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胖老爹美式炸雞 基隆中山復興店

3.0
3 件のレビュー
フライドチキン | NT$100-NT$110

AI店舗概要

炸鶏の鶏のモモ肉と鶏の翼は外はカリカリで中は乾燥せず、肉は柔らかくてジューシーで、全体的な食感は良好です。甜不辣の食感は弾力があり柔らかいですが、魚のすり身の甘さが欠けています。胖老爹の炸鶏は、注文を受けてから調理し揚げることを特徴としており、お客様は出来立てのカリカリの食感を楽しむことができます。

店内の雰囲気は体験できないが、テイクアウトのみのため、店舗は徳育学院の向かいにあり、交通が便利です。

店員は元気に話しかけて親切にお客様をお迎えしますが、開店したばかりのため、料理の提供が少し遅くなることがあります。注文を受けてから作るサービスは待つ必要がありますが、その分期待する価値があります。

#外帶
#德育學院
#炸雞
#現點現做
#甜不辣
#連鎖加盟

口コミ

維基
LV 16|グルメキャプテン
夜食1 人NT$95
5か月前

在徳育二專最後一次胖老爹的消費……

連鎖加盟店ではあるけれど、オーナーは長い間この仕事をしているXD

おやつランキングで一番好きなものは、絶対に甜不辣(ティエンブラー)!これが私の第一位です!
最も感動したのは高雄で、甜不辣の食べ方は多いし、今でもその満足感が残っています。話が脱線しました……(:D)

甜不辣:弾力があり、噛みごたえがとても良い。私の多年の甜不辣マスターとして言わせてもらうと、正直この甜不辣はあまり合格ではない、なぜなら魚のすり身の甘さが感じられないから。でも私は甜不辣が好きで、様々な甜不辣を食べるのが私の幸せです。

鶏翼(ウイング):皮はサクサクで、噛みごたえがあり、揚げたての喜びを体験し、鶏肉と骨の分離を楽しみ、鶏汁の甘みが広がります……結論として、やはり揚げたてを食べることが幸せを得る唯一の方法だと思います。持ち帰るとまだサクサクだけれど、揚げたての喜びは少なくなります。

卒業前の開店とはいえ、ありがとう。コンビニとフライドチキンのマスター以外に、もう一つの選択肢を作ってくれました。

#熱々のフライドチキンを一つどうですか?
#オーナーが山の上まで配達できないのは本当に悲しいですね

+47
emo小孩
LV 5|グルメインターン
夕食1 人NT$105
8か月前

「何度も何度も手順を踏んで、顧客に待つ価値のある黄金色でサクサクのフライドチキンを提供するために」

サクサクの黄金色のフライドチキンは、台中の潭子からやってきます。公務員を退職したお父さんとお母さんは、偶然の機会にフライドチキンのビジネスに触れ、何も知らない素人から、毎日キッチンで香辛料と鶏肉を使って実験を重ね、ついに「パパオヤジの黄金色のサクサクフライドチキンSOP」を確立しました。

パパの夫婦は毎日キッチンで12時間以上実験を行い、原材料、肉の洗浄、独自のマリネ、熟成、風味の衣、包装、揚げる工程を通じて、最も正確なプロセスを見つけ出しました。最終的には消費者の手に届き、貴重な意見を集め、それを元に皆が愛する味に改良しました。そして、ついに台湾の専属フライドチキンブランド「パパオヤジ」を確立し、フライドチキンを愛する全ての人の期待に応えることができました。

パパオヤジは伝統的なフライドチキンの事前揚げの悪い習慣を変え、注文があってから揚げることにこだわり、消費者が待つ時間は長くなりますが、熱々の揚げたてのフライドチキンを食べるとき、消費者が口の中でジュースを飛び散らせ、幸せそうな表情を浮かべると、パパは待つ価値があることを知っています。

#「パパオヤジ」公式サイトからの内容に感謝します
#コメントは画像に

+28

店舗の詳細

+886 983 657 588
営業時間外 • 営業開始:12:00 午後
現金
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