友達の口から、ジャンジーマーラーはとても素晴らしいと聞いていましたが、予約がとても難しいとのことでした。なんとか予約を取って、食事に向かいました。注文したのは、鴛鴦鍋で、大骨昆布清湯と麻辣湯の2種類のスープ。入会特典で99元の期間限定で台湾の梅花豚を一皿追加購入できます。麻辣湯の豆腐や鴨血は別料金ですが、じっくり煮込むと非常に味が染みて、とても美味しいです。デザートには小雪宝(四季春味)を頂きました。
全体的に価格は少し高めです。4人で食事をしましたが、あまりお腹が満たされず、1人当たり700から800元かかりました。コストパフォーマンスはあまり良くないです。
ただ、食事をする際には予約をすることをお勧めします。Googleマップにインライン予約システムがありますので。
現金のみの受付💰|台南善化火鍋🍲
大人数での食事👥|駐車しやすい🅿️|トイレあり🚾
基本的に、この店は一度行けば十分です。
特に再訪したい理由はありません😅
食材の新鮮さはまずまずの見た目ですが、今のところ私の基準には達していないので、「まあまあ」としか表現できません。
値段を考慮すると、海に近いエリアに行って、より新鮮な海の幸を直接味わいたいと思います。
この老舗の火鍋店はブルックリンのチャイナタウンにあります。近くにはたくさんの果物店があり、火鍋の夕食で満腹になった後は散歩もしやすいです。
私たちは地下の大テーブルに座りました。そこは7人(大人5人、子供2人)まで対応できます。大人はそれぞれ鍋のスープを選びました。私は冬瓜とアサリのスープを選びました。誰かはトマトの濃厚スープを選びました。私たちはすぐに海鮮や肉、野菜を注文しました。今回はあまり丸子を頼まず、手作りの魚のすり身を注文しました。
火鍋の食材はすぐに運ばれてきました。私たちは自分たちで調理して食べ始めました。もっと食べたい食材は追加注文もできます。温かい料理が胃に入り、鍋のスープも徐々になくなっていきました。
あまり多くの炭水化物(麺やご飯)がなくても満足しました。素晴らしい料理とスープのお腹いっぱいの夕食でした!
台南永康の「熊本鍋物」は、24時間営業のチェーン火鍋店です。夜食は諦めるとしても、深夜に火鍋を食べる人は本当にいるのかな?今回はここでキムチ鍋と臭豆腐鍋をいただきました。全体的に味は普通で、特に驚くほどではありませんが、外れではありません。キムチ鍋のスープには一定の酸味と辛さがあり、豚肉とキムチの組み合わせはなかなか良いです。臭豆腐鍋の臭豆腐は少し発酵した味があり、大腸との組み合わせはまずまずのパフォーマンスですが、量は特に多くはありません。もし本当にお腹を満たしたいのであれば、白ご飯や店内の麺を使って自分で補うことができます。
環境については、熊本鍋物の食事スペースは広々としており、装飾はシンプルで快適で、グループや家族の食事に適しています。今回訪れた際、アイスクリームマシンが夕食のピーク時間に清掃と製氷中で使えなかったのは改善が必要です。火鍋自体については、特に驚くほどではありませんが、大きな問題もなく、受け入れられる水準です。
近くに住んでいる人や遠くに行きたくない人にとって、熊本鍋物は便利な選択肢と言えます。しかし、数キロ歩けばもっと良い選択肢があり、私自身はもっとお得で美味しい店を知っていますが、ここで推奨するのは適切ではありません😆
台中南屯区 - 有名な火鍋店で、11:00から深夜4:00まで営業しています。内装が精巧で、スペースも広く、焼酎とごま油の火鍋がメインです。さらに、無料の冬瓜茶が飲み放題です!
📍冷蔵黒豚の柔らかい肩肉の焼酎火鍋 NT$458
🌕🌕🌕🌕🌘
焼酎火鍋には鶏肉が入っていて、つける黒胡椒塩がとても良いアクセントになります!スープは酒の香りが濃厚で、飲むと香ばしいですが、少し苦味があります。人参や漢方薬を入れて煮込んでいる人もいます。
具材は豊富で、アサリが3個、野菜は少なめです。
ただし、黒ごまのタピオカとチーズボールは焼酎火鍋には合いませんでした。
冷蔵黒豚はしっかりした肉質で新鮮、あまり脂っこくなく、本当に美味しいのでお勧めです!
