これは台南の永康にある非常に有名なビュッフェレストランで、アリハイのGuitian Hotel内にあります。このレストランは予約が非常に困難で、ランチタイムはディナータイムよりも少し安いので、通常は1週間前に予約する必要があります。休日のランチのご予約。

店内の料理は、甘辛問わずあらゆる種類の揚げ物から、刺身やカニ足、焼売、煮込み、バーベキューまで、目もくらむほどの品揃えです。種類はかなり豊富です。デザートセクションに関しては、ケーキからパンナコッタまで、さまざまなデザートが冷蔵キャビネット全体にあります。店内には焼きたてのスフレもあります。アイスクリームはハーゲンダッツともう一つかなり高価なものがありましたが、どこのメーカーか忘れてしまいました。

また、スキーガニの足は焼きたてで、一度に何個もらえるかは店員の気分次第です。多いときは2本ずつくれることもあります。 1回に1回ですが、人が少ないときに行くと4〜5回くれるかもしれません。マグロなどの刺身もおすすめで、使われている部位も大丈夫、スジも入っていない、脂っこくない。もう一つのおすすめは揚げたてのエビフライで、こちらも行列必至のメニューですが、パリパリとした味わいで、大根おろしと醤油の相性も抜群です。かなり濃厚で満腹感があるので食べ過ぎません。ただ、もう一つあまりお勧めできないのが、この店のうに卵蒸しは、うにの量が少なく、臭みがあり、うに本来の甘みがありません。これが店全体の最大の失敗だと思います。

ウニ茶漬けを除けば、ネタの鮮度はかなり良いのでオススメです。