牙套人評論：偏不友善的洗手台😂
這家位於壯圍眷村的餐廳外觀不起眼，卻在餐點上帶來驚喜。廚師用心烹調每一道菜，服務人員也很熱情健談。唯一的缺點是廁所設施稍顯簡陋。
餐廳每季更換菜單，結合宜蘭當地特色與海鮮，每道料理都很精緻。套餐價格為1380元，外加10%的服務費。
以下為本次餐點：
整體來說，餐廳適合喜歡嚐鮮的人，但個人不會再回訪。
總評：🌕🌕🌕🌕🌗
狄克森的Fooday嘴炮食記#245
這次要來介紹的是較為高檔的法式料理
如果不知道特殊節日或是紀念日想要吃什麼的朋友們
趕快來參考一下吧！
這一家空盤的店名主要是以法語去做發音的
而空盤兩個字則是用台語發音的法文得到的結果
而不是真的空空的盤子啦！
雖然這一家也是相當精緻的法式料理
但是比起其他的高檔餐廳價格是較為親民的！
當天點的是8道餐點的組合
不過當天並沒有加pairing就是了
而這樣一個set 只需要$2780！
比起很多其他家高檔的fine dining動輒6000 8000
真的是相較起來很親民呢！
而且這一家雖然價格不算特別昂貴
但是我覺得整體的體驗非常得好
不管是每道菜的菜色擺飾以及風味
我覺得都是相當的棒
每一道菜的呈現都是看起來相當的精緻
雖然看起來都小小的
但最後吃起來也是相當有飽足感
而在口味部分也感覺的出來主廚是相當用心在製作
所以前來吃的時候是感覺到相當驚艷的！
此外店家在氣氛的營造上也是相當的不錯
從店門口到店內都是非常高雅有氣質的感覺
非常符合高檔餐廳的呈現感～
另外服務人員也是相當的專業
對於每一道菜的介紹也是很清楚了解
所以在每道菜上來的時候都會讓我們知道這道菜如何使用以及它的內容～
這也是在高檔餐廳必備的其中一項體驗呢！
而且他相較於其他預約困難的店家
真的算是比較好去訂位的店了
並且可以使用inline線上訂位
也不太需要很早就去搶位子的感覺！
所以我覺得這一家真的是相當適合一般民眾
如果需要慶祝一些特別節日的時候
真的是可以考慮一下這一家
畢竟在價格上我覺得是蠻便宜的
並且整體的用餐體驗與氣氛都相當得好
十分推薦給各位朋友這一家法式料理！
食物：🌕🌕🌕🌕🌖
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖
服務：🌕🌕🌕🌕🌗
價格：🌕🌕🌕🌕🌘
⭐️食物部分
👉 胭脂鴨 |黑橄欖 黑檸檬
開頭是一個小小的方塊胭脂鴨
配上旁邊的黑橄欖以及黑檸檬去做提味
味道方面相當的創新
開啟了接下來的食物體驗！
👉 麵包 黑蒜奶油
麵包的部分來的是一大塊的麵包
看起來是相當的大方不客氣！
旁邊直接是一大塊的奶油去做沾取
而且很棒的一個部分是
如果你的麵包不夠的話還可以跟店員續呢！
真的是可以吃爆！
👉 廣島牡蠣 芋頭 蛤蜊
這道菜是以湯品的烹調方式去做呈現
可以看到在這一碗湯裡面包含著牡蠣芋頭以及蛤蠣
其實我本人是不太喜歡吃芋頭湯的
但在這一道菜裡面芋頭的味道真的是不會太重
並且裡面的海鮮包含了牡蠣及蛤蠣
所以利用一些海鮮的味道將芋頭去做緩衝
而整體是一個泡泡的感覺去做這碗湯的
所以在視覺效果上也是相當的可愛！
這也是一道我個人蠻喜歡的～
👉 豆花|鯛魚
這一道菜我真的是要特別來說一下
因為他真的是相當的特別
店家將鯛魚放在一整碗的豆花裡面
而這個豆花真的就是豆花的味道
配上鯛魚居然沒有什麼違和感
鯛魚本身是相當的新鮮
並且在這一道菜裡面鯛魚的份量也是蠻多的
可以看到一整碗的豆花中間就是一塊魚肉的感覺
這道菜我個人是覺得相當的好吃！
而且也是相當的有特色
居然會將豆花以及海鮮放在一起做處理！
