屏東仁愛路にある「好彩頭火鍋」は、瑞光夜市から移転してきた火鍋店で、石鍋火鍋がメインです。
この店の料理は比較的リーズナブルで、一人前の火鍋は180元ですが、量がやや少なめで、食べる量が多い人には足りないかもしれません。スープはあっさりとした味わいで、飲みやすいですが、少し驚きが欠ける印象があります。濃い味が好みの方には、調味料を追加して調整する必要があるかもしれません。全体的に見て、軽食や少食のお客様には適していますが、大満足したい火鍋ファンには物足りなさを感じるかもしれません。
牙套人評論：有獨立洗手台
この江子翠近くにある涮武鶴和牛火鍋は、以前は単品メニューでしたが、現在は食べ放題にスタイルが変更されました。今回は3人での食事で、最も安い988元の「クラシック食べ放題」を試してみました。
以下はそのメニューです。
牛肉
アメリカ産アンガス肩ロース、オーストラリア6+和牛リブアイ、日本F1産和牛、アメリカ産雪花牛、オーストラリア和牛梅花、オーストラリア和牛霜降り
豚肉
イベリコ黒豚梅花、デンマーク産黄金六両松阪肉
鶏肉
台湾元榆牧場のサーフィン鶏肉、十二週去骨鶏腿肉、黒羽土鶏の鶏首肉
羊肉
ニュージーランド子羊肩肉
海鮮
台湾東石の新鮮な大ぶりの牡蠣、台湾の活きた大あさり、台湾の金目鱸、南米産大エビ、野生の大草エビ
ビュッフェコーナー
各種飲み物、各種アイスクリーム、クラシックなおつまみ、火鍋のサイドディッシュ、新鮮なきのこ、季節の野菜
食事時間は120分、注文時間は90分（7分ごとに1回注文可能）
全体的なパフォーマンスは良好で、友達と一緒に来ることをお勧めします。
野菜ビュッフェは標準的ですが、一般的な野菜の種類は揃っており、今回は水菜もあってたくさん食べました。
スープは選択肢が多く、私たちは麻辣鍋と花雕鶏を注文しました。
肉類
和牛のパフォーマンスは素晴らしく、肉質は柔らかく、特にオーストラリア6+和牛リブアイと日本F1産和牛は非常に良かったです。
イベリコ黒豚梅花：脂肪分布が均一で、食感も非常に良く、豚肉好きな方はお見逃しなく。
海鮮
エビは非常に新鮮で、店員が親切に殻を剥いてくれたので、評価が高いです。
注文後、料理が出てくる速度がとても早く、待たされることがなく、非常に満足しました。
今回は988元のクラシック食べ放題を選択しましたが、食材の品質とサービスに満足しています。最低価格帯ですが、和牛やイベリコ豚、さらに良い海鮮の選択肢もあり、コストパフォーマンスは高いです。また来たいと思いますし、次回はもっと高価格帯のメニューを試してみたいです。
《環境》
特別な装飾はなく、テーブルは主に円卓で、多人数の集まりに適しています🍲。鍋料理ですが、調理方法が炭火を使用するのが非常に特別です。椅子は小さなベンチで、新聞を読むためではなく、テーブルをひっくり返すための工夫のようです🤣
《食事》
📍生姜母鴨💰300
生姜母鴨のスープベースには鴨肉が入っています。足りない場合は、肉皿を追加することで肉を自由に楽しむことができ、スープは無料でおかわりできます。寒い日の暖かいスープは格別です～
📍鈴鈴巻💰70
必ず注文したいメニューの一つで、伝統的な豆皮とは異なり、さっと4～5秒茹でれば楽しめます。食感に奥行きがあり、鍋を食べるときには必須です！
📍仏仔💰300
仏仔は非常にジューシーで、男性のための滋養強壮食品として必ず注文したい一品です！
📍鴨腸💰70
パリッとした食感で、いくら食べても負担になりません～
《駐車》
バイク🛵は店の前に停められます。
車🚗は対面にある文武廟の無料駐車場🅿️を利用できます。
《支払い方法》
現金💵
店内の位置は多く、1階と2階に分かれています。1階に座る方が便利で、飲み物自販機とアイスクリーム自販機はすべて1階にあります。
