用餐時間：2025/05/26

🍽️ 嗨～我是 TJMM🍙
🔖 今天嗑的是：老喬冰菓室🍧
夏天就是要吃冰！吃冰就要到老喬！
這間是我心中台中冰店的第一名，不管來幾次都還是充滿期待，尤其是季節限定款總讓人躍躍欲試。

⭐️ 芒果刨冰｜💰190
選用新鮮愛文芒果，加上芒果雪酪、芒果青、芒果醬，鋪在細緻的刨冰上，搭配煉乳（可選擇另外放，建議提前告知店員）。
酸酸甜甜、香氣十足，每一口都超清爽，是夏天最完美的味道！

⭐️ 芝麻雲朵雪花｜💰150
濃郁芝麻雪花冰搭配堅果與奶霜，還有一點鹹鹹的風味平衡甜度。
喜歡芝麻的一定不能錯過，香濃又不膩口！

⭐️ 自製奶酥烤厚片｜💰75
店家自製奶酥抹得厚厚的，外酥內鬆，奶香濃郁，吃完超級滿足，是熱食控的加點必備。

📝 TJMM說：
如果只能推薦一間冰店，那我會毫不猶豫選老喬冰菓室！
不只經典冰品表現穩定，季節限定系列更是每年都讓人期待～
芒果季吃完別難過，接下來還有好多限定口味值得期待！

📍 台中市北屯區
🕐 營業時間：12:00–21:00（一～日，不定休，依店家公告為主）
🍙 推薦指數：🍙🍙🍙🍙🍙（5/5）
🛋️ 再訪意願：💯

用餐時間：2025/05/17

🍽️ 嗨～我是 TJMM🍙
🔖 今天嗑的是：淳井義式餐酒館🍲
說到隙頂，除了知名的二延平步道，其實這裡還藏著不少好吃的火鍋店！
這次登完山、洗完澡後，選了這間「淳井義式餐酒館」來大嗑一頓～
這次點了幾道餐點，每道都有驚喜：

⭐️ 淳井招牌茶香鍋（豬肉）｜💰560
我們選的是原味茶香鍋，單喝湯頭清甜帶有淡淡茶香，清爽又舒服。
加入各式食材後，湯頭變得更加溫潤豐富。九宮格配料精緻又多樣，包含菇類、根莖類、雞蛋、海鮮甚至還有水果。
另外還會附上一大盆當季新鮮蔬菜，看起來份量不多，但實際吃下來我們兩個人都飽到天靈蓋，份量真的很夠！

⭐️ 羅勒牛肉義大利麵｜💰320
濃郁的青醬醬汁搭配軟嫩牛肉與時蔬，味道很足夠。如果不想吃火鍋，這道義大利麵也是不錯的選擇。

⭐️ 印度脆球｜💰180
和一般常見的脆球不同，內餡用的是蘋果與鷹嘴豆，搭配酸甜醬汁熱熱吃，口感清爽又開胃，有種熟悉又新鮮的感覺。

⭐️ 阿里山雲烏龍（冷泡茶）｜💰90
火鍋原本會附熱茶，我選擇加價換成冷泡茶（原價120元、折抵30元），喝起來回甘清爽，特別適合運動完後來一杯。

📝 TJMM說：
爬完山後，能在山上吃到一鍋茶香四溢、精緻豐盛的火鍋，真的太幸福了～
❗️提醒如果要吃火鍋一定要提前訂位，要不然當天就遇到很多現場的散客想點餐，但因為備料不足的關係只能下次再來

📍 嘉義縣番路鄉
🕐 營業時間：
三～五｜17:00–21:00
六～日｜11:00–14:00｜17:00–21:00
🍙 推薦指數：🍙🍙🍙🍙（4/5）
🛋️ 再訪意願：💯

用餐時間：2025/04/26

🍽️ 嗨～我是 TJMM🍙
🔖 今天嗑的是：六千泓佐土產牛肉｜台南🐮
這間傳說中的台南牛肉湯名店「六千」
多年前曾凌晨四點來朝聖，記得那次足足排到六點多才喝到熱騰騰的牛肉湯。
今年再次造訪，幸運地早上八點多到達時居然完全不用排隊就可以吃到
因為前面剛好吃過東西，這次簡單點了一碗招牌：

⭐️ 牛肉湯｜💰130
一上桌就是滿滿的牛肉片，搭配甘甜清爽的湯頭
肉片非常嫩口，不管是直接吃，還是沾點薑絲醬油膏都非常對味。
湯的部分，我最愛的喝法是再加一點米酒，讓整體香氣更濃郁，一口接一口，真的喝到一滴不剩！