👉 牛尾 |奶油白菜 山當歸
這個就是比較偏向蔬菜的部分
奶油白菜配上當歸整體的味道非常的有衝突感
也是令人印象深刻
👉 比目魚 |北海道干貝| 菊芋
這道使用的干貝相當的大
配上上面有一個小小的比目魚肉
而在味道的部分則是比起其他的菜色稍微重了一點點
但我個人也是相當喜愛這一道菜！
👉 鵪鶉 開心果 鼠尾草
鵪鶉的份量其實不算大
而開心果以及鼠尾草就是剛好放在鵪鶉上面做提味及料理
這道菜雖然算是肉的一部分
但是份量真的不算太多
鵪鶉的部分我覺得很好吃
但比較可惜的就是有點意猶未盡的肉量太少！
👉 和牛 |牛舌 |牛蒡
這個也算是主食的一部分
和牛牛舌牛蒡的牛肉套餐組合
和牛的部分我覺得處理的熟度剛剛好
旁邊的牛舌就是一小塊～
而最後可以利用牛蒡去解決前面吃的油膩感
這個牛肉組合也是我覺得相當不錯的一道菜！
最後使用牛蒡的味道真的是畫龍點睛！
還有就是在和牛送進廚房烹調之前
服務人員會先將整塊和牛送下來，讓我們去看一下
今天要使用的牛肉是長什麼樣子
也順便介紹了一下今天的菜色餐點
算是個不錯的介紹方式及體驗呢！
👉 北海道牛奶 | 柑橘 | 茉莉花
利用牛奶以及其他的花類所做的一道餐點
花的花香配上牛奶其實令人蠻印象深刻的
並且這一道菜在視覺效果上我覺得相當的可愛
雖然吃下去就是一下子就消失了
但是也是令人相當印象深刻的一道菜！
👉 米布丁 |檸檬 |咖啡
最後結尾的甜點部分
是兩塊小小的甜點
甜點部分我是覺得比較普通一點
但也是水準之上 有收尾的感覺
整體這樣子吃下來
其實每道菜我覺得都是非常令我感到滿意
幾乎都是水準之上
有些也是非常的特別令我感到驚艷
而在烹調的調味方面
這次的菜單感覺都不會到非常的激烈或者是味道過重
大部分的菜色及味道都是順順的
利用一些比較互補或者是衝突的感覺去呈現
算是十分順口的一個菜單
我個人對於這一次的菜單是相當的滿意！
⭐️氣氛部分
店內的氣氛掌控的相當好
燈光主要是以黃光為主
相當的有來高級餐廳用餐的氣氛
此外店家的牆壁上有一些比較氣質的畫作
另外因為店內的空間不算到太大
但是他將店內的空間規劃做得讓人蠻舒服的
店內的桌數不會太多
也因為如此所以桌之間的間距就會拉得比較開
也讓大家比較有一個舒服用餐的環境！
整體的氣氛就是高檔餐廳的感覺
所以我覺得相當適合不管是情侶或者是家人
來這邊吃高檔的料理，慶祝一些特別的節日
都是相當的適合
⭐️服務部分
店內的服務人員我覺得都是相當的專業
就像前面有說到
在高檔餐廳裡面如何介紹一道菜他的來由以及使用方式
也是相當重要的一環
但這個部分就非常吃人員的教育訓練
以及對食材以及風味的熟悉程度
我覺得這一家店在這部分就是表現得還不錯
因為基本上對於每道菜我都是有聽到他們的介紹以及了解他的內容
雖然在這個部分上常常聽完就忘記了
但我覺得在當下總是可以多了解一些些今天吃到的東西是什麼
以及他是用什麼方法去做烹調還有食材等等
這些都是相當的重要呢
另外服務的人員也是相當的貼心
對於在水量的裝水方面
也是相當的積極呢！
⭐️價格部分
我覺得一個比較高檔的法式料理來講
它的價格算是入門價格
但是在整體的食物上
不管是擺盤的呈現 食物的風味 以及服務的態度
各個我覺得都是相當的優秀
所以以這個價格來講我覺得這一家店真的是CP值太高了
所以在下次換菜單的時候
我自己是一定會再來造訪的！
畢竟以這個價格就可以吃到這麼優質的法國菜
CP值算起來是相當的高啊！
⭐️總結
我個人覺得這一家法式料理
真的是相當的推薦
價格不算特別的昂貴
