邱石城古早味燒仙草

💠 邱石城古早味燒仙草

こんにちは～皆さん～私は狼狼🪽です。

屏東の夜は少し肌寒く、こんな時には熱々の「燒仙草」を一杯が最適！心もお腹も温まります！この「邱石城古早味燒仙草」は、寺の隣にひっそりとある小さな屋台で、目立つ看板はありませんが、多くの地元の人に愛されているお店です。どの一口にも古き良き味の温かさが詰まっています。

🍵 必食メニュー

🔸 燒仙草（小サイズ $35 / 熱）♨️
この燒仙草のスープは非常に丁寧に煮込まれており、ほのかなハーブの香りが漂い、滑らかで渋みがありません。とろみの具合も絶妙で、口当たりが良く、どの一口にもたっぷりのゼラチン感を感じられます！
📌 たっぷりのトッピング：大豆、赤豆、緑豆、タピオカを追加し、豊かな層が楽しめます！
👉 タピオカはQQもちもちで、燒仙草の濃厚な風味を吸収し、噛むとわずかに甘さを感じます。
👉 大豆、赤豆、緑豆は長時間煮込まれて、ふわふわで密度があり、それぞれが燒仙草の甘さを吸収して異なる食感を加え、飲むとさらに深みが増します！

🔸 嫩仙草（大サイズ $60 / 冷）❄️
こちらは夏に飲むのにぴったりの冷たい嫩仙草で、氷を加えていないので、仙草の食感が非常に滑らかで、ほとんど口の中で溶けます！一般的な嫩仙草よりも柔らかく、滑らかで、優しく一口含めばそのやわらかさと弾力を感じることができます。
📌 氷を加えない利点：仙草の風味を薄めることがなく、どの一口にも濃厚な仙草の香りが広がります。
📌 満載のトッピング：燒仙草同様に、大豆、赤豆、緑豆、タピオカを組み合わせ、甘さはちょうど良く、甘すぎません。

📍 店舗情報

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🔹🏠：邱石城古早味燒仙草
🔹📍：屏東県屏東市勝利東路100号

🔥 あなたは熱い燒仙草と冷たい嫩仙草のどちらが好きですか？ コメントで教えてくださいね！