胖老爹美式炸雞 小港康莊店

現在、台湾で最も慣れ親しんでいて、最も好きなフライドチキンのチェーン店は「胖老爹」です。5、6年前に「胖老爹」ブームが起きたことを覚えていて、みんなが列を作るようになりました。毎回、待つのには30分以上かかりましたね。
今は、どうやら売り上げがかなり減っているようですね？でも、お客さんにとっては待たなくて済むのは良いことです🤣

初めて食べたとき、この店のフライドチキンが特別に違うと思いました！何とも言えないミルクの香りがし、皮はサクサクしているのに中はとてもジューシーです。その時からずっとリピーターになっています（こっそりお勧めするのは、台中の逢甲大学の近くの店舗で、そこは特に美味しいです😋）。
普段は骨なしの鶏もも肉を食べていますが、数日前に鶏ももと甜不辣を頼みました。
店によって品質が少し異なるのか、今回のは以前よりも満足できませんでした。香りや皮の味は悪くないのですが、骨に近い部分を食べたときに苦手な血の味がしました。両方ともそうでしたので、生焼けではないことは分かりますが、味が私には少し受け入れ難いです～
甜不辣は思った通りの甘さと食感で、揚げたてを食べると一番おいしいです👍🏻
買うときに店員さんから辛い粉をもらうことができ、「胖老爹」の辛い粉はただの飾りではなく、本当に効きます。素晴らしいです！

✐ 鶏もも肉 $54
✐ 甜不辣 $40