總結:🌕🌕🌕🌕🌑
迪克森的嘴炮食記更新囉!
雖然充滿嘴炮🤪 但絕對用心真實🥺
這次來到的是一間平價義法料理小餐館~
位在信義安和巷內的一間義式及法式料理
餐點算是多元~
店內氣氛佳 且座位寬敞
若是晚上用餐坐在玻璃區可以直接看到外面的⋯⋯馬路(?
店員態度好且細心介紹各個餐點的特色以及差異👍
可惜食物風味不算特別出色和有記憶點
不雷但可惜並不突出🥲
也可能是當天沒有點到店內招牌~千~層~麵!!
當天是點了經典套餐
開胃菜 👉燻鮭魚慕斯
👉 就是個燻鮭魚配上慕斯的基本盤
前菜 👉嫩煎北海道干貝
👉以煎的料理法所烹煮的干貝 無特別亮點
大概就是一般外面可以常常吃到的干貝口味
主菜👉油封鴨腿
👉算是第一個亮點覺得算是好吃的部分
鴨腿的肉質算是細嫩好處理
吃起來也不膩順口
可惜量有點少~
主菜👉牛排
👉就...一般的牛排 沒什麼記憶點和印象了...🤯
甜點👉舒芙蕾
👉大概是本日最佳亮眼
造型可愛有特色 並且吃起來也是優質好吃👍
總體來說 食物部分以套餐來說算是普普
可能還是來點個千層麵看看有多厲害!
食物:🌕🌕🌗🌑🌑
酒飲:🌕🌕🌖🌑🌑
氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
價格:🌕🌕🌕🌗🌑
位置:🌕🌕🌕🌑🌑
🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪
在信義安和巷內這種許多神秘餐廳與店家的地方
有一個小法廚~~
可惜在口味上面沒有什麼突破點!
但既然來到了信義安和
配上附近的酒吧
先來這邊填個肚子也是OK的!
跟妹仔相約先來吃個千層麵和甜點
暖暖墊墊肚子 接下來再附近喝爆!
或是餐酒館繼續吃吃喝喝起來~~~
當天本人行程的確是吃完這裡接續了下一攤餐酒館!
正如我之前所提的!
約會需要的就是轉場~~~
只有一個點是不行的!
那接下來我轉去哪裡了呢~~
欲知詳情 請等候下一篇🤣🤣🤣🤣
這家法國餐廳 La Plage 位於長島北部 Wading River,臨海城市。由餐廳走路即可到海灘。飯後散步消化不愁去處。
餐廳佈置十分雅緻,推門進去,盛開的向日葵立即進入眼簾。
菜單上有魚有鴨,都是法國料理馳名的主菜。
其實本來想選「鴨腿燉飯」Duck Leg Confit。
不過我還是更喜歡烤魚,尤其是烤地中海鱸魚(在 Costco 可買到 Branzino)。
由菜單的描述比較起來,魚主食料理似乎更物超所值。我很好奇,其他我喜愛的食材如何入菜。
香噴噴熱騰騰麵包送來,就夾上奶油開吃,不想錯過。
吃完麵包,地中魚鱸魚主食就上菜了。果然超乎預期。
香煎(烤)地中海鱸魚(Branzino)相當大片且無刺。蔬菜(瑞士甜菜、烤椒、小番茄、蘆筍)與豬肉辣香腸(chorizo)很對味。
薩丁尼亞珍珠米型麵(Sardinian Cous Cous)浸在檸檬香蔥油醋醬(Lemon Chive Vinaigrette)中。
還有三個不小的小頸蛤(Little Neck Clams)。吃完蛤汁與醬汁合流,薩丁尼亞珍珠米型麵就更粒粒可口了。
好一頓飽足的午餐啊!
