🔅實際用餐日期：2024/10/30
*照片未經允許請勿轉載&商業
從第一家在信義區的時候就吃過了，北車這家內用外帶都吃過很多次，這次是為了生日裡流沙包跟換點數來的，因為正逢颱風就也是外帶回家享用。
因為人潮不少東西太多，只開了流沙包拍，以下當天有點的。
▪️豬仔流沙包 $138 （$300可送生日禮）
▪️剝皮辣椒排骨湯 $168（點數換）
▪️蟹子燒賣皇 $138
▪️晶瑩鮮蝦餃 $148
▪️金絲龍鬚蝦 $158
▪️香煎蘿蔔糕 $128
▪️千層叉燒酥 $128
流沙包是必點，但不知為何這次感覺內餡有點油水分離？口味正常。燒賣、鮮蝦餃、蘿蔔糕都好好吃，尤其是龍鬚蝦有夠酥脆！剝皮辣椒口味可以但料有點少感覺比較空虛，叉燒酥…外皮蠻酥的但內餡口味我不愛（更愛添x運的叉燒內餡）
整體來說，我還是蠻喜歡這家，現在人潮沒以前那麼多，不過熱門時段還是建議訂位前往，已經為了流沙包吃了2.3年，希望這次品質是例外。
高雄美術館周邊餐廳眾多，美食選擇豐富，今天吃曼要介紹一家特別的港式料理店—「地糖仔中式點心專門店」。這裡的主廚葉師傅資歷深厚，曾遠赴新加坡、韓國、中國及香港多地學習，並於多家知名餐廳累積經驗，其中包括米其林級的利苑酒家…
✅地糖仔小籠湯包：一籠有七顆小籠包。小籠包皮薄內餡後，咬下去湯汁就會流出，而內餡充滿了肉香。搭配店家提供的醬料讓風味更加豐富。
✅蒜炒空心菜：簡單的烹調方式，讓空心菜充滿了蒜香，調味鹹度很剛好，空心菜也是非常新鮮、脆口。美中不足的是份量有點少。
✅韭黃鮮蝦腸粉：一份裏有三條腸粉，而每條腸粉裡有包裹著三隻鮮蝦。腸粉皮本身有一定的厚度，不過仍然非常Q彈。搭配店家自製的醬料一起食用，非常涮嘴。
✅荷葉米香珍珠雞：裏頭包裹豬肉、蛋黃等食材。糯米充滿了荷葉的香氣，每一口都能充分感受到每個食材的鮮味。
✅千層蘿蔔絲酥餅：外層脆酥，裏頭的醬汁吃起來像是勾芡般濃稠，不過有非常順口，可以吃到蘿蔔絲的口感。
✅中環竹炭流沙包：流沙包的皮非常厚，不過餡料也非常豐富。餡料有兩種口感，一種是凝固的口感，另一種是流沙的爆漿口感。
✅酸辣湯：酸辣湯裡頭食材豐富，包含紅蘿蔔、木耳、豆腐…等。不過本身不會太酸或太辣，可以自行拿調味料依自己的喜好作調味。
✅絲襪奶茶：一般順口、好喝的絲襪奶茶。茶味較重。
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店內的環境算是相當寬敞，不過座位與座位之間的距離是稍嫌擁擠。這裡的食物品質、味道都非常棒，不論是哪一道料理都非常推薦。而餐點因為是現點現做的關係，因此出餐速度非常慢，如果是趕時間的人，不建議來用餐。
*每人低消110元
*單筆消費滿千送百折價券
*假日用餐時間為1.5小時
*僅提供一桌帶狗VIP座位，須事先預約
🚩份量超大 能吃飽的港式茶餐廳
維記茶餐廳光復店位於台北市大安區，最近的捷運站是國父紀念館2號出口，步行約2分鐘。附近有非常多的餐廳，店面都比較大，店面外觀設計滿用心的。維記的招牌是非常經典的香港風格，用餐座位分為前半區4-6人高背硬座椅和後半區一般2-4人餐桌，前半區的採光較好，店的對面是正在施工中的工地，剛好是中午時段所以沒有噪音。
由店員安排入座後，手機掃描QRcode點餐。單據很快送上，用餐完再結帳，僅能使用現金、ApplePay、悠遊付，發票🈶載具🈚服務費🈶。
今天點的比較多，用餐的心得寫在照片下方⬇️
除了照片還有2道
🔸鮮蝦雲吞撈麵 $195
吃起來中規中矩
但也是超級大份量😂
一般食量的女孩子會吃不下
