これは礁溪山形閣ホテルの1階にあるレストランですが、ホテルの駐車場は提供されておらず、隣の平面駐車場に自分で停めてから歩いて行く必要があります。

メニューの選択肢にはラーメンの他に、まぜそば、揚げ物、漬物、お酒があります。今回は辛胡麻担担麺を注文しましたが、スープはそれほど濃厚ではなく、麺の茹で加減や塩分も固定されていて自分で調整できません。私にとって全体的には中程度で、最初は辛いラーメンだと予想していましたが、実際には辛くなく、後でそばの店から提供された辛い油や七味粉を加えて調整しました。同伴者は豚骨無敵ラーメンを注文し、上に特別なポテトチップスが載っていて、さらにキャベツやもやしも入っていて、具材が豊富でかなり満腹感のあるラーメンでした。

全体的な dining 環境は良好で、日本の雰囲気があり、トイレはホテルの1階まで行く必要があります。スタッフの態度も良く、好みを尋ねてくれます。会計時には宜蘭県民はサービス料の10％を割引することができます。