隠身于万华街角的这家日式料理店，自1997年开业至今，以质朴的姿态温暖着在地乡亲的胃与心。创办人年轻时远赴东京钻研日料两年，习得传统技艺后返台，更曾于顶级怀石料理餐厅历练，昂。

店内菜单涵盖生食、炒物、炸物、烤物等经典日式品项，虽不追求精致摆盘，却以「份量豪迈、新鲜实在」的风格俘获食客。生鱼片切得厚实，入口鲜甜无腥；这家店开始闯出名号用的就是超级无敌大的鲑鱼握寿司，一战成名。炸天妇罗外酥内嫩，油香轻盈不腻；炒乌龙的面条裹上浓郁酱汁，搭配清脆蔬菜，饱足感十足。

若想体验道地日式风味，又厌倦了华而不实的高价餐厅，这间小店绝对是万华地区不错的选择之一。