《環境》
一進入到店內的走道會經過星空步道，非常有氛圍感，店內的裝潢非常有氛圍感，桌位都是長桌，不管是情侶還是多人聚餐都非常適合～
《餐點》
📍三人Fusion套餐💰4959
這個套餐最厲害的就是有三個和牛部位，A5和牛霜降、赤身和後腹肉，油花都非常均勻漂亮，每一個部位都非常好吃，而且會有專人代烤服務不怕烤壞，套餐的肉品就高達七種，雖然沒有海鮮但超滿足
📍熟食有四種可以選擇但不推薦點選鹹派，除非你很愛因為吃到後面會有點膩
📍湯品不是雞白湯而是四種湯品任你選擇
📍甜點有高達六種可以選擇，推薦閃電泡芙甜而不膩
❗️現在還有心理測驗活動，上傳打卡就可以獲得無酒精的奶蓋沙士🍻還蠻好喝的
《停車》
機車🛵和汽車🚗都可以停放在老虎城的停車場🅿️，汽車是機械式的停車，但會有工作人員協助，停車不卡關
《服務》
這次點選的肉品有比較難烤的部位，店員都會有代烤的服務，而且烤的熟度剛剛好，整個用餐體驗非常舒服～
《支付方式》
現金💵
信用卡💳
Google、Apple、Samsung和台灣pay
▶EMPEROR套餐$3900元/人◀
｜前菜｜
主廚特製生醃製泡菜：他們家的泡菜是使用白菜心，口感很清脆！一口咬下非常多汁，搭配甜甜辣辣的韓式醬，解膩又開胃～
大阪直傳涼拌豆芽菜：這道涼拌前菜除了豆芽菜之外，居然還有水蓮和紅蘿蔔，豆芽菜搭配水璉真的非常新奇但不奇怪耶！搭配他們特調的醬汁，是一道清爽的小菜。
A5和牛炙燒壽司：半熟的牛肉，油脂較多所以搭配白飯一口一起吃，非常滿足的開胃菜！
A5生醃日本生牛肉：使用鹿兒島的後腿牛，上面搭配的是紅土雞蛋和台灣蔥，整個拌在一起吃，口感很嫩非常新鮮、鮮甜而且因為有搭配蛋黃，所以除了嫩之外還很滑順！
｜沙拉｜
本日精選沙拉：我們這次吃到的沙拉是蘋果醋沙拉，搭配水果醋讓沙拉更加清爽，而且他們的生菜都非常新鮮，建議大家可以慢慢吃沙拉，搭配到後面的主食和牛也可以！
｜A5日本和牛｜
蔥鹽牛舌：薄的牛舌是使用舌中，口感爽脆Q彈，一定要蔥鹽包進去一起吃！！
厚切極致牛舌（鹽味）：個人覺得厚切這款比薄的更驚豔，外皮用半烤半煎的方式讓表皮酥脆，但是一咬下裡面還是保有入口即化非常嫩的口感，太太太好吃拉～～
A5日本和牛上等牛肋肉（醬味）
A5日本和牛赤身（醬味）：刺身非常嫩而且超多汁，已經先用他們自製的燒肉醬醃過了，所以直接吃也完全沒問題，搭配白飯更是白飯殺手！！
A5日本和牛涮里脊肉（醬味）：油汁鮮甜，肥瘦肉相間！這一塊不像字面上的里脊肉，雖然可以吃到瘦肉的口感，但是完全不柴，超級嫩！
特級橫隔膜：是使用澳洲和牛，橫隔膜的肉味相對比較濃郁些，喜歡吃牛的朋友一定愛爆！
烤蔬菜：烤蔬菜有山藥和櫛瓜，櫛瓜是切大概中厚的厚度，所以還保有滿滿的汁！
A5日本和牛涮里脊肉：最後這款完全是視覺味覺雙重體驗呀，光是那個燒烤的火，就知道有多好吃拉！因為油質比較多，所以非常非常嫩，搭配紅土生雞蛋和特製醬汁，跟超級Ｑ軟的白飯一起享用，肉會在口中化開，因為有蛋黃的調節，讓飯和肉融合得很完美～
｜飯｜
木桶飯：一整碗木桶飯，Ｑ軟適中！會讓你不小心吃了好多口飯呀～
｜湯｜
本日精選湯品：牛肉清湯在飯後來一碗真是暖胃，裡面居然還有一塊肉，而且是先烤過的肉，店家非常用心！更特別的是有一塊紳夫，口感就像年糕但又更軟一些！
｜甜點｜
紅豆湯（熱）：紅豆湯是現煮的，紅豆口感綿密但還是保有外層的顆粒口感，因為是日本廚師所以偏甜一些～搭配白玉一起吃剛剛好！白玉超級軟Ｑ，很像是麻吉。
蕨餅：他們家的蕨餅跟在台灣其他地方吃到的不太一樣，口感更Ｑ一些，搭配黃豆粉和黑糖醬，非常香！
｜飲品｜
富乃寶山（地瓜）：很特別的酒，帶有一點柑橘和玫瑰的香氣，是用地瓜釀出來的～
草莓氣泡燒酒：真的有草莓的果粒，這款可以加燒酒也可以只加氣泡水，非常讚！！
鮮榨葡萄柚氣泡燒酒：現打的葡萄柚，喝起來有一點葡萄柚苦甜感，但又意外的順口解膩。
▶宇治抹茶冰淇淋最中$150元◀
難得可以吃到最中餅，推薦大家可以點！餅的殼非常酥脆，中間的抹茶冰是使用哈根達斯的，所以抹茶味超級濃郁，而且上面居然還有加蜜紅豆！增加口感～
▶海膽鮭魚卵手卷和牛肉壽司$300元/1貫◀
