Googleのレビューを1000件以上見た後、評価がほぼ5つ星に近いので、迷わず入ってみることにしました。しかし、実際の食事体験は期待には届きませんでした。やはり、店舗に入る前にはGoogleのレビューがなぜそんなに高評価なのかを確認するべきですね。
牛バラ丼を注文しましたが、全体的な味は普通で、米は少し乾き気味で、付け合わせは典型的な和風醤油風味ですが、特に目立つものはありません。とんかつ丼も同様に平凡で、肉質と衣は平均的な水準です。特別に追加した天ぷらも、味の面では驚くべきものではなく、市場の他の揚げ物と同程度でした。
レストランでは「チェックインでお菓子プレゼント」というイベントがありましたが、ああ、仕方がないですね！自分がちゃんと調べずに入ったことを恨むしかありません。しかし、食べ物の本質から見ても、高評価は意味がないようです。
東京上野にある「牛かつもと村 上野店」は非常に有名な揚げ牛カツ専門店で、揚げ牛肉と小型のグリルの組み合わせが特徴です。牛カツの外側はサクサクに揚がり、内部はミディアムレアの柔らかさを保っており、そのまま食べても、テーブルのグリルで好みの焼き加減にすることもできます。
今回は1.5倍の肉量のセットを注文しましたが、肉質は非常に柔らかく、山芋のペーストと漬物と一緒に食べると特に美味しさが増します。山芋の滑らかな食感と牛肉の濃厚な風味が意外に調和しています。副菜には味噌汁と漬け野菜があり、シンプルですが主役を引き立てています。食後のわらび餅は小さなサプライズで、黄粉と黒糖を添えてあり、甘すぎず、締めにぴったりです。
欠点としては、この店は非常に人気が高く、一般的に入店するまでに1時間以上の待ち時間が必要です。店内は狭く、約14席しかないため、待ちたくない人にとっては挑戦かもしれません。しかし、味は待つ価値があり、多くの観光客や地元の人々に推薦されるのも頷けます。
全体的に、「牛かつもと村」は試す価値のある美食体験で、特に初めて揚げ牛カツを食べる人には驚きを感じられるでしょう。ただ、次回訪れる際には、平日に行ってピーク時間を避けるか、他の支店の運を試そうと思います。
《環境》
日本の居酒屋の装飾で、テーブル席は実際にはあまり多くありません。テーブルの間隔が近めで、満席の時には少し圧迫感がありますが、カウンター席に座る選択肢もあります。
《料理》
店のセットメニューには生野菜サラダ🥗、茶碗蒸し、小鉢、フルーツ🍉、スープが含まれており、栄養バランスも整っています。主菜は基本的に揚げ物で、塩焼きのセットメニューが2つあります。
📍酸辣鶏もも肉💰280
超大きな鶏もも肉で、外はサクサクで、内部はジューシーさを保っています。酸っぱくて辛いソースが本当に食欲をそそります～
📍ハニーマスタードポークカツ💰250
豚カツも外はサクサク、中は柔らかく、重要なのは肉質がパサつかないことです。
📍揚げエリンギ💰60
こちらは普通の感じで、食べた日に若干乾燥しているかなという印象です。
《駐車場》
バイク🛵は店の前や近くの白線内に駐車可能です。
車🚗は中興路の駐車場🅿️（全聯の隣）に駐車可能で、室内駐車は1時間💰30（最高料金200）
《サービス》
座ると可愛らしい弟さんがメニューをテーブルまで持ってきてくれ、料理を確認したらカウンターで会計を済ませれば大丈夫です。食器🍴とお茶🍵はセルフサービスです。
《支払い方法》
現金💵
▶焦糖玉ねぎソースのテンダーロインとカリフラワーライス$378◀
牛肉は非常に柔らかく、ソースの味付けにより少し甘みがあります。カリフラワーライスと白ご飯が半分ずつ入っているので、食べるとご飯を食べているような感覚です！！また、横に添えられている付け合わせも非常に美味しく、ダイエット中の方でも楽しく食事ができます！！
▶唐揚げとタルタルソースのカリフラワーライス$338◀
今回、ロバの肉のペーストを使った豚肉のリブロースのセットを79元追加で注文しました。もともとあっさりしたものを好む方ですが、今日は特製ソースをかけた豚カツがあまり味がしませんでした。豚カツの出来は標準的で、外皮はあまりサクサクしていませんでした。
豆腐の味噌汁は味付けが良く、豆腐やきのこ類の具材もたくさん入っていて、追い汁も可能です。熱い紅茶にはミルクと砂糖も追加でき、渋みもなく温度も適度で良かったです。
デザートのバニラアイスは小美のような味で、ブラウニーと一緒に食べると温かさと冷たさの食感が混ざってとても美味しかったです。通常価格140元のところ、79元追加で飲み物とデザートがもう1つつくのはかなりお得です。
