料理類別為「家庭餐廳」的所有食記
第一次來用餐，才發現原來這家餐廳是類似日式洋食的家庭餐廳，剛好是我個人最愛的類型～食物有在水準以上，是以後會願意再光顧的店。
過年期間非常多人排隊，還好我們一家人在4:30就已經候位，才可以在6點前入座，之後再來排隊的客人都要等兩個小時以上了。
這家主打餐包吃到飽，我原本以為是很廉價的那種便宜死甜餐包，結果店員送上桌的是有三種不同類型的餐包，而且還熱騰騰的，配上起司奶油醬超級好吃，我覺得光吃他們的餐包就可以飽了 😂
服務生感覺訓練有素，客人超爆多他們還是可以有條不紊地消化掉這些需求，給予高高的 respect！
菜單非常多頁，每個餐點都有美美的照片，很標準的日式和風洋食家庭餐廳路線。主餐有排餐、義大利麵跟頓飯，可以搭配不同等級的套餐。我們都是搭配開胃菜+湯+飲料的「精緻套餐」（主餐+210元）
開胃菜的部分
👉西班牙烘蛋
蠻好吃的，我喜歡旁邊拌炒的菇類，鹹度很夠，菇也都有入味，烘蛋還行
👉水果沙拉
比想像中還要多水果，葡萄蘋果芭樂鳳梨都有，整個蠻營養的，份量也剛好
👉凱撒培根沙拉
主要都是培根跟蘿蔓生菜，份量也是很剛好，醬有點鹹但可接受
湯的部分
👉南瓜濃湯
我們全部都是點南瓜濃湯哈哈，有在水準以上，湯頭非常濃郁，有滿滿的南瓜味，奶香也很足
主餐的部分
👉香煎鱸魚排佐檸檬奶油醬
我覺得這是最好吃的一道菜，鱸魚有一大片，基本上沒有任何魚刺，而且鱸魚調味的很香，奶油味十足，旁邊點綴的菇類和花椰菜也都很好吃。沒有多餘的澱粉，配餐包吃剛剛好
👉蕃茄雞肉義大利麵
麵條軟硬度剛好，是小朋友會喜歡的口感，番茄肉醬很入味，我覺得整體來說偏鹹，但是是一般人都會喜歡的口味
👉蒜味白醬焗烤起司雞肉飯
飯的部分是薑黃飯，我覺得是好吃的，培根跟雞肉就比較普通一點，可能焗烤過變有點乾
飲料的部分
👉奇異蘋果汁
很濃稠的一杯純果昔，可以喝得出來是奇異果原汁，但有點刺嘴巴，而且喝下去整個變超飽
👉森林莓果汁
也是一樣非常濃稠，這杯感覺有加糖，除了莓果的酸味之外，還有甜味在裡頭
——
總體來說這間家庭餐廳的餐點選項很多，而且麵包還可以吃到飽，搭配的起司奶油醬相當可口，餐包種類也很多，是個親子聚餐非常適合的場所。
尖峰時段用餐90分鐘
#過年有營業 除夕到初五都有營業喔，營業時間以 Skylark 臉書粉絲專頁公告為主
過年期間可能會有部分餐點不提供，以各店公告為主
「強尼手作廚房」在嘉義林森東路那附近，旁邊好像是法院？ 總之在一個公家機關旁邊。我是假日晚上過去吃的，意外發現人不多，整體環境很舒服，感覺可以悠閒地坐下來慢慢吃，不會有那種快快吃完被趕走的壓力。
點了幾道菜，先講那個紅酒燉牛肉。端上來的時候還以為是咖哩，結果一吃發現是偏酸的紅酒味道，酸味不算太過分，但如果平常不習慣這種口味的人可能會覺得有點怪。不過它的牛肉份量蠻足的，吃到最後還挺有飽足感的。
南瓜鍋是個亮點，湯頭真的不錯，南瓜香氣濃郁但不膩口，裡面的料給得很大方，像是一些蔬菜啊、肉啊什麼的，吃起來很豐富，熱熱的湯在假日慢慢喝特別療癒。
然後石燒蒜香飯是我的最愛，味道超香！那個蒜香讓我直接聯想到佐麻里的蒜蝦飯，但他們家的版本也不錯，飯煮得剛剛好，搭配的料也不錯，每一口都滿滿的味道，真的很推這道。
最後飯後還有附飲料跟小點心，甜點不算太浮誇，但剛好解膩。一整頓吃下來其實挺有飽足感的，價格部分我覺得算合理，整體推薦。
今年嘗試了屏東黎記與嘉義新北平這兩家老字號的經典聯名年菜組，價格是3888元免運，內容豐富且誠意十足。作為從小吃到大的招牌味道，這次的年菜組真的帶來了滿滿的回憶與驚喜。
冰糖醬鴨是這次的絕對主角，從小就愛的經典味道，甜而不膩、醬香十足。鴨肉入味且不柴，每一口都帶著濃郁的醬香，絕對是桌上一秒掃光的菜品。
鵪鶉鐵蛋：
這道菜很有特色，蛋白Q彈，醬汁滲透得恰到好處，鹹香中帶點甘甜，非常入味。
紅燒篙筍蹄髈：
