港の第3ターミナルの4階にあります。羽田空港での宿泊や食事が必要な方におすすめです！
結論から言うと：
#スタッフのサービス態度はとても良い
#台式ラーメンに偏っているが、スープは濃いめ
#今月の誕生日の方は何歳？何個のアサリ🦪
#LINE友達追加でクーポン＋ソーシャル予約🟩
注文時間：月曜日21:00
待機時間：0！（満席率20%）
料理待ち時間：7分
支払い方法：現金
以下は今回注文した品目と価格🔻
🔺炙り牛肉魂叉焼ラーメン（大）$380
ボリュームは超大と大に分かれていて、大は実際には他の店の普通サイズと同じで、私は豚肉の方が好き。
🔺炙り五花鮮菜ラーメン（大）$280
野菜はきくらげとキャベツがあり、野菜は柔らかいが崩れていないのが気に入っている。半熟卵はとてもおいしくて完璧。豚バラ肉は香ばしく焼かれていて、食感も良く、5枚入っている。麺は博多細麺かうどんを選べ（現在そばはなし）。ちょうどよく茹でられていて、噛みごたえのある硬さ👍🏼。最後のスープは値段が上がらない看板の鶏白湯で、かなり濃い。
🔺アサリ（今月の誕生日の方へプレゼント）
大きさは特に大きくないが、どれもぷっくりとジューシーで、しっかりと開いている。
ちょうど2周年記念のイベントに当たり、無料で麺とスープが1回お代わりできるので、全体として満足して食べることができた。
セルフサービスエリアにはクッキー（数字/カリーカリー）、飲料自販機、自家製の辣牛蒡があり、完全におばあちゃんがあなたが空腹にならないようにしている。
用餐時間：2024/12/14
夕方7時過ぎの埔里では何を食べるか決めかねて、
肌寒い天気に温かいスープが欲しくなり、
そのためこのラーメン店を見つけました！
埔里横浜ラーメンは今年の10月末に現在の場所に移転してきたばかりです。
入り口には駐車スペースがあり、隣には18度Cと共用の無料駐車場もあるので、食事に来る人は心配いりません。
入ってみると、広々とした待機エリアがあり（番号札を先に引くことをお忘れなく！）、
来店時にはピーク時間を過ぎていたため、3組待つだけで席に案内されました。
食事中も次々とお客さんが入店していました。
お店はQRコードを使った注文方法を採用しており、
注文後にカウンターで支払うか、直接オンラインでLine Payで支払うことができます。
スタッフからも特に注意され、支払いが完了してから料理が提供されるとのことです！
料理を待っている間、隣にある飲料自動販売機で無料で飲み物を楽しむことができます。
また、テーブルの上に大骨のスープが置いてあったので、もしスープが塩辛く感じたら自分で薄めて使うことができます。
今回注文したのは：
🍜筍ラーメン 💰300
🍜香菜ラーメン（微辛） 💰260
🍜黄金キムチ 💰70
🍜筍ラーメン
埔里は筍の産地であることを考え、
この特別なラーメンはぜひ試してみるべきです。
スープは豚骨味で、チャーシュー、味玉、海苔、炙った筍がトッピングされています。
麺はやや硬めの食感ですが、私自身はまだ受け入れられます。
実際に食べてみると、筍は筍、ラーメンはラーメンで、
ちょうど２つの食材が同じ場所で提供された感じです。
🍜香菜ラーメン（微辛）
香菜好きの私が即座に選んだ一杯です！
運ばれてきた時に満載の香菜を見て目が輝きました（笑）
スープはピリ辛の豚骨で、チャーシュー、溏心卵、海苔とたっぷりの香菜が入っています。
全体的にスープはそれほど辛くなく、香菜の香りと融合することで、一口また一口と食べたくなる一品です！
🍜黄金キムチ
若干の辛さがあり、美味しいおつまみです！
総じて言うと、
埔里に来て何を食べるか決められない時は、
横浜ラーメンを試してみてはいかがでしょうか！
昼にちょうど台北駅を通りかかり、どの店で食べようか悩んでいると、一軒のラーメン店の前に日本人（彼女たちの会話を聞いた）たちが並んでいるのを見つけたので、私もその列に並んで入りました。
店内は結構広く、約10分ほど待ってから入ることができました。全く誇張ではなく、入った時には半分以上のお客さんが日本人だったので、この店にどんな魔力があるのか少し期待が高まりました。
店ではQRコードで注文を取る方式を採用していますが、注文が終わった後はカウンターでの支払いのみの選択肢でした。
今回は濃厚な鶏ガラスープのラーメンを注文しました。まずはラーメンの魂であるスープを一口飲んでみましたが、想像していたほど美味しくはなく、普通でした。当然、悪くはありませんでしたが。
それから麺とチャーシューも普通でした。全体的に見ると、次回台北駅を訪れた際には再び食べる可能性はありますが、特に再訪するつもりはありません。
