場所：台北市信義區
今日は突然とても寒くなった
胡椒豚の胃鍋が食べたくてたまらない
リストにはずっとこの火鍋店があった
すぐに予約して食べに行った
最初は少し心配だった、だって二人しかいないから
何も食べられないんじゃないかと🤣
でも、彼のボリュームは中と大から選べるので
いろんな種類の肉が食べられるのは良かった
少人数にも優しい火鍋店だ👍👍

🌟胡椒豚の胃スープ
胡椒を加えるかどうかカスタマイズ可能
私は胡椒が大好きなので、追加した
胡椒が辛いのが苦手な人は選べる
スープはとても香り高く、滑らかで
テーブルに運ばれるとすぐに2杯飲んでしまった
本当に寒い季節にぴったりの鍋だ
豚の胃も、嫌な匂いがなくきれいに処理されている
鶏肉の部分も、スープで乾き過ぎずに美味しい
とても良かった😋

🌟腊味煲仔飯
香港で食べる本格的な煲仔飯に比べると
台湾人の好みに合っていると思う
そんなにしょっぱくないし
香菜や鍋巴を追加するかどうかもカスタマイズできて
とても心配りが行き届いたサービス
混ぜた後は非常に美味しく、しょっぱ過ぎない

🌟魚卵エビ餅
メニューに星マークを見つけたので頼んでみた
特別なもので、エビの味だけでなく
たっぷりの魚卵の感触もある
味が強すぎず、サクサク感を増している
個人的にはかなり美味しいと思った
他の場所では見ないので、かなり特色がある
来た人にはぜひ頼んでみることをおすすめする

全体的にほとんど外れはなかった
肉や野菜なども新鮮で美味しかった
食べ応えがあり、そんなに高くない
再訪の価値がある👍

店全体の形式はハイディラオと非常に似ており、各テーブルに固定のウェイターが割り当てられます。 鍋のベースは4種類から選択できます。スープを加えると、スープの味がさらに増し、調理するにつれて味が偏ることはありません。

肉と野菜の品質は平均的で、あまり新鮮で甘くありませんが、許容範囲内です。エビボールの店員は、エビボールは手作りで、大きくて新鮮で、化学臭はなく、真ん中のチーズをかじるまでは大丈夫だと言いました。 2つの異なる味が合います。チーズは別として、エビボールはおいしいです。

タロイモペーストボールはお勧めできません、外皮はパサパサしていて歯ごたえがありません、真ん中のタロイモペーストはあまりにもタロイモではなく、塩味の卵黄に似た餡が追加されています。エビボールほど変な味ではありません。でも、塩漬けの卵黄がタロイモペーストの味を圧倒してしまいます... 錠剤に他のものをあまり加えず、とにかくシンプルにしてください⋯

火鍋店の第一候補ではないかもしれませんし、大手レストランの第二候補にも挙げられません。