廖師傅泰國蝦位於高雄六合夜市,是間現撈現烤的路邊攤型海鮮店,位置在夜市靠自立二路的末段,旁邊是天下第一財神廟,似乎是觀光景點。
今天享用了泰國蝦、烤生蚵、燒酒螺,總計600元。
泰國蝦:
中份,烤功是有的,火候掌握得漂亮,蝦殼帶點焦香,蝦肉口感Q彈,蝦頭滿滿蝦膏。
但這蝦的個頭跟數量...只能說服自己泰國蝦就是那麼貴。
我沒注意這些蝦是來自於哪個水槽,但看評價似乎不少人跟攤主關於撈蝦的部份起過爭執。
因為攤主似乎會先從水槽中活力不足的蝦子開始挑選,但這都是事後才知道的了。
至少當下只覺得小貴,但滋味還不差。
烤生蚵:
蚵殼堆得跟山一樣氣勢驚人,其實是因為這個被吸引入攤,而生蚵表現確實不讓我失望,蚵肉大且漂亮,鮮度也不差。
仔細想想若只點這個,其實我們還蠻滿意的,可能會給四顆星,畢竟點個36顆也是600元啊。
燒酒螺:
明顯踩雷了,調味重口味,蒜頭給得很豪邁,適合配酒,但顯然有不少顆的清潔度有些問題,得碰碰運氣。
當時應該要選比較大的尖螺或者是鳳螺,實際上吃完回去有點腹瀉。
整體而言,是間烤物技術高明,但食材鮮度與清潔度有些微妙的夜市攤販。
內用區是標準夜市風格,塑膠桌椅搭配路邊環境。
衛生條件就...比較像夜市的放飛狀態。
價格方面,以夜市路邊攤來說屬於偏高定位。
吃完會讓人忍不住檢討自己是不是太餓或者太HIGH了。
為了讓客人逛街方便,店家有提供塑膠手套方便吃蚵剝蝦,考慮到這部分的貼心,就再多給半顆星吧。
【Foodholic乃子@蘭嶼】
「東清地瓜餅/小米甜甜圈」位於東清夜市裡,看到最多人排隊的那一家就是了!
可能是因為有不少youtuber介紹過這家店,所以人氣真的很高,我們大概是晚上7點多吃完飯來排隊,大概排了15分鐘有喔....
本來想要甜甜圈和地瓜餅都買的,但是因為晚餐實在吃太飽了,最後只點了甜甜圈
小米甜甜圈 $45
講真的,甜甜圈賣到這個價格實在很貴啊! 因為小小一個而已~~ 但沒關係啦,原料運到蘭嶼也真的不容易!
甜甜圈現炸起來馬上吃是最好吃的,真的非常Q軟耶! 好喜歡它咬起來質感喔!
個人建議來東清夜市真的可以買一個來吃!
圖中這份10顆 $40
另外18顆 $60
(現在看照片才發現老闆多給了一顆 ʚ̴̶̷̆ ̫ ʚ̴̶̷̆
下次來我也要點18顆的 一顆接著一顆很快就嗑完了)
原味|椒鹽|甘梅粉|巧克力醬|煉乳|焦糖醬
總共以上六種口味任君挑選(真的有人吃地瓜球沾椒鹽嗎🙀)
我選煉乳,很簡單但幸福的口味
很喜歡地瓜球剛炸好那種外脆裡空心但嚼起來有點厚度、微微韌的口感,像第二張照片那樣,裡面會有層類似麻糬的感覺,在我心目中算中上的地瓜球!