ラーメン公子：鶏スープラーメンの味覚の饗宴 🍜✨
台北市中山区の八德路には、ラーメンを愛する熱狂的なファンによって設立された小さなお店——ラーメン公子があります。この控えめな店舗は、静かに多くのグルメ愛好者の味覚を征服し、忘れられない一杯のラーメンで、自らの食の伝説を紡いでいます。
店舗巡り 🏠
場所と交通 🚇🚌
• 住所：台北市中山区八德路二段279号
• 交通手段：
• 地下鉄：南京復興駅まで地下鉄を利用し、2番出口から徒歩約7分です。
• バス：近くのバス停までバスを利用可能、詳細な路線は台北市バス情報を参照。
営業時間 ⏰
• 月曜日から日曜日：11:30–13:30、17:30–20:30
食事環境 🍽️
店内は小さくて洗練されており、約10席のみ、バースツール8席と2人掛けテーブル1つがあります。スペースは限られていますが、濃厚な鶏スープの香りが漂い、温かい食の小宇宙を演出しています。
おすすめの美味しさ：濃厚鶏白湯ラーメン 🍜
スープ：魂が込められた 💫
乳白色のスープはまるで液体のアート作品のようで、魅力的な鶏肉の香りを放っています。一口ごとにシェフが長時間煮込んだエッセンスを味わっているかのようで、鶏骨の甘さとクリーミーな口当たりが完璧に融合し、スムーズで濃厚ながら重すぎず、温かくて層のある味わいです。
トッピング：緻密に作られた味覚のパズル 🧩
• うずらの卵：完璧に半分に切られたうずらの卵で、外側の白身は滑らか、黄身は流砂のように濃厚で、塩味と甘味のバランスが取れ、スープにさらなる風味を加えます。
• チャーシューの二重奏：
• 豚肉チャーシュー：梅花肉を使用し、柔らかく、重い豚肉の味がありません。
• 鶏肉チャーシュー：程よい食感を持ち、繊細でパサつきがなく、全体の風味を豊かにします。
• 細部のディテール：
• 海苔が麺の上に立ち、少しスープに浸すと海の塩気が放たれます。
• 水蓮と紫玉ねぎの微塵切りは、視覚的な美しさを加えるだけでなく、シャキシャキとした口当たりをもたらし、味覚の層をより豊かにします。
麺：波のように巻かれた美味の運び手 🌊
太めの巻き麺は波のようで、表面がスープをよく吸い込み、硬さも絶妙です。噛むと魅力的な弾力があり、スープと完璧に結びついています。
グルメ評価 ⭐⭐⭐⭐⭐
これは単なる一杯のラーメンではなく、心を込めて作られた味覚の旅です。スープからトッピングまで、全てのディテールが店のこだわりと情熱を物語っています。
対象となる客層 👥
• 濃厚な鶏スープを好む人
• うずらの卵好き
• 本格的な日本のラーメン体験を求めるグルメ
実用的なアドバイス 💡
• 店内の席数が限られており、予約は不可のため、食事のラッシュ時を避けるか、早めに訪れることをおすすめします。
• 店では不定期に限定ラーメンを提供することがあるため、最新情報を店の公式情報でチェックすることが推奨されます。
このラーメンは、ぜひ特別に味わいに訪れる価値があります！この控えめだが心を込めたラーメン店に、きっと恋に落ちるでしょう。
🍔 重熙老麵 - 鶏肉の香り豊かな美味しい盛宴 🍔
🏢 店名：重熙老麵
📍 場所：台北市中正区広州街8巷7号
🚊 MRT：G11小南門駅
📞 連絡電話：(02) 2371-8707
🕒 営業時間：月曜日から土曜日（11:30-14:00、17:00-21:00）
今日は皆さんに絶対に見逃せない隠れた美食を紹介します！重熙老麵は、一杯の忘れられない鶏スープで私の味覚を虜にしました。温かくて美味しいこのグルメの世界にご案内します！
🍜 私の必食おすすめ：
🐔 鶏白湯老麵 - NT240
🍽 スープ：乳白色の鶏白湯は、目で見ても食欲をそそります。一口飲むと、濃厚な鶏の香りが口いっぱいに広がり、スープは滑らかでほんのり甘みを感じ、心の底まで暖かさがじんわりと伝わります。
🍽 トッピング：
高麗菜：シャキシャキとした食感で、完璧に油っこさを解消します。
糖心蛋：黄金色の濃厚な卵黄、柔らかく流れるような食感で、口の中ですぐに溶けます。
葱絲：風味を引き立てるアクセントで、全体の味わいに深みを与えます。
一口ごとに楽しめ、濃厚ながらも油っこさがなく、癒しの感覚を与えてくれます！鶏スープ愛好者のための最適な選択です！🌟
🍼 麻油焼き鶏老麵 - NT280
🍽 香ばしい香りがテーブルに届きます：麻油の温かい香りが広がり、一瞬で食欲をそそります。鶏白湯と麻油が融合した、濃厚で滑らかな風味が楽しめ、まろやかで重たくなく、口に入れた後の余韻が長いです。
🥗 トッピング：
炙り鶏肉：外は少し焦げ目がつき、内側は柔らかくジューシーで、麻油の香りが鶏肉の美味しさを完全に引き立てます。