📍火鍋に+18元で揚げエノキ
🌕🌕🌕🌑🌑
追加で頼んだ揚げエノキは、店員さん曰く看板メニューですが、私はそれほどでもなく、食べると油っこく感じました。
▶️ 環境
🔹店内のスペースは広く、エアコンはとても涼しく効いています
🔹男女トイレは分かれていて、清潔です
🔹飲み水と冬瓜茶はセルフサービスで利用可能
🔹調味料エリアはセルフサービスで自由に取れます
▶️ きめ細やかな注意
🔹 事前に電話で予約することをお勧めします(インライン予約が可能)
🔹 注文にはQRコードを読み取ってモバイル注文が必要で、支払いはLINE Payまたは現金・クレジットカードを受付で使用できます
▶️ 総合評価
🔹 食事環境は広々として快適で、とても立派です。500元以内でこの品質は素晴らしいなと思います。評価が高いのも納得です。冬瓜茶はあまり甘くなく、私好みでした!食後にはシャーベットもサービスされます。
📍台北市萬華區(西門捷運站近く)
台式モダンレトロスタイルを最大限に楽しむ辛い鍋店🕺🏻🍲🏰
詹記麻辣火鍋は台北で最も有名で予約が難しい麻辣火鍋店の一つと思います!久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい🤤
新たにオープンした西門大世界の旧跡地は星聚点🎶、詹記は様々なスタイルの台湾風に改装されました。
開店前にこの店のプロモーションをたくさん見て、店内に入ると食事の場所がB1にあることに気づきました。店舗のスペースはそれほど大きくはありませんが、テーブルとの間隔が広く、非常に快適な食事空間です🎨
サービスも充実していて、スタッフは料理を提供する際に何の料理かを教えてくれ、スープを加えたり、空の皿を下げたりするなど、客の食事状況に気を配ったサービスがしっかりと行われています。
🥘
注文したメニュー
▫️鴛鴦鍋底($500)中:
4-6人に適したサイズで、麻辣鍋は小辛を選びましたが、辛いものが食べられる人には微辛ぐらいかもしれませんが、麻辣鍋の香りが強く、喉には辛くありません。
中には固定数の鴨血と豆腐があり(それぞれ10個だったと思います)、食べ終わった後に再度各半分ずつ(鴨血$110、豆腐$70)を追加しました。
詹記の鴨血は本当に忘れられない美味しさで、柔らかさが非常に高く、全く変な味がせず、麻辣の香りがしっかりと染み込んでいます。
豆腐は大きな穴が開いていて、スープをよく吸収するタイプです。
▫️アメリカンアンガス牛小排($620):
脂肪のサシが非常に美しい、脂身が豊富で、10秒以内で調理できます。柔らかさも非常に高く、驚くべき肉質です。
▫️台湾特選梅花豚($370):
このメニューは会員価格で$99で注文できます。私たちは後に2皿追加しました。
肉質も非常に良く、豚肉の香りが楽しめます。
▫️アメリカ牛バラ肉($470):
牛小排に比べて、こちらの方がもう少し脂肪が多いです!
▫️台湾松阪豚($390):
非常に細長く切られていて、食感があり、噛み応えがあります。
▫️台湾牛肉団子($210):
とても大きく、弾力があり、噛むと肉汁が出てきます。おすすめです!
▫️香菇肉蛋餃($160):
とても美味しい!驚くほどの卵餃子で、卵皮は卵の香り、具材のしいたけと肉が交わって別の風味を生み出しています。
ただ今見ると、一個40元は本当に高いとは思いました🙁
▫️神秘蛋醋($15):
一種のディップソースですが、生卵+酢+にんにくの花のような感じです。私たちは混ぜてもあまり味が感じられず、よくわかりませんでした。
▫️白菊狗汁($259):
名前が可愛いですね、ハハ🐶
実際には白菊ウメ汁で、本体はウメ汁です。店は別にカップを用意し、白菊の花といくつかの薬材を入れています。
▫️タロイモ団子($75)半分
▫️生豆皮($110)
▫️チンゲンサイ($140)
▫️水蓮($100)
▫️白菜($100)
▫️白ご飯($20)
🍄
再訪の予定:はい!