超級幸運去的時候剛好有新鮮的海膽，一定要點一貫超浮誇的壽司呀，海膽加上魚子醬和和牛，滿滿幸福又高檔的食材，搭配在一起簡直奢侈呀！
▶和牛漢堡$600元/2個◀
小小的漢堡，但有超豐富的搭配，漢堡上抹著濃郁的松露醬，搭配蛋沙拉、芥末和起司，漢堡肉是使用莎朗跟後腿肉，超級多汁！搭配酥脆的漢堡皮，一口咬下有酥脆又有鬆軟不同的層次～
🔅實際用餐日期：2024/10/17
*照片未經允許請勿轉載&商業
此趟來日本少數有預先預約的店家，其實我相信一定有很多厲害的燒肉，但這次就想來吃看看有名的這家，還特別找了在押上 晴空塔旁的店，位於30層樓高，當天被安排在面向窗戶的座位，背後有屏風，微微包廂感。
▪️Yakiniku Lunch Set (Azisai) ¥5800
·菜單上標註：烤肉類菜品［上等牛脊肉、牛五花肉、鮮蝦］、泡菜拼盤、沙拉、韓式拌菜、米飯、湯、甜點、午間套餐飲料（咖啡、烏龍茶或可爾必思）
做了功課聽說午間套餐很划算，所以特別選了午餐時間，這份是午間套餐。因為沒有想吃牛舌，選了沒有牛舌外最貴的，肉質很可以，很好吃，本身肉就有醃過，我覺得不太需要再另外沾醬，套餐旁邊的小菜也都蠻好吃的。只有飲料跟甜點就普普通通。
▪️橫隔膜¥3500▪️精選和牛五花肉¥5800
另外單點了橫隔膜跟和牛五花肉，印象應該是第一次吃橫膈膜，肉質也是很軟嫩，和牛的油脂搭配日本米飯真的有夠好吃，烤的時候聲音很療癒。
整體來說我蠻喜歡的，之前聽到朋友說多花一點錢點貴的就對了，真的沒錯，肉質真的很讚。另外加分的就是高樓的市景，雖然當天光線關係，有點背光又太亮，拍照起來不好看。不過日本也有很多燒肉，這個價格應該也有很多厲害選擇。
牙套人評論：廁所在外面還蠻乾淨推
這次自由行安排在晴空塔的敘敘苑用餐體驗非常不錯。靠窗座位讓人一邊享受美食一邊俯瞰城市美景，天氣晴朗時，從30樓望出去的景色十分開闊，雖然中午稍微有點熱，但整體氛圍仍然令人滿意。
我們點了一份午間套餐 Yakiniku Lunch Set (Azisai) 5800日圓，包含上等牛脊肉、牛五花肉、鮮蝦，並配有泡菜、沙拉、韓式拌菜、白飯、湯、甜點和飲料（可選咖啡、烏龍茶或可爾必思）。套餐內容豐富，燒肉部分經過醃製，吃起來軟嫩。
單點的橫隔膜（Beef outside skirt）3500日圓，肉質柔嫩清爽，而精選和牛五花（Super deluxe beef ribs）5800日圓，油花分布均勻，燒烤時滋滋作響，香氣四溢油脂充，牛肉鮮味十足，讓人忍不住想多添白飯。
飯後甜點稍顯普通，但整體來說，搭配窗外的景觀，15100日圓的價格算是值得，滿足又享受的用餐體驗。
總評：🌕🌕🌕🌕🌗
狄克森的Fooday 嘴炮食記#262
這次造訪的是台北的日式頂級燒肉店之一！
我想大家應該也都聽過這一家八和和牛日式燒肉吧！
這間也是常常在IG上面看到部落客的分享
一直都很想要來這邊造訪試試看
終於有機會來這邊吃看看了
果然真的是名不虛傳！
不管是食物氣氛或者是服務都是頂級的～～～
在這次造訪之後～
只能說目前在我心目中算是台北前幾名的日式燒肉店
個人真的是大大的推薦啊！
不管如何都應該要過來這邊嘗試一次
而且他的總價也真的不會到非常的昂貴
在眾多頂級的日燒肉店之中 我覺得CP值算是高的！
雖然它的價錢真的也是不便宜
但是我覺得是相當值得的！
個人是相當的推薦一定要來吃吃
我自己也是之後會再來造訪的！
這家餐廳的菜單種類相當的多
並且菜單的規劃也是很精緻
根據了不同的肉種部位去做分類
如果不知道點什麼也可以選擇套餐的方式去做使用
套餐基本上已經將所有的肉類做非常好的分配
也是蠻適合第一次來這邊用餐的朋友們選擇
當然也有各種各式各樣單點的肉類可以去做點餐
如果自己知道什麼特別喜歡吃的的話
也可以馬上選擇那個部位去做加點～
另外也有一些菜單上面的東西是限量的
也可以當天跟服務人員做詢問去做點餐的動作！
只能說這邊的燒肉品質真的是相當的棒
當然也是因為工作人員的燒烤技術相當的不錯
這邊的燒肉都是由工作人員負責去替你做燒烤的
而在做點餐的時候
就會非常仔細的詢問你要的熟度是多少
並且會非常客制化你的口味
不管你是要比較生的或者是比較熟的
都可以為你達到你的需求～
所以我覺得這家燒肉店的燒肉好吃