膠質滿滿但不油膩，肉質軟嫩，搭配紅燒醬汁與阿里山篙筍的清甜，整體非常有層次感。這道菜非常有年味，非常下飯。
古早味海鮮羹：
這道羹一端上桌就讓人感覺回到了小時候的老街宴席，羹湯濃稠滑順，調味帶有濃濃的古早味，非常能喚起記憶中的味道。
這款聯名年菜組，結合了屏東與嘉義兩地的經典老味道，讓人一次品嘗到多道招牌料理。整組的用料實在、調味用心，每一道都能吃出滿滿誠意，特別適合作為年夜飯或圍爐大餐的選擇。最重要的是，免運費真的非常划算，3888元的價格絕對物超所值！
這樣的老店經典聯名，不僅讓人吃到好味道，也品味到了傳統的記憶與溫暖。
📍日本 廣島
全世界有1552家分店的家庭料理餐廳🍴薩利亞 Saizeriya
星期六中午前往廣島原爆圓頂之後，順著人潮走到了有屋頂的廣島本通商店街
廣島真的非常多歐美旅客，路上看到的日本餐廳都排滿了觀光客
看見這家位於 B1 的薩利亞 Saizeriya 有不少人潮，都是日本家庭或是日本學生！
想到之前看過批批踢，蠻多人討論這家超級便宜、源自日本的連鎖店，聽說原料用的很不錯，雖然完全沒有吃過台灣的店😆 興起了嘗試的念頭
進到店裡之後有小排隊，但等候速度蠻快的，不需登記，店員會主動來帶位
點餐方式蠻特別，先瀏覽每桌的紙本菜單，有很大的圖片（日文與英文）
再掃描QR Code，會跳轉到線上點餐系統（有簡體中文），輸入紙本菜單上的餐點編號（點餐系統可參考最後一張圖）
當天可能真的太多人😄 點完餐後等了一段時間，快 20 分鐘後才開始上菜
🥘
點餐品項
🇮🇹 義大利風味漢堡肉排（¥500）：
這款算是菜單裡數一數二高價的餐點，但還是非常便宜😝
漢堡肉排蠻有肉汁，加上有番茄與起司醬汁的調味，是蠻好吃的漢堡排！
🍳 半熟蛋肉醬飯（¥350）：
薩利亞人氣品項！
燉飯加上些微焗烤過的義大利肉醬，偏鹹了一點不過口味很不錯😆
🧅 洋蔥麵包湯（¥300）：
湯頭口感很濃郁，可以吃到蠻多洋蔥與起司，鹹度也是偏高
上方附上的一塊烤麵包很好吃
🧄 蒜香焗田螺（¥400）：
使用有六個洞的烤盤上菜，蠻驚艷的是每一個洞大概都有2-3隻小田螺，醬料味道很豐富，可以完全蓋住田螺本身的味道，享受有嚼勁的口感
🍄
是否回訪：Yes!
這次點餐都無雷！價格實在是非常非常實惠
就是人稍微多了一些，從等上菜、排隊自助結帳都要等一段時間，下次會選擇在比較離峰時間來用餐
熱炒發祥的台灣定食店，聽說後就來了！可能因為位於辦公區，平日午餐時段也相當熱鬧！
【店內的氛圍】
水藍色和白色為主調的復古而樸素的氛圍我個人非常喜歡！讓我有在台灣吃飯的感覺，哈哈。
菜品上菜稍微慢了一點，但店員很親切，吃飯時還給我送來了紙圍裙😊
【料理的評價】
我點了豆干炒肉絲定食。除了主菜之外，還附有飯、湯、配菜和甜點。
主菜味道甜中帶辣，非常美味，讓我飯吃得很開心！肉質也很嫩，和豆腐的搭配絕佳！
加入了大根的湯也很好喝，味道讓我很滿意！
【整體評價】
如果有一点點需要注意的地方，就是價格相對不便宜😅 雖然定食種類繁多，我每天都想吃，但因為價格不便宜，所以我會偶爾來！
原本要去旁邊的小吃店吃
突然被這間吸引了
真 在地美食
看了一下店內的特色餐點
包括牛肉麵六十小碗 和水餃三塊一顆
價格令人驚喜，特別是在物價上升的時代，
能找到這麼平價的大碗牛肉麵實屬不易。
環境：🌟🌟
餐廳的環境雖然樸實且略顯老舊，
清潔度方面也許稍微欠佳，
氛圍以及顧客間互動充滿人情味，
很像回到阿嬤家吃飯
對於不太講究環境的食客來說，
這裡仍然是個不錯的選擇。
餐點：🌟🌟🌟🌟
他們的牛肉麵尤其值得推薦，價格僅70元，
份量十足，有牛肉、青菜和酸菜，湯頭濃郁，
麵條彈牙，非常具有傳統台灣小吃的風味。
水餃的品質不錯，手工製作，
份量不大 小小顆但三塊 划算
服務：🌟🌟🌟🌟
老闆娘十分親切熱情
還幫我用水餃醬！ 這服務別間店都沒看過
給顧客一種賓至如歸感覺