予約が非常に難しく、腹いっぱい食べるにはかなりの価格が付いているところを除けば、
全体的な食事体験は非常に素晴らしいです。雰囲気、食材、サービスすべてが失望させることはありません🤩
🌶️ どう麻辣の頂級鴛鴦鍋 🌶️
青埔の美食がまた一つ増えましたね。華泰名品城を散策した後、新しい選択肢があります🤩
どう麻辣の頂級鴛鴦鍋は四川の本格的な風味を採用しています。今、誕生日の方の年齢に応じてエビをプレゼントするイベントがあります🎉
何歳の方は何匹のエビがもらえます!お年寄りと一緒に来るのにぴったりです🦐
お店は2階建てで、入口を入ると高い天井設計でとても豪華です。
個室の座席と一般の座席があります。
レストランの食事エリアやトイレはとても清潔で快適です👍🏻
紙のメニューがあり、料理は単品主流です~
タレはセルフ方式で、そばには手洗い台があり、便利で気配りの行き届いたデザインです!
麻辣スープは四川の地元の香辛料、二荊条、大紅袍灯籠椒などの高級唐辛子と郫県の豆板醤を組み合わせています🌶️
辛さはちょうどいい感じで、絶妙です。
豆腐や鴨の血は無限に楽しめます。
「酸菜白肉」の酸菜はおかわり自由で、かなりプラス点です。
▫️月見滑牛 $368
牛肉をマリネして生卵の黄身と混ぜてから鍋に入れます🥚
これは多くの人が注文する人気の料理です。
▫️浴火酒香炙焼豚 $368
米酒で火をつけて、肉に酒の香りをつけた後、直接鍋で煮ます。
煮すぎないことをお勧めします。酒の香りが煮過ぎると飛んでしまいます。
酒の香りが苦手な方は少し長めに煮ても大丈夫です。
▫️スペイン産の頂級松阪豚 $398
松阪豚はとても良い食感で、私はとても好きです。
▫️多菜盛り合わせ $198
野菜が好きな方には、この多種類の野菜を一度に楽しめるものをぜひ注文してほしいです。
▫️丸子五兄弟 $128
五種類の異なる丸子で、食べたいものを全部楽しめます!
▫️明太子エビ滑 $228
エビの滑は材料がしっかりしていて、たっぷりのエビが楽しめます🦐
▫️麻辣小麺 $128
麺を鍋に1分間入れて、特製の麻辣ソースをかけます🥣
花椒の香りが強く、一口また一口と食べたくなるような感じです。
▫️私の秘蔵酸梅湯 $128
自家製の酸梅湯が、1壺で2-4人分です。
麻辣鍋にはぜひ酸梅湯を合わせてください🍹
🌟食事は2時間、ペット禁止、予約をお勧めします
🌟QRコードでセルフオーダー後、カウンターで精算
「湯棧公益店」は台中南屯公益路に位置し、一級戦区です。主にごま油チキン鍋、剥皮唐辛子鍋をメインにしています。寒くて疲れた日に温かいスープが辛くて栄養満点なのは本当に素晴らしいです。冷房がとても強く、大きくて広々とした食事環境はとてもリラックスできます。
店内は和風の禅のインテリアで、暖色の明かりと広々とした快適なスペース、強力な冷房が完備されていますので、外套を持参することをお勧めします。お腹がいっぱいになったら、すぐにでも寝たくなるかもしれません😙。2人、4人、6人用のテーブルがあり、友達と一緒に食事を楽しむことができます。調味料バーや飲み物が無制限で提供されており、冬瓜茶や飲用水があります。
湯棧の近くには駐車場があまりありません。台中公益路の一級戦区にあるため、いくつかの駐車場があってもピークタイムには簡単に満車になってしまうので、駐車場は運次第です!!