糖心蛋：濃厚な卵黄が麻油のスープと組み合わさり、より繊細な食感に。
全体的に層がはっきりしており、麻油の香りが漂い、鶏肉は柔らかく、滑らかなスープとともに、何度でも味わいたくなる絶品です！
🌱 見逃せない小菜
龍鬚菜 - NT40
シャキシャキとした龍鬚菜は、塩味の効いた鰹節と組み合わさり、シンプルながらも古風な味わいが楽しめます。小さな一皿が、あなたの味覚を静かに目覚めさせます。
🎉 美味しさ総評
重熙老麵は、単なる麺店ではなく、人々の心を癒す美食の天地です。忙しい生活の中での癒しのランチや、寒い日に暖かい鶏スープ麺を求めるなら、ここは完璧な選択です。スープは濃厚で、麺はモチモチとした食感、どの料理もまるで精巧に作られた美味しい物語のようです。
ここでの美食は、単にお腹を満たすためだけでなく、味覚の癒しでもあります。家族との集まり、友人との小さな集まり、または一人でリラックスしたい時にもぴったりです！
総合評価：🌟🌟🌟🌟☆ 4.5/5
おすすめ理由：スープは濃厚で滑らか、麻油の香りが魅力的で、トッピングは新鮮かつ繊細、全体の味わいはバランスが取れており、油っこくありません。
改善空間：異なるトッピングの選択肢や小菜の組み合わせを増やすことで、より多様な味のニーズに応えられるでしょう。
💡 美食の小さな秘訣：完璧な食事体験を求めるなら、麻油龍鬚菜をオーダーし、看板の鶏スープと一緒に楽しんでください。あなたの味覚を喜ばせること間違いなし！👏⚡
#台北美食 #鶏スープ麺 #日本料理 #麻油老麺 #心温まる美食 #中正区の美味しさ #必食おすすめ
九湯屋新店店は新店区大豊路に位置しており、最寄りの地下鉄駅は大坪林の1号出口で、徒歩約7分です。大豊路には非常に多くのレストランがあり、九湯屋はその中間にあります。店内は約22席で広々としており、シンプルな装飾スタイルで、ダークカラーの木材を多く使用しています。支店は8年間営業しており、古びた雰囲気があります。
入店後は自由に席を選び、紙のメニューに記入して店員に渡します。食事の前に先に支払いを行い、現金や多様な支払い方法が利用可能です。領収書はありません🈚。
二種類の味の感想は写真の下に記載しています。料理のボリュームは結構ありますので、食べる量が多い方は+20元で大盛りにすることで満腹になりますが、ラーメンのスープは台湾風であっさりしており、シンプルです。腹を軽く満たすにはそれなりに良いですが、伝統的な日本の味を求めている方は、この店を避けた方が良いでしょう。
今でも不思議に思うのは、台東のスタイルとは全く異なる店が市街地の中心にあることです。通り過ぎるたびに、なんとなくこの店は高いだろうという先入観がありました。しかし、入ってメニューを見てみると、なんと想像以上に安い！ラーメン一杯が国父の紙幣2枚でお釣りが来る！本当に価値がある店です。
この店のラーメンの種類は多くなく、看板メニューの塩味と味噌醤油から選べますが、麺の種類は2つの異なる製麺所のもので、1つはスープを吸いやすく、もう1つは弾力があります。スープは鶏白湯に似ていますが、そこまで濃厚ではなく、さっぱりしたタイプです。海苔の薄切りや非常に柔らかくて甘いチャーシュー、鶏肉のスライスが入っていて、とても豊かな味わいが楽しめます。
麺以外にも、天下無敵のシンプルな小皿料理がいくつかあり、特に黄金キムチととろける卵はラーメンと一緒に頼むのをおすすめします。
そして、このラーメン店は台湾全土にチェーン展開しているので、次回このラーメン店の前を通ったときは、ぜひ勇敢に入ってみてください！
🍜巷子中的必比登推薦ラーメン！開店一年で取得した名誉の優しい風味
最寄りの駅は荻窪駅ですが、そこから少し歩く必要があります。隠れた路地にひっそりとした魚板型の看板がありながら、行列を引き寄せ、開店から一年で必比登推奨のラーメン店になるとは？
オーナーはかつて「鴨to葱」で修行していたそうで、故郷の醤油を使い、煮干しと豚骨鶏骨で出汁をとったスープに、チャーシューがたっぷり載った、野菜を使用しないラーメンは、肉好きの人にとっての天国です！
麺の種類は一般的な中華麺に近い太めのもので、私個人もこの柔らかく自然な食感が好きです！チャーシューは、脂身の多いバラ肉とあっさりした肉の2種類があり、味のバランスが良くて飽きません。
全体的な醤油スープはしょっぱくなく、豊かな油の香りがありつつも、こってりせず、食べるととても優しい味わいです。さすが必比登推奨で、地元の人々にも本当に愛されているお店です！
この店は、まず券売機でチケットを購入し、その後、案内板に従って座席の順番に並ぶ必要がありますので、うっかり割り込んだり、並び方を間違えたら入れなくなってしまうので注意してください！