但是所有的體驗都是相當的不錯
非常推薦給大家有需要慶祝特別的節日或者是吃點好料
都可以從這裡開始喔～～
🤪迪克森嘴炮區🤪
在一些特別節日不知道要帶妹子去吃什麼嗎？
總不能每一次都去什麼餐酒館吧
難道你的特別節日就只想到牛排嗎
還是什麼高檔火鍋而已
法式餐點也是你的新選擇！
我們要開始走質感的路線
你看看
當一個特別的節日
像是情人節或者是什麼特別的紀念日
如果你用心的記住這個日子
帶妹子來到這種高檔的法式料理餐廳吃飯
兩個人穿得非常的體面
妹子特別穿著套裝 晚禮服
而你穿著西裝外套
兩個人有多久沒有有這麼正式的約會了呢？
是不是可以趁著這個時候又重拾互相的吸引力呢
果然一段感情中還是需要一些儀式感啊～～～
尤其是對某些妹子來說
來到這些高檔的餐廳
快樂的打著卡 還可以跟朋友炫耀一波
同時也可以讓他了解你是多麼有質感的人
可以帶著他來吃這些質感餐廳
哇 你在他的心目中地位又再度提升了呢！
你看看
除了兩個人重拾了戀愛的熱情以外
對外面子也有
這麼棒的東西😍😍😍😍
趕快把這家店給存下來吧！
🤪迪克森嘴炮區，我們下次見🤪
🔅實際用餐日期：2024/09/21
*照片未經允許請勿轉載&商業
朋友存了1.2年的店，除了主餐二選一，飲料有咖啡/紅茶/特調可以選擇，其餘皆為固定，以下當天的餐點，簡單介紹。
季節菜單
當日兩款主餐都是 $1380+10%
▪️漢堡肉·糖心蛋黃·番茄莎莎
除以上食材還有裂葉芝麻葉，特別說明它單吃會帶微辣口味，莎莎醬口味比較淡，搭芝麻葉很剛好，漢堡肉很多汁好吃。
▪️胚芽葡萄麵包·壯圍花生奶油
麵包就中規中矩，但是我很喜歡他的奶油是用花生提煉的所以是帶有花生香氣，最後刮得很乾淨
▪️絲瓜濃湯·洋芋泡沫·蛤蠣泡泡
這道應該是我比較吃不懂的，絲瓜整個打成汁，洋芋泡沫好吃，蛤蜊泡泡要仔細吃才有味道，蛤蜊肉新鮮也不少，整體不會不好吃，就是用很特別的方式呈現絲瓜蛤蠣
▪️炙燒干貝·綜合生菜·蘋果油醋
蘋果油醋味道蠻香的，搭配生菜很清爽，但我覺得跟干貝沒有很合，不過干貝很嫩很好吃！！走各自的路的概念
▪️主餐：肋眼牛排佐牛骨肉汁
看介紹為保持肉的新鮮是現點現切的。雖然不到嫩但也不會難咬，自己蠻喜歡牛排的調味，擺盤起來超美，分量也比想像的大份。
▪️主餐：蜜汁櫻桃鴨三吃
三吃是原味、白酒金棗醬及紅酒葡萄醬。這道一送上也是讓我眼睛一亮，鴨肉超肥美三大塊！！吃起來也蠻喜歡的（不過我自己是有把油的部分切掉）皮跟肉原味就很好吃。金棗醬很特別，紅酒醬我個人還好。
▪️檸檬塔
所說是檸檬塔但整個是分解擺盤。其實下層的餅乾跟檸檬慕斯（還有內餡）都蠻好吃的，造型也很吸睛。如果說是一道甜點我覺得完全沒問題很好吃👌但分解起來對我來說就不是檸檬塔，餅乾也無法替代塔皮的那種硬脆感。
▪️拿鐵咖啡▪️廢墟當季特調
咖啡中規中矩。當季特調是美式加上金棗醬的口味，喝起來很特別爽口，跟西西里咖啡概念有點像，很清爽，但一直有個…可能是金棗皮的臭味（？）讓我有點出戲，就是好喝但有點臭？
整體來說，當天是週六中午只有我們到訪（下雨天），用餐環境很舒服，服務員也很熱情會詳細介紹餐點，兩個主餐我都很喜歡，雖然口味不會讓我想特別來回訪，但是很推薦喜歡這種風格的可以來體驗一下！附近也有可以拍照的漂亮海邊。（食物3.5+氛圍讚0.5）
ps當時預約可以免費體驗版畫創作或蕨類上板課程，我們是選後者，但因為過程手很髒就沒有特別拍攝，可以把作品帶回家，蠻讚的～～
總結：🌕🌕🌕🌕🌑
迪克森的嘴炮食記更新囉！
雖然充滿嘴炮🤪 但絕對用心真實🥺
這次來到的是一間平價義法料理小餐館～