注文したのは麻辣五花牛肉の2人前鍋で485元、白ご飯が2杯付いています（他のサイドメニューを選ぶこともできます）。冬に麻辣鍋を食べるのは本当に美味しいです。スープの味も良く、鴨血も美味しいです。冬に鍋を食べると全身が暖かくなります。
お店には飲み物自販機があり、たくさんのソフトドリンクが選べて追加料金も必要なく、アイスクリーム自販機も自分で取ることができます。全体的に見て良かったです。
最近寒くなってきたので鍋が最適な季節ですね。今日は白飯警察が遠企の近くにある麻辣加酸菜白肉鍋のお店を紹介します。最初の印象はあまり良くなく、看板が少し古びていて、店内も非常に伝統的でやや古い装飾でした。しかし、食べ終わった後の印象はまったく違いました！
鍋にとって最も重要なスープは、麻辣鍋も酸菜白肉鍋もレベルが高かったです。麻辣鍋は薬膳風味で、個人的には薬膳があまり好きではないのですが、ここではまったく問題ありません。牛肉をしゃぶしゃぶする味が本当にすごく美味しかったです！酸菜白肉鍋も味がとても良く、酸味がちょうどよくて、野菜と白肉もしっかりと味が染み込んでいました。
そして白飯は本当に素晴らしいポイントで、煮方がうまいだけでなく、タイ米だと思いますが、香りがとても良かったです。麻辣鍋との相性が抜群でした！
白飯指数：🍚🍚 🍚 🍚 🍚
全体的に、期待を超える鍋屋で、料理が美味しく、価格も手ごろでした。また訪れること間違いなしです！
ちょうど寒気が襲来し、台中で台南の味を探す期待を胸にこの温かい牛肉火鍋店にやってきました。現地は非常に混雑しており、席を待っている人が多数いました。私たちも予約をしていましたが、20分近く待ってようやく座ることができました。
温かい牛肉の部分は、食べた感じが台南とは少し異なります。牛肉は比較的柔らかく、部位の違いのせいかもしれませんが、台南で食べるときの新鮮さと甘さはありませんでした。ただし、台南で使われている甘い醤油は基本的に同じです。他の鍋の具材は普通でしたが、最もおすすめしたいのは牛肉団子で、少し脂があり、スープを煮ると全体のスープが非常に美味しくなります。
温かい牛肉火鍋を目的として考えると、これは悪くない火鍋店ですが、台南の味を探すなら適していません。なぜなら、味と食感が全く異なるからです。
また、混雑のせいで、基本的に食べ終わったら店員がやってきて会計を促し、比較的遠回しに席を立つように示されます。ですので、そこでゆっくり話をしたい場合には不向きで、ずっと注文し続けなければなりません。私たちは3人で1時間もかからずに出ました😅
👉3号セット ＄1980には👇
鍋の部分は、伝統的な煙突鍋で、酸白菜は古法で漬けられ、自然に発酵された酸味が楽しめる。鍋底には酸白菜、豚肉薄切り、団子、豆皮、凍豆腐が入っています。豚肉は脂っこすぎず、脂と肉のバランスが良く、ジューシーで美味しい三層肉に酸菜を組み合わせると、口が止まらなくなる。特製の胡麻ソースを合わせると、さらに絶品です。鶏肉の巻き餅には鶏むね肉と胡椒が振りかけられ、美生菜とも相性が良く、マヨネーズのソースもさっぱりとしていて美味しいです。水餃子は個人的には普通のレベルで、皮はやや厚め、具の味は韮の芽とキャベツの挽肉が混ざっています。赤豆蒸しケーキは外省人の好みで、赤豆が包まれており、青と赤のパパイヤの千切りが乗っています。甘さがあって重すぎず、蒸したては特に美味しいです。
以前ネットでこのレストランの紹介を見ました。彼らは日本に似たスタイルで、たくさんの鮭の卵をお米の上に載せていて、さらにはウニも追加されていました！私は本当にウニと鮭の卵が大好きなんです🐟卵～だから早めに友達と一緒に行くために予約しました！
レストランのサービスはとても良かったです～テーブルで海鮮🦞を調理してくれるだけでなく、肉の焼き加減も見てくれました！食べた海鮮は新鮮で焼き加減も完璧でした～さらに、海鮮が運ばれてきたときには、実際に新鮮で…アワビが皿の上で動いていました。牛肉も本来の柔らかさを味わえました！しかも、調理してくれるスタッフが私たちの好みに応じて調整してくれました！さらに、鮭の卵もとてもたっぷりと提供されて、臭みがあるのではないかと心配していましたが、鮭の卵もウニも私たちを失望させませんでした！