有一部分也是建立在工作人員的專業燒烤技術上面！
讓整體的燒肉品質真的是大大的加分了不少～
當然這邊除了基本的燒肉以外
也有其他的飲料等等可以去做選擇
不管是軟性飲料或者是酒類在這邊都可以點到～
不過當天因為沒有打算要喝酒
所以就沒有在這邊點一些酒來試試看了～
此外如果各位有機會來這邊造訪吃燒肉的話
在點餐的時候千萬不要忘記點甜點
連在菜單上這家店都自嘲自己是被燒肉店耽誤的甜點店了
所以不管怎麼樣一定要點他的巴斯克！
這個巴斯克真的是超級讚！
絕對非常值得去點一個來吃
多說無益！我覺得還是自己點一個來吧
真的他的甜點超讚～～～
食物：🌕🌕🌕🌕🌖
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗
服務：🌕🌕🌕🌕🌖
價格：🌕🌕🌕🌘🌑
⭐️食物部分
雖然第一次來到這邊造訪
但是在看了套餐之後
比對了其他單點的東西以及項目
最後還是選擇了單點就好
主要也是因為在套餐裡面有一些部分是自己沒有這麼喜愛的
因為套餐裡面還有沙拉等等
迪克森是比較喜歡吃肉的
對於沙拉這部分就覺得還好
所以乾脆就直接使用單點把肉點一點囉！
👉A5近江牛 角切塊燒 $1080
👉A5近江牛 赤身姿切 $780
👉A5近江牛 霜降姿切 $1250
👉 澳洲和牛 橫隔膜 $680
這次也是點了許許多多的燒肉部位
綜合起來每個的肉質都是相當的鮮美
並且在上菜的時候也有清楚的標示各個肉類的部位
並且在燒烤之前
工作人員也會仔細的詢問需要的熟度以及如何調味
配合他們專業的技術
因此所有的肉質以及燒肉我是覺得都相當的好吃！
並且在份量上面，我也是覺得相當的OK
不會覺得每一份的肉量會太少
雖然當然私心是覺得能夠更多更好啦😂😂😂
在這些肉類的燒肉品質上面我是覺得非常的棒！
每種部位都有各自獨特的味道以及燒肉感～
希望下次還可以去點選其他不同的部位做嘗試！
👉鹽蔥牛舌 $480
👉限量厚切牛舌 $1050
而在牛舌的部分
這次點了基本款的鹽蔥牛舌
以及限量的厚切牛舌
基本的鹽蔥牛舌味道就已經是相當的不錯了～
比較像是我們一般在燒肉店會吃到的薄薄牛舌上面有些鹽蔥等等
這部分我覺得就已經在燒烤的相當好吃
牛舌在薄薄的處理上不會到太生或太熟
配上上面的鹽蔥更是味道恰到好處
而限量的厚切牛舌果然是限量的有理
厚切的口感跟剛剛上面的薄薄牛舌是完全不一樣
果然在牛舌部分還是要吃一些厚切的口感
才有那種軟韌的感覺
個人是相當推薦來這邊一定要點這個限量的厚切牛舌！
因為整體的口感以及味道真的是相當的不錯
大力推薦！
👉松露棉花糖 生伴牛肉$480
這個生拌牛肉也是這邊的特色料理之一
在送上來的時候就可以看到
上面配合了許多的松露以及白色的棉花糖粉末感覺
在賣相上面是相當的不錯
並且生牛肉的部分是相當的好吃
整體的味道配上的松露以及棉花糖粉末
以及生牛肉的味道是相當的有牛肉感
讓你一吃下去就有了在吃純牛肉的感覺
個人也是相當推薦這一套特色的料理！
大家可以來試著點點看唷！
👉日本產海膽和牛握壽司$320
壽司的部分就是比較正常一點
也很類似其他外面專門的日式料理店的海膽壽司
這個握壽司裡面包含了一片和牛以及一些海膽
整體來說味道是還不錯
但是因為其他的部分更加耀眼
所以在握壽司的部分，我覺得來這邊不一定是必點的選項
👉原味巴斯克$760
前面就有說到
連店家自己在菜單上面都寫明了
這一家是被燒肉店耽誤的甜點店
而之前在參考網路上資料的時候
也有許多人註明了這邊的巴斯克是一定要點的
果然大家講的都是真的！！
這邊的巴斯克分成了幾種口味
當天是點了原味的巴斯克去做嘗試
一份的份量還蠻大的
所以不一定要當下在那邊就將整個蛋糕吃完
吃不完的部分也可以請店家幫忙裝入盒中打包帶走
即使你已經吃了一半
但是整體的打包以及盒子都是相當的精美
並且還會附上特別的刀叉餐具
這部分的服務真的是相當令人覺得不錯啊
而回到甜點巴斯克本身
終於明白為什麼會說是被燒肉店耽誤的甜點店
因為他的巴斯克甜點真的是超級棒！
大概是我目前吃過以來口感最綿密最好吃的巴斯克～～～
大家來這邊真的是不能錯過啊！
多點幾盒帶回去都不為過呢？！
👉八和金鑽燒 $620