位在信義安和巷內的一間義式及法式料理
餐點算是多元～
店內氣氛佳 且座位寬敞
若是晚上用餐坐在玻璃區可以直接看到外面的⋯⋯馬路（？
店員態度好且細心介紹各個餐點的特色以及差異👍
可惜食物風味不算特別出色和有記憶點
不雷但可惜並不突出🥲
也可能是當天沒有點到店內招牌～千～層～麵！！
當天是點了經典套餐
開胃菜 👉燻鮭魚慕斯
👉 就是個燻鮭魚配上慕斯的基本盤
前菜 👉嫩煎北海道干貝
👉以煎的料理法所烹煮的干貝 無特別亮點
大概就是一般外面可以常常吃到的干貝口味
主菜👉油封鴨腿
👉算是第一個亮點覺得算是好吃的部分
鴨腿的肉質算是細嫩好處理
吃起來也不膩順口
可惜量有點少～
主菜👉牛排
👉就...一般的牛排 沒什麼記憶點和印象了...🤯
甜點👉舒芙蕾
👉大概是本日最佳亮眼
造型可愛有特色 並且吃起來也是優質好吃👍
總體來說 食物部分以套餐來說算是普普
可能還是來點個千層麵看看有多厲害！
食物：🌕🌕🌗🌑🌑
酒飲：🌕🌕🌖🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
價格：🌕🌕🌕🌗🌑
位置：🌕🌕🌕🌑🌑
🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪
在信義安和巷內這種許多神秘餐廳與店家的地方
有一個小法廚～～
可惜在口味上面沒有什麼突破點！
但既然來到了信義安和
配上附近的酒吧
先來這邊填個肚子也是OK的！
跟妹仔相約先來吃個千層麵和甜點
暖暖墊墊肚子 接下來再附近喝爆！
或是餐酒館繼續吃吃喝喝起來～～～
當天本人行程的確是吃完這裡接續了下一攤餐酒館！
正如我之前所提的！
約會需要的就是轉場～～～
只有一個點是不行的！
那接下來我轉去哪裡了呢～～
欲知詳情 請等候下一篇🤣🤣🤣🤣
這家法國餐廳 La Plage 位於長島北部 Wading River，臨海城市。由餐廳走路即可到海灘。飯後散步消化不愁去處。
餐廳佈置十分雅緻，推門進去，盛開的向日葵立即進入眼簾。
菜單上有魚有鴨，都是法國料理馳名的主菜。
其實本來想選「鴨腿燉飯」Duck Leg Confit。
不過我還是更喜歡烤魚，尤其是烤地中海鱸魚（在 Costco 可買到 Branzino）。
由菜單的描述比較起來，魚主食料理似乎更物超所值。我很好奇，其他我喜愛的食材如何入菜。
香噴噴熱騰騰麵包送來，就夾上奶油開吃，不想錯過。
吃完麵包，地中魚鱸魚主食就上菜了。果然超乎預期。
香煎（烤）地中海鱸魚（Branzino）相當大片且無刺。蔬菜（瑞士甜菜、烤椒、小番茄、蘆筍）與豬肉辣香腸（chorizo）很對味。
薩丁尼亞珍珠米型麵（Sardinian Cous Cous）浸在檸檬香蔥油醋醬（Lemon Chive Vinaigrette）中。
還有三個不小的小頸蛤（Little Neck Clams）。吃完蛤汁與醬汁合流，薩丁尼亞珍珠米型麵就更粒粒可口了。
好一頓飽足的午餐啊！
Branzino Filet（$29）
Asparagus, Cherry Tomato, Wilted Greens Lemon Chive Vinaigrette
Sardinian Cous Cous, Roasted Peppers, Chorizo,
Little Neck Clams, Swiss Chard
Duck Leg Confit （$26）
Fresh Chive Risotto, Truffle Essence, Exotic Mushrooms Served Table-Side
