料理類別為「墨西哥料理」的所有食記
這次到訪店《墨多》已經是二訪了！是少見的墨西哥風味餐館，位置較隱密，但外觀算好認、一踏入店內立刻感受到異國氛圍，適合朋友聚會、家族聚餐，可以好好享用料理的好地方，這次品嘗了多道料理，每道都讓人滿意！
《布拉塔沙拉》
開場清爽，生菜新鮮爽脆，布拉塔奶香柔滑，淋上橄欖油和巴薩米克醋，是道輕盈又有層次的好沙拉🥗
《起司番茄牛肉醬搭+玉米片》
可選玉米片或薯條，起司濃郁、牛肉醬香氣十足，玉米片也酥脆、配在一起濃而不膩，鹹香恰好。
《綜合海鮮盤》
好驚艷！干貝、蛤蠣、鮮蝦樣樣新鮮，火候恰到好處，完全無腥味，每一口都吃得出店家的用心～
《墨西哥起司煎餅（香菇口味）》
選了不辣的版本，香菇香氣與滑順起司完美融合，餅皮脆、內餡香，還有特製沾醬提升風味，下次會想試試微辣豬肉口味。
《Tacos》
三款各有特色：
香料豬微辣爽口、豬肉表皮酥脆；紐奧良蝦新鮮有彈性，感覺像在吃一隻活的蝦子一樣超級Q彈；酪梨櫻桃鴨煙燻香濃，鴨肉外脆內嫩，令人回味，如果用餐人數夠都要點看看啊！
《飲品》
選了比利時白啤酒與兩款康普茶，接骨木花蘋果康普茶偏甜，萬壽菊口味清香解膩，喜歡草本味的朋友會很喜歡！
總之，這家店是融合風味與用心的好店，每道料理都沒讓我失望！大家想吃的話記得要先預約，否則現場去的話高機率沒位置喔
🌮墨西哥玉米餅或塔可（Taco）是美墨一帶的常見平民食物，曾在知名連鎖品牌Taco Bell吃過脆殼路線，便覺念念不忘。
上網查這間RollFive應該有脆殼型態的「黃金脆皮塔可」，然而在京站店菜單僅見到「招牌塔可」與「經典捲餅」兩種型態，也未明示塔可餅類型，讓人十分困惑。
點了前三個招牌塔可：蜂蜜芥末烤雞、BBQ烤豬、墨式炒牛肉。上桌時可見應為Tortilla玉米粉軟餅皮，包裹些許肉塊與起司，但其味道都稱不上突出，猶記墨式調味複合多變，但RollFive卻像把玉米餅包裹當地調味的餡料，便要賣近兩倍價格。
另點了烤雞翅，小翅肉嫩，只是調味與美式烤翅亦無明顯差異，那又如何比得過在台灣已十分盛行的美式餐廳？
總評：🌕🌕🌕🌘🌑
狄克森的嘴炮食記#288
這次帶大家快速移動到了墨西哥啊！！
（接下來的幾篇都會是墨西哥以及美國的食物😂😂
我想大部分的人可能都沒有去過墨西哥
所以迪克森就來這邊特地為大家來開箱道地的墨西哥料理
大家想到墨西哥的食物
第一個應該就是塔可吧！
那這邊為大家科普一下 （說錯也不要怪我😂😂
其實塔可🌮這個東西在墨西哥算是非常的常見
也是一般他們平常就很常吃的食物
大概就像是我們這邊的三明治或者是吐司麵包等等
而taco這個部分
主要就是以外面的餅皮包著裡面的內餡來做使用
通常在墨西哥的餅皮也分為玉米餅皮以及一般的餅皮
但是其實對他們來說
Taco的重點還是內餡包了什麼東西
外面的餅皮其實就像是我們吃吐司夾蛋外面的吐司一般
重點還是你的吐司三明治裡面包的是什麼東西
就像是你在早餐店會點豬肉的內餡或者是牛肉內餡
那就是大大的不同啦！
而taco因為裡面可以包的東西實在是種類太多
所以在菜單上面也是非常五花八門可以去做選擇
但是大部分都是以豬肉或者是牛肉為主