🔸臘腸排骨煲仔飯 $360
這道要等待比較長的時間
上桌店員會幫忙開蓋，並將臘腸排骨夾到另一個盤子
飯在陶鍋裡面會有一層鍋巴，
但飯沒有預期的香氣、油脂也不太足夠
吃起來乾乾的，失望
整體來說，食物的表現尚可，空間的感受也還行。但餐點的定價比較高+份量太大，要斟酌食量再點餐。
📍台北市大直區（捷運劍南路站）
華泰大飯店旗下港點品牌｜主打現包現蒸 🥟🇭🇰
第三訪！第一次誤打誤撞來吃到之後，超級被圈粉，每樣點心都超級新鮮好吃
地點位於大直忠泰百貨內
環境又很舒適寬敞
裝潢有一種溫暖的杏色調
兩人也會給四人位，坐起來很舒適
是用餐體驗很棒不踩雷的好選擇
使用QR Code 點餐
🥘
點餐品項
▫️ 春風得意腸（$178）：
點了第三次的品項🫶🏻 也是所有菜色裡面最喜歡的！
口感層次分明！搭配起來真的好優秀～
外層是腸粉皮、中間有一些增加酥脆口感的炸皮（？）、內餡的蝦仁都好新鮮大隻🤤
▫️ 芙蓉海皇蒸蛋（$118）：
嫩到不行的蒸蛋！湯頭實在是100分
添加了很多海鮮一起下去蒸，有蝦仁、蟹肉、蛤蜊、香菇
▫️ 水晶鮮蝦餃（$188）：
也很推薦！這裡的蝦仁真的好新鮮
內餡超級飽滿入味
▫️ 香茜腐皮捲（$188）：
一上桌超級大一份😆
外層腐皮炸的恰到好處，內層的蝦仁、香菜搭配的味道很不錯
讓平時不是太喜歡腐皮捲的我也被收服了🤤
▫️ 鹹魚雞粒炒飯（$320）：
有加辣！店員有提醒會加整根朝天椒，吃起來辣度很足夠
炒飯的顆粒粒粒分明，味道也很夠味，讓人一口接一口
🍄
是否回訪：Yes!
✏️
小註記：
🔸 內用需收10%服務費
📍台北市大同區（捷運雙連站附近）
香港人開設的平價道地茶餐廳🇭🇰🍞
裝潢佈置很港風的店家！
店員之間的溝通都是廣東話
店外設有幾張椅子，假日晚間抵達需要小小等候一下
🥘
點餐品項
🍳 滑蛋牛肉/叉燒飯（$160）：
這個蛋！100分🤤🤤
不是全部蛋都是糊糊的口感，有一些變化，蛋的中間部分真的非常軟嫩、不需太過咀嚼就好入口
邊緣還吃的到蛋成形的樣貌（類似菜圃蛋的邊緣😆）
份量很大！點了牛肉跟叉燒兩種肉，表現都還算可以
🥜 花生西多士 糖漿（$95）：
港式茶餐廳的必點💗
送上桌一看，吐司尺寸也是很驚人🤩 長的很高！
酥炸外皮加上糖漿還保留了一些口感，加上內餡的花生實在是非常罪惡🥰
🍋 鹹檸七（$80）：
也是我港式茶餐廳的必點
檸檬泡久了有微微的藥水味、七喜蠻快就沒氣了
不是會再點一次的鹹檸七！
🍄
是否回訪：Yes!
主餐食物的表現很不錯！
在這個價位來說 CP 值很高🫶🏻
✏️
小註記：
🔸 只收現金💰
花蓮的正宗港式茶餐廳。這家是香港人主理，香港廚師的港式茶餐廳。
不提供預約⋯
這次點了香菇滑雞蒸飯套餐，比單點相對划算，會附芝麻球跟一杯飲料。
魚籽蝦燒賣，好吃，內餡口感緊實多汁有嚼勁，在口中香氣十足，一顆接著一顆馬上就吃完了。
香煎蘿蔔糕，夾開就可以看到蘿蔔絲在裡面，一口咬下香氣滿溢，表面也焦黃得恰到好處，沾一點店家獨家的辣椒醬，就是個完美的搭配。
楊枝甘露，是限定販售的甜品，台灣最近飲料界也超紅的楊枝甘露，到港式一定不能錯過，新鮮芒果塊超甜，加上葡萄柚果粒微酸。
整體而言，可以再訪的店。
🚩台北市東區 懷舊港式茶餐廳
上海灘港式茶餐廳位於台北市東區，最近的捷運站是忠孝敦化站5號出口，步行約3分鐘。於2007年開幕，也算是營業蠻久的店家，店面內部裝潢蠻有茶餐廳的氣氛，有綠黃棕三種配色，配上花俏的壁紙，天花板較低矮稍微有點壓迫感。座位是高背沙發座椅，不會很擁擠。
點餐為店員桌邊點餐，用餐完畢再付款，可使用現金、信用卡、街口支付，🈶傳統發票。