Branzino Filet($29)
Asparagus, Cherry Tomato, Wilted Greens Lemon Chive Vinaigrette
Sardinian Cous Cous, Roasted Peppers, Chorizo,
Little Neck Clams, Swiss Chard
Duck Leg Confit ($26)
Fresh Chive Risotto, Truffle Essence, Exotic Mushrooms Served Table-Side
[神樂坂隱藏的寶石!午餐套餐3,000日元,包含新鮮出爐的麵包和美味的漢堡! 🌟】
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🏠Plancourt 小酒館
🍔Tabelog 3.10⭐️⭐️⭐️
太好了(太好了!我一定還想再去一次)
🅾️清淡午餐套餐3,000日圓(含稅)
主菜是漢堡或豬頰肉
🍺值得了解的重點🍺
・距離神樂坂站幾分鐘路程的鮮為人知的法式餐廳😁
前菜、湯、主菜拼盤3,000日元
糖果、咖啡或茶以及新鮮出爐的麵包
都可以吃! ! 😊
這次的漢堡牛排佐蘑菇醬
多汁又美味! ! 🌟裝備齊全
馬鈴薯和茄子也有法式風味
我能感覺到☺️
新鮮出爐的麵包酥脆可口,非常美味。
我只好補充3次😂哈哈
❤️推薦給這些人❤️
・神樂坂的優雅午餐🎵
・喜歡漢堡的人
・想吃大量新鮮出爐的麵包的人
----------------」
距離神樂坂僅幾分鐘路程的建築物的二樓。它比我想像的要大
這是一家可以在舒適的空間裡享用法國料理的餐廳。
嬰兒車也可以帶入🉑
有各種正宗法語課程,
午餐的清淡套餐3,000日元
新鮮出爐的麵包任你吃! ! 🌟
時尚的開胃菜包括生火腿和煙燻鮭魚。
一切都很美味而且非常美味🌟
當然,搭配麵包一起吃也是一道美味。
只是☺️
主菜是蘑菇醬漢堡或
選擇豬頰肉毯醬。
兩個看起來都很漂亮而且很好吃😋
漢堡多汁,還有蘑菇。
醬汁很漂亮,甚至提供的蔬菜也很美味! !
豬頰肉很軟,吃起來像雞肉😋
毯子醬有著濃鬱的起司味,是起司愛好者的一大享受🎵
感謝禮貌和友善的員工以及寬敞的商店,
非常舒適、漂亮、優雅
我午餐吃得很開心! !
我們想邀請您享用美味的午餐,
非常感謝!
在越南的最後一天 我們決定上網試試運氣
在網路上找到這家評價很高的餐廳
結果卻發現網路上的訂位已經滿了
但是不想放棄的我們直接打了電話☎️過去
很剛好在我們可以的時間他們有空位
那幫們準備過去的時候,剛好越南下起大雨
但是門口的趴車先生還是很努力的為我們引路
在餐廳坐定位後 服務生很努力的擠出英文為我們介紹
餐點的選擇很多 最後我們點了
❤️鵝肝醬
這道菜基本只要餐單上有,我好像就不會錯過,每次都一定會想要點來試試看..這家的鵝肝也非常好吃~周邊用煮過的梨子來提升鵝肝的鮮味!再加上下面的🍞麵包一起搭配~整體很協調! 是一份很推薦的開胃菜!
❤️開胃干貝
干貝兩面稍微煎過,程度恰到好處 沒有浪費了新鮮的干貝,讓整體變硬~干貝上面還添加了魚子醬並用蘋果條和葡萄乾增加口味上的變化!干貝在周邊醬料和酸甜口感的配合下, 不僅能吃到干貝的鮮味~也能體驗到一種鹹甜搭配出來的和諧!也是一道我很推薦的開胃菜~
❤️鮭魚酪梨🥑
顧名思義就是生鮭魚和酪梨的結合!這道的醬料吃起來有點像芒果果醬的感覺~搭配了鮭魚的生鮮味 還有酪梨原本的口感,讓整體有了酸甜的味道,又添增了口感上的層次!
❤️側腹牛排+細麵
牛排🥩選用的部位非常軟嫩,沒有過多油脂來影響口感!我們選擇烹煮是五分熟~~如果怕血的人其實可以再熟一點點!但是我個人超喜歡這個軟嫩的程度!他們還會問我們要不要幫我切過牛排再送上來~我個人是更喜歡自己動手!但是這麼貼心的服務~也是值得嘉許!
❤️鮭魚菲力
這邊的鮭魚可以搭配自己想要的醬和周邊的配菜!我選擇了比較不一樣的百香果醬還有..炒菇以及花椰菜🥦 鮭魚被煎得很剛好~完全是粉紅色的程度 沒有過乾~重點是魚的品質真的很棒!很推薦這邊的鮭魚~
❤️手工冰淇淋🍦
據說他們的冰淇淋每天都會有不同的口味!今天來的其實..我們完全吃不出來到底是什麼口味..但是口感很棒!很適合最後清清嘴巴的味道
❤️烤布蕾
烤布蕾的表面焦糖烤的超香~湯匙一敲下去搭配布丁體~又脆又嫩的口感超級好吃!完全不會太甜..而且烤布蕾在嘴裡慢慢散開!非常適合在最後把晚上劃下句點!
整體來說我也是很推薦這家餐廳..服務很棒!食物很棒~連酒也是很不錯!而是餐點選擇很多~變化很多!基本上也沒有任何不好吃的東西!