但不同的部位口感以及烹調方式就截然不同
所以在菜單上面可以看到每一種肉類都是有很多種選擇不同的部位以及口感
另外對他們來說
Taco的部分很重要的一點就是醬料
可以看到對他們來說醬料也是非常重要的
並且有非常多的選擇可以去搭配
尤其是這邊有許多多的野生辣椒辣醬
這邊的人也是相當的能吃辣的！
而這次會來到這一間
就是由當地的墨西哥朋友們帶來的
這一間在進入餐廳之前
就必須在外面先利用餐廳準備的洗手乳以及清水去清潔雙手
畢竟在裡面吃的很多種食物大部分都是要用雙手去進行的😂😂😂
而這間的餐點
我覺得在墨西哥就算是中規中矩
而且因為價格非常的低廉CP值很高
如果是想要來這邊嚐嚐鮮
試試看墨西哥料理的朋友們
可以選擇這裡
不過因為這邊的店員大部分英文也不太好
並且菜單也只有西班牙文的
所以在溝通方面可能大家還是要斟酌一下
畢竟首先要能點餐才可以吃到東西呀！
不過這邊的料理除了taco以外
也是有相當多種的選擇
但因為菜單實在太複雜了
光是選擇我們要吃哪一種肉就花了很多時間
所以未來有機會再來的話可以再試試看囉！
食物：🌕🌕🌕🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌑🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
價格：🌕🌕🌕🌕🌘
⭐️食物部分
👉牛舌taco
我自己當天是點了牛舌的肉類
基本上我覺得表現得是中規中矩
當然是比台灣這些台式的墨西哥料理好得多
畢竟這邊是比較道地的風味
這邊的肉類選擇相當的多
不然說一般的牛肉牛舌甚至到牛尾
都可以選選擇作為taco的配料！
另外因為如果沒有加其他的調味料的話
就是很基本的taco皮配上肉而已
所以一定得去拿一些醬料來搭著使用！
👉肉盤
其實我也不太確定這個的名稱是什麼
但是基本上就是你可以自己選擇各式各樣的肉類組成一個拼盤
然後就可以在裡面快樂的吃肉
旁邊也會有一些生菜或者是麵皮去做包裝
端看大家的喜好要怎麼樣去搭配！
雖然這邊的料理很道地
但是對我個人來講並沒有特別的喜歡吃😂😂😂
應該也算是來這邊嚐嚐味道而已
⭐️氣氛部分
這間店其實是剛裝修過
所以整體在墨西哥的路上是非常的新
並且也添購了沙發以及電視螢幕等等
另外廚房也是利用透明玻璃直接可以看到裡面的廚師再怎麼樣烹調
以一家墨西哥餐廳來講
算是相當的先進以及現代化
並且整體也是相當的明亮
算是非常新的一家店！
所以如果想要找一家明亮並且傳統的墨西哥餐廳
這間會是你的好選擇！
⭐️服務部分
基本上 墨西哥人都是相當的熱情
但因為我們的語言真的是不太通
所以在點餐方面會有些困難
但如果碰到會稍微講英文的服務生
那難度就會降低的許多
另外在外面停車的時候
也會有專人導引你如何停車
⭐️價格部分
換算成台幣來說
其實這邊的餐點都是相當的便宜
所以價格部分我覺得完全不用擔心😂😂😂
⭐️整體來說
整體來說這邊就是一間當地的墨西哥人也會很愛造訪的傳統墨西哥料理
大部分的墨西哥料理在這邊都可以找到
如果大家剛好在附近的
也可以來這邊試試看喔！
這家餐廳在加州其實小有名氣..