今天三人都點商業特餐 $160 （附例湯或飲料）
例湯：非常燙的上桌，裡面有雞爪和山藥、枸杞，食材都燉的很軟嫩，湯頭稍微有點淡但蠻好喝的，很不錯。
飲料：凍檸蜜就，有很多碎冰，味道很淡不怎麼樣。
主食盤的部份是白飯、煎豆腐和毛豆，飯的口感比較乾一些，煎豆腐的口感不錯但份量很悲劇，毛豆不重口還OK。
宮保雞球：辣度大約是中辣，雞肉口感偏乾但很入味，還有很多洋蔥和辣椒。
秘製香露雞：份量有點少，口感軟嫩但不太入味，不推。
紅燒豆腐肉片燴飯：份量非常多！除了香菇和肉片，還放了三色豆，我是不討厭三色豆只是看到有點傻眼😂
查了一下，特餐十幾年來只漲了10元，但份量就有點微妙了。整體用餐感受是普普通通，沒有到很推。
值得一說的是菜單背面有寫了餐廳的規則，低消那些很常見的不特別說，裡面有兩個規則：拒絕任何牌類遊戲；勿使用去光水、指甲油。有一說法：每個公告後面都有一個故事，還蠻想知道這後面的故事😂
鳳山港式茶飲-粵心坊 文衡店，這是一間非常道地的港式料理，無論是燒臘、蒸籠點心、粵菜熱炒的滋味，完美的精準呈現非常道地。
光是師傅的經歷就大有來頭，粵菜師傅、港點師傅、香港師傅分工如此精細，最少資歷都超過30年的經驗，待過各大餐廳的經歷，你能想像這間店能有多道地多美味。
廣式燒味三拼 💰650（脆皮燒鴨、脆皮燒腩、吊燒雞），這道絕對是經典，鴨皮超脆吸滿甜甜醬汁非常濃郁好吃，肉質超級嫩一咬就分離，讓人欲罷不能。
金沙什錦炒飯 💰160，米飯是長米，炒的粒粒分明滿滿鍋氣，每口都吃的到鹹蛋黃香味。
芋頭西米露 💰120 ，料非常的多，吃得到滿滿的芋頭，煮的很軟嫩不會太甜。
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📍台北市士林區（天母大葉高島屋）
天母大葉高島屋最近開了很多新餐廳，也帶動的人流變多了起來，晚餐時間許多餐廳都是大排長龍，這次來試試看好久沒吃的連鎖港式餐廳，意外的是不用等候直接就有位子，蠻幸運的。
🥘餐點
酥皮焗叉燒包 / 158元：
聽說是添好運人氣第一的明星餐點，奶酥的外皮配上鹹甜鹹甜的叉燒內餡，真的是蠻相配的，點了三個還想加點🤣但他需要等候比較久就放棄了。
金銀蛋瘦肉粥 / 128元：
跟台灣習慣的粥不一樣，廣東粥是追求米水交融看不到米粒，米粒必須煮至開花，但是保有香濃的米香，口感來源是自小小的肉末和皮蛋，個人是蠻喜歡這類的粥品。
鮮蝦腐皮捲 / 158元：
我來港式餐廳都會點這道點心試試，添好運的鮮蝦腐皮卷，口感酥脆入口帶有淡淡的韭黃香氣，結合蝦子的鮮甜，算是表現的不錯，但可惜份量較少。
鮮蝦燒賣皇 / 158元：
蝦肉做成的內餡吃起來很鮮甜，蒸的也恰到好處沒有糊掉。
一口蛋撻 / 一個 / 0元：
使用卷兌換的蛋撻，小小一個，味道還好😅還是被炸雞耽誤的肯德基蛋撻比較好吃。
🚩台北東區老字號港式餐廳 美味又道地
1976香港美食在台北東區營業多年（比我還大！），雖然是老店家但是整體裝潢非常新，廚房區由玻璃隔斷，整潔乾淨而且沒有油煙味。座位區空間大，裝潢為日系色調，白色和淺木色搭配，氣氛蠻好的，沒有東區餐廳常有的那種侷促感。他們的豬肝撈麵入選2024年的500碗（但我沒點😅）
入座後由店員桌邊口頭點餐，用餐後結帳，僅可使用現金，開立傳統紙本發票。
用餐區後方有檸檬水和調料可自行取用。
今天點的比較多心得寫在照片下方⬇️
這間店來過2-3次，我覺得是附近港式餐廳中最好吃的，份量也能吃飽，用餐空間和店家的服務態度都很不錯，推薦給大家