食べ始めましょう
冷蔵黒豚のごま油鍋 💰458
野菜プレートにはキャベツ、大白菜、豆皮、エノキダケ、カニかま、ハマグリ、美白キノコがあり、食材は非常に新鮮です。ごま油の香りが豊かで、スープはとてもまろやかです。老姜の辛味も刺激が強すぎず、とても心地良いごま油のスープです。冷蔵黒豚は脂肪が少なく均等に分布しており、火鍋でたくさん食べても脂っこさを感じず、お肉そのものの香りがあります。
麻辣鴨肉 💰68
麻辣鴨血は少し味が淡く、辛さもあまり感じません。全体的に普通です。
揚げ卵 💰30
火鍋店での揚げ卵がどんなものか気になり、実際にはカリカリとふわふわの卵でした。とても面白いです。
友達が注文した剥皮唐辛子の鶏鍋のスープは辛さと甘さのバランスがとれています。辛いものが好きな方にはお勧めです。私にとっては少し辛すぎました🤣🤣
(でも、最初はそれに惹かれたのですが!)
最後にはスムージーをいただき、全ての油っぽさを解消しました。
感想:火鍋はやっぱりスープが重要ですね。最後のスムージーは素晴らしいデザインで、すべての油っぽさを取り除いてくれました。湯棧は全体的に快適です。
もし食事を重視するなら:ごま油チキンレッグや剥皮唐辛子は良い選択です。
環境を重視するなら:冷房が強く、空間が広いです。
駐車を重視するなら:あまり停めにくいですが、バイクは近くに駐車可能です。
車の場合は路上または駐車場を探す必要があります(運次第)。
トイレを重視するなら:男女別、大きめです。
行列を重視するなら:予約をお勧めします。
サービスを重視するなら:なかなか良いです。
コストパフォーマンスを重視するなら:🌟🌟🌟🌟
(食べ物と価格について単純に検討)
頭城マクドナルドの近くにあるこの鍋屋は、いつも突然鍋が食べたいときの第一選択です。冷房が十分に効いていて、暑い日でも鍋を楽しむのに何の不快感もありません。
⭐️麻辣牛乳スープ
ユニークな麻辣牛乳鍋で、乳と辛さが好きな人にはたまらない味です。鍋を食べたいときには、いつもここのスープを思い出します。
⭐️麻辣鍋スープ
私にとっては、食べてみるとそこまで特徴がない感じです。他の麻辣鍋の方がもっと特徴的です。
🌟嫩肩牛
煮た後も非常に柔らかく、全く硬くなりません。とても美味しい😋
🌟生食用ホタテ
生食用のため、鍋の中でサッとしゃぶしゃぶするだけでいただけます。ホタテの海の香りがとても豊かで、新鮮です。
🌟タロイモ餃子
タロイモが好きな人は見逃せないタロイモ餃子です。タロイモが好きなあなたにおすすめです!
#三峡
聚日式鍋物は王品グループの火鍋です。
近年、半自助方式に改められています。
主菜の他にも自分の好きなものを選べるのが良いですね。
一般的な火鍋屋とは異なり、野菜の種類がかなり多いです。
火鍋の具材は少なめですが、
私は火鍋具材があまり好きではないので、私にはとても合っています。
今日は主菜に霜降り和牛と雪花豚肉を選びました。
霜降り牛肉は脂の分布がまあまあで、
肉質は結構柔らかいですが、口の中でとろけるというほどではありません😆
でもまあ、美味しいです。
雪花豚肉は脂肪がそれほど多くなく、
でも肉質はなかなか良く、柔らかく、パサパサしていません。
比較すると雪花豚のコストパフォーマンスはかなり高いです😆
二種類の肉はどちらも美味しかったですが、霜降り牛肉は値段に見合うほど美味しいわけではありませんでした。
王品グループのレストランは、環境とサービスに一定の品質があります。
サイドディッシュの選択肢もたくさんあります。
すき焼き用の牛肉はとても美味しいです。
デザートもなかなか良いです。
アイスクリームは美味しかったです。
抹茶の味が濃く、自分の好きなトッピングを加えることもできます。
全体的にかなり気に入りました。
野菜のビュッフェバーは種類が豊富で、
鮮度もとても良いです。
また訪問する予定の店です。