🔱 盾亚新疆餐厅(松江万达广场店) 🔱
「東方紅,太陽升,
中國出了個毛澤東。
他為人民謀幸福,
呼兒咳呀, 他是人民的大救星。」
一進門就看到偉大毛主席的照片與其壁畫。就不知道當時新疆再教育營建立了嗎?
撇開咱們的紅太陽毛主席不談,這家新疆菜還是蠻道地的。
✔️ 羊腿手抓飯 ¥48
他們家的羊腿好大一隻... 肉也不少
用刀叉可以輕鬆的將肉剝下,羊腿很嫩,味道很棒。手抓飯本身加入了許多葡萄乾、紅蘿蔔與黃地瓜,飯吃起來甜甜油油的,味道很棒。
✔️ 維吾爾族披薩 ¥49
第一次吃到這個酷東西,餅皮酥酥的,裡面包的都是羊肉,味道很好。不得不誇獎他們處理羊肉的技術很好,一點腥羶味都沒有。
✔️奶茶(鹹) ¥9
回族特色奶茶,裡面放的是馬奶(他們說的)然後再放入鹽巴,味道鹹鹹甜甜的,也很不錯。
以上分量兩個人吃剛剛好。另外聽說他們家的羊肉串 跟囊坑烤羊肉也很棒。下次可以再來嘗試看看。
最後的最後,讓我們再一起唱:
「東方紅,太陽升,
中國出了個毛澤東。
他為人民謀幸福,
呼兒咳呀, 他是人民的大救星。」
🔱 撒尔塔东乡手抓餐厅(宝汉直街店) 🔱
非常了不起的一家西北菜,兩年前來廣州出差吃過一次,就被他的手抓羊排所折服。
這次來深圳出差,抽了個空,跟兩個學弟冒雨跑來廣州,又嘗了一次,依然非常的美味😋。 不愧是有米其林推薦的餐廳。
店不太好找,是位在有許多黑人的小北街附近,老闆跟店員都是回族,所以店內有些伊斯蘭規矩還請遵守(如不飲酒)
強烈推薦手抓羊排
羊肉煮的非常軟嫩,非常容易脫骨,
肉質彷彿果凍一般,非常的Q彈入味。
沒有太多的調味,就是水煮清蒸出來的
沾點鹽巴或是大蒜就很好吃了!
好吃到我們又加了第二份
烤羊排則是比較重口味一點,但味道也相當不錯👌
囊包雞就比較一般了,如果不是特別喜愛,我覺得還是把主力放在手抓羊排上吧!
下次來廣州還會來的,強烈推薦!