📍日本 岡山
精緻服務的岡山千屋牛｜個人鍋壽喜燒🐂🍲
這家壽喜燒位於岡山後樂園附近，特色是有岡山著名的和牛-千屋牛，是與松坂牛和神戸牛同根源的黑毛和牛
店面小小的，很像進到日本人的家中，強烈建議需要提前訂位！有訂位即使只有兩人，也可以安排到榻榻米包廂位子
店員都是帥哥美女😆 服務很貼心到位，菜品會一道一道慢慢上的包廂裡，實在是吃的蠻忙碌的😹 整頓飯吃了兩個多小時
中間還會包含老闆娘送原塊肉進來拍照📷 以及最後的店外送客，非常精緻特別的體驗
🥘
點餐品項
🐂 千屋牛與黑毛和牛套餐（¥8,800）：
選擇壽喜燒
套餐包含三道前菜、菜盤、肉盤、生蛋、甜點、年糕
壽喜燒需要自己煮，屬於純醬油底直接加熱，不像關西風會以糖炒熱來開鍋
前菜均為牛肉製成，調味都蠻厲害開胃🤤
菜盤稍微空虛了一些，底層大部分都是偏老與偏硬的豆芽菜充場
肉盤實際的尺寸非常大一盤，肉切的也很大一片
年糕也很讚！厚實有些黏牙的嚼勁
甜點則是附上熱茶、岡山在地麝香葡萄奶酪
奶酪非常厲害！奶味與葡萄味的平衡很到位，平常不太喜歡奶酪，嚐一口後馬上吃光光
🐖 岡山黑豚套餐（¥4,900）：
選擇火鍋以及雜炊（有蔥及蛋可以自己煮）
火鍋是清水底，附有胡麻醬與醋味沾醬
岡山黑豚吃起來有香甜好吃的豬肉味
但可惜的是肉沒有牛肉那麼大片、切的非常薄，吃起沒有滿足感，可能習慣吃台灣的豬肉厚度了🤪 甚至認為對我來說台灣豬肉會更好吃！
雜炊則是很完美的結尾🫶🏻
🍄
是否回訪：可能🤔
對我來說比較是一次店！有體驗過就好，加上晚餐價格比較高，還強制需要再點飲料（這次點了梅酒蘇打與可樂，都沒有很多氣）
下次可能會想吃比較便宜，就有包含飲料、甜點但肉少一些點午餐選項
✏️
小註記：
🔸 包廂內需拖鞋
🔸 桌邊結帳
大學時吃過後
想吃壽喜燒時想到的都是momo(๑•̀ᄇ•́)و ✧
尤其下午4點前入座的話
吃到飽一個人是469加一成服務費
吃完時間5點多
還有大量的時間可以逛巨城也可以避開用餐尖峰
對平常中午吃不多的我來說很適合
可能因為是下午離峰時間的關係
帶位跟最後結帳都要等一下下
不過詢問要不要加菜頻率很高
點肉品後送餐速度也很快
店內座位數很多
木頭色系的裝潢很溫馨
鍋底跟肉品都是QRcode點餐
鍋底選擇壽喜燒
桌上有擺水跟醬油可以依照自己喜好調濃淡
momo的蔬菜類選項很多
而且都蠻新鮮的
肉的品質穩定
豬肉的話里肌吃起來比較嫩
下午時間來吃cp值很高
南部第一間提供壽司的涮乃葉-義享天地七樓涮乃葉，鮭魚、北寄貝、鮪魚、豆皮、甜蝦、炙燒鯖魚六種品項吃到飽。讓鴛鴦鍋不只是鴛鴦鍋這麼單調，還有鬆餅機可以DIY，菜色也非常多元，可以說是涮乃葉2.0版本。
晚餐假日時段 💰630，有五種肉品
雞肉一種：雞肉
牛肉兩種：安格斯五花、紐澳肩胛。
豬肉兩種：五花豬肉、香草豬肉。
個人覺得這個價位CP值就很高了，肉品雖然薄但是無限供應，涮個幾秒即可食用，非常過癮，肉質也不柴，一吃就是十盤起跳。
雖然有壽司但畢竟他們還是間壽喜燒店，壽司表現就沒這個出色，不過也是好吃新鮮的壽司，吃膩了火鍋可以轉換口味。
想看更多影片介紹，歡迎收尋IG:ooo.eat
第二次來這間用餐
其實只吃過兩間壽喜燒 不專業沒辦法太詳細的介紹比較
這家應該是府中蠻有名的店
有任何需要聚餐的常常都會來這裡
曾經遇到過球隊、補習班、家庭聚餐各種
平日午餐449
假日及晚餐貴100元549
其實在這個價位來說算可以接受的
有八種肉品孤兒很多蔬菜可以選擇
櫻桃鴨很嫩 不過是期間限定
一人附一顆生食級雞蛋可以配 以及一份泡菜和點心
這都是沒辦法加點需要加購的
雞蛋的部分會覺得稍微有點可惜
大部分人吃壽喜燒就喜歡配生雞蛋
不過這邊只有就給一人一顆
肉質的部分都很鮮嫩
店員的態度也都不錯
兩次來用餐人數都差不多
第二次來上餐的速度卻慢很多
主食（飯麵）可以無限續 但也給蠻慢
不確定是不是忘了 後來提醒才有給
飲料吧的部分蠻豐富的 口味也都不錯
不會覺得因為是免費喝到飽就很廉價
店內也有啤酒可以加購
以這個價位來說這樣的用餐體驗算可以接受
也都吃得很飽
不過如果是要吃高級餐點的就不適合囉
關西風的壽喜燒是會加糖的，比起關東的更喜歡關西風！森田屋也是從關西開來的！
這次點的是壽喜燒的特選コース，專門的服務人員皆穿著和服。一開始以白糖煎和牛後，就會加入壽喜燒醬汁，並由服務人員放入蛋液之中，就可以享用第一片了！