店家根本為了交朋友而開
來的時候三四桌都在聊天
整體氛圍輕鬆隨和。
這樣的服務水準在平價餐廳裡非常加分。
價格：🌟🌟🌟🌟🌟
牛肉麵的小碗只要60元，大碗70元，這價格市面上已經非常少見，尤其是分量足夠讓我飽足。
水餃的價格讓我訝異 現在哪裏有三塊的水餃
物美價廉 這家店CP值超高。
總評：🌟🌟🌟🌟
一家在地小吃、注重性價比的食客的好去處。
儘管環境方面略有不足，
但餐點的美味和親切的服務彌補了這一點，
物超所值，值得推薦
台北行天宮站 - 溫馨的家庭式餐廳，精緻套餐有湯跟配菜，並附上甜點、飲料。老闆發現我飯吃不夠還特地跑來問要不要續一碗飯，很貼心！
📍迷迭香烤雞腿 套餐 NT$280
🌕🌕🌕🌕🌑
迷迭香烤雞腿醃的很入味，雞皮烤得很很香好吃，旁邊有胡椒鹽可以沾。可惜沒有附上檸檬，不然一定更讚！
小菜：小黃瓜稍嫌普通，沒特別之處
配菜：豆腐有一點怪味道，普通。
湯品：竹筍金針菇，味道很不錯，竹筍很濃郁喝起來很鮮甜。
白飯煮得算好吃，不會太濕軟，剛剛好
飲料我選：南非國寶茶（冰） 味道很濃郁，沒有咖啡因適合晚上喝！
餐後甜品：茉莉綠茶凍，不會到太甜，帶一點淡淡的茉莉花香味，很不錯！
▶️ 環境
🔹內用座位很大，座位很多，目測約可容納20~30人左右
🔹裝潢風格很家庭式，不過有些地方比較老舊一點，看得出來時代的痕跡
🔹餐具隨餐附上
▶️ 貼心提醒
🔹 入店後會引導座位，桌旁有菜單可以填寫，到櫃檯點餐
🔹 餐後結帳，可以行動支付（台灣 Pay、街口、全支付），但沒有 LINE Pay
▶️ 整體評價
🔹 餐點說不上令人驚艷，價位也不算很便宜，以一個套餐接近300來說，CP 值不高，整體來說較為普通。
♛ 晚餐、宵夜場必吃—濃郁香料咖哩 x 精心定食 ♛ #新營雙樹
最開始認識溪北飯桌，是在threads上看到的，在地青年滿滿對自家料理的用心，對台南溪北地區的熱心，閃耀地很難沒有記憶點。
讓週五晚習慣吃點不一樣的雙樹，決定一探究竟——
［ 當天點了 ］
💃🏻 香料咖哩 $190
💃🏻 剝皮辣椒雞 $190
（此為每日定食夏日版—週五）
💃🏻 柳橙伯爵 $50
💃🏻 蜂蜜伯爵 $40
（飲料搭配定食都可折十塊）
先說，樹非常喜歡 #香料咖哩 的濃郁感！ 將小口白飯蘸上濕潤咖哩醬，放入口中時，醇厚的口感予人幸福感，緊接的是各樣香料如煙花般依序爆開。
完全能想像店家熬製時注入了多少心血，攫一只鍋慢火燉煮，揉和了大量蔬果、優格、香料的基底，香而不膩，料多實在。 說到料，裡頭放的雞腿塊絕嫩，與醬形成絕配。
樹不嗜辣，但這可是第一鍋微辣咖哩，樹吃到一滴也不剩的（店家可免費加飯，若把加飯後的飯吃完，竟可折價），加點飯飽了還不想浪費醬，拿一旁的燙青菜盡力搜刮醬，竟意外合搭，有夠喜歡。
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不知不覺咖哩的篇幅這麼長了，接下來的 #剝皮辣椒雞 定食可能沒辦法寫這麼多，不是不好吃（事實上也很美味）是因為主要是樹伴侶吃的的關係（樹專注於搜刮咖哩醬🤣）
剝皮辣椒雞同樣鋪上了豐富雞腿肉，嫩Q香、辣氣足，樹伴侶知道樹愛吃杏鮑菇，把襯料杏鮑夾給我，彈嫩入味的口感吃了難忘。
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以上兩道菜都微辣，怕辣的我倆依然給予很高評價，因為吃得到濃醇和精心。 也好在，我們點了飲料，兩只大大高高的啤酒杯盛滿伯爵調飲（柳橙、蜂蜜），大口灌下，冰涼沁心，不覺得以伯爵作為附餐飲料，本身就滿具特色嗎？
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這家小店食材、烹煮實在不馬虎，店內氣氛溫馨，無論實際感受，或觀察菜單，都可看見在地青年深耕與傳達理念的熱情。 有故事又有實力，能不支持嗎？