🚩北市蒙古烤肉海量自助吧 沒吃飽不用回家
大戈壁蒙古烤肉松江總店位於台北市中山區松江路上，最近的捷運站是松江南京站8號出口。店面有顯眼的黃色招牌，從大樓入口可以搭乘電梯或者走樓梯到餐廳。內用區座位非常多，多數是大圓桌，2022年以前主要都是經營團客，近幾年才較多散客。
店員引導進入座位，會先詢問火鍋湯底口味，今天選擇的是經典麻辣鍋和豬骨高湯鍋，選完之後就可以去取用自助吧。用餐到後半店員會到桌邊結帳，平日晚餐每人$479，可現金支付或刷卡，發票🈶載具🉑服務費🈶+10%。
自助吧種類非常多，除了冷藏的火鍋食材，還有可直接取用的熟食：蒸籠港點，煎、炒、炸、煮的料理就有四五十種，還有重頭戲是自選肉和青菜+調味料的蒙古烤肉，排隊夾好一碗後放上輸送帶，等待工作人員現炒，有時等待的人會比較多，可以較少人排隊時再去比較好。飲料類選擇也很多，個人最推珍珠奶茶，有煮好一大鍋的珍珠，想要90%珍珠+10%奶茶也可以自己配😍超讚。最後還有甜點、水果和冰淇淋但我沒吃到就飽了，就無法提供心得了。
整體料理的口味和品質都是普通，但吃到飽不是追求什麼神級美味的地方，個人覺得是可以接受的🤣。
前期新開幕的蒙古烤肉
一進場先選擇鴛鴦鍋底5選2
有豬骨高湯、經典麻辣、
韓式泡菜、酸菜白肉、日式壽喜燒
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店內環境很寬敞佔地百坪
來店裡大家主要是吃蒙古烤肉
所以在服務員帶就坐位後
被告知烤肉如果大排長龍
可以先食用其他晚點在夾烤肉
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蒙古烤肉總共有6種肉可選
特選豬肉、安格斯牛雪花、
松板豬肉、沙朗牛、小羔羊、雞肉
幾種青菜及數十種調味料
用著黑色碗公自己夾自己調味
最後記得拿號碼夾夾住碗公
等待師傅烤完肉後認號碼領取
烤肉的味道好不好吃
其實就是靠自己調味
肉質還算可以畢竟
500多這個價位的吃到飽
如果不知道怎麼調配味道的
牆上也有推薦的口味建議
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除了蒙古烤肉還有火鍋及熟食
自助火鍋料、菜品、火鍋肉片
熟食區有蒸籠、熱炒、炸物、
沙拉、小菜、水果、甜點櫃、
冰櫃、自製挫冰、飲料冰沙等
熟食菜色算是蠻豐富的
每道菜的味道大致上都不錯
有中上水準不太像是吃粗飽🤣🤣
特別的是水煮牛、酸菜魚、
橙汁里肌、珍珠奶茶（珍珠有Q
還有可夾烤肉的燒餅
總結：
如果是肉食主義者很推薦
應該會吃的很開心
另外建議預約前往