美食肥之豬
LV 45|食の忍者
僮年牛排館
Yilan County • ステーキハウス
約1年前
夕食1 人NT$180
「このステーキハウス、見覚えがあるなぁ……」宜蘭に戻った瞬間、今日はあまり肉を食べていないことに気づいた私より
<料理について🥣>
詳細は画像にありますので、ぜひ下にスクロールしてください～
<スタッフについて👨🍳>
店主はあまり話さないけれど、行動や態度はとても親切。私を見つけるとすぐに紅茶を持ってきてくれて、注文も急かすことなく、静かに待っていてくれました😂
店主の奥さんは裏のキッチンで働いているようで、暇になるとカウンターで少し休むので、この時に夫婦のやり取りを見ることができます🤣
<環境について🐾>
スペースはかなり広く、清潔感は平均的で、テーブルは空いているので、窮屈さを感じることはありません。
入口には少数のバイクを停めることができます。
私が注文したのは鶏のフライ半分です。
鶏のフライの上にあるマッシュルームソースと黒胡椒ソースの量がはっきりと見えます。基本的な肉、麺、卵に加えて、大きな大根の塊もついてきました。これがこの店の特徴でしょうか🤣？
鶏肉の厚さが見えますし、彼らの家の鶏カツは骨がありません！オーナーは軟骨だけを残し、他の部分は全て取り除いたようです。肉自体はとても柔らかく、味付けはそれほど強くありません。全体的に見て美味しいです。
脆皮は他の店のように層の感じがなく、他の店の酥皮もそれほどパリッとしていませんが、スープの中では優れています！肉も入っています！
ちなみに、
彼らの酥皮はスープに浸すと比較的滑らかで、上の層もテーブルの上に崩れ散ることが少ないです。
紅茶の甘さは外の飲料店の微糖にとても似ている。
食器は袋の中に入っていて、とても面白いですが、袋を再利用できないのは確かに少し残念です。
整家店の空間は結構広いです。
補充照片！
他們家的蘿蔔是水煮的，感覺沒有另外調味，是可以吃到蘿蔔的甜的，好吃！
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店舗情報
僮年牛排館265宜蘭縣羅東鎮和平路46號
ステーキハウスNT$180
1 件のレビュー