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料理類別為「蔬食料理」的所有食記

不葷主義 台中
Taichung City • 蔬食料理
1 天前
晚餐8 人$750

氣氛舒適
附近有路邊停車格、收費停車場
很顯眼的一家整間白色
包廂消費滿6000才能坐,(只有一間)
但是有差很安靜!外面很多客人跟菜市場一樣🤣
最驚艷的部分有前菜醋溜糯米椒$120
很特殊的口感跟味道是辣椒不會辣‼️
絲瓜鮮湯包$130
爆汁!喜歡絲瓜可以點,只有3顆
蘿蔔絲餅$130很特別會想 念的那種口感,只有3顆
塔香脆腸$380
不確定是什麼菇用的很有嚼勁很入味好吃😋推推
湯品偏貴又只有一小盅
有吃葷食的朋友也可以接受的口味!

+30
沐瓜緣(紅燒麵、木瓜牛奶)
南投縣 • 蔬食料理
4 天前
午餐8 人$150

氣氛舒適
開了10幾年的老店了,裡面就是精簡乾淨
門口有3、4個停車位
下台14沒多久就到了
點了紅燒麵$95那個素肉超硬的要嚼很久個人不喜歡
榨菜香菇麵$85喜歡香菇的味道所以覺得還行麵體一般
素肉飯(大)$85點了好像就不需要小菜🤣
素雞2條$50
海帶$65
花生$65
滷苦瓜$55
素雞最好吃‼️第一次吃這種軟嫩的口感很喜歡
木瓜牛奶$60普通
紅蘿蔔牛奶$60很特別欸!第一次喝覺得很像巧克力牛奶!?推推

+36
Woopen木盆 高雄小港漢民店
高雄市 • 蔬食料理
8 天前
午餐1 人$350

覺得超貴……
就是來吃菜菜的,

我點了鮮蝦蔬菜沙拉🥗,配胡麻醬 $210
跟青醬雞肉雞肉地瓜燒,$79
還有奶蓋紅茶~$70

超貴之外沒啥特別,
胡麻醬調的還行,

說說鮮蝦蔬菜沙拉:
幾隻蝦子🦐,
裡面有大量萵苣、
幾顆小黃瓜而已…
一點點彩椒條…
地瓜塊吃到兩小粒的樣子~
玉米粒、
葡萄乾數顆、
麵包塊幾數粒、
紫色高麗菜絲、
一點點點點而已的藜麥…..
因為我不吃番茄🍅,所以有請他別放~

然後那個起士地瓜燒味道也還行,
整體都不特別…
就是賣很貴的菜菜~
而且不能自己選的菜菜,
菜菜種類也比別家少~

下次應該不會再來 哈哈…..

+10
熱浪小島 中科店
台中市 • 蔬食料理
15 天前
午餐3 人$150

氣氛舒適明亮
自助式-自己取餐、收餐
路邊有收費停車格
掃碼點餐到櫃檯結帳
點了叉燒銷魂飯$55照片看起來比較好吃⋯配料是下飯感覺可以在多點🤣
叉燒乾撈粿條$129麵體很Q蠻好吃欸推推
黑打拋乾拌飯$99醬料很甜喜歡~
當歸葉丸子湯$39可以點‼️蠻多料個人感覺像豆皮湯?
椒鹽四季豆$59花椰菜$69
沒買過菜覺得偏貴🤣

香檸茶$49檸檬水偏濃的那種
泰式奶茶$65很好喝很順覺得剛好不會太甜
酸甘水$55。我沒辦法超特殊味道🙂‍↔️
*
與熱浪島比起來覺得熱浪小島更好吃一點欸?🤣
適合人少去吃,
人多還是推薦熱浪島啦😝座位比較適合

+43
阿潘家幸福蔬食 一中店
台中市 • 蔬食料理
18 天前
晚餐1 人$248

📍座標:台中。北區(一中商圈)
來過一次立刻想帶親友再來吃一次😍


很想外食吃點好吃的,但又只能挑素食吃時,
外食的選項真的不多;
如果又想要控制在一定價格內,
很容易只剩下像是麵店的小攤可選,
想嚐點好料有時都要去看起來高檔的素食店才有得吃。

但這家!
價格$300內就有好料、無限供應的小菜,
難怪整間店沒有一份肉,卻可以滿座!排隊等!


