食物筆記,個人口味僅供參考
佛系減重 一直嗑鍋 吃菜補肉🍲
🔅實際到訪日期:2024/12/07
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朋友存的甜點店,位在海邊的巷弄內,小小的空間是兩層試,當天約下午兩點來訪,還有一些空位,離開時已經很多人,也很多外帶的客人。點了以下我們有興趣的餐點。
▪️水果千層 $230
超級浮誇超級高的水果千層,有藍莓、哈蜜瓜、葡萄、還有最下層應該是李子,蛋糕最底部有一層海綿蛋糕(墊高?)除了葡萄以外其他水果都不會很甜,所以整體吃起來甜度不是很高,但鮮奶油滑順且不油膩,整個吃下來也是蠻不錯的。
▪️葡萄捲(伯爵鮮奶油) $230
雖然我不愛伯爵,但這款伯爵還可接受,沒有很重的佛手柑味(我討厭那個味),葡萄很甜很好吃,因為鮮奶油給的量也很多,吃起來爽度很高!
▪️焦糖布丁 $100
布丁口感有點綿密又有點Q軟,是我自己喜歡的路線,焦糖是苦甜類型,剛好可以襯托布丁的蛋香,雖然不到非常厲害,但是一顆很好吃的布丁!上層還有鮮奶油擺拍用心。
以上甜點都是自己寫的名字哈哈
▪️拿鐵咖啡 H $150
▪️蜜桃莓果茶 H $150
飲料都蠻大份,口味中規中矩。
蠻特別是這家除了飲料有菜單,甜點都是沒有品名價格的(猜是有可能每天品項不一樣,加上隨水果不同而變動)如果介意的人要記得先問清楚價格再點餐~蛋糕甜點的品項很多!放在小小櫥窗很療癒。
整體來說,我蠻喜歡這家的!如果沒那麼冷推薦坐二樓窗外還可以稍微看看海景吹風,是舒服東西又好吃價格對我來說可以接受的一家。
🔅實際到訪日期:2024/12/01
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第一次到君悅用餐,除了彩日本料理還有凱菲屋也蠻有名但還沒吃過,這家主打日式料理,當天是週日晚上用餐,成人一位$1780再加服務費,用了當月生日優惠,四人同行一人免費,一個人約$1500左右。
以下是我自己簡單記錄好吃必拿的品項:鮭魚生魚片、炸整隻蝦(串的含殼)、炙燒比目魚、炙燒鮭魚、手捲可以選料、紅豆湯(紫米可另外加)、日式今川燒,拉麵湯頭意外很厲害。當天的現流魚是紅甘,另外有大章魚蠻特別。
東西不會很多但吃起來算蠻精緻裝潢很日式,但我覺得水準蠻不錯的,最推薦炙燒比目魚真的有夠好吃,甚至比外面很多日式料理都好吃!除了推的以外其他也沒有到非常雷的,不過日式甜點看起來還好就也沒有多拿
整體來說雖然品項比想得少一點,但東西都蠻好吃的,第一次到君悅飯店很漂亮,中庭還有一顆大聖誕樹,吃完飯可以晃晃拍拍照也不錯。
🔅實際到訪日期:2024/12/01
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金色三麥一直都是跟朋友聚餐甚至續攤的好選擇,之前就聽說生日當天會送一整顆6吋蛋糕,就跟朋友來吃一下(不是我生日哈哈)
這次是第一次在板橋大遠百店用餐,裝潢跟之前的分店感覺都差不多,很喜歡餐廳內的風格,當天簡單點了兩道。
▪️金色三麥經典大拼盤 $1380
含酥炸椒麻雞、德式豬腳、美式薯條,及三種口味的香腸(黑胡椒、煙燻、青花椒)最經典的大拼盤,我們不知哪來的勇氣兩個人點了一大盤,上桌之後好療癒😂最愛的絕對是椒麻雞,炸的超好再沾醬非常完美!其他就是正常好吃~份量真的不少還是建議多人分食。
▪️西班牙海鮮燉飯 $480/2人
這道當天我們大拼盤都快吃完了才來,不知道是不是因為太飽,所以對他沒什麼感覺,料很多,飯的口感不錯,但口味沒有什麼厲害之處,一樣多人分食比較適合。
▪️當日壽星送6吋蛋糕
原本期待是BAC最經典的巧克力系列,但因為是季節關係是草莓鮮奶油蛋糕,普普通通,但是很有儀式感也是蠻不錯的。
整體來說是蠻喜歡這家,愛喝酒的朋友也很喜歡他們家啤酒,口味很好喝,東西就是很適合聚餐的食物跟環境。
🔅實際到訪日期:2024/11/30
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之前吃過初魚鮨,印象蠻好的,這次來試試鐵板料理。
💰$1880+10% /人
訂位時需要全額付款,最晚可三天前取消退費,菜單依現場為主
▪️黑鮪魚/ ossetra魚子醬/木棉豆腐/香菜苗 長崎
好像第一次看到使用那麼多量的魚子醬(看官方說是3g $500)吃起來就是鹹香沒有任何腥味,整體搭起來是算口味的,當開胃很爽口
▪️干貝/芽葱/玉米/薑 北海道
干貝很鮮甜,配料也好吃
▪️鱈場蟹/橙/紫蘇 韓國
不用自己撥的蟹就是好吃,肉量不少加蟹膏很不錯,不過對於 搭配橙口味感受比較….覺得沒有非常合
▪️真鱈/生湯葉/蛤蠣/練火燒海苔 北海道
鱈魚超好吃肉質軟嫩,比較吃不太到蛤蠣在哪,海苔算是畫龍點睛很香
▪️鮑魚/老母雞/舞菇 南非
鮑魚Q彈好咬,雞湯很好喝會想再喝一碗的那種,最另我驚艷的是菇煎的超好吃!