金鑽燒也是這邊的一個特色料理
是利用一碗小小的飯配上一塊和牛肉
以及旁邊附上一個生蛋黃
將整個去攪和成一個完美的燒肉飯
雖然用文字打起來好像沒什麼
但是是整個混在一起的時候真的是相當的美味
比較可惜部分就是份量蠻少的
但在美味部分是相當的值得！！
雖然說他也有飯類澱粉在這邊
但是要拿來當作這一餐的主食還是少了點什麼
個人覺得比較像是餐前的開胃小點或者是吃到一半的特色料理！
這道也是我相當推薦可以點點看試試看的
畢竟不管是從食物的賣相以及吃下去的口感
都是相當特別以及令人印象深刻～
👉和牛牛肉湯$260
牛肉湯的部分比較一般的中規中矩
不過整體的生牛肉配上後來加入的湯
味道是相當的清淡鮮美～
如果吃肉吃膩的朋友們
可以點一碗湯來綜合一下～
在整體的食物表現上面
我覺得是相當的不錯
從基本的日式燒肉
在每種不同部位的燒肉部分都處理的相當得好
吃下去也是相當的愉悅以及開心
另外像是其他的一些特色項目
不管是從外觀的賣相以及吃下去的口感
都令人有特別的感覺
此外，巴斯克甜點更是在整餐結束之後
讓人有整體畫下非常完美的句點！
甜點真的是太讚～
因此在食物部分我覺得是相當值得來這邊享用的！
完全有讓人家再來的可能性！
⭐️氣氛部分
店家的裝潢從外面到裡面
都是十分的有質感以及格調
店內的空間也是相當的寬敞
而在座位的分配上面
包含了在吧台的座位區以及有方桌的用餐區
在日式燒肉的部分要坐在哪一區我覺得就是個人見仁見智
如果直接坐在最前面的吧台區
當然是可以直接看到各個服務人員怎麼樣處理各式各樣的燒肉
也可以直接跟工作人員表達自己的需求以及對談
那如果是坐在比較多人可以一起享用的座位區的話
一定是空間會比較大比較舒適的
不過這邊應該也是提供給多人聚餐的部分
當天觀察下來
如果是兩人來這邊用餐的話
通常就是會安排在前台的吧台區部分
如果是四人以上的用餐客人
可能就會安排在後面的方桌座位區了～
不過整體來說不管是坐在哪個區域
都不會影響到這邊的服務品質
並且因為整體的空間規劃算是相當寬敞
所以在用餐體驗上面也是相當的不錯！
而即使是坐在吧台區的部分
也不會因為靠近處理餐點的地方而感受到味道太重或者是溫度較高
所以我覺得是完全不用擔心有什麼特別的差異的！
整體的環境氛圍我覺得不管是朋友聚餐或者是家庭聚餐
以及是你要兩個人來這邊約會吃大餐
慶祝一些特別的節日
都是相當的適合～
⭐️服務部分
前面有提到我覺得這邊的燒肉好吃
有一部分是關係到了這邊的工作人員的燒肉實力
感覺這邊的每一位工作人員都是有受過許許多多的訓練
因此都可以盡量滿足每位客人的需求
像是因為當天同行的友人
對於一些像是黑胡椒鹽等等的調味料會比較過敏
而因為一開始可能工作人員並不會知道這些訊息
等到第一道餐點上菜的時候才發現這個問題
這個時候馬上反應也得到了非常積極正面的回應
將當前送上來的餐點再拿回去重新處理
並且也記得了我們的需求
在後面烹調之前都會再特別詢問一些有沒有什麼特別不吃的部分
此外，因為同行友人的習慣會將肉弄成一小塊一小塊的
原本的習慣是自己拿剪刀將肉再去剪開
而當工作人員知道的時候
也會特別的服務為同行友人
按照需求將每塊肉再弄成小塊的樣子
因此在服務部分我是覺得相當的不錯
工作人員會按照每一位不同顧客的特殊需求
去做額外的安排和處理！
這點就是相當的貼心
此外在每一個不同的肉品以及肉類送上來的時候
也會詳細介紹他的部位特色以及如何烹調還有使用方式
所以在整體的服務方面我是覺得賓至如歸
整體是大加分的！
⭐️價格部分
雖然說這一間也是台北前幾名的高價日式燒肉店
但是整體吃下來
我覺得還是相當的值得
價格略高是一定的
但是我覺得在整體的食物以及服務還有表現方面
是讓我覺得花這個錢是相當的值得！
並且也不到真的非常的昂貴～
我覺得算是如果在慶祝各種特別節日，或者是一些紀念日的時候
完全可以將這家列入你的口袋清單之中
目前台北也有相當多的高價日式燒肉店
但我覺得有些就只是高價，但並不是真的高級
八和牛是我覺得高價且高級的優質燒肉店！
⭐️整體來說
在經過這次的造訪之後
我也是可以理解為什麼有這麼多人推薦這一家八和和牛燒肉
因為他的整體表現真的是相當的不錯
除了各式各樣的燒肉好吃以外