如果有機會來河內的話~不妨來試試看喔!
高雄前鎮台鋁生活商場裡的一間高級法式餐廳,主打柴火直燒新派的法餐,所有餐點都是主廚研發。真材實料使用原型食物去呈現每道餐點。
一人均價2700左右,偶爾奢侈一下享受高檔的美食,真的是一分錢一分貨,很推薦特定節日與朋友、情人、夫妻聚餐,絕對是很有面子的一間餐廳。
從裝潢到餐點服務都很有水準,很推和牛臀上蓋,五分熟非常軟嫩好入口!鵪鶉配菜也超好吃,第一次吃到這麼對胃的鵪鶉肉,主廚真的是有兩把刷子。
總共十道餐點每道都讓我驚艷,每季都會更換新菜色,期待七月底的夏季菜單還要去嚐嚐😋
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️
以前來華泰都吃合點,這次是因為想說走到美食街三樓看看新開的貳樓環境如何,結果發現一旁的這家JK STUDIO居然平日中午(14:30前)有相對晚餐便宜許多的商業午餐,於是就決定趁這個機會吃吃看~
商業午餐有三道主菜比較吸引我,分別是油封鴨腿、噶瑪蘭豬排跟肋眼牛排,最後同行的旅伴選了鴨腿,我選了google評論上不少人推薦的噶瑪蘭豬排。商業午餐包含主菜、小圓麵包附鹽奶油、當日濃湯、開胃沙拉跟一杯飲料(伯爵茶或美式咖啡),整體份量不算是非常大,一般男生吃完約七分飽,因為剛好有蛋糕七折優惠,我自己還有另外加點了古典巧克力蛋糕當收尾~
全部的餐點都是平均水準以上,不過我自己會特別想提的大概是主菜的噶瑪蘭豬排非常讓人驚艷,豬肉烹製的相當柔軟,而且不會有豬腥味,簡單地搭配芥子醬汁、玫瑰鹽,就是一道對得起價格的主餐。
油封鴨腿就相對普通一點,而且也很難以刀叉優雅地進食,如果是和不熟的朋友或對象要約會,建議就避開這道🤣
巧克力蛋糕就,巧克力蛋糕,有打折的話可以點。
比利時出了首都布魯塞爾,還有幾座可愛的城市,Du Progres 所在的根特即為其中之一;保留完好的中世紀城堡鐘樓,融合現代路面電車,新舊景色交織出一座有歷史底蘊又舒適到想讓人定居的城市。
Waterzooi(蔬菜奶油燉雞)就是起源於根特的一道料理。雞肉本身味道不重也比較乾,感覺應該是雞胸肉(?但配蔬菜沾奶油醬汁一起吃還是不錯,如果奶油能和雞肉一起燉感覺會更入味!
Stoverij varkenswangetjes (燉豬頰肉)肉燉得蠻軟的,但個人覺得豬肉有點腥,還好有一盤蔬菜可以解膩。
Visvingers tartaarsaus (塔塔醬魚柳)是前菜,普普通通不過炸起來不油。前菜上菜速度蠻快的,主餐就要等比較久,這時候還好有點魚柳撐場面😅
這裡有很多啤酒牌子可以選,也會搭配相對應的啤酒杯。我自己最喜歡Jupiler,口感蠻像台啤的(在比利時地位也像台啤),清爽不苦很順口~
Du Progres 位置在穀物廣場,位置很好找,服務生態度也很好,價錢有點小貴不過還是可以來體驗看看~
{台北信義|Seasons by olivier e.}
🔰初訪🔰
#約會餐廳
關於第一次約會,選餐廳會是女孩們在意的細節,蠻意外的是,安全牌牛排館其實很不安全😂或許可以有更好的選擇。
當天用餐的時候,我問了女生朋朋,如果有男生帶你來這家餐廳,會有什麼感覺?