在越南的最後一天 我們決定上網試試運氣
在網路上找到這家評價很高的餐廳
結果卻發現網路上的訂位已經滿了
但是不想放棄的我們直接打了電話☎️過去
很剛好在我們可以的時間他們有空位
那幫們準備過去的時候，剛好越南下起大雨
但是門口的趴車先生還是很努力的為我們引路
在餐廳坐定位後 服務生很努力的擠出英文為我們介紹
餐點的選擇很多 最後我們點了
❤️鵝肝醬
這道菜基本只要餐單上有，我好像就不會錯過，每次都一定會想要點來試試看..這家的鵝肝也非常好吃～周邊用煮過的梨子來提升鵝肝的鮮味！再加上下面的🍞麵包一起搭配～整體很協調！ 是一份很推薦的開胃菜！
❤️開胃干貝
干貝兩面稍微煎過，程度恰到好處 沒有浪費了新鮮的干貝，讓整體變硬～干貝上面還添加了魚子醬並用蘋果條和葡萄乾增加口味上的變化！干貝在周邊醬料和酸甜口感的配合下， 不僅能吃到干貝的鮮味～也能體驗到一種鹹甜搭配出來的和諧！也是一道我很推薦的開胃菜～
❤️鮭魚酪梨🥑
顧名思義就是生鮭魚和酪梨的結合！這道的醬料吃起來有點像芒果果醬的感覺～搭配了鮭魚的生鮮味 還有酪梨原本的口感，讓整體有了酸甜的味道，又添增了口感上的層次！
❤️側腹牛排+細麵
牛排🥩選用的部位非常軟嫩，沒有過多油脂來影響口感！我們選擇烹煮是五分熟～～如果怕血的人其實可以再熟一點點！但是我個人超喜歡這個軟嫩的程度！他們還會問我們要不要幫我切過牛排再送上來～我個人是更喜歡自己動手！但是這麼貼心的服務～也是值得嘉許！
❤️鮭魚菲力
這邊的鮭魚可以搭配自己想要的醬和周邊的配菜！我選擇了比較不一樣的百香果醬還有..炒菇以及花椰菜🥦 鮭魚被煎得很剛好～完全是粉紅色的程度 沒有過乾～重點是魚的品質真的很棒！很推薦這邊的鮭魚～
❤️手工冰淇淋🍦
據說他們的冰淇淋每天都會有不同的口味！今天來的其實..我們完全吃不出來到底是什麼口味..但是口感很棒！很適合最後清清嘴巴的味道
❤️烤布蕾
烤布蕾的表面焦糖烤的超香～湯匙一敲下去搭配布丁體～又脆又嫩的口感超級好吃！完全不會太甜..而且烤布蕾在嘴裡慢慢散開！非常適合在最後把晚上劃下句點！
整體來說我也是很推薦這家餐廳..服務很棒！食物很棒～連酒也是很不錯！而是餐點選擇很多～變化很多！基本上也沒有任何不好吃的東西！
如果有機會來河內的話～不妨來試試看喔！
高雄前鎮台鋁生活商場裡的一間高級法式餐廳，主打柴火直燒新派的法餐，所有餐點都是主廚研發。真材實料使用原型食物去呈現每道餐點。
一人均價2700左右，偶爾奢侈一下享受高檔的美食，真的是一分錢一分貨，很推薦特定節日與朋友、情人、夫妻聚餐，絕對是很有面子的一間餐廳。
從裝潢到餐點服務都很有水準，很推和牛臀上蓋，五分熟非常軟嫩好入口！鵪鶉配菜也超好吃，第一次吃到這麼對胃的鵪鶉肉，主廚真的是有兩把刷子。
總共十道餐點每道都讓我驚艷，每季都會更換新菜色，期待七月底的夏季菜單還要去嚐嚐😋
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️
以前來華泰都吃合點，這次是因為想說走到美食街三樓看看新開的貳樓環境如何，結果發現一旁的這家JK STUDIO居然平日中午（14：30前）有相對晚餐便宜許多的商業午餐，於是就決定趁這個機會吃吃看～
商業午餐有三道主菜比較吸引我，分別是油封鴨腿、噶瑪蘭豬排跟肋眼牛排，最後同行的旅伴選了鴨腿，我選了google評論上不少人推薦的噶瑪蘭豬排。商業午餐包含主菜、小圓麵包附鹽奶油、當日濃湯、開胃沙拉跟一杯飲料（伯爵茶或美式咖啡），整體份量不算是非常大，一般男生吃完約七分飽，因為剛好有蛋糕七折優惠，我自己還有另外加點了古典巧克力蛋糕當收尾～