整體的服務也是讓人覺得賓至如歸
再加上他的甜點真的是超級好吃
我覺得大家一定要來這邊試試看啊！！
我個人是一定會再來造訪的
畢竟好吃的高級日式燒肉店真的也不算太多
都已經花了高價的價錢的話我們都要吃到好吃的！
推薦這一家給大家！
《環境》
內用的氛圍偏昏暗，只有餐桌上的吊燈，內用空間座位蠻多的，也有多人聚餐的大長桌，但內用的抽風設備非常差，當天大概來了兩大桌兩小桌的客人，餐廳內部整個煙霧瀰漫，用餐過程沒有到很舒適
《餐點》
📍三人極炙全牛套餐💰4691
主打全牛🐮套餐，最讓人期待的A5和牛讓我有點失望，薄切的牛肉油花很漂亮，但是有部分的油花過於集中影響觀感，角切的牛肉油花反而比較均勻一點，吃起來非常軟嫩，搭配小菜一起享用比較不油膩
📍厚切牛舌💰480
個人覺得必點的餐點之一，一共有三塊，炙燒過後軟嫩的保有口感，比較可惜的是沒有提供蔥鹽搭配，不然會更好吃
《停車》
機車🛵可以停放在店家門口
汽車🚗可以停放在店家停車格大概有6️⃣格
《服務》
店員一開始會先介紹用餐環境🍴及餐點介紹，用餐過程中上菜時會告知肉品品項，但很明顯的是人手沒有很足，外場服務人員只有兩位，很明顯忙得不可開交，另外更換烤盤使用的是客人的烤肉夾🔧，沒有專用工具會讓人觀感不好
《支付方式》
現金💰
信用卡💳
離清大超近的燒肉店
就在寶雅隔壁
本身地下有汽車停車場
附近機車也算好停車
之前竹北開的時候就有吃過
聽說是來新竹後才多了吃到飽的自助吧(?
在台中是沒有的
所以新竹的價格貴了一點
清大店開幕的時候很開心٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶
不用塞車到竹北就可以吃了
清大店的大廳超大
候位區旁邊還多了一台拍貼機XD
環境寬敞 以綠色、木質為主題
這幾次2個人去都是坐6人桌
空間超大不怕肉盤上來後桌面很擠XD
是用QRcode點餐
但桌邊服務、換烤網的頻率很高
不會擔心找不到服務人員
因為我不吃牛肉
所以點了伊比利黑豚套餐
之前還有特選套餐(牛豬都有)可以選
但這次來發現他變平日限定了QAQ
森森的自助吧我最喜歡甜點區
選擇超多而且不定時會出現新的甜點
以吃到飽甜點來說甜點都很有誠意
點完餐後先直奔過去
甜點區是有店員專門顧的
必吃焦糖烤布蕾(๑•̀ᄇ•́)و ✧
看店員在那邊烤焦糖就已經開始期待吃他了
紅豆湯會隨季節調整冷熱
現在去已經是熱的但不會燙
肉的品質以這個價位來說就是符合期待
但不會太驚豔
肉量算剛好
尤其如果自助吧的東西都想吃的話應該是會蠻飽的
喜歡吃甜點又想吃燒肉的話很推來森森(๑•̀ᄇ•́)و ✧
但如果單純想吃燒肉的話這個價位有很多其他選擇
最讓我覺得划算的是他的白飯竟然只要十元！
位於公館商圈的一家燒肉店，屬於路易奇集團的新品牌。座位方式尤其特別適合自己一個人來享用，外觀簡單樸素沒有特別留意甚至有點難發現
這次自己點的是兩個主餐，份量上覺得算還行，但因為有便宜的白飯讓整體吃起來飽足感多很多～
小菜的部分有醃製番茄跟海帶芽，個人覺得非常的鹹～但還不錯吃
採用火爐烤肉所以考的時候也會因為油流下去產生火焰，因此可以不用開太大的火，設計上還不錯室內不會有太多的煙霧
肉質的部分牛肉端上桌時還是冷凍的個人覺得有點小掉漆，但吃起來口感算是還可以。蠻喜歡他的大腸搭配白飯，很入口下飯
目前加入會員活動會有送一杯冰沙，但個人覺得冰沙沒有吸管喝起來有點小小不方便，算是一點美中不足的地方
價位上個人覺得還算平價也有多種選擇，有機會可以品嚐看看
總評：🌕🌕🌕🌗🌑
狄克森的Fooday 嘴炮食記#255
這次要評論的是位在汐止遠雄百貨廣場內的燒肉店
這一間也是連鎖的平價燒肉
我自己是覺得整體來說CP值算是相當的高
在肉的品質部分算是相當不錯
並且整體套餐的份量非常大
兩個雙人套餐可能四個人是吃不太完的
雖然大部分的時間是由自己去做烤肉的動作
但在某些比較困難的食材方面
店員也會相當的貼心來幫你烤
並且在點餐的時候也會事先說明份量會不會太多～
在特別的食材上面也會建議烤的方式以及吃法！
食物部分我覺得算是中規中矩水準之上
許多的肉質品質算是還不錯
並且烤肉的食材種類也是相當的多
不只是一般的烤肉