「會覺得這個男生品味還不錯👍🏼」
我試想著,身邊外語此起彼落、望向戶外是無邊際泳池的景色、餐廳在國際飯店10樓、外國主廚有造訪餐廳時會跟每桌客人互動,明亮的黃色燈光以及輕鬆的法式料理,感覺不像在台灣。
作為感情升溫的推手,餐廳的所有細節都是被檢視的一環。
法式料理在台灣人心中依然擁有非常高級的印象,喜歡主廚用輕鬆單點、份量也稍大,適合分食的方式呈現,時間與壓力不會這麼大。
當天的麵包得到一致好評,迷你法棍是佛卡夏的口感,搭配烏魚子奶油的台式風味,三個女孩都再續了一次。
和牛塔塔可以擁有半份或一份的選擇,吃起來偏清爽,但我自己沒有很愛。
吃得到《料理鼠王》的普羅旺斯燉菜,在一些米其林餐廳吃過雜菜煲,原本就屬鄉村菜色的這一道,在Seasons by olivier e.有更南法鄉村的感覺,上面的魚排女朋朋覺得好吃😋
炭烤牛肋眼使用木盒加煙燻,視覺效果很吸睛。甜點的熔岩巧克力蛋糕我喜歡,是比較不甜口的清爽風味,不給胃多一分負擔。
服務人員親切,主廚出來跟大家噓寒問暖與拍照,一個美好夜晚被一個又一個加分題給堆疊。
-餐前麵包 迷你法棍 (入座即享)
-松露雞肉慕斯/白火腿/艾曼塔起司/吐司 $458
-和牛韃靼/蘿蔓生菜/法棍切片 $398(半份)$748(一份)
-普羅旺斯海驢魚燉菜 $788
-法式經典鄉村白醬豬肉 $598
-炭烤牛肋眼/經典綠胡椒 $988(半份)$1388(一份)
-熔岩巧克力蛋糕/香草冰淇淋 $328
-柑曼怡舒芙蕾 $338
——
.Seasons by olivier e.
.台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
是大名鼎鼎的花神咖啡館!
出地鐵站(Saint-Germain-des-Prés)後走三分鐘就到了,另外一家有名的雙叟咖啡館(Les Deux Magots)也就在隔壁,可以隨機應變要去哪一家👀
我們是下午來的,本來只想吃個可頌配咖啡就好,但可頌這個時段沒有提供,就看部落客推薦點了一份烤吐司(Jockey)。不得不說是真的好吃欸,酥脆的烤吐司上面放一片火腿,再上一層烤過的起司,最後再加一顆半熟太陽蛋,寫到這裡有點餓了…原料我都知道道理我都懂,但你怎麼這麼會弄啊(還是其實是名氣濾鏡呢🫣)
另外還有點花神招牌巧克力(Special Flore dark chocolat),不會很甜,喝起來也蠻順口的,可
以點!
水瓶和水杯都有印上店名,應該可以買相關周邊(水瓶蠻美的還可以當花瓶🏺)。
價錢其實有點稍貴,不過三個人當吃點下午茶其實也還行。如果行程有規劃聖日耳曼大道逛街的話,可以停留喝個下午茶~
5道菜的set+可樂/咖啡,將近台幣2500
老實說這樣吃起來也沒比台灣便宜到哪去
但價格不是重點,
如果讓人覺得好吃驚豔那就算了,阿不過口味只能說非常普通
我們點了fusion套餐和signature套餐各2
冷前菜是一樣的煙燻鮭魚起司沙拉,
層次很豐富,我很喜歡
這邊會插一道麵包,是可以續的,服務生有問我們要不要奶油
(ㄟ就是平平無奇的奶油不用期待)
第二道signature有點像義式餃的創意版
上下兩個麵皮包住蝦子和干貝
醬汁有種濃湯感,如果口味比較重推薦點這個
fusion就是有點咖哩味的巧達濃湯的感覺
第三道鴨肝獲得了一致差評
上之前服務生會一直問要不要+麵包因為這道搭配麵包很讚
阿如果加了我不就麵包吃到飽嗎? 如果希望麵包要留的話可以提早講吧
兩種套餐一種是巧克力醬,一種是莓果
一定要配一堆醬吃或是要鹽巴/胡椒
不然真的好臭又好腥
也許這就是為何服務生一直問要不要麵包:)
主餐一種很像燉牛肉,一種就牛排
我上面有說我們各點兩份嘛
有件好笑的事就是我的牛排有菱格紋朋友的沒有
我的有種碳焦味(不是好的那種)
吃到一半說出來才發現朋友的沒有焦味
高消費店家端出這種料理已夠傻眼也懶得跟他們多廢話
最後就沾著鹽巴吃完
倒是旁邊的燉飯蠻合我胃口(阿不過也就只是平平無奇的起司蕈菇燉飯)
甜點蠻好笑的
signature的冰淇淋上有藍藍的醬
我們問這有什麼特別的口味嗎
店員說就是for coloring
究..竟...為...何....用藍色調色......超不懂
阿就是冰淇淋+奶油+會黏牙的小脆餅
簡直了
沒想到好評這麼多的餐廳吃起來是這樣
河內的米其林餐廳我真的沒一家吃得懂