🚩伝統的な薄皮フライドチキン 50年の美味しさ

頂呱呱は1974年に設立され、1983年に台北市東区で忠孝支店を開店、その後30年間営業しましたが、家主が賃貸料を値上げしたため元の店舗を移転し、2016年に元の住所の隣に再オープンしました。忠孝店は子ブランドの米国功夫茶と提携した最初の店舗でもあり、現在は50周年を記念してパワーパフガールズとコラボしており、ウィンドウには可愛らしいぬいぐるみやグッズが展示されています。

注文方法はカウンターで並んで注文し、現金や多種の支払い方法が可能です。レシートは電子チケット可能で、サービス料はかかりません。

今日の注文はメニューにあるセットではなく、中信のクーポン$299を使用しました。セット内容は、オリジナルフライドチキン2ピース、オリジナルチキンドラム、スパイシーチキンウィング2本。付属：スイートパン、さつまいもフライ、飲み物2杯。
フライドチキンのサイズは標準で、特に小さくありません。鶏肉は伝統的な薄粉をまぶして揚げる方法で柔らかくジューシーで、一口ごとに美味しさが溢れます。スパイシーチキンウィングはやや辛めですが、とても美味しいです。ただ、ウィングの肉質は少し硬めです。さつまいもフライは余分な調味料が必要なく、一袋で満足感があり、食べ応えがあります。スイートパンは（呱呱包よりも好きです）小さいので食べやすく、負担感もありません。飲み物は功夫緑茶と青茶の無糖で、苦味や渋みはありませんが、特にこれといった味ではありません。

頂呱呱のフライドチキンは、数少ない、皮を剥がさずに食べるチキンですが、歳を重ねた今では翌日にお腹が少し抗議しました😂食べ応えはあるものの、たまに食べるくらいがちょうど良いですね。