其他的配餐套餐也是相當的多元
像是當天還有牛肉麵等等之類的東西
所以就是看大家來這邊想要吃什麼東西配烤肉都是可以的～
也因為這間分店是位在汐止的辦公區大樓對面
因此在平日的中午或者是晚餐時間
人潮並不是非常的多
但假日這邊可能就不太一樣了
這邊的商場會有許多汐止以及基隆的居民來這邊光顧
所以要是想要來這邊吃燒肉的朋友們
還是建議先行在網路上訂位
畢竟這裡也是有提供線上訂位的方式
才不會來了又發現人很多要排隊很久喔
個人覺得王品的品質是一定有保證的
所以他的品質以及風味就是穩定輸出
對於想要吃一些平價燒肉卻不知道去哪裡的朋友們
個人會推薦這邊可以來試試看喔！
食物：🌕🌕🌕🌗🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌘🌑
服務：🌕🌕🌕🌖🌑
價格：🌕🌕🌕🌘🌑
⭐️食物部分
當天因為我們是五六個人用餐
所以就點了兩個套餐作為基本盤
再來看看需要加點一些其他的東西
👉澳洲和牛套餐 雙人$2598
澳洲和牛套餐的部分
裡面的品相大部分都是澳洲和牛
以牛板腱牛雪花腳切五花為主
配上其他的橫膈膜等等
整個套餐都是以和牛為主
👉安格斯牛套餐 三人$2698
安格斯牛套餐的部分就沒有限定是澳洲的和牛
不過裡面所含的部分也大部分都是上面的部位
而這邊的和牛及牛套餐我覺得用的品質還算算是不錯
比起外面一些東區小巷子內的燒肉店來講
不只是擺盤比較好看
並且用的肉品質也算是不錯
整體來說，我覺得算是相當的OK ！
除此之外他這邊套餐給的肉品份量也是相當的大
如果要是食量不太大的朋友一起來的話
可能可以少一個人頭去做套餐點餐的動作～
此外這邊也是有其他的副食可以去做加點
甜點的部分每個套餐都會依照人頭去做供應
可以選擇紅豆湯或者是奶酪還有冰淇淋
甜點的部分我覺得就是中規中矩
吃完後有解膩的感覺！
另外在開始烤燒肉之前
店家都會附上一整壺的熱湯
應該算是雞湯或者是豬肉湯吧
這個湯我個人覺得非常的棒
非常有暖暖準備要開胃的感覺！
而且要是喝完了還可以繼續續喔
此外這邊在開始之前也是有一盤的小菜去做供應
這邊的小菜也是可以無限加的
這真的是相當的優惠啊～～～
在食物部分我覺得算是表現得相當OK
一個這個價位的燒肉店來講
CP值算是相當的高囉！
⭐️酒飲部分
在套餐的搭配組合裡面可以自訂要選什麼飲料
這邊大部分的飲料都是氣泡飲或者是水果冰茶等等
這部分雖然沒有表現得非常突出
但是配上燒肉也算是蠻解膩的～
⭐️氣氛部分
店內的空間算是相當的寬敞
並且座位與座位之間的距離還算大
所以用餐體驗其實算是蠻清爽的
並且整體的空間整理得非常的乾淨
店內的採光也很明亮
可以算是一個非常乾淨整潔吃燒肉的感覺
並且因為平日中午的用餐時間人真的不多
整間店可能只有三四組客人而已
所以在用餐的體驗上也是相當的悠閑自在～
此外，在吃完燒肉準備用甜點的時候
店員將會引導你到其他的座位區去吃甜點
雖然不知道為什麼吃甜點需要特別在移動到另外的座位區
但既然空間這麼大，也是沒關係的啦😂😂😂
⭐️服務部分
店員在補水補湯或者是在換烤網的積極度上非常的高
但也可能是因為當天的來客數真的是不多
所以店員可以非常專注的在服務我們
此外因為有些肉品的體積會比較大
在烤肉的部分會比較麻煩
這個時候店員也是很主動的來幫我們去烤這些比較麻煩的肉
並且也給了一些其他食用上的建議
因此在服務部分我覺得還是相當的貼心的～
⭐️價格部分
其實如果以套餐來講
大家前來這邊如果是以套餐的形式去做點餐的話
就算點了最頂級的和牛套餐
一個人也是1300左右而已
算是比較平價的烤肉店
那當然如果你覺得吃不夠的話
也是有其他單點的項目可以去做選擇
不過就如同我前面所說的
其實這邊的每一個套餐他的份量都是相當的充足
以一般的成年男性來講
我覺得套餐兩個人就是相當足夠了！
所以在價格方面我是覺得10分的OK也蠻超值的
C P值也是相當高！
⭐️總結來說
我覺得這一間燒肉店就是相當的安全牌
如果在某些時候你想要吃一些燒肉又不想踩雷的話
這種連鎖的燒肉店會是你的好選擇
因為他們的品質都是相當的固定，以及有一定的水準
當然不會有什麼特別令人出乎意料以及驚豔的地方
但是品質穩定而且還不錯吃這個樣子！