店內採掃碼點餐,但一樣有紙本菜單可以看,
其實以一般資訊來說(價格、辣度、推薦品項等等),紙本菜單就已經很足夠了,但店員還是會主動問:有沒有來過、要不要介紹?

我原以為就是簡單的介紹,沒想到店員介紹語氣緩和且親切、不急躁,沒有耽誤很久的時間,但把菜單介紹得很清楚。
我整個被這個員工訓練素質嚇到(很棒),而且不是只有對我而已,對後來旁邊來的客人也一樣,介紹得簡單、有條理又清楚。


這次點:
🍝 亞麻仁乾拌麵$169
🫒三味酥炸豆包(大份)$79
小菜、粥、飲料,在店內都是自取、無限供應。
這樣還沒收服務費,整個覺得評價划算又實惠🥹

上菜速度很快,
我一點完餐立刻轉身去拿小菜,人都還沒坐好,餐點就就來了,炸豆包雖然晚了一些,但大概就是拍幾張照的時間就上菜了。

🍽️主要餐點部分:
🍜乾拌麵的麵很Q彈,口味獨特,
因為當天是想吃熱麵熱菜的,
所以菜葉是生的這件事情比較沒有符合期望。

整體來說,是一個冷熱交雜的乾拌麵,
口味是好吃的,但比較沒有完全滿足當天的期待。

酥炸豆包給滿星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
非~常酥脆!脆到一度錯覺以為自己在吃炸雞排
醬汁酸甜鹹恰到好處,真的是會一口接一口,
唯一可惜就是我不小心點到大份的🥹
小菜沒有胃可以裝…
但這好兩難,大份一人吃超過癮的,小份說不定吃不過癮🥹

🥤無限供應的小菜、粥與飲料
左右觀望一下客人,就知道很多人都熟門熟路的,點好餐第一步就是要去拿滿小菜!

小菜種類很多,有4種。
當一個品項剩不多時,店員會主動來換小碟、加新菜,我後來還有更新海帶絲,可惜吃飽了。

粥,更像是甜點(熱的)
都已經煮軟了,口味微甜,
如果平時吃很甜可能會覺得不夠甜,
但如果平時能喝無糖飲料,大概就是無糖+一點糖的程度。
今日提供的是小米粥,有藜麥,看起來更健康!

飲料部分我選擇微糖紅茶,
跟粥很相似,喝起來近乎無糖。

整體而言比想像中健康很多,
店員也會即時收拾自助區。

如果還要論有什麼缺點,
我覺得大概是粥的湯勺沒有配合碗的大小,
提供的碗很小,但湯勺還是一般大小,
想要舀一勺有料有水的粥,勢必會舀滿一勺
(因為料都在底部)
但在倒入碗中的過程,常常湯先到、料還沒到。

這大概是我覺得唯一最明顯的缺點了

餐具的部分,自助拿取餐盤,也自助回收。


店內空間不算大,擠一擠大約能坐25-30人,
但空間乾淨整潔,不會讓人覺得老派,
店內也有很多年輕人,甚至帶著小孩來用餐。
很多第一次來的客人,所以會聽到店員介紹很多次菜單,但即便客人第一次來不小心直接點單、沒有掃碼,店員沒有生氣、也沒有叫客人再掃碼,而是立即決定直接幫忙點餐並結帳。
我覺得相比於很多服務員在非必要的狀況下仍堅持不變通,我覺得這樣的服務很棒!

