#新板ヒルトンホテル
#マーケットフレーバー

「マーケットフレーバー」は新北市板橋区のヒルトンホテルの2階にあるバイキングレストランで、多様な異国料理を提供しています。料理の内容は似たり寄ったりですが、個人的に特徴的だと思う料理はいくつかあります。「モチモチ」、「紹興元宝」、「現焼き卵ケーキ」、そして厨房のシェフが推してくる特別料理「焼き豚リブ」です。

ちなみに、現場で提供されるビールや飲み物の種類がとても豊富で、なかなか見かけないことです！

全体としては、料理のクオリティは高級ではなく、味も普通ですが、食材の新鮮さと清潔で明るい食事環境が印象的です。全体的に見て、中上級レベルのパフォーマンスであり、再訪する価値があります。

🔹費用
ちょうどお得な食事券を購入しました。平日に3枚の食事券を使うと、4人で食事ができます。
3枚の食事券の価格は4752ドルです。

🔹サービス
17:30にオープンしたときは客が少なかったので、皿を下げるスピードがとても早かったですが、18:30からはスタッフが忙しくなり、皿を下げるのが少し遅くなりました。

🔹料理
小規模なバイキングで、各料理は2、3種類あり、十分に食べられ、選択に悩むことが少なかったです。

▪️刺身
とても新鮮で、注文後にその場で切ってくれます。厚切りの食感も良いです👍🏻
刺身は4種類（サーモン、マグロ、カジキ、サメの燻製）だけでした。

▪️海老
海老はとても甘く、新鮮なので弾力があります。
ただ、少し疑問なのは、やや甘すぎる印象があり、港で食べる海老より甘い気がしました🤣

▪️漬けトマト🍅
大好きです！食欲をそそる、さっぱりとした味！

▪️当日19:00に特別なお料理が開放されていましたが、名前は見ませんでした。
虎皮ケーキのように見える3分焼きの牛肉が包まれているのと、海鮮のバケツ（カニの足、エビ、貝類が入っている）がありますが、どちらもあまり好きではありませんでした。
牛肉は生すぎて噛みづらく、海鮮バケツは食べにくいものばかりでした🤣

▪️モモジャジャ
美味しい！超おすすめ！自分で好きなトッピングを選べますが、私はタピオカだけ追加しました🤣

▪️魚
魚が大好きで、場内の温かい料理の中で魚は3種類あり、どれも普通でした。特に好きなものはなく、主に料理が冷たかったからです…。

▪️デザート
ビールゼリーが2つありましたが、とても美味しくなく、味も変わっていました。
デザートの種類は少なく、特に美味しいものはありませんでした。

🔹結論
価格帯から考えると、お得な食事券を購入できれば、友人を招待したり、年長者を連れて行くことを考えますが、原価を支払ってまで特別に自分一人で食べに行くことはないでしょう。
普通のバイキングで、特別に人を引き寄せるような料理はありませんでした。