個人覺得是相當適合例如公司同事聚餐
又或者是家庭多人聚餐到朋友之間的隨便吃吃
這間店都是相當的適合～
那當然如果你是想要走一個浪漫的約會的話
我當然還是會建議找一些更燈光美氣氛佳東西更特別的地方啦😂😂😂😂
總評：🌕🌖🌑🌑🌑
迪克森的Fooday 嘴炮食記#254
這次要來評價的是在東區巷內的日式燒肉店
但首先要說真的是非常不推薦前來啊～
畢竟我也很少給店家是這麼低分～
因為這次來這邊用餐的體驗真的是非常的差
其實這一間燒肉店也是開了非常多年
大概在好幾年前就已經有來吃過
不過當時對這間店印象其實是還不錯的～
但這次前來真的是體驗非常的糟糕🥺🥺
我想以後應該也是不會再來造訪了！
食物：🌕🌕🌕🌑🌑
酒飲：🌕🌖🌑🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌗🌑🌑
服務：🌘🌑🌑🌑🌑
價格：🌕🌕🌑🌑🌑
體驗糟糕的部分比較跟餐點的品質以及口味沒有關係
在食物的部分我覺得就是中規中矩的平價燒肉店等級
燒肉的肉質以及風味雖然不到什麼特別
但就是一般正常聚餐的燒肉店～
就是將肉去烤熟然後送進嘴巴裡面的感覺
所以在食物方面我覺得就是普通可以接受
那這次來體驗比較差的部分
跟整體的服務態度以及用餐體驗比較相關
當時因為是上個月的中秋節前後
與一群朋友們決定來找個燒肉店吃吃燒肉度過中秋節
就看上了這一間平價的知名燒肉店
畢竟主要吃的也是大家一起相聚的時刻～
不用到非常頂級的燒肉沒錯
且一開始會選擇這間燒肉店
也是因為他有附設包廂空間可以唱歌
非常適合我們這一群人的聚餐空間
但比較可惜的是當天的唱歌包廂已經被預訂了
所以也沒有享受到這項服務～
不過這也是沒關係
畢竟是因為我們太晚訂位了！
但因為我們用餐的人數比較多
所以一開始就也跟店家說好了我們有多少位人數
並且直接用電話完成了訂位
但在要用餐前的前幾天
突然收到了簡訊說需要先付訂金
並且簡訊內說明要是一天內沒有付訂金並且回覆的話 將會取消座位
我個人是覺得人多店家預先收訂金是合理的
但是在訂位當下卻沒有說明
並且是利用發簡訊的方式來通知說需要匯款完成付訂金的手續
但現在因為詐騙頻傳
一封簡訊配上帳號實在是很難令人完全相信
所以我也是非常主動的馬上打了電話過去詢問是不是真的有付訂金的需求
還好這部分是真的需要付訂金的
但我個人覺得如果有需要付訂金的需求
是否可以當下在訂位的時候就先提前告知
而不是在用餐前幾日才發一封簡訊通知客人需要付訂金
要是不小心漏掉這封簡訊
又或者是覺得可能是詐騙簡訊的客人
是不是就有可能因此而錯過這個訂位？
雖然在訂金這部分我個人是覺得還好
就只是覺得有點麻煩以及觀感有點差而已～
而到了當天用餐時間
因為我們這群人訂的是下午三點的位子
而我與朋友們是準時抵達店門口
但結果整點抵達店內的時候
店家與我們回報說座位尚在清理中
因此先引導我們到空的位置入座等候
此時的座位區還不是之後的用餐區域
結果這一等就是過了20分鐘
並且等到通知我們要準備入座的時候
才跟我們說因為目前有其他客人將連著的座位坐走了
所以得將我們的座位區拆成沒有連接在一起的兩桌？？
當下我們是非常不能接受的
畢竟我們事前就已經先行訂位
也已經告訴了店家我們的用餐人數
那怎麼還會無法將我們的座位安排好呢？？
我們一群人前來就是需要大家一起吃著燒肉聊天
如果按照他們的安排將我們一群人分成左右兩桌
那不就失去了我們前來這邊聚餐的意義嗎？
因此當下我就立即前往櫃檯與工作人員反應
畢竟這不是我們的問題而是店家的問題
店家首先是一再的向我們道歉
說是因為前面的客人用餐時間開始的比較晚
導致位子沒有安排好的問題
但我也明講了這不是我們的問題
是店家應該處理的部分！
於是大概又過了20分鐘左右
最後店家也終於安排了連在一起的座位區給我們
才解決了這個座位的部分
不過這個時候距離我們到達店家已經過了半小時到40分鐘了
所以我們整整耗了半個小時多在這件事情上面…
此時店員對我們感到非常不好意思
所以就承諾說可以為我們每個人都附送一杯軟性飲料
不過後來送上來的軟性飲料部分
當然是有限定價格超過要加價啦
但是這個飲料實在是參了太多的水
這個道歉真的是毫無誠意….
