buddy burger lab 位於東門市場，是一間風格鮮明的美式漢堡店。市場內的環境帶點在地熱鬧感，但店家本身維持簡單俐落的美式調性，沒有過度裝飾，重點完全放在餐點本身。整體氛圍輕鬆直接，很符合「來吃漢堡就是要爽快」的定位。

這次點的幾款漢堡表現都在水準之上。
雙層牛肉堡 是相當有誠意的一款，牛肉排厚實多汁，油脂香氣明顯但不會膩口。雙層堆疊帶來更強烈的肉感，咬下去有明確的滿足感，整體結構穩定，不會吃到最後變得鬆散。

其中最讓人驚艷的是 經典厚切起司堡。起司用量充足且風味濃郁，融化後包覆牛肉排，帶來滑順且厚實的口感。起司與牛肉的比例抓得很好，既能突出奶香，又不會壓過肉本身的風味，是一顆完成度很高的起司漢堡。

配餐 薯條 同樣表現不錯，外酥內軟，油溫掌控得當，不會有過重油膩感，單吃就很夠味。

價格方面也相當有競爭力，在品質與份量都到位的前提下，整體CP值很高。這讓 buddy burger lab 不只是好吃，更是「會想再來」的類型。

整體而言，buddy burger lab 是一間把美式漢堡核心元素做好的店：肉香、起司、口感與份量都在線。如果在東門市場想找一間能大口吃漢堡、又不傷荷包的店，這裡非常值得推薦。

毛一本是一間主打茶泡飯的專門店，位於仁德街的小巷內，人氣不低，用餐時段需排隊等候。這次約等了半小時入座，整體氛圍簡約帶點日式感，節奏不急，適合靜靜吃一份偏清爽的餐點。

點的是 秘製醬汁唐揚雞套餐。唐揚雞本身炸功不差，外皮酥脆、肉質多汁，但調味明顯失衡——胡椒下得偏重，辛香過於突出，反而掩蓋了雞肉本身的風味，吃到後面會有些疲乏。搭配的高麗菜絲新鮮度沒問題，但淋上的和風醬偏甜帶酸，與唐揚雞的重口味形成衝突，個人會更偏好原味或清爽處理。

起司可樂餅 表現中規中矩，外層酥、內餡綿密，起司拉絲感尚可，雖然沒有特別亮點，但作為配菜是穩定的存在。

主體茶泡飯則回到店家核心。熱茶沖入白飯後，整體風味轉為溫潤清爽，鮭魚鬆提供鹹香基底，口感輕盈，與前面較重的炸物形成對比。雖然層次不算複雜，但吃起來舒服，是一碗適合慢慢收尾的茶泡飯。

整體而言，毛一本的定位明確，但品項之間的調味落差略大。茶泡飯表現穩定，炸物則有調整空間。若願意等待、並以茶泡飯為主角來看，體驗仍算不錯，但整體尚未達到令人特地排隊的程度。

一碗位於中山路上，是近期頗具人氣的日式丼飯與炒飯小店。用餐時段幾乎都需要排隊，這次實際等候約一小時，確實讓人對餐點自然提高期待值。不過吃完後的感受，是「不錯，但不至於需要等這麼久」。

先說主食。親子丼 表現不錯，蛋液滑嫩，雞肉熟度掌握得宜，整體濕潤度與甜鹹比例平衡，屬於順口耐吃的一碗。雞腿排 本身也處理得很好，外皮微酥、肉質多汁，單吃就有一定水準。

炒飯系列是另一個亮點。松阪豬炒飯 口感不錯，米粒分明，松阪豬帶有脆彈口感，增加層次；吻仔魚炒飯 則更有記憶點，鹹香自然，吻仔魚的鮮味融入炒飯中，整體吃起來更有特色。

相較之下，蛤蠣湯 表現普通。湯頭清淡，蛤蠣鮮味有但不突出，屬於可以搭配但不會特別記住的一道。

整體來看，一碗的餐點確實有一定水準，炒飯與丼飯都在平均之上，沒有明顯雷點。但在排隊成本如此高的情況下，料理本身缺乏足以支撐長時間等待的驚喜或獨特性。若不需要排隊，會是一間值得再訪的店；但若需要等上一小時，整體體驗就顯得有些不成比例。

今鶴位於竹北嘉豐路上，是一間人氣頗高的義式餐廳，用餐時段經常座無虛席。整體空間寬敞明亮，氛圍偏向輕鬆聚餐型餐廳，菜單選項豐富，從前菜、義大利麵到甜點都有完整配置。

開場的 沙拉 表現不錯，份量相當充足，蔬菜新鮮度高，搭配醬汁後口感清爽，是一道很好的開胃菜。
前菜 火山奶油炸雞 則是整餐最令人驚喜的一道。外皮酥脆，雞肉多汁，搭配的醬汁帶著微辣與微酸的風味，層次相當有特色，也讓炸雞吃起來不會油膩。

主食方面，北海道干貝海膽義大利麵 海味相當濃厚，海膽的鮮味與醬汁融合得不錯，干貝尺寸也很大顆，口感飽滿，是一道海鮮存在感很強的義大利麵。
松露牛小排燉飯 同樣表現穩定。牛小排熟度控制得很好，肉質軟嫩，搭配松露香氣與水波蛋的滑順口感，整體風味協調，是一道完成度相當高的主食。

可惜 瑪格麗特披薩 的表現較弱。番茄風味不夠突出，餅皮口感也缺乏彈性與香氣，使這道經典披薩顯得有些平淡。

甜點部分，鹹蛋黃舒芙蕾 是亮點。舒芙蕾質地非常柔嫩，入口即化，鹹蛋黃香氣與甜味搭配得不錯。
相較之下，提拉米蘇 就顯得普通，風味與層次都不足。

整體而言，今鶴在前菜與部分主食上表現出色，但披薩與部分甜點仍有進步空間。整體仍是一間適合聚餐、選擇多元的義式餐廳。

籽田野菜屋位於世界街上，是一間帶有濃厚日式家庭料理氛圍的小店。店內空間不算大，但氣氛溫暖放鬆，給人一種像在巷弄裡找到的小食堂感。最吸睛的其實不是裝潢，而是店裡那隻超有存在感的「店貓」——一隻圓滾滾的巨貓，體型相當壯觀，卻又非常可愛，光是看到牠就讓人心情變好。

餐點方面，咖喱蛋包飯 是這次最令人印象深刻的一道。咖喱採用黑咖喱風格，味道濃郁但不厚重，香料感層次分明。蛋包滑嫩，與咖喱拌在一起時口感非常柔和。配料中的蘿蔔燉得相當入味，幾乎入口即化，吸滿咖喱與湯汁後，甜味與香氣同時釋放，是整道料理的小亮點。

另一道 地獄拉麵 表現同樣不錯。湯頭濃郁，辣度存在感明顯，但並不是單純的刺激型辣味，而是帶著湯底本身的厚度與層次。最值得肯定的是鹹度控制得很好，即使湯頭濃厚，也不會讓人覺得負擔，屬於可以慢慢喝的類型。麵條與湯頭的搭配也算協調，整體完成度不錯。

整體而言，籽田野菜屋是一間氣氛與料理都很有親和力的小店。餐點沒有過度華麗的設計，但味道紮實、吃起來舒服，再加上那隻超級可愛的店貓，讓整體用餐體驗格外有記憶點。如果在世界街附近想找一間輕鬆吃飯的小店，這裡會是很討喜的選擇。