八方雲集林森南店は林森南路の路地に位置しており、店舗はあまり大きくなく、台大病院や捷運善導寺駅の近くにあります。
主に水餃と鍋貼を販売していますが、昨年の牛肉麺の大会で金メダルを受賞しました。
今日は麻辣牛肉麺を楽しみました、価格は178元です。
麻辣牛肉麺:
辛さは穏やかに徐々に感じられ、喉を刺すほどではありませんが、辛いもの好きには物足りないかもしれません。しかし、これは大多数の人が楽しむことのできる辛さです。
料理が出された時、店員が酸菜を加えるかどうか尋ねます。加える場合は、客に直接提供してくれ、酸菜の量も惜しまずたっぷり入れてくれます。少し辛く、少し酸味のあるシャキシャキの酸菜がスープに多くの層を加えています。
牛肉は標準的な半筋半肉の質感です。
牛肉は柔らかく煮込まれ、パサつかず、口に入れるのが楽です;
牛筋は弾力があり、明らかにゼラチン質感がありますが、少し筋膜の弾力も感じられます。
麺は標準的な幅広の白い麺で、弾力があり、スープをよく吸収します。トッピングには青菜と白大根があり、大根は透き通って甘く煮込まれています。
全体として、安定したクオリティの料理を提供するチェーンの餃子店です。
店内はㄑ型の動線で、ピーク時はやや混雑することがあります。後ろの通路を誰かが通ると、椅子が少し揺れるのが普通です。
出てくるスピードはかなり速く、注文から約5分以内に提供されます。チェーンのシステムは効率的です。
皆さんにおすすめです。
久しぶりに鍋貼を食べました。また、四海遊龍にはあまり行きませんでしたが、八方雲集にはよく行きます。ちょうど家の近くにあったので、行くことにしました。
韭菜鍋貼を注文しましたが、現在一個$7.5と高くなっていて、最低でも6個注文しなければならないので、お願いしたい場合は6個以上は必要です。だから、もし混ぜて楽しみたい場合、2つの味をそれぞれ5個ずつ、合計10個というようにはいきません。八方雲集では自由に組み合わせできた気がしますが、私はそれを何年も食べていないので、確信はありません。ただ、異なる味を楽しみたいなら少なくとも6個は必要なので、私は結局10個の韭菜鍋貼を注文しました。
注文は自分で書いてから、入口のカウンターで頼みます。先に会計を済ませる必要がありますが、LINE Payがあるので便利です。
今回は酸辣湯も頼みましたが、飲んでみると悪くなく、酸と辛さが私にはちょうど良かったです。あまり酸っぱくもなく、辛さもほとんどありませんでした。韭菜鍋貼はそこそこカリッとしていましたが、待つのがちょっと長かったです。スープを飲み終わっても、まだ来ませんでした。
店内エリアには、白酢、黒酢、唐辛子、醤油、醤油ペーストなどの調味料が選べます。食器は自分で取り、昼食時は人が多く、座れないことがよくあります。
こんにちは、私は感情的になりやすいエモな子供です。最近、頭の中がとても混乱していて、極限のストレスは毎日ありますが、それでもしっかりと生活しなければなりませんよね?
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利他、共有、公益
八方雲集は創立以来、「利他、共有、公益」の精神を守り続け、努力する弱者の働き手が生計を立てる手助けを行っています。また、それらの弱者が温かい食事を得て生活を改善することを可能にしています。「努力すれば、水餃子も元宝になり得る」という理念を証明しています。同時に、私たちは消費者に安全で新鮮、美味しく、手頃な価格の食事を提供し、安心して食べられる環境を整えています。消費者は少額で庶民的な食事を楽しむことができます。
#八方公式サイトより取得
しばらく四海遊龍の鍋貼を食べていなかった。八方がまだ出てこないとき、四海遊龍は鍋貼界の頂点で、当時は一つ5元ほどで、国小の私にとって夏休みの幸せなランチだった。
しかし、近年四海遊龍の鍋貼は確かに以前ほど美味しくなくなってきた。中の肉はもはや満ちていないし、皮もだんだん薄くなっている気がする。この台中の榮総にある鍋貼店は比較的 generous で、サイズは外と同じだけど、包まれている具材は少なくとも満ちている感じがする。豆乳の方もとても新鮮で、あまり刺激のある豆の味はしない。残念ながら、この店舗ではコーンスープは売っていないので、私はこれが四海遊龍の隠れたメニューだと思っている。
中榮のフードコートでは、スタッフは10%オフで食べられる。量が少なければ、一食あたり100元程度で済むので、コストパフォーマンスがとても高い選択肢だ。ただ、主に炭水化物なので、バランスの取れた食事を好む友人には注意が必要かもしれない。
紹介された店は整備されていて、食事スペースは明るく清潔です。メニューには水餃子、麺料理、巻き餅などがあり、今回は四川風担々麺を注文しました。量は多くなく、味は少し塩気があり、少し辛いです。さらに、香港式の大根ケーキも頼みましたが、これはかなり香ばしかったので、良いと思いました。
店内では調味料コーナーがあり、味を自分で調整できます。唐辛子は香りが良く、麺をもっと美味しくしてくれます。また、麦茶と小米粥も無料でおかわりが可能です。小米粥が好きな方は、店内で食べるとお腹がいっぱいになるかもしれません。
シンプルに麺料理を楽しみたい時に適した場所だと思います。次回は巻き餅や虱目魚水餃(すごく特別な感じがします)を試してみたいです。
恒春のこの有名な餃子店に来たのは、思い出を探しに来たからです。
この店の前身は東港餃子館で、若い頃に一度食べて以来、その紅焼き豚肉スープが忘れられませんでした。今再訪しても、やはりとても美味しい!普段辛いものを食べない人でも、このスープは絶対に試す価値があります。濃厚なスープに柔らかい豚肉が組み合わさり、深い味わいとわずかに辛さのある層を感じられます。水餃子を浸して食べてもとても美味しいですよ!
水餃子の部分も大きな魅力で、厚みのある皮は噛みごたえがあり、具はジューシーで満ちています。食べると記憶の中の東港餃子館の味に似ていて、懐かしい味が心を打ちます。今回特別にその味を再現しに来ましたが、やっぱり期待を裏切りませんでした。本格的な餃子と濃厚なスープが好きなあなたにおすすめします。
連続多年ミシュランビブグルマンに選ばれた開城ギョザ宮🥟
有名なのはギョザ鍋ですが、一人旅の人は餅スープしか食べられません。スープのベースは濃厚な肉骨スープで、スープには肉の細切れが入っており、餅の量も多いです。ギョザも追加できます。スープを飲み進めると少し飽きが来るかもしれませんが、小菜を使って味を変えることができます。小菜にはキムチ、辛い大根、そして大根の水漬けがありますが、特に水漬け大根がおすすめです。微酸っぱくてシャキシャキの食感が最も飽きを解消してくれます~
お茶もとても美味しく、景福宮の観光と一緒に訪れるのにぴったりです。
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