除了上面這些體驗以外
到最後結帳的時候
因為有提到我們已經有先行付了訂金
所以在結帳的時候預期是應該將訂金扣掉付剩下的差額
但當我將信用卡刷完看明細之後
才發現結帳的刷卡內容並沒有將之前的訂金扣掉！！
此時才趕緊再跟店員求證
店員才慌慌忙忙地說不好意思忘記將訂金給扣掉就結帳了
於是必須將剛剛的那一筆退刷
再重新刷一筆
到這個部分我就覺得十分的不滿
如果我沒有在現場馬上去看結帳的明細以及總額
那是否我原本付的訂金就會被吃掉了？？
畢竟我們人這麼多訂金的部分真的也是不便宜
如果是粗心一點的人是不是就這樣被坑錢了？
在這個部分真的是相當的不能接受！
所以以上幾點就是我覺得這一次用餐體驗非常差的部分
實在是有太多的環節非常的不OK
一家餐廳除了食物的風味以及口味之外
整體的服務體驗以及用餐流程也是相當的重要
只能說上面這些點
真的是讓人難以再來這邊用餐第二次！
比起這些食物的口味以及風味就已經不這麼重要了
因為上面這些點真的都是太雷了！
⭐️食物部分
當天點的是兩個多人套餐
套餐基本上就是包含了各種豬肉牛肉雞肉等等
並沒有什麼特別的地方
就是非常基本的一般平價燒肉店會提供的肉品品質
肉的部分中規中矩
且因為是由我們自己去做烤肉的動作
所以在食物的部分就是自由發揮並沒有什麼特別令人注意的地方
而在食材的方面份量是算蠻充足的
所以完全可以依照用餐的人數去做套餐的選擇～
⭐️酒飲部分
因為當天大家大部分都是點軟性飲料
所以就以軟性飲料的部分來做評價
只能說這邊的飲料非常的不OK
軟性飲料已經算是成本相當低廉的東西
但沒想到可爾必思的味道非常的淡
很明顯就是裡面放了非常多的水
並且前面有提到
店家因為在安排座位的部分為了補償我們
允諾給我們一人一杯軟性飲料的免費
但如果送上來的軟性飲料內容是這種東西
我覺得真的是誠意不足….
並且在補償的部分還有限定價格
超過是需要加價的
這種補償的誠意真的是不如沒有啊！
⭐️服務部分
服務的部分我覺得在前面已經講了非常的多
基本上就是在整體服務上充滿了各種不行
以及各種無法接受的部分
我覺得如果已經先行訂位了
那店家就有責任將我們的座位安排適當
如果連這種最基本的服務都無法達成
那真的是無法給你更多的星星數了
此外因為這間店也不是有代烤服務的
所以在服務方面基本上就也沒有什麼特別的地方
同樣的就只有幫忙介紹菜單以及送菜而已
並且在最後結帳的部分
更是致命性的錯誤
尤其是這個金額其實是不小的
如果客人一個沒有察覺
是否當下就會這樣子讓客人結帳離開？
那如果客人是在回家的時候才發現
是否又得專程跑一趟過來退刷呢？
因此在整體的服務方面真的是非常的不行
⭐️氣氛方面
畢竟這家店也是開了相當久
裡面的內裝看起來的確也是不是很新
但我覺得也還OK在用餐氣氛上基本也還可以接受
不過店內的空間其實不算大
走道其實也是蠻小的～
但在空間安排上還算是可以接受
用餐區域的桌與桌之間距離其實蠻近的
所以要是整體附近的客人用餐蠻吵雜
可能也會影響到你的用餐體驗～
不過這邊最主要的特色是
也是有包廂可以提供唱歌的服務
但這必須要預先去詢問以及下訂
要是同一個時段太晚預訂的話可能就會被別人搶走喔～
整體用餐氣氛我覺得也是中規中矩
就是一般小小的平價燒肉店感覺
⭐️價格部分
以目前物價上漲的平價燒肉店來講
我覺得他的套餐部分價格還算是可以接受的
雖然不到非常的廉價以及CP值高
但也就是中規中矩可以接受的範圍
不過因為當天的用餐體驗真的是太糟糕了
以致於我覺得整體付這個錢卻只能享受到這種品質真的是太差了
因此價格部分也是沒有給的相當高分～～
⭐️整體來說
撇除服務的部分
我覺得這一間平價燒肉店依然是可以來吃吃喝喝的
畢竟他就是個一般的提供燒肉位置以及各式各樣燒肉
讓大家自己去烤肉然後歡樂聊天的地方
就是一個中規中矩的燒肉店這個樣子
但因為當天的服務體驗真的是太糟糕
以致於有這種服務品質的店家我真的是完全不會推薦
當然也許是因為當天的個案
不過在經過這些經驗之後
就看大家對於這件燒肉店的體感如何囉！
有興趣的朋友們也可以去造訪來看看是不是真的服務都這麼差😂😂😂😂
