このレストランのおでんは多様な食材が選べ、スープはまずまずですが、少し温度が低いです。食材は普通で特に驚くほどではありません。しかし、ソースは非常に特別で、濃厚なピーナッツの風味があり、全体の味を引き立てていて印象的です。
店はテイクアウトサービスを提供し、スープやソースの要望を尋ねます。サービスは配慮が行き届いており、顧客は好みに応じて選ぶことができます。
【Foodholic乃子@台中】
寒い天気だと、温かいおでんのような食べ物が食べたくなります。友人のおすすめで、逢甲夜市にある「阿華黒輪」に行ってきました(どうやら2店舗あるようです)。
店の入口には、超大鍋のおでんが置いてあり、たくさんの食材が並んでいます。元の形の食べ物や、鍋用の材料もあります。
私たちは値段を気にせず、3人分の料理をたくさん盛ってしまいました。高麗菜巻き、しいたけ、豆腐、だいこん、ちくわ、魚のたんぱく質豆腐などが入っていました。最後の費用は約$300でしたが、個人的にはそんなに高くなく、かなりお手頃だと思いました。
テイクアウトの場合、店員がスープを別にするかどうか、ソースは辛いのが必要かどうかを尋ねてきます。別にするスープは本当にたくさんくれるので、熱いスープが飲みたい人には嬉しいです。
しかし、家に持ち帰った後は、おでんとスープがちょっと冷めてしまっていて、食べると常温になっていました。おでんを食べる幸せ感が少し足りないと感じました。
食べ終わった結論:
スープ自体はけっこう美味しかったのですが、冷めてしまったのはちょっと残念でした。
食材は普通で、特に驚くものはないけれど、どれも悪くはありませんでした。
ソースを大推し!!!!!!本当に特別です。私は他のおでん店でこんなソースを食べたことがありません。オレンジレッドの色で、辛いのかなと思ったけれど、実際には辛くなく、とても強いピーナッツの味がします(ピーナッツが食べられない人は注意が必要です)。おでんをこのソースで食べると、全体の味が一段階アップしました!
ソースなしのおでんは大体2.5星ですが、このソースが加わると3.5星評価をあげたいです!