📝 TJMM說：
台南的牛肉湯百百款，幾乎全天都能喝到，但能讓大家願意凌晨來排隊的店，真的不多。
六千就是那種讓人願意早起、排隊也值得的老店。
真心推薦想試試「台南味」的你，一定要來喝一次！

📍 台南市中西區
🕐 營業時間：每週四～日 05:00–11:00
🍙 推薦指數：🍙🍙🍙🍙（4/5）
🛋️ 再訪意願：💯

用餐時間：2025/04/26

🍽️嗨～我是 TJMM🍙
🔖 今天嗑的是：麥謎食驗室 Bue Mi . Lab🧪

這間位於台南的「麥謎食驗室」
整體風格帶有一種簡約但很有儀式感的美感。
從環境、餐具到菜單設計，每一處細節都讓人感受到店家的用心
菜單上也貼心地標示了過敏原，對有飲食限制的人很友善。

⭐️這次點的是雙人套餐💰1050 起

🍜 主食 × 2
▪️ 學甲無毒蝦＋台。參巴醬＋剝皮辣椒拌麵
香辣夠味又開胃，另附上一碗叻沙湯，讓這碗麵變成「一麵兩吃」。
▪️ 炙烤牛頰肉＋雲林黑蒜＋港式酸蔥拌麵
牛頰肉軟嫩又香氣十足，肉量也給得大方！附上的麻藥蛋意外驚喜，連不愛吃蛋的我都吃光光！

🦐 小菜 × 2
▪️ 甜甜圈蝦餅＋是拉差＋泰式綠茶
蝦餅用料實在，搭配拉差醬與綠茶粉的風味很有創意。
▪️ 三色蛋＋花生小魚乾＋海苔
以豆漿海苔蛋白製成的芙蓉豆腐為基底，加上皮蛋醬汁與鹹蛋黃，再配上花生小魚乾，非常喜歡這道！

🥤 飲品 × 2
▪️ 鹹檸檬＋埔里百香果＋馬告氣泡飲
酸甜爽口，喝之前再滴入馬告精油，香氣更有層次。

🧁 甜點 × 2
▪️ 檸檬＋橄欖油白布朗尼＋貢布胡椒
建議分層吃比較能感受到不同食材的風味層次，整體是個有趣的結尾！

📝 TJMM說：
2024 年米其林必比登推薦的實驗性料理空間，果然不讓人失望～
推薦給喜歡創意與細節兼具料理的你！

📍 台南市
🕐 營業時間：12:00-14:00、17:50-20:00
（建議提前預約）
🍙 推薦指數：🍙🍙🍙🍙（4/5）
🛋️ 再訪意願：💯

用餐時間：2025/04/13

🍽️ 嗨～我是 TJMM🍙
🔖 今天嗑的是：永心鳳茶

今天和家人一起來到同盟路上的永心鳳茶，這間是與「老新台菜」、「心潮飯店」同體系的品牌。
門外有大片草皮，小朋友在草地上奔跑玩耍，很有生活感。店內則是復古風格的茶館氛圍，座位舒適，空間也很放鬆。

我們今天點了以下幾道餐點：
⭐️ 排骨鮮筍炊飯｜💰400
排骨口感紮實不柴，炊飯則吸飽鮮筍與滷汁的香氣，拌入櫛瓜與竹筍更增層次，整體非常入味。
配菜為黃金泡菜、梅汁番茄與柚香蘿蔔，都是清爽開胃的組合，不確定是否會不定期更換。

⭐️ 台式椒麻雞飯｜💰320
現炸椒麻雞外酥內嫩、多汁不乾，淋上特調醬汁後超級下飯，一碗飯根本不夠配！

⭐️ 流沙芋泥丸｜💰180
熱騰騰上桌，一咬下去流沙爆漿，真的燙口請小心，但味道非常香濃，是今天的甜點亮點！

⭐️ 椒鹽水果玉米｜💰180
玉米本身很甜，但椒鹽味道偏獨立，兩者沒有融合出預期的鹹甜火花，有點小可惜。

⭐️ 花蓮蜜香紅茶｜💰180
永心鳳茶的茶品果然穩定發揮
喝起來香氣醇厚、茶感溫潤，
搭配高腳杯上桌，瞬間有種優雅升級的感覺（笑）

📝 TJMM說：
這間餐廳無論是午餐、下午茶，甚至晚上的餐酒館時段都很適合來訪。
整體餐點水準穩定，沒有雷品，是值得回訪的地方，推薦給大家！

📍 高雄市三民區
🕐 營業時間：11:30–22:00
🍙 推薦指數：🍙🍙🍙🍙（4/5）
🛋️ 再訪意願：💯