畢竟墨西哥料理最早就是路邊的小吃，漸漸的才開始變成餐廳🍴而這家餐廳則又是比較高級一點的墨西哥料理..除了這家～我上次也去過在洛杉磯的分店，直接開在了高級飯店🏨內～可以想像他們就是走一個越來越高級的路線！
服務確實也不在話下，我今天其實比預計的時間早到了很多，但是他們也很盡力的安排座位給我們，我們按照慣例就是要點Taco的～ 今天我們點了三種口味的Taco
❤️Baja fish 🎣
這個我每次來都很愛點，因為魚很大塊～一口咬下去可以吃到滿嘴的魚肉，這是我最喜歡的優點，而且它吃起來很像雙倍的麥當勞🍟麥香魚，但是形狀不一樣，而且有更好的沙拉🥗和酪梨🥑，是以更健康又更好吃的形式呈現～
❤️shrimp 🦐
蝦子的部分也是很我很喜歡的口味，蝦子本身很紮實，很像泰國蝦的那種，外面的醬是酸酸甜甜的，有點像韓國洋釀但是加一點辣🌶️是一種結合得非常好的味道，因為蝦子的外皮有用的稍微脆脆的，所以口感上面的層次非常的豐富！
❤️龍蝦🦞
龍蝦的話都是我稍微比較失望的部分，之前一直沒有嘗試過這個口味的，今天試過之後覺得以後最好還是不要點..整體龍蝦的部分太小了，而且幾乎都給碎碎的炸過的小肉，跟我本來期待的吃到整口龍蝦是不一樣的，雖然看起來還是非常豐富，但是比起魚和蝦子的都太過於空虛了，感覺什麼都沒有吃到！不太值得成為全部裡面最貴的taco
這家餐廳是我第二次來，雖然是不同的分店，但是品質上面有一定程度的把關，我個人還是算挺推薦的，尤其是他們的調酒🍸部分其實也很不錯，期待有來加州的人可以試試看喔！
在英國很多人並不覺得會有好吃的餐廳，
但其實真的是需要好好去發掘才可以找到，
我今天來的這家店是米其林一星🌟，果然就是我平常的習慣..會想來嘗試看看米其林的評價！
一進去餐廳員工就非常的有理招待，一邊寒暄一邊詢問是否有食物過敏，並確認是否敢食用大部分的墨西哥香料和蟲子🐛
頂著勇敢嘗試得精神，我全部都說我敢試試看！
於是變開啟了這一趟特別的墨西哥🇲🇽料理之旅…
❤️開胃菜
服務員會在你面前把一些蟲子和香料還有油攪碎，然後把這些加到你原本面前的一碗橘色的湯裡頭，這個就是先用一碗辣湯打開了味蕾，我先聲明這是真的有一點辣度🌶️的，如果不會吃辣的要三思！
第二道開胃菜則是用防風草，菊花還有一些豌豆🫛所做成的，是屬於稍微有一點甜甜的簡易開胃菜！
第三道魷魚🦑是我最喜歡的一道開胃菜，魷魚的新鮮度非常好，而且非常Q彈，搭配了玉米🌽和甜菜根做出了一種甜甜鹹鹹的滋味！
❤️主菜單
主菜單開始就會有一系列非常有創意的餐點，比方說羊肉🐑去搭配酢醬草，或是螃蟹🦀搭配南瓜還有馬鞭草，甚至有蘋果搭配蜂蜜酒加上螞蟻～！
很多食材在嘗試以前並不知道會帶出這樣的味道，比方我以前其實並不知道螞蟻🐜是酸的，但是這邊卻被拿來當作提味，就像是檸檬🍋的味道一樣，算是一些比較特殊的體驗！
雖然每樣餐點的份量並不大，但是因為質量卻是很好的，所以其實每一道一點吃到最後也是可以覺得很飽，而且因為我選擇的是比較少的菜單，如果很餓的話其實可以選擇另外一種，菜色上面會多更多道！推薦勇於嘗試的人來試試看～
墨西哥風格的裝潢，非常的有味道，氛圍很好，星期二taco買一送一的日子，訂位客滿，生意很好。