總結而言,我會願意再來光顧!
如果要帶著吃素的朋友小聚餐,這裡或許會是我目前的首選。

+81
Veges M 饗蔬職人 誠品市政店
台中市 • 蔬食料理
19 天前
晚餐8 人$250

氣氛舒適
位於誠品480 1樓
自己選料湯麵店?🤣
有分幾本湯底與+15$湯底
選了南洋咖哩+15
湯頭濃郁好喝推推
泰式冬炎吃小辣的會覺得很辣‼️
必夾饗酥$25喜歡泡一點點湯還是脆脆的泡麵吃
其他菜15~30$,也有新鮮蔬菜可以選擇
如果要吃飽大概也要250$我覺得才剛好🤣
一個都幾片菜幾片青椒那樣

1樓就有廁所很方便!

+25
漢來蔬食 巨蛋店
高雄市 • 蔬食料理
23 天前
晚餐2 人$800

漢來蔬食餐廳是一家讓人驚艷的素食餐廳。每道餐點都十分精緻,將食材的變化發揮到極致,顛覆了我對素食的想像。

平時習慣吃葷食的我,也被這裡的料理吸引,像是當歸湯,料非常豐富,濃郁的當歸香味有夠讚。
帶點微辣的鍋吧飯,層次豐富、香氣十足。
焗烤搭配年糕,口感Q彈、味道濃郁,超級搭。
甜點也不馬虎,芋頭西米露有夠濃郁!

環境寬敞舒適,無論是與朋友聚餐還是請客,都非常體面。

+45
大光明健康養生蔬食館
Taichung City • 蔬食料理
25 天前
午餐2 人$150

今天一樣點了很多,一樣是第一次吃這間,先說一下,我覺得米粉芋和涼拌豆腐好吃!!涼拌豆腐上面有滿滿的素鬆,米粉裡面有很多芋頭絲,吃完可以感受到老闆應該是很用心做!麻油麵線也很好吃!海帶我覺得算大份。
香椿炒飯我覺得有點太乾,餛飩湯我覺得算普通和好喝的中間值。
總分我覺得4.5顆星!我覺得算好吃!但是不到超級好吃!如果又經過附近的話應該還會去吃!

+29
森丼素炒飯專賣店
台北市 • 蔬食料理
25 天前
午餐1 人$100

❤️森丼素炒飯專賣店
🔸炒飯專賣、粒粒分明、鍋氣十足
🔸店內無座位 僅提供外帶

哈囉大家好 我是蔬食主義的沛🫶
專門推薦 蛋奶素 五辛素 的素食店家
還有一些附設素食選項的餐廳
可以點擊我的主頁探索更多蔬食推薦哦😍

早期台北第一殯儀館建立在行天宮站附近 所以附近的商圈越來越多素食料理
森丼位於錦州街美食區的松江路上 店面小小的一間 主打各式風味的素食炒飯、炒烏龍 店內無座位 只提供外帶(老闆會詢問吃不吃蛋)等餐時間不算久

我這次點的是夏威夷炒飯 白飯粒粒分明 完全不黏
炒飯包含三色豆、高麗菜、素肉鬆 雖然配料簡單但鍋氣十足 搭配鳳梨的酸甜完美融合在一起 吃起來很有水準 冷掉也一樣超好吃😭
建議第一次可以點小辣 不要輕易挑戰中辣 我算是很會吃辣的人但點中辣真的辣到會痛 直接狂噴鼻涕
整體來說真的很好吃 吃完一份剛剛好!!

🔸現金付款、(不確定街口支付現在還有沒有)

+31
禾野 蔬食炸物
Taichung City • 蔬食料理
26 天前
宵夜2 人$150

今天點了很多樣的食物,我覺得有幾樣是超級好吃的
推薦一:猴頭菇(墨西哥口味)- 店家的調味真的是超級好吃,味道很香!吃下去那個辛香料的味道會爆出來!然後猴頭菇很嫩,不會不好咬!!大家有來的話一定要點這道!

推薦二:雞蛋豆腐和秀針菇 - 雞蛋豆腐也很嫩!很好吃;秀針菇是因為我很喜歡,所以加進去哈哈哈。

其他的也很好吃!但沒有上面來的這麼驚豔,然後我覺得可以跟老闆說粉加少一點!老闆感覺都很甩很多下,所以會很鹹!

+30