全部的餐點都是平均水準以上，不過我自己會特別想提的大概是主菜的噶瑪蘭豬排非常讓人驚艷，豬肉烹製的相當柔軟，而且不會有豬腥味，簡單地搭配芥子醬汁、玫瑰鹽，就是一道對得起價格的主餐。
油封鴨腿就相對普通一點，而且也很難以刀叉優雅地進食，如果是和不熟的朋友或對象要約會，建議就避開這道🤣
巧克力蛋糕就，巧克力蛋糕，有打折的話可以點。
比利時出了首都布魯塞爾，還有幾座可愛的城市，Du Progres 所在的根特即為其中之一；保留完好的中世紀城堡鐘樓，融合現代路面電車，新舊景色交織出一座有歷史底蘊又舒適到想讓人定居的城市。
Waterzooi（蔬菜奶油燉雞）就是起源於根特的一道料理。雞肉本身味道不重也比較乾，感覺應該是雞胸肉（？但配蔬菜沾奶油醬汁一起吃還是不錯，如果奶油能和雞肉一起燉感覺會更入味！
Stoverij varkenswangetjes （燉豬頰肉）肉燉得蠻軟的，但個人覺得豬肉有點腥，還好有一盤蔬菜可以解膩。
Visvingers tartaarsaus （塔塔醬魚柳）是前菜，普普通通不過炸起來不油。前菜上菜速度蠻快的，主餐就要等比較久，這時候還好有點魚柳撐場面😅
這裡有很多啤酒牌子可以選，也會搭配相對應的啤酒杯。我自己最喜歡Jupiler，口感蠻像台啤的（在比利時地位也像台啤），清爽不苦很順口～
Du Progres 位置在穀物廣場，位置很好找，服務生態度也很好，價錢有點小貴不過還是可以來體驗看看～
{台北信義｜Seasons by olivier e.}
🔰初訪🔰
#約會餐廳
關於第一次約會，選餐廳會是女孩們在意的細節，蠻意外的是，安全牌牛排館其實很不安全😂或許可以有更好的選擇。
當天用餐的時候，我問了女生朋朋，如果有男生帶你來這家餐廳，會有什麼感覺？
「會覺得這個男生品味還不錯👍🏼」
我試想著，身邊外語此起彼落、望向戶外是無邊際泳池的景色、餐廳在國際飯店10樓、外國主廚有造訪餐廳時會跟每桌客人互動，明亮的黃色燈光以及輕鬆的法式料理，感覺不像在台灣。
作為感情升溫的推手，餐廳的所有細節都是被檢視的一環。
法式料理在台灣人心中依然擁有非常高級的印象，喜歡主廚用輕鬆單點、份量也稍大，適合分食的方式呈現，時間與壓力不會這麼大。
當天的麵包得到一致好評，迷你法棍是佛卡夏的口感，搭配烏魚子奶油的台式風味，三個女孩都再續了一次。
和牛塔塔可以擁有半份或一份的選擇，吃起來偏清爽，但我自己沒有很愛。
吃得到《料理鼠王》的普羅旺斯燉菜，在一些米其林餐廳吃過雜菜煲，原本就屬鄉村菜色的這一道，在Seasons by olivier e.有更南法鄉村的感覺，上面的魚排女朋朋覺得好吃😋
炭烤牛肋眼使用木盒加煙燻，視覺效果很吸睛。甜點的熔岩巧克力蛋糕我喜歡，是比較不甜口的清爽風味，不給胃多一分負擔。
服務人員親切，主廚出來跟大家噓寒問暖與拍照，一個美好夜晚被一個又一個加分題給堆疊。
-餐前麵包 迷你法棍 （入座即享）
-松露雞肉慕斯/白火腿/艾曼塔起司/吐司 $458
-和牛韃靼/蘿蔓生菜/法棍切片 $398（半份）$748（一份）
-普羅旺斯海驢魚燉菜 $788
-法式經典鄉村白醬豬肉 $598
-炭烤牛肋眼/經典綠胡椒 $988（半份）$1388（一份）
-熔岩巧克力蛋糕/香草冰淇淋 $328
-柑曼怡舒芙蕾 $338
——
．Seasons by olivier e.
．台北市信義區忠孝東路五段10號10樓