塔克carnitas豬肩肉浸泡在油脂、柳丁、肉桂與丁香等香料，很有特色與驚喜的口味。
牛舌lengua牛舌、蔬果與香料的搭配，蔬果鮮甜與肉味鹹香，招牌餐點。
墨西哥米漿horchata第一次喝到也太驚艷了吧。感覺可以一杯接一杯停不下來，加點肉桂粉風味更佳，還可以變成有酒精的下次要來試試。
The birria with consume 炸的餅皮搭配肉湯不同風味也是美味。
都有附上墨西哥辣醬可以隨性添加很棒。
無意中發現的墨西哥餐酒館，沒想到不貴，兩個人吃得很飽還點了一杯酒，加10%服務費才$1297。
餐點都不錯吃，肋眼牛排捲餅滿大的，牛排不會咬很久，還滿嫩的。
手撕豬Taco比較油，但也好吃，豬肉燉的很爛有入味。
火烤手撕雞酥餅有包起司，吃起來別有風味。
松露脆薯的松露味還滿重的，喜歡松露的人應該會喜歡，而且份量不少。
用餐環境我跟朋友喜歡，音樂不會太吵，雖然坐吧台也不會很擠，很舒適，而且不像有些餐酒館吵到很難聊天，有附免費的水，不喝酒的人也可以喝水喝到飽😂廁所在二樓很明亮乾淨，我喜歡🥰
剛好快過聖誕節，都有裝飾，非常有氣氛，一樓和二樓都有螢幕可以看運動比賽。點餐是用QR code自行點餐，而且可以客製餐點很不錯。
週五晚上一直有客人，建議先訂位，不然熱門時段沒位子，訂位可以用餐三小時很不錯，服務生服務也很好，吃不完也能打包，結帳還主動推薦加官方Line有95折。
CP值高的餐酒館，又剛好在台北車站附近，交通方便，很推薦👍下次跟朋友還會想再來。
這家餐廳坐落於一間非常有名的飯店旁邊，
很多住在飯店的人，都會直接到這邊享用晚餐，
因為食物很好吃.. 酒🍷也非常好喝！
服務也完全在線 是來渡假或是工作的人很好的選擇！
而且如果來的時間⏰很對，旁邊的飯店可以直接看到Disney的煙火🎆，完全就是浪漫加分！
讓我趕快來介紹一下今天點的餐點吧..
❤️chicken/filet/fish/shrimp tacos
我把它們全部放在一起..因為其實我覺得我不需要細細的講解每一種口味的細節，大家其實可以安心的點選自己喜歡的肉，他們家的taco味道都調和的非常好，我自己就點了四種口味，加上我朋友也點了三種，基本上七種口味完全不雷！而且還會每一口都覺得好吃，我自己點的四種裡面最喜歡的是蝦子🦐口味的，可以感覺到蝦子的新鮮度，搭配上一些稍微酸酸的調味醬，讓人味蕾大開！
❤️ passionfruit & mango shrimp ceviche
我在點這道菜的時候，朋友還覺得我幹嘛要又點了一份有關蝦的餐點，結果在吃的時候，友人一直讚不絕口，因為這真的是一道非常經典的開胃菜，有新鮮的蝦子🦐，搭配上酸酸甜甜的百香果和芒果🥭，在這個炎熱的夏天裡面，為餐點帶來了一絲清涼開胃的感覺！
❤️ guava margarita
在美國用餐的時候，常常會搭配一杯調酒！瑪格麗特算是非常常見的一款調酒，但是紅石榴的瑪格麗特🍸我倒是第一次見到，我點來之後也完全的不失望，酒精調和的完全不帶苦澀，帶有一絲絲石榴的香甜味！我非常喜歡這個調酒的味道！
總體來說我是非常的推薦這間餐廳，如果有到旁邊住宿的客人，我覺得就不要錯過這間方便又好吃的餐廳！因為我甚至不是住宿的客人都會想到的時候跑去享用一頓晚餐！