順興茶餐廳

📍香港大坑
滑蛋は名物です！再訪した香港の茶餐廳です 🇭🇰🫶🏻

ここはIGで人気のお店です！香港に五日間滞在中にこの店に二度も来ました🤣 人気の滑蛋菠蘿油と滑蛋飯を食べるためです。

初めて訪れた時は朝食を食べるつもりでした！名物の滑蛋飯と菠蘿油を注文する予定でしたが、滑蛋飯は昼の11時以降しか提供されないことに気づきました。

ちょうど香港の友人もこの店に行ったことがなかったので、二日後に再度ランチを食べに来ました🤤

店の座席エリアは特別で、内部の座席エリアの他に、屋外の路地にも似たような大排檔スタイルの席があり、店内よりも広々としています。ただし、法規制の関係で、店員はテイクアウトの容器を使用するしかないと言いました🥡

🥘
注文したメニュー
🍚 名物滑蛋三寶飯（$75）：
この店の滑蛋は本当に名物で、非常に滑らかでした🤩

叉燒、エビ、滑牛の中で、私は滑牛が一番好きです。これは台湾ではあまり見かけない柔らかい牛肉の食感です。

滑蛋飯を三つ注文したところ、香港の友人も絶賛するほど美味しかったです😋

🍍 滑蛋菠蘿油（$30）：
非常に罪深い組み合わせです！
菠蘿油はハンバーガーのようで、厚い滑蛋とバターのブロックが挟まれています。
外皮がパリッと焼かれていて、本当に素晴らしい楽しみでした。

🥪 ダブルサンドイッチ 鶏卵と塩牛肉+ホットレモンティー（$40）：
こちらは少し普通です。
メニューに焼き底のオプションが見当たらなかったので、焼き底があればもっと良くなるでしょう。

🍄
再訪するか：はい！

✏️
小メモ：
🔸 ネット情報によると、長時間待つ必要があると書かれていますが、実際に二度訪れた際は、休日でも待ち時間はかなり早かったです。