▪️水鯊魚翅/播州素麵/山芹 台灣
比較吃不懂的一道,可能本身就沒有愛魚翅,麵偏軟,醬汁就類似醬油拉麵湯底,不到難吃但就比較無感
▪️黑毛和牛/圓茄/松子味噌/馬爾頓海鹽/山葵 鹿兒島
(原為肋眼+$560升級黑毛和牛菲力)
有加價真的有差、肉質更軟嫩,油脂豐富,口味上都不錯,旁邊的配料很多樣可以搭配,變換口味。
▪️泡芙/烏賊
泡芙皮微甜,有點忘了好像沒有很脆口,烏賊是蝦餅的形式,蛋很軟嫩搭配印象是南瓜醬…嗎(整個忘了)口味層次蠻多的,整體是喜歡的。
▪️七星米/奈良西瓜漬/大蔥 北海道
準備的是釜飯,可以選量多或正常,量多真的沒在客氣的多,口味好吃,但可能我對鐵板燒有刻板印象很想吃香氣十足的炒飯,這個就少了一味的感覺🥹
▪️味噌/卷麸 岐厚
最後來一碗就是可以沖沖飯味,正常的味增湯。
▪️抹茶起司蛋糕
中規中矩,抹味跟起司味都沒有很重。
▪️小菜:紫蘇醃蘿蔔
▪️喜之次 (+$1000)
有做功課就很想要吃吃看這條聽說厲害的魚!!果然沒人我失望,油脂豐富魚肉軟嫩,煎得剛剛好超級好吃!唯一可惜就是煎的時候沒有在我們面前煎沒看到現場料理的感覺,一條兩個人分蠻剛好的!
🥂天覧山 梅酒$340/120ml
介紹:100%埼玉縣越生產的梅子 風味濃郁 口感溫潤酸味適中
🥂白笹鼓 掛金燈酒 $420/120ml
介紹:獨特燈籠果的甜味與香氣 宛如芒果鳳梨蜜柑的組合
近期蠻喜歡梅酒系列,選了這兩款,更喜歡第一種的,梅味很香純,第二款是果香氣比較重。但兩款都不錯~重點是冰花很浮誇很漂亮!!
其實對這種無菜單料理&高級鐵板燒比較少接觸,通常都是重要的日子才會來訪,對我來說氣氛可以、食物中等以上即可,對於不常吃的東西我比較求一個新鮮感,所以給高分也不一定會回訪,但是有朋友詢問的話會推薦。
整體來說我蠻喜歡的,就是食物食材給的蠻大方,唯一覺得這次師傅的互動性好像少一點,但有別於之前吃的鮨,這家有菜單可以看真的很讚!至少知道自己入口的東西是什麼~這點大大加分。以上供參考。
🔅實際到訪日期:2024/11/30
*照片未經允許請勿轉載&商業
來自台中的店,在現在也算新也是蠻有名的店,主打烏龍系列,本身對手搖比較不熱衷,剛好有人請客就一起買了聽說不錯的品項。
▪️輕烏龍鮮奶 L 微糖熱的 $60
之前也都是喝別人的幾口(幾乎都是喝純烏龍系列)沒有認真研究菜單,這款是朋友推薦他自己必買的品項,喝起來真的很順口好喝!熱的微糖喝起來甜度算剛剛好但還是可以再不甜一點😂輕烏龍但已經感覺得到烏龍的茶香,我個人蠻喜歡的!
整體來說,是好喝的手搖店,會讓人想要再回訪其他品項的店,當天是週末下午人潮很多(住附近的朋友說通常人潮都這樣)另外我也蠻喜歡他的logo 很符合現代常使用的 #hashtag 感哈哈。