接著會放入蔬菜，就可以慢慢享用了！
和牛切得很厚實，紋路也非常美麗，因為切得偏厚所以少了入口即化的感覺，但可以充分感受到牛肉香氣！喜歡壽喜燒的可以試試～
特選套餐內容還有開胃菜及點心，不過沒有到特別有印象
另外森田屋也有鐵板燒/油燒可選擇！
位於淺草的淺草今半，基本上離淺草雷門不遠。再去參拜的路上會經過仲見世通店，然後我們今天用餐的，是在另外一個方向的國際通店。後來才發現其實在淺草有超多間淺草今半的分店的。
原則上所有的點都會大排長龍，所以要吃的話其實不太容易，再加上價位蠻高的，如果是用晚餐時段去用餐的話會吃的有點辛苦。我們這一次是在中午時段去享用他們的商業午餐，價格相對親民一些些，但還是不便宜。
而整體的用餐體驗算是非常得好，服務生也都蠻有禮貌的，一開始也會示範如何做壽喜燒。另外裡面的配菜還有肉的用料都非常的新鮮，我本來在台灣吃壽喜燒都以為壽喜燒就是用醬油去煮肉的火鍋。而來到了這家店之後才體會到原來壽喜燒是很好吃的，而且原本我會以為拿和牛來煮火鍋是浪費，可是在這家店雖然他是用壽喜燒的方式來料理和牛，但和牛的美味仍然可以很完整的表現出來，不會輸給烤的和牛，整體來說非常推薦
⚲壽喜燒一町 淡海店🍴
這次的家人聚餐真的比較多一桌有2鍋的壽喜燒吃到飽～
選了日式醬汁湯底、孜然香麻湯底兩種各一。
店員介紹完後一開始送來沒有在菜單上的肉盤
是期間限定：櫻桃鴨與和牛！
+還有綜合牛肉盤和雞腿肉盤
肉品質基本上油花整體分佈還不錯，但有
幾盤油花就比較多。
吃完直接跟店員喊自己想要什麼種類的肉盤就會送來，菜盤則是會由店員推車推來自己選料，店員就會夾一大盤給我們～
和牛肉片沾上蛋液一起吃口感滑順好嫩好吃！
牛肉搭配另一種孜然香麻湯底，肉+孜然的香氣+微辣口感吃起來也好吃！
副餐的烏龍麵、刀削麵會比較喜歡烏龍麵的Q彈感，這次刀削麵煮起來偏軟（可能不小心煮太久了😢）
更特別的是招牌光餅，一送來就是熱熱的光餅
讓自己DIY，打開先塗上蜂蜜芥末醬、包肉、洋蔥、香菜，就像中式漢堡一樣，很有趣～
自助區那邊就有蠻多種類的小甜點可以選取，
也有各式各樣的飲料、冰沙、冰淇淋等等，很多樣化的選擇。
可惜假日尖峰時間來吃+店人力比較不足，菜車、豆腐系列盤服務員只來詢問2次（1次還是我們請來加點的）
忘記預留時間吃甜點，到後面時間也有點來不及吃完、吃甜點（剩10-15分鐘）
整體下來都還不錯，只是肉的品項偏少跟時間上有點可惜…
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⚠︎平日午餐$578/晚餐$638
假日全天$638
⚠︎10%清潔費/人
⚠︎用餐時間90分鐘
☑︎可現金/刷卡
喜歡在台灣吃 momo paradise 的我媽、我
在布里斯本也有間店可以吃了！
澳洲和牛壽喜燒吃到飽！
和牛比momo的和牛更奶、軟嫩
一定是因為在產地的關係
調味偏重不過可以自己加水調鹹淡
菜盤也很新鮮
不過豬肉就顯得比較普通了
（但是沒有澳洲豬肉奇怪的騷味就是了）
一定會持續來訪的一家店！！！
♬ 環境服務
跟許多壽喜燒吃到飽店一樣，會常常有服務員到桌邊詢問是否要補充蔬菜，服務蠻好的，環境也很乾淨!
♬ 餐點評論
本次看到他有推出和牛套餐，一看到立馬點了，一個人價位為899+10%為989元，和牛套餐多提供的為前菜的炙燒和牛握壽司，澳洲M6-7和牛前腿心、澳洲M6-7和牛三叉肉和美國USDA Prime頂級自然牛肩胛肉，其中前腿心和三叉肉比較有嚼勁，我最喜歡的是肩胛肉，吃起來很嫩牛味也夠，另外冷麵提供的泡菜豚肉豆乳冷麵也很讚!微辣感非常開胃，而且調味很濃郁很適合吃肉時點來搭配換個口味解膩。
吃到飽的壽喜燒餐廳.這次點的是單鍋的壽喜燒.方案是選擇頂級和牛饗宴.
先說優點.服務人員服務不錯.自助bar選擇豐富.飲料種類多.有一般汽水.也有冰沙什麼的.冰淇淋也有手挖的跟霜淇淋可以選.肉質不算差.但也沒有很驚艷
再說缺點.海鮮盤可以說幾乎不太新鮮.上肉速度不快.而且會偷偷的減肉.例如叫3盤給兩盤.叫4種結果只來兩種.或是叫4盤.雖然來四盤但是其實是把兩盤肉均分到四個盤子.雖然這都是吃到飽的傳統手藝了.但還是很不爽..還有就是自助吧的熟食捕的很慢.雖然這可能對大多人來說不是問題.因為大多人吃到飽本來就是要吃肉吃回本.但一樣.我可以不吃但你不能沒有.
總而言之.未來自己不會特地來消費.但如果朋友約這裡也還是會來就是了