私たち3人が注文した料理は、会計の時に約💰4000円を超え、基本的に5000円近くになりました！価格に関しては、少し高額だと思いました…というのも、量があまり十分ではなかったからです！全ての料理を食べ尽くしましたが、明らかに普通のちょうど良い量で、満足感には至りませんでした！
興味があれば、高品質の火鍋を楽しむことができますが、頻繁に来るならお財布に余裕を持たせないといけないかもしれません！
🔅実際訪問日：2024/11/27
*写真は無断転載・商業利用を禁止します
▪️平日夜のディナー $439 /人
肉、野菜、牛丼、飲み物、アイスクリーム食べ放題、サービス料なし
この店は通り過ぎることが多かったけれど、今回は平日夜に食事をしに来てみました。結構な人で賑わっていて、カウンター近くの席に座ったら、予約なしで来ているお客さんが多いのに気が付きました。
基本的に最初にお店が用意しているスープ以外は全てセルフサービスで、肉も自分で取るスタイルです。野菜の種類も豊富です。友達と一緒に心心石鍋を選びました（追加料金は不要）。肉質は普通で、牛肉はあまり柔らかくなかったですが、鶏肉は特別な処理がされているのか、すごく滑らかで柔らかかったです。
特に彼のルーロー（肉そぼろご飯）が超おいしかった！！最初はご飯を食べるつもりはなかったのに、思わず少し食べちゃいました。しかもその中には味が染みたルー・ダン（煮卵）も入っていましたし、牛丼も悪くなかったです。肉質は特に柔らかいわけではなかったですが、卵の味がとても良くて、この2品だけでも満足して食べられました。
インスタ投稿をするとホタテがもらえるそうですが、個人的には彼の海鮮料理は普通だと思いました。セルフバーのスープ類も含めて、あまり好みではない海の風味があり、少し残念でした。
全体的に、この価格と品質であれば、再訪する価値はあると思います。CP値も良いので、参考にしていただければと思います。
牙套人レビュー：独立トイレ
心心石石鍋 - 板橋で高CP値の食べ放題のおすすめ！
板橋中正路の三叉路に位置する「心心石石鍋」は、食事環境は便利ですが駐車がやや難しいです。価格面では、平日ランチは一人369元、夜間および休日は439元で、サービス料はありません。食事時間は90分です。特別な鍋のスープは追加料金が必要で、現金のみの取り扱いです。
この火鍋店は食べ放題の形式で、肉の選択肢が豊富です。牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉が揃っており、スライスの厚さも適度で品質も良好です。鍋の具も多様で、今月の誕生日の方は「肉ケーキ」という特別なデコレーションが楽しめます。また、チェックインすると貝柱を2つ無料でいただけます。食材全体が新鮮です。
特筆すべきは、ルーローファンと丼飯も食べ放題の選択肢の一部で、ルーローファンには玉子がついており、ルーの香りや食感は外の専門店に引けを取りません。牛丼もとても味わい深いです。店内の鶏肉フィレもお勧めで、肉質は柔らかく、パサパサしていません。
飲み物の種類も多く、ミルクティーに無糖の緑茶とタピオカが甘すぎず楽しめます。アイスクリームも良いレベルです。野菜エリアには水蓮のようなさっぱりした選択肢があり、火鍋に素晴らしいアクセントを加えています。
スープは美味しく、肉質も優れており、豊富な鍋の具や多様なご飯の選択肢が揃っています。メインディッシュや飲み物、デザートも高CP値を示しています。特に、たくさん食べたいけれど質も重視する友人に最適で、質の良いタンパク質や炭水化物を補充できます。次回機会があれば再訪したいです！