サービススタッフの接客態度は良く、テーブルの整理も迅速でした。食事の環境も良く、トイレは少し古い感じがしましたが、清潔感はまあまあでした。
#野菜料理
路肩に駐車場があります🅿️
肥前屋は台北市で有名なうなぎ飯の店で、休日や夕方はしばしば行列ができていますので、平日のランチの時間に行くことをお勧めします。50年以上の歴史があり、中山区の七条通に位置し、この地域には優れた日本料理店がたくさんあります。
クラシックな赤いお弁当箱に入ったうなぎは、ほんのり焦げ目がつき、脂がのって香ばしく、熱で焼き上げたうなぎの細い骨もそのまま噛んで食べることができ、まさに肥前屋の看板メニューです。
うなぎ飯を注文すると味噌汁が付きます。ご飯はやや湿っていて、タレの味は薄めで、特に際立った感じはなく、相性はまずまずです。
また、焼き豚串も頼みましたが、肉質がやや乾燥していて硬めで、あまりお勧めできません。うなぎ卵焼きを頼もうと思っていたのですが、その味が非常に良かったのを覚えていて、柔らかい卵焼きに出汁の味があり、店の最高の焼きうなぎを包んでいました。しかし、注文したおばさんが言うには、シェフが辞めたため、卵焼きは現在提供されていないとのことでした。新しいシェフを見つけるのを待つしかなくなりました。一世代の老舗でも、こうしたシェフの退職によるメニュー供給への影響といった問題に直面することがあるのですね！
店の前には路上駐車スペースがあります🅿️
《環境》
一階はバー席、二階にもう少し座席があります。店内の照明は少し暗めですが、清潔感はあります。3〜4人の食事には適していますが、大人数だと少し窮屈になります。
《料理》
お店の売りはCP値、ボリュームが多くて値段が安い、学生に人気です。
📍豚骨ラーメン💰178
豚骨ラーメン、唐揚げ、小鉢、プリン🍮が含まれています。
📍店の大柱💰168
簡単に言うと、豚カツ定食です。
📍スープタレのとろとろ卵かけご飯💰148
ボリューム満点のセットで、焼きそばと弁当が一つ付いていて、飯の上には卵と腸が乗っています。
📍一口豚カツ定食💰238
最も豪華なセットは三つの小鉢、愛玉、スープ、フルーツが付きます。
豚カツは一口サイズに切られていて、とても配慮されています。
📍店長のお気に入り💰150
簡単に言うと、唐揚げ定食で、唐揚げの量はそれほど多くありませんが、全体のセットを食べれば満腹になります。
全体的には大きなボリュームで、食材に関してはあまりこだわらなくても良いでしょう。結局のところ、値段に見合った品質ですから。
《駐車》
バイク🛵は近くのバイク駐車場や白線内に駐車可能です。
車🚗は鉄道駅の隣の駐車場🅿️に30分で停められます。
《サービス》
特にサービスはありませんが、注文した料理はあなたの席まで運ばれ、サービス料はかかりません。食後に会計をします。
《支払い方法》
現金💰
🍱 台東市區▫️ 仁愛國小近く
🍱 天を突くほど満腹になる炸猪排専門店
なぜGoogleの地図で中国語検索をすると英語の店名が出てくるのか全く理解できない🔍
Lantian Handmade Japanese Pork Chops
でも、無事に見つけられたからよかった❤️
台東での最後の昼食は
食通の友達が推薦してくれた手作り日式豚カツ店にしました
この店は地元で非常に人気のある行列のできる名店だそうです🔥
一般的な豚カツメニューだけでなく、創造的な食べ方もあるため
予約なしの私たちはチェックアウトしたらすぐに駆けつけ
運良く、待たずに前の方の席で食べることができました✌🏻
木材の内装が家庭料理の温かい雰囲気を醸し出しています
店内のあちこちに濃厚な日本風が感じられます🇯🇵
最初に店員さんが熱いお茶を出してくれて🍵
入り口のところで無限におかわりできると教えてくれました
その後、注文タイムになりました
メニューは写真付きのバージョンとシンプル版に分かれていて
定食と追加料金のセットがわかりやすく表示されています
🉑 何を食べるか軽く参考にできます🥢
店内の飲み物やデザートはどれも平凡だと思ったので
私たちは定食を2つだけ選び、気になったコロッケも追加しました
実はもっと頼むつもりだった豚カツトースト🍞をあきらめたので
最後には本当にお腹がいっぱいになってしまいました
とにかく、コストパフォーマンスが非常に良いお店です
機会があれば、少なくとも一度は訪れてみてください
ただ、東部には美味しくて特徴のある料理がたくさんあるので
再訪はかなり長い時間がかかりそうです～
料理の紹